Горох: выращивание, уход на даче в открытом грунте и дома с фото и видео

Как выращивать горох в открытом грунте: советы и рекомендации

Горох – ценная бобовая культура, которая выращивается практически на всей территории России. Растение отличается морозостойкостью, скороспелостью и высокой пищевой ценностью плодов. Из статьи вы узнаете о тонкостях посадки и ухода за горохом, а также о методах борьбы с наиболее опасными болезнями и вредителями культуры.

Характеристика культуры

Горох представляет собой однолетнюю травянистую культуру, которая в зависимости от сорта может достигать в высоту 1,5 м. Растение может иметь стелющийся или штамбовый стебель, прямой или ветвящийся. На его верхушке и в междоузлиях располагаются видоизмененные листья – усики, которые оплетают расположенную рядом опору. Листья светло-зеленые, парноперистые.

Горох имеет разветвленную стержневую корневую систему, которая прорастает в почву на глубину до 0,8-1 м. В узлах мелких корешков и ответвлений развиваются клубеньковые бактерии, насыщающие почву азотом.

Цветение начинается через 1-1,5 месяца после посева семян. Цветки бежевые, фиолетовые или розоватые, расположены в листовых пазухах по нескольку штук. Горох относят к самоопыляющимся культурам, но известны случаи частичного переопыления.

Плодом является двустворчатый боб, внутри которого в ряд расположено от 4 до 10 семян. Кожура семян может иметь различные оттенки – от зеленого до темно-фиолетового, а также быть гладкой или морщинистой. Плоды гороха бывают 2 видов:

  • Сахарный. Внутренняя сторона зеленых лопаток не содержит пергаментного слоя, поэтому может употребляться в пищу вместе с горошинами. Семена сахарных сортов более мелкие, но сочные и сладкие.
  • Лущильный. Грубые безвкусные створки лущильного гороха не употребляются в пищу. В период полного созревания бобы срезают с куста и извлекают только съедобные семена. Такой горох можно употреблять как в свежем виде, так и помещать на хранение.

Наиболее популярными сахарными сортами гороха являются: Детский, Медовый стручок, Карагандинский. Из лущильных сортов хорошо себя зарекомендовали: Ранний, Превосходный, Победитель.

Посадка гороха в открытый грунт

Горох – простая в уходе скороспелая культура. Выращивают растение безрассадным способом путем прямого посева семян в грунт. После посадки первые всходы показываются уже через 5-10 дней. Приобретая семена, обратите внимание на продолжительность вегетационного периода гороха. В специализированных магазинах вы можете найти как ранние и среднеранние, так и поздние сорта.

Перед посевом необходимо провести подготовительные мероприятия:

  • выбрать подходящий участок;
  • правильно определить время посева;
  • подготовить почву;
  • обработать семена.

Выбор места

Травянистое растение благополучно развивается и плодоносит на открытых, солнечных и хорошо проветриваемых участках. Лучшими предшественниками для гороха являются пасленовые и тыквенные культуры.

Так как горох имеет стержневую корневую систему, нельзя выбирать участок с высоким залеганием грунтовых вод. Находясь постоянно в заболоченном состоянии, корень начнет гнить, и растение погибнет.

Климатические условия для выращивания

Лучше всего для овощной культуры подходят регионы с умеренным климатом, но при грамотном подборе сортов вы сможете получать богатые урожаи и в более прохладных условиях. Молодые всходы могут переносить без повреждений понижение температуры до -6 градусов, а цветущие растения – до +2 градусов.

Опытный садовод в своём видео рассказывает о том, когда сажать и как выращивать горох в открытом грунте:

Оптимальная температура для формирования завязей колеблется от +12 до +15 градусов, для роста бобов – от +17 до +21. Благодаря высокой морозостойкости растение выращивается практически на всей территории России, включая центральные и северо-западные регионы.

Время посева

Так как семена гороха прорастают при температуре от +1 градуса, то в открытый грунт культуру сеют достаточно рано. Время посева выбирают исходя из климатических особенностей региона, где расположен участок, и погодных условий. В Сибири благоприятным периодом для посадки бобовых считается начало мая, в центральных регионах – первая декада апреля. В областях с более мягким климатом высевать горох можно с середины марта.

Требования к почве и освещению

Для посева семян гороха выбирайте участок с легким, плодородным грунтом. Для правильного развития растения рН почвы должен находиться в пределах 6-7. На кислых грунтах горох растет медленно, часто болеет. Не любит культура и перенасыщенных легкодоступным азотом почв, что грозит задержкой цветения и созревания урожая. Культура светолюбива, поэтому выбирайте солнечные участки, защищенные от сквозняков.

Лучшие соседи гороха

Клубеньковые бактерии, развивающиеся на корнях гороха, насыщают почву азотом, что очень полезно для большинства огородных культур. Особенно благоприятно такое соседство сказывается на урожае огурцов, моркови и репы.

Совместные посадки с пряными травами, особенно с горчицей, помогут защитить горох от плодожорки и будут сдерживать рост сорняков. Соседство с томатами благотворно влияет на рост зеленой массы бобовых, а также повышает качество урожая.

Подготовка почвы

Землю подготавливают с осени:

  1. Участок необходимо глубоко перекопать и внести в почву полведра компоста, 35 г суперфосфата и 25 г хлористого калия на 1 кв. м.
  2. Если грунт на участке кислый, внесите вместе с удобрениями древесную золу из расчета 100 г на кв. м. Затем еще раз перекопайте и полейте участок водой.

Предпосевная обработка семян

Подготовка семян – важный этап на пути к богатому урожаю гороха. Прежде всего, нужно отобрать бракованные горошины. Разведите 30 г поваренной соли в 1 л воды и высыпьте посевной материал в полученный солевой раствор. Полновесные качественные семена осядут на дне, а бракованные – останутся на поверхности.

Некоторые огородники перед посадкой рекомендуют прорастить семена. Для этого достаточно завернуть горошины во влажную ткань и положить в контейнер, накрыв его крышкой или обмотав пищевой пленкой. Своеобразный парник размещают в теплом месте на сутки.

Можно прогреть посевной материал непосредственно перед посадкой, залив семена водой около 50 градусов на 5 минут. После прогрева горошины нужно тщательно просушить с помощью салфетки или разложить на солнце.

Процесс посева семян гороха

Осуществив все подготовительные работы, можно приступать к посеву семян. Технология посадки гороха выглядит следующим образом:

  1. На подготовленном участке сделайте бороздки глубиной 5-8 см. Расстояние между рядами должно составлять не менее 40-50 см.
  2. Присыпьте борозды смесью древесной золы, компоста и плодородного грунта слоем в 2-3 см.
  3. Обильно пролейте бороздки водой.
  4. Посейте семена на расстоянии 5-6 см друг от друга.
  5. Присыпьте борозды почвой и утрамбуйте ее.
Читайте также:  Ясень американский: описание и особенности выращивания, применение

Уход за растением

Горох нетребователен в уходе. Если вы правильно подготовили участок и высеяли семена, то растения не доставят вам особых хлопот. Уход за горохом заключается в своевременном поливе, рыхлении почвы, регулярных подкормках. Некоторые сорта также требуют подвязки.

Особенно важно уделять внимание гороху в период бутонизации и налива плодов, так как именно в это время растение тратит все силы на формирование будущего урожая. Недостаточный уход может привести к ухудшению качества бобов и снижению продуктивности кустов.

Полив

Горох любит частые обильные поливы, в особенности в регионах с жарким засушливым летом. Для правильного развития растениям требуется не менее 10 л воды на каждый кв. м посадок. В период активного роста горох следует поливать 1-2 раза в неделю. С начала цветения увлажняйте почву каждые 3 дня.

Растения способны выдерживать кратковременную засуху в период роста всходов. Если же не обеспечить гороху достаточный полив в период налива плодов, это может привести к преждевременному окончанию плодоношения и недополучению урожая.

Подвязка

Большинство популярных сортов гороха имеют полегающий стебель. Для полноценного развития и лучшей освещенности растению нужно цепляться за опору. Подвязывать горох необходимо, когда стебель отрастет в длину на 10-15 см. В качестве опоры можно использовать:

  • металлические или деревянные колья, из которых формируют шпалеру;
  • специальные сетки для вьющихся растений;
  • дуги для парника.

Прищипывание верхушек

Некоторые опытные огородники советуют прищипывать верхушку стебля гороха, когда он достигнет в высоту 20-25 см. В таком случае из точки роста появятся новые боковые побеги, которые со временем также дадут урожай. Растение станет более ветвистым и вырастет не таким высоким.

Защита всходов от птиц

Птицы охотятся как на свежепосаженные семена бобовых, так и на молодые всходы. Чаще всего грядки страдают от нашествия ворон, дроздов и грачей.

Защитить растения от пернатых можно с помощью светопропускного укрывного материала или специальных сеток. Для этого по периметру участка вбивают колышки и натягивают материал над местом посадки. Можно накрыть грядки и на манер парника, соорудив каркас из металлических дуг и уже на них натянуть сетку.

Рыхление почвы

Посадки гороха рекомендуется регулярно подрыхлять и пропалывать. Лучше всего данные мероприятия проводить после полива. Через 7-10 дней после первых всходов обязательно подрыхлите почву и окучьте растения. Это необходимо для насыщения грунта и корневой системы кислородом.

Особенности подкормки

Первая подкормка гороха в открытом грунте проводится во время активного роста зеленой массы до начала цветения. В этот период лучше использовать органические удобрения, вроде настоя крапивы или раствора коровяка. Жидкое удобрение разводят водой в пропорции 1:10 и поливают посадки из расчета 3 л на 1 кв. м.

После цветения кусты можно подкормить нитроаммофоской. Растворите 1 ст. л. порошка в 10 л воды и полейте свои грядки.

Борьба с вредителями и заболеваниями

При несоблюдении агротехники и неблагоприятных погодных условиях горох часто подвергается различным болезням. Наиболее опасными из них считаются:

  • Фузариозная корневая гниль – неизлечимая болезнь, вызванная фузариозными грибками. Проявляется пожелтением нижних листьев, появлением коричневых пятен на нижней части стебля. Со временем стержневой корень отмирает, а растение усыхает. После уборки гороха обязательно уничтожьте все растительные остатки, чтобы не допустить распространение болезни.
  • Ржавчина – самое распространенное заболевание бобовых во всех климатических зонах. Кусты поражаются в период бутонизации и начала цветения. Листья покрываются коричневыми порошащими пустулами, которые к концу лета становятся почти черными. Пораженные листья отмирают, рост куста замедляется. Бороться с грибком можно, опрыскав куст 1 % бордоской жидкостью минимум за 20 дней до уборки урожая.
  • Мучнистая роса – грибковая болезнь, которая поражает листья, стебли и бобы гороха. Пораженная часть растения покрывается серовато-белыми пятнами, которые через время приобретают бурый окрас. Куст страдает из-за недостатка питания, рост приостанавливается, качество плодов падает. Чтобы остановить развитие болезни, опрыскайте кусты 1 % коллоидной серой.
  • Аскохитоз – опасное заболевание, которое может привести к гибели всей посадки гороха на участке. Молодые всходы гибнут сразу, взрослые растения затормаживаются в росте, теряют значительную часть листьев и стеблей. Распознать болезнь можно по наличию сухих пятен с бурыми точками по кайме. Обнаружив проблему, незамедлительно опрыскайте посадки 0,4% хлорокисью меди.

Фузариозная корневая гниль

Ржавчина на горохе

Мучнистая роса на горохе

Нередко горох страдает и от нападения вредителей. Главные враги культуры – гороховая плодожорка и совка. Первая откладывает яйца на молодых листьях во время цветения. Вылупившиеся гусеницы внедряются в бобы и поедают семена.

Гороховая совка предпочитает откладывать яйца на нижней стороне листьев. Молодые зеленые гусеницы после вылупления объедают зеленую массу на кустах. Бороться с данными вредителями рекомендуется с помощью настоя полыни. Для его приготовления залейте 200 г измельченной травы 10 л воды и прокипятите 45 минут. Обрабатывайте листья гороха настоем в период кладки яиц 1-2 раза в неделю.

Сбор и хранение урожая

Стручки гороха готовы к употреблению уже через 1-1,5 месяца после цветения. Бобы зреют постепенно, поэтому собирать их следует каждые 2-3 дня. Первыми вызревают плоды нижнего яруса. В зависимости от сорта с 1 кв. м гороховой посадки можно собрать около 4 кг урожая.

Собранный зеленый горошек быстро вянет и портится даже в холодильнике, поэтому его не рекомендуется хранить в свежем виде более 5 дней. Для длительного хранения молодые сахарные плоды консервируют или замораживают.

Можно горох и высушить:

  1. Сначала отварите его в кипящей воде в течение 2 минут, затем откиньте на сито и тщательно промойте холодной водой.
  2. После этого поместите плоды в духовой шкаф на час и просушите при температуре 50 градусов.
  3. Дайте остыть.
  4. Второй раз поместите горох в духовку на такое же время, предварительно прогрев ее до 70 градусов.
  5. Высушенный горошек рекомендуется хранить в стеклянной таре с плотно закрывающейся крышкой.
Читайте также:  Вьющиеся растения для забора

Секреты богатого урожая

Чтобы получить богатый урожай гороха, следует соблюдать несколько простых правил:

    Перед посадкой семян вспахайте участок не менее чем на 25 см вглубь. Глубокая перекопка повысит аэрацию почвы, что положительно скажется на развитии корневой системы растения.

Выращивание гороха не вызывает никаких трудностей. Главное придерживаться простых правил и советов, и можно получить богатый урожай.

Все о выращивании гороха

  1. Выбор места
  2. Подготовка
  3. Как сеять?
  4. Уход
  5. Болезни и вредители
  6. Почему горох не всходит и что делать?
  7. Уборка и хранение
  8. Полезные советы

Зеленый горошек является популярнейшим огородным растением. Для многих людей это одна из самых ожидаемых культур лета, поскольку отходит она довольно быстро и лакомиться ей можно совсем недолго. Вырастить горох получится на собственной грядке. Стоит разобраться, как правильно это делать.

Выбор места

Правильное выращивание зеленого гороха начинается с выбора подходящих для этого условий.

Климатические условия

Растение является довольно устойчивым к холодам, поэтому его можно сеять практически в любых регионах. Чтобы всходы начали прорастать, достаточно температуры в +5 градусов. Ничего страшного не будет, если вернутся кратковременные заморозки, поскольку растение выживает, если температура не опускается ниже -6. Высевать зеленый горошек нужно в последней декаде апреля. Так потом получится достичь необходимых температурных показателей. Для того чтобы сформировались завязи, они должны составлять +15, а плоды – как минимум +17 градусов.

Что касается скороспелых сортов горошка, то они переживут еще и засуху. Такие разновидности сажают только летом: в июне или начале июля. Даже при продолжительном отсутствии полива они способны сами добыть воду из грунта.

Почва

Горошек не предъявляет особых требований к почве. Но наиболее богатые урожаи, как показала практика, получаются на рыхлых суглинистых землях. Также растение хорошо развивается на супесчаном грунте, в котором много фосфорно-калийных веществ и гумуса. Почва не должна быть переполнена азотом, так как его избыток культура переносит с трудом.

То же самое касается и повышенной кислотности субстрата. Лучше, если она будет нейтральной.

В случае повышенных показателей рекомендуется произвестковать почву. Если высоко содержание глины, вносят дополнительно песок, а если – песка, то, наоборот, небольшое количество глины.

Совместимость с другими культурами

Горошек сам по себе является очень полезной культурой для других растений. Его корни обогащают субстрат азотом, который нужен большинству культур. Что касается соседей для этого бобового растения, то огородники предпочитают высаживать его рядом с клубникой, например. Эти культуры взаимно увеличивают друг у друга показатели урожайности.

Рассмотрим и другие растения, которые можно посадить рядом.

  • Кабачки. Они замечательно растут с горошком на одной грядке, так как он добывает для них питание из почвы.
  • Капуста. Овощ защищает горошек от гнили, укрепляет корни.
  • Картофель. При посадке в лунки с картофелем закладывают по горошинке. Это позволяет спасти овощ от колорадского жука.
  • Морковь. Специфический запах морковной ботвы отпугивает от бобовых вредителей.
  • Свекла. При высадке гороха рядом с ней культуру можно не подвязывать.
  • Кукуруза. Как и в случае со свеклой, она послужит гороху опорой.
  • Огурцы. Горох для них – идеальный сосед, который не занимает много места.

Бобовую культуру не сажают рядом с:

  • помидорами;
  • чесноком;
  • луком;
  • фенхелем;
  • подсолнухами;
  • базиликом;
  • полынью.

Севооборот

Не секрет, что от севооборота во многом зависит урожайность культур. Для зеленого гороха подойдут следующие предшественники:

  • ранняя картошка;
  • растения семейства тыквенных;
  • капуста;
  • помидоры;
  • свекла.

Горох не сажают после него же, а также после других бобовых, например, фасоли. Плохим предшественником будет также арахис. Если в предыдущем сезоне горох рос на определённом участке, то высаживать его в эту же область можно только через 4 года.

Подготовка

Перед высадкой горошка в открытый грунт нужно правильно подготовить как почву, так и сам посадочный материал.

Грунт

Почва для посадки должна быть подготовлена в осенний период. Землю в данной зоне хорошо перекапывают. Затем в нее вносят половину ведра компоста, суперфосфат (35 граммов) и хлористый калий (25 г). Указанные пропорции рассчитаны на 1 квадратный метр.

Если почва кислая, на 1 кв. м вносится 0,1 кг золы. Затем субстрат еще раз хорошенько перекапывают и орошают.

Посадочный материал

Большинство растений нуждается в предпосевной обработке семян, и горох здесь не стал исключением. Сначала горошинки тщательно осматривают. Те, что имеют пятна и деформации, сразу удаляют. Затем материал погружается в воду с солью. Горошины, оставшиеся на дне, вынимают и промывают, остальные можно выбросить.

Также материал рекомендуется прорастить. Это можно сделать двумя способами:

  • поместив на 16 часов в теплую водичку, которую раз в 3–4 часа надо менять;
  • положив на сутки в увлажненную марлю и закрыв в контейнере.

Помимо всего прочего, горошины перед посадкой обрабатывают борной кислотой. В ведре воды разводят 2 грамма средства, затем нагревают до 40 градусов и кладут в состав семена на 2–3 минуты. Борная кислота гарантирует отличную профилактику вредителей.

Как сеять?

Технология посева гороха не представляет особых сложностей для дачника. Рассмотрим процесс посадки пошагово.

  1. Первым делом надо разрыхлить и разровнять почву. Затем в ней прокапывают небольшие траншеи. Глубина их – от 5 до 7 см, а расстояние между самими бороздами – 20 см. Если сорт горошка отличается высоким ростом, то промежуток между канавками надо увеличить вдвое.
  2. Затем канавки заполняют перегноем, смешанным с древесным пеплом, сверху идет небольшой слой почвы.
  3. Канавки хорошенько орошают, а потом прикапывают в них зерна. Сажать надо на глубину около 5 сантиметров. Между горошинками надо оставить расстояние в 7 см.
  4. Горошины засыпают грунтом и поливают. Первое время их надо защищать сеткой с мелкими ячейками или пленкой, поскольку материал легко растаскивают пернатые.

Процесс возделывания гороха подразумевает множество нюансов, без которых не получится вырастить достойный урожай. С момента посадки должно пройти примерно полторы недели, прежде чем появятся первые ростки. Каждые 10 дней огородники подкладывают новые горошинки, и так нужно делать до последних чисел июня.

Читайте также:  Гигантская тигровая орхидея и ее домашние аналоги

Полив

Правильный полив – один из основных этапов агротехники зеленого горошка. Несмотря на то что растения в открытом грунте относительно засухоустойчивые, обильное орошение позволит плодам набрать сахаристость. До старта формирования бутонов горох поливают раз в неделю, а вот когда он цветет и плодоносит, придется орошать его часто: 2-3 раза в 7 дней. Если жара и засуха слишком сильные, поливают еще чаще. На квадратный метр посадок расходуют одно ведро теплой воды.

Те же самые действия по поливу осуществляют и для растений, культивируемых в теплице.

Подкормка

Растения, посаженные на даче, будут нуждаться в определенном количестве подкормок. Когда только появились ростки, они еще не в состоянии вырабатывать азот, поэтому его нужно ввести искусственным методом. Для этого растения подкармливают настоем зеленых сорных трав или же коровяком, в котором растворена столовая ложка нитрофоски.

Когда рассада повзрослеет и начнет формировать бутоны, ей понадобятся минералы. Подойдут любые смеси для бобовых. Их разводят в соответствии с инструкцией, а затем орошают почву. Сухие же минеральные комплексы используются во время цветения. Их просто заделывают в грунт.

Подвязка

Чаще всего горох имеет стебель, который стелется по земле. Либо же он может опадать под тяжестью урожая. Нельзя, чтобы культура соприкасалась с почвой, поэтому такие стебли лучше подвязывать. Можно воспользоваться при этом несколькими вариантами:

  • колышки с веревками;
  • специальные сетки, предназначенные для культур вьющегося типа;
  • опорные прутики;
  • дугообразные конструкции для теплиц.

Подвязку осуществляют, когда длина горохового стебелька достигнет 0,1 м.

Прищипка

Зеленый горошек можно прищипывать. Так он дает более богатые урожаи, а также не увеличивается со слишком большой скоростью. Прищипку выполняют, когда рост стебля остановится на отметке в 0,2 м.

Рыхление и прополка

Если хочется, чтобы культура росла здоровой, нужно ухаживать и за почвой, на которой она произрастает. Грунт обязательно должен быть рыхлым, чтобы кислород всегда мог проникнуть к корням гороха. Поэтому почву между рядами надо слегка перекапывать. Первое рыхление осуществляют спустя две недели после посадки. Оно производится на глубину не более 7 сантиметров, при этом горошек нужно окучивать.

Боронить грунт рекомендуется перед поливом и после него. Когда процедура проводится первый раз, одновременно с ней осуществляют и прополку. На втором этапе рыхления рекомендуется замульчировать почву.

Болезни и вредители

Если плохо ухаживать за культурой и не соблюдать требуемых правил агротехники, она может подвергнуться различным заболеваниям. Описание самых распространенных вы можете увидеть ниже.

  • Мучнистая роса. Возникает вследствие слишком густых посадок. На листьях появляются белые пятна налета. Для лечения используют коллоидную серу в концентрации 1%.
  • Ржавчина. Характеризуется возникновением бурых пятен, похожих на волдыри. Затем эти пятна чернеют. Лечить болезнь можно бордоской жидкостью в концентрации 1%.
  • Корневая гниль. Речь идет о фузариозном ее подтипе. Гниль становится причиной пожелтения и отмирания листвы. Болезнь не лечится. Нужно выкапывать и сжигать заболевший горох. Впоследствии землю перекапывают, удаляя все остатки растений.

Теперь рассмотрим наиболее активных вредителей.

  • Гороховая плодожорка. Гусеницы насекомого весьма прожорливы, быстро поедают плоды. Бороться с ними позволят табачная пыль и отвар помидорной листвы.
  • Тля. Это насекомое везде найдет себе место. Поедает листву, становится причиной ее скручивания. Сначала листочки обрабатывают мыльным раствором, а затем применяют любой сильный инсектицид.
  • Брухус. Это второе название гороховой зерновки. Личинки жучка грызут плоды, повреждают горошины. Бороться с вредителем можно с помощью «Карбофоса».

Почему горох не всходит и что делать?

Как уже упоминалось, первые гороховые всходы появляются спустя полторы недели после посева. Если гороха нет уже около 14–15 дней, нужно искать причину. Вот несколько распространенных вариантов.

  • Некачественный материал. Вы могли купить просроченные, плохие семена или же неправильно сохранили свои.
  • Посадка во влажном виде. Горошек нужно сажать только в сухом состоянии.
  • Плохое освещение. Если вы посадили горох в тени, он может не взойти. Либо взойдет, но будет слабым.
  • Слишком глубокое погружение в почву. В этом случае ростки не смогут пробиться на поверхность.
  • Птицы. Вспомните, защитили ли вы горошек сеткой после посадки. Если нет, его с легкостью выкопают птицы.

Чтобы избежать этих проблем, всегда покупайте материалы для посадки у проверенных поставщиков. Проращивайте свои семена, но не забудьте высушить их перед посадкой.

Размещайте горошины на освещенных открытых участках, подальше от деревьев. Соблюдайте правила посадки и защищайте сетками до момента всходов.

Уборка и хранение

Сроки созревания у разных сортов свои, к тому же многое зависит от климата. Но в основном горошек созревает спустя месяц после цветения. Сахарные разновидности готовы через две недели, мозговые – через три, лущильные – через еще более длительный срок.

Если погода солнечная, то стручки можно собирать раз в пару дней. А если небо затянуто тучами и на улице прохладно, то сбор рекомендуется осуществлять раз в 4 дня. Горошек в основном едят свежим. Хранится он не слишком долго, поэтому дней за 5 надо успеть съесть собранное количество. Хранят его при этом в холодильнике.

Чтобы сохранить горох подольше, его можно подвергнуть заморозке. А еще популярной заготовкой является консервированный горошек, незаменимый перед Новым годом. Кстати, горох также можно высушить. Для этого его промывают, а потом закладывают на пару минут в кипяток. После этого горошек достают с помощью сита и погружают в холодную воду. Далее располагают на застеленном пергаментом противне и отправляют в духовку на 60 минут (температура должна составлять 50 градусов). Остужают, снова закладывают в духовку, но уже при температуре в 70 градусов. После остывания горошек пересыпают в баночку из стекла, герметично закрывают.

Полезные советы

Получить хороший урожай сладкого горошка помогут несколько дополнительных рекомендаций:

  • тщательно перекапывайте почву перед посевом;
  • покупайте семена тех сортов, что наиболее неприхотливы и имеют хороший иммунитет;
  • не тяните со сбором урожая, поскольку в таком случае будет замедляться прирост;
  • при желании продлить сроки «жизни» гороха до июля подсевайте новые горошинки;
  • если у вас очень жаркий климат, сейте горошины как можно раньше, потому что культуре трудно нарастить завязи при изнурительной жаре.
Читайте также:  Средство от ожогов ― действуем быстро и правильно

Выращивание гороха: основы агротехники и лучшие сорта

Выращиванием гороха в открытом грунте занимаются повсеместно. Эта неприхотливая культура не требует создания особых условий. Главное – обеспечить для высадки светлый участок, а после появления всходов привязать их к надежной опоре, чтобы стебли могли свободно ветвиться вверх. Ну и, конечно, нельзя забывать о своевременных поливах, рыхлении почвы и борьбе с сорняками.

Горох известен человечеству издревле, когда не знали еще ни капусты, ни моркови, ни тем более картофеля. Еще на месте поселений каменного века найдены остатки гороха.

Родиной гороха считают Юг России, Крым, Кавказ, где он по сей день встречается в диком виде.

О том, как вырастить горох на даче, и какие сорта признаны лучшими, вы узнаете, прочтя данный материал.

Условия, необходимые для выращивания гороха

Овощной горох — холодостойкая культура, семена прорастают при 2-6°С, растение выдерживает кратковременные заморозки до -4°С. Оптимальная температура для роста и развития гороха 16-18°С, при температуре выше 30°С рост прекращается.

Ещё одно условие, необходимое для выращивания гороха, – поддержание умеренной влажности почвы и воздуха. Повышенные требования эта культура предъявляет к влаге в момент прорастания семян. Недостаток влаги в период бутонизации и цветения вызывает опадание цветков, бутонов и завязей.

Чтобы соблюсти технологию выращивания гороха, не забывайте, что он светолюбив, не выносит затенения, плохо реагирует на загущение. Почвы предпочитает рыхлые с глубоким пахотным слоем. Непригодны тяжелые, заплывающие, глинистые почвы с плохой воздухопроницаемостью. Оптимальная реакция почвенного раствора близкая к нейтральной pH 6-7.

Предшественниками гороха могут являться практически все культуры, кроме других бобовых. На прежнее место горох следует возвращать не ранее, чем через 4-5 лет. Органические удобрения лучше вносить под предшествующую культуру. Под осеннюю перекопку почвы вносят только фосфорные и калийные удобрения.

Подготовка семян к выращиванию гороха на даче

Семена отбирают с растений, которые оставляют на зерно. Они считаются вызревшими, когда основная масса бобов на растении пожелтела, а семена в бобах затвердели. Растения аккуратно срезают, связывают в небольшие пучки и дозаривают под навесом. Затем бобы лущат. Семена хранят в прохладных помещениях.

Сегодня семеноводческие хозяйства предлагают большой выбор семян гороха посевного с разными сортовыми характеристиками.

Одна из основ агротехники выращивания гороха – правильная подготовка семян. При посеве подготовленными семенами урожай в равных условиях всегда будет выше по сравнению с неподготовленным посадочным материалом.

Рекомендуется за 1,5-2 месяца до посева провести прогревание семян, которое способствует появлению быстрых и дружных всходов. Для этого их в течение двух суток выдерживают при повышенной температуре — 30-35 °С.

Чтобы отобрать качественные, более полновесные семена, их необходимо поместить в 3%-ный раствор поваренной соли (30 г соли на 1 л воды). Всплывшие семена выбросьте — из них Вы не получите хорошего урожая. Осевшие на дно промойте в чистой воде и подсушите.

Одним из основных приемов подготовки семян к посеву является их намачивание. Поместите семена в емкость и залейте чистой водой на 10-12 ч, воду 1-2 раза поменяйте.

Еще лучше, если перед тем как вырастить горох в открытом грунте, замочите семена в растворе микроэлементов (продаются готовые таблетки). Можно намачивать и в растворе древесной золы (2 ст. ложки золы залейте 1 л воды, настаивайте в течение суток, несколько раз перемешав, полученный раствор процедите и в него погрузите семена).

Как правильно вырастить горох в открытом грунте на даче: посадка и уход

Для выращивания на даче горох высевают в несколько сроков с интервалом 2 недели. Первый посев проводят весной, когда почва прогреется до 10-15°С (конец апреля — начало мая). Последний срок посева — за 60 дней до осенних морозов. Продлить поступление зеленого горошка можно, если посеять горох в один срок, используя сорта разных групп спелости.

Хорошие урожаи гороха получают при внесении в почву 2-4 кг/м2 перегноя или компоста под осеннюю перекопку почвы. Чтобы выращивать горох правильно, осенью рекомендуется вносить минеральные удобрения (30-40 г/мл суперфосфата и 20-30 г/м2 хлористого калия) и при необходимости проводить известкование почвы. Весной вносят азотные удобрения (15-20 г/м2 мочевины или 20-30 г/м2 аммиачной селитры).

Можно порекомендовать в качестве удобрения древесную золу, которую вносят весной по норме 40-50 г/м2.

Глубина заделки семян 3-4 см на тяжелых почвах и 4-5 см — на легких. Семена высевают рядами на расстоянии 15-30 см, раскладывая в бороздки на 3-8 см одно от другого. Высокорослые сорта лучше высевать через 40 см. Горох часто сеют по периметру гряд или как уплотнитель. После посева почву слегка уплотняют.

После посева желательно укрыть грядку нетканым материалом или ветками, чтобы защитить ее от птиц.

Семена начинают прорастать уже на 3-4 день. Через две недели после посева грядки пропалывают и рыхлят. Для правильного ухода при выращивании гороха в открытом грунте загущенные посевы прореживают, оставляя в ряду между растениями 10-15 см. В течение всей вегетации почву содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.

Растения требуют регулярных поливов, особенно в период прорастания, бутонизации и цветения. Помните, однако, что горох не любит переувлажнения. При выращивании гороха на даче с поливами рекомендуется совместить подкормку, которую проводят перед началом бутонизации (5-7 г/м2 аммиачной селитры, 10 г/м2 суперфосфата и 7-8 г/м2 хлористого калия).

Когда растения гороха достигнут в высоту 13-18 см, их можно слегка окучить сразу после дождя.

Как для высокорослых, так и для низкорослых сортов обязательно ставят опору. Растения на вертикальной опоре лучше освещены, реже поражаются болезнями и вредителями. Если даже при правильном уходе во время выращивания горох растет слабо, нужно внести азотные или комплексные удобрения с добавлением микроэлементов.

Читайте также:  Клен пальчатый рассеченный: описание и особенности выращивания, применение

Чем раньше наступает цветение, тем быстрее горох дает плоды. Собирать урожай гороха обычно можно через 2 месяца после посева.

Посмотрите видео «Выращивание гороха», где подробно рассказывается обо всех основных агротехнических приемах:

Сбор урожая гороха

Горох как культура относится к числу ранних овощей открытого грунта. Сбор урожая можно производить уже начиная с июня.

Лопатки сахарных сортов срывают, когда бобы в длину достигают 8 см, а горошины 6-7 мм в диаметре.

Зеленый горошек убирают в стадии молочной спелости. Сначала срывают нижние бобы, затем — которые растут ближе к верхушке. Снимать бобы нужно регулярно; в этом случае урожай будет выше.

Для получения зерна бобы оставляют созревать на кусте. Их выдергивают из земли в сырую погоду, когда до 80% бобов пожелтеет, а горошины станут твердыми. Растения связывают в небольшие пучки и подвешивают для дозаривания.

Готовые бобы лущат или, если их очень много, обмолачивают, но осторожно, чтобы не дробить семена. Хранят горох в сухом прохладном месте.

Лучшие сорта консервного и сахарного гороха для открытого грунта средней полосы и южных регионов

В Государственный реестр селекционных достижений включено более 130 сортов этой культуры. Для выращивания на садово-огородных участках средней полосы рекомендованы лучшие сорта, перечисленные ниже.

Лучшие консервные сорта гороха для выращивания в открытом грунте:

  • ранние: Альфа, Вера, Воронежский зеленый, Жегаловец, Кузнечик, Президент, Премиум, Ранний грибовский 11, Ранний 301;
  • среднеранние: Винко, Калипсо, Сенатор;
  • среднеспелые: Адагумский, Валентино, Виола, Динга, Донана, Дьюранго, Калипсо, Максдон, Медовик, Николас, Ресал, Победитель Г 33, Сладкий Дружок, Совершенство 653, Эштон;
  • среднепоздние: Атлант, Дарунак, Восход;
  • позднеспелые: Милани, Твин.

В южных регионах для выращивания гороха рекомендованы следующие сорта:

  • очень ранние: Авола, Ария, Увертюра;
  • ранние: Арфа, Виртуш, Карина, Милор, Ода, Преладо;
  • среднеранние: Вега, Веста, Лея;
  • среднеспелые: Вада, Женева, Парус, Рада, Сомервуд, Фаворит, Фея, Фора, Фрагмент, Фуга;
  • среднепоздние: Джоф, Исток, Тристар;
  • позднеспелый: Бастион.

Лучшие сахарные сорта гороха:

  • Ранние: Детская сладость, Рафинад;
  • Среднеранние: Неистощимый 195, Щербет;
  • среднеспелые: Иловецкий, Каскад, Медовая лопатка, Первенец, Оскар агро;
  • среднепоздние: Жегалова 112, Сахарный 2, Эверест.

Полезные свойства гороха

Семена гороха лучших сортов содержат до 30% белка, до 7% сахаров, аминокислоты, 25-38 мг витамина С, каротин и витамины группы В, К, D, холин. Также накапливается калий, фосфор, железо, магний, кальций и натрий. В свежем виде это лучшая белково-витаминная пища для детей и взрослых, к тому же обладающая лечебными качествами.

Свежий горох обладает легким мочегонным свойством. Он рекомендован для профилактики болезней сердца, снижает содержание холестерина в крови. Отвар травы и семян в народной медицине используют при диабете. Горох противопоказан при подагре, воспалительных заболеваниях желудка и кишечника, острых нефритах.

Семена гороха можно использовать в пищу в натуральном виде для приготовления супов, пюре, различных гарниров, суфле. Однако, как правило, горох перерабатывается в различные продукты питания, важнейшими из которых являются: горох лущеный (крупа), гороховая мука, гороховый пищевой концентрат, консервированный зеленый горошек, сахарный горошек «лопатки», замороженный горошек и другие.

Выращивание гороха в открытом грунте

Горох — травянистая лиана. Он не только облагородит участок при цветении, но и снабдит вкусным, полезным продуктом. Рекомендуется выращивать именно сладких горох, любимый детьми и подходящий для приготовления различных кулинарных шедевров.

Сроки посадки гороха в зависимости от региона по Лунному календарю в 2019 году

Благоприятные и неблагоприятные дни для высадки гороха можно рассчитать согласно Лунному календарю.

РегионБлагоприятные дниНеблагоприятные дни
Южный регионМарт: 27, 29, 31. Апрель: 6-13, 15-17.Март: 6, 7, 21. Апрель: 5, 19.
Средняя полоса, ПодмосковьеАпрель: 29, 30. Май: 6-10, 12-17.Апрель: 15, 19. Май: 5, 19.
Сибирь, УралМай: 12-17. Июнь: 1, 2, 5, 6, 11-13.Май: 5, 19. Июнь: 3, 4,17.

Подготовка посадочного материала

Перед высадкой горошин рекомендуется замачивать их в воде минимум на сутки, до того момента, как они начнут прорастать.

Если предполагается использование посадочного материала с прошлого посева, т.е свои, то сначала необходимо выяснить, какие из них поражены болезнями. Это можно понять погрузив их в раствор соли (30 г на 1 л воды). Держать там семена необходимо не более 10 минут. По мере того, как будет проходить время, некоторые горошины опустятся, а на поверхности останутся немногие. Те, которые не погрузились, скорее всего заболевшие, их необходимо отобрать и выбросить. Оставшиеся же тщательно промыть, затем поместить в воду до момента их прорастания.

Процесс происходит следующим образом. Вода должна быть выше горошин примерно на 1 см. В таком состоянии их необходимо оставить минимум на 12 часов, после чего они должны набухнуть. По прошествии времени, их нужно извлечь, промыть в чистой воде. Далее завернуть в марлю и поместить в полиэтиленовые кульки, это создаст для них тепличные условия, позволит прорасти. В таком виде они должны пролежать при температуре, не ниже комнатной около 2 дней. Для повышения качества, нужно 1-2 раза в день вынимать их из марли, промывать под чистой водой. Это делается с целью избежать образования на горошинах слизи, гнили.

При необходимости перенести время посадки, возможно из-за плохой погоды или каких-либо других факторов, семена можно хранить. Лучше это делать в холодильнике, но не более чем несколько недель. При этом они не прекратят процесс прорастания.

Для обеззараживания посадочного материала перед посевом, рекомендуется поместить их в розовый раствор марганца не более, чем на четверть часа.

Лучшее место для гороха на огороде

Выбирая местоположение для грядки с горохом, стоит учитывать такие нюансы как освещенность участка, соседствующие растения, овощи, немалую роль играет тип почвы, рекомендуется легкий.

Самым важным фактором являются климатические условия в регионе, где будет выращиваться горох. Предпочитает влажным климат с большим количеством осадков.

Читайте также:  Кенийская роза: описание сорта, правила выращивания и ухода с фото

Лучшие соседи гороха

Соседствующие растения играют большую роль в развитии гороха. Больше всего подходят на роль соседей морковь, тыква, огурцы и помидоры.

Так же не возбраняется выращивать рядом картофель, свеклу.

Подготовка почвы к посадке гороха

Подготовка почвы является немаловажным занятием. Начать заниматься ей нужно еще осенью. Надо вскапывать предполагаемое место примерно на штык лопаты, перемешивая почву с удобрением, в виде перегноя (6 кг), суперфосфата (40 г) и калийной соли (20 г) из расчета на 1 м². Перед самим посевом, необходимо засыпать участок древесной золой. Не лишним будет регулярно удобрять почву, что хорошо скажется на выращивании всех растений и овощей на участке.

Необходимо обильно полить грядку перед посадкой гороха.

Правила высадки гороха в открытый грунт

Для комфортного роста гороха на участке нужно соблюсти дистанцию между кустами, для этого необходимо высаживать семена на расстоянии 30-60 см. Глубина посадки семян зависит от типа почвы. При легком грунте, она не должна превышать 3 см. Если наоборот, тяжелая глинистая почва, глубина должна составлять 4-5 см.

Перед самим процессом посадки необходимо подготовить семена. Для этого нужно замочить их, прорастить. Однако возможна посадка и сухих семян.

В подготовленной с осени грядке нужно сделать бороздки. В них насыпать немного перегноя, так же подойдет компост. Сажать горох рекомендуется в шахматном порядке на установленном расстоянии между горошинами. Хотя возможна посадка в линейку, но также соблюдая дистанцию. Затем присыпать грунтом, немного утрамбовать его.

Далее необходимо создать тепличные условия для грядки, для этого ее нужно накрыть чем-то, к примеру агрилом.

Уход за горохом в открытом грунте

Как и все растения и овощи, он требует ухода во время роста. Тем не менее, перечень необходимых процедур не так велик, и с ними отлично справится даже новичок в вопросе выращивания.

Горох стойко переносит холод, он не является для него проблемой. Чего нельзя сказать о жаре, она плохо влияет на ростки, убивая их.

В жаркую погоду нужно обеспечить регулярный полив и рыхление почвы, пропалывать участок. Требуется установка подпор. Рассмотрим каждый из процессов детальнее.

Полив и прополка

Горох сильно любит влагу, соответственно необходимо обеспечить регулярный и обильный полив, во избежание проблем.

При отсутствии должного количества воды в почве, горошины плохо всходят.

Полив разделяют на 2 части, до цветения и после.

  • До момента цветения полив производят не чаще 1 раза в неделю, при жаркой погоде, его увеличивают до 2 раз в неделю.
  • После того, как появляются цветки, полив удваивается. Т.е минимум дважды в неделю, а при сухой погоде 4 раза в неделю. Количество необходимой влаги определяется ведром воды на 1 м/кв.

Процесс полива так же имеет свою особенность. Крайне не рекомендуется попадать водой на листья, лить нужно непосредственно между грядок.

Сразу после полива грядки рыхлят, пропалывают, чтобы влага могла поступить как можно глубже в почву. После того, как он начнет всходить, примерно через 10 дней проводят более тщательное рыхление грунта, насытив его кислородом.

Подкормка

Для того чтобы горох вырос на максимуме своих возможностей, необходимо обеспечить для его роста самые благоприятные условия, либо прибегать к использованию подкормок. Учитывая преобладающий климат в России, для садоводов больше подойдет второй вариант решения вопроса.

  • Осенью, в момент начала подготовки почвы к посадке, необходимо произвести первое удобрение. Оно производится из расчета 0,5 ведра перепревшей органики, на 1 м².
  • Следующий раз будет уже непосредственно во время посадки. Это суперфосфат, калийная соль и селитра. Необходимое соотношение для грунта было описано выше.
  • Очередная сессия внесения удобрений в почву приходится на момент появления всходов. Она производится настоем крапивы (зеленой) а так же одуванчиков.
  • Крайний раз внесения подкормки в грунт производится в период цветения. Она производится регулярно вместе с поливом. Для этого добавляется столовая ложка нитрофоски на ведро воды. При этом норма воды на 1 м² в этот период составляет 5 л.
    Применение удобрений, содержащих азот рекомендуется только в том случае, если
    почва в которую посажен горох мало плодородна, либо весна достаточно холодная.

Борьба с вредителями и болезнями гороха

Горох подвержен различным заболеваниям, появлению вредителей. Самый большой враг — это гороховая плодожорка. Бабочка, активный период приходится на время цветения. Вред заключается в откладывании на растение яиц, из которых затем появятся гусеницы. Именно гусеницы наносят наибольший урон, проникая глубже в стручки, питаясь семенами.

Одна такая бабочка способна отложить до 250 яиц, что для одного куста является катастрофической цифрой. В качестве профилактики рекомендуется ранний посев. Получается, что цветение происходит раньше активизации вредители, таким образом спасая растение от гибели. Так же рекомендуется очень часто рыхлить почву вокруг, это позволит убивать куколок насекомых. Кроме этого, возможно опыление древесной золой и табаком.

Следующей серьезной проблемой является жук Брухус. Так же как и бабочка питается горошинами, прогрызая мякоть. Особое внимание стоит обратить на то, чтобы поврежденные насекомым семена не попали никому в пищу. Так как в экскрементах вредителя большое количество опасных веществ, которые окажут крайне негативное влияние на организм человека или животного.

Стоит обратить внимание на то, что личинка может пережидать зиму в зерне. Чтобы защититься от этого необходимо хранить горошины в минусовой температуре, а затем пропускать их через 3% раствор соли. Поврежденные семена сразу будет видно, они всплывут на поверхность.

Очередным вредителем является клубеньковый долгоносик. Наносит огромный вред культуре, при собственных размерах всего в половину см. Питается преимущественно верхушками растения, откладывая личинки. Которые в свою очередь питаются корневой системой растения, его наземной частью.

В качестве профилактики рекомендуется глубокая вспашка осенью, с помощью нее уничтожаются личинки вредителей. Так же ранний посев, позволит к моменту появления жука достаточно окрепнуть стволам растения, что сделает их непригодным для вредителя. Опыление табаком и древесной золой тоже очень эффективное решение этой проблемы.

Читайте также:  Цикламен персидский. Основные правила выращивания

Сбор гороха и его хранение

Сбор производится по мере созревания, не разом. Стоит отметить, что горох не обладает свойствами долгого хранения. Его рекомендуется сразу же привести в один из видов: сушеный, законсервированный или переработанный.

Расскажем о том, почему у орхидеи трескаются листья

Сочная зелень листьев служит одним из украшений большинства видов орхидей, особенно между периодами цветения.

А для разновидностей драгоценных орхидей листья — главное достоинство, восхищающее цветоводов, так как цветки этих «дочерей воздуха» не отличаются пышностью или ароматом.

  • Изменяют окраску;
  • Покрываются пятнами;
  • Вянут;
  • Скручиваются;
  • Или трескаются – то есть теряют свою декоративность.

Давайте ниже подробнее узнаем, почему у орхидеи трескаются листья.

Основные причины повреждения листьев у орхидей

Морфологическими особенностями листьев почти всех видов орхидей являются:

  • Плотный, кожистый верхний слой;
  • И мясистая, упругая текстура.

Листья у орхидеи трескаются из-за неправильного ухода.

Такое строение с большой степенью вероятности защищает растение от внешних повреждений, хотя при неаккуратном обращении возможно появление трещин на листьях. Но основными факторами, ведущими к растрескиванию листовых пластин, являются нарушения в режимах ухода.

Механическое вмешательство

Нарушение целостности листовой пластины из-за механических повреждений происходит редко – цветоводы очень аккуратны при общении с экзотическими красавицами. Но транспортировка домой купленного в магазине растения, обустройство его на новом месте, перемещение из комнаты в комнату или пересадка чреваты случайными:

  • Царапинами;
  • Сгибами листа;
  • И другими неприятностями.

Травма может быть не замечена в первый момент, но со временем способна привести к растрескиванию листьев. Если треснул лист посередине, необходимо изначально понять причину.

Нарушение привычной биохимии растений

Уход за представительницами экзотической флоры требует тщательного изучения их жизненных циклов и привычек, а также соблюдения всех необходимых режимов.

К неприятностям такого рода приводят несколько факторов:

  • Нарушение режима поливов;
  • Неправильные подкормки;
  • Неверное расположение в помещении;
  • Сбои в температурном режиме;
  • Проблемы с корневой системой.

При появлении трещин на листьях «дочерей воздуха» следует:

  • Проанализировать методы ухода;
  • И устранить ошибки.

Ошибки в уходе, приводящие к растрескиванию листьев

Нерациональный полив

Нарушение режима поливов в любую сторону опасно для орхидей – излишнее увлажнение грунта, как и его высушивание, способно привести к растрескиванию листьев. Поэтому следует внимательно контролировать наличие влаги в субстрате, вовремя исправляя неточности полива.

Переувлажнение

Орхидеи крайне негативно относятся к излишнему количеству влаги в субстрате – они спокойнее перенесут небольшое подсушивание. Одним из последствий переувлажнения могут стать трещины вдоль центральной жилки или по краям листа.

Переувлажнение может привезти к трещинам на листьях.

Здоровое растение само способно контролировать количество воды, поступающей в органы. Её избыток в этом случае остаётся в горшке, и первыми страдают корни. Но в силу разных причин может произойти сбой в отлаженном механизме растения, потребление жидкости станет бесконтрольным, что приведёт к её накоплению в листьях.

Повышение внутриклеточного давления из-за избытка воды разрывает стенки клеточных оболочек. И как результат – образование трещин.

Выявив переувлажнение, как причину растрескивания, следует предпринять некоторые меры:

  • Скорректировать режим полива;
  • Обработать повреждённые листья антисептиком;
  • Запретить полив на несколько дней с целью просушить грунт в горшке;
  • Внимательно следить за состоянием верхнего слоя субстрата, особенно в больших горшках (в них сложнее заметить лишнюю влагу).
Недостаток влаги

Опасность для листьев, как и для всей орхидеи, представляет не только значительное количество влаги, но и редкий полив. В этом случае корни не получают достаточно жидкости, чтобы снабдить ею все части растения.

Листья, испытывая дефицит влаги, начинают высыхать и могут треснуть около центральной жилки.

При обнаружении таких негативных последствий необходимо в первую очередь отрегулировать режим полива. Для этого нужно обратить внимание на некоторые факторы:

  • График поливов не может быть постоянным в течение года, так как потребление влаги орхидеей зависит от температуры и освещённости помещения;
  • В небольших горшках грунт высыхает быстрее, поэтому требуется постоянный контроль за верхним слоем;
  • Чем мощнее корни растения, тем быстрее они впитывают влагу, и тем скорее просыхает грунт;
  • Для орхидей с полным жизненным циклом требуется снижение поливов в период покоя. Для некоторых видов достаточно опрыскивания.

Знание всех этих аспектов позволит создать оптимальный график полива для каждого вида тропических красавиц и избежать растрескивания листьев из-за неправильного увлажнения.

Неправильное внесение удобрений

Для создания комфортных условий тропическим красавицам необходимо позаботиться об их правильном питании. Получение нужных элементов возможно из свежего субстрата:

  • После пересадки;
  • Или путём подкормок.

Чтобы листья не потрескались, необходимо правильно вносить подкормку для орхидей.

Внесение удобрений должно происходить по определённому графику:

  • Только в период активной вегетации;
  • Не чаще 2 раз в месяц;
  • И в строго определённых количествах.

Растрескивание листовых пластин происходит как при переизбытке, так и при нехватке определённых элементов питания.

Переизбыток, особенно азотистых компонентов

Частые и бесконтрольные подкормки, производимые некоторыми цветоводами с целью лучшего обеспечения растения питательными веществами, вместо пользы наносят значительный вред.

Особенно опасен переизбыток азота, влияющий на усиление роста зелёной массы.

На первой стадии листья у перекормленного растения меняют цвет на более интенсивные оттенки. Далее происходит уплотнение и утолщение (с возможной деформацией) листовой пластины, заканчивающееся образованием достаточно глубоких трещин.

Ещё одним негативным последствием излишнего внесения азотных удобрений является отказ орхидеи от цветения — все её силы направляются на активный рост.

Предотвратить такие изменения помогут грамотные действия при подкормке:

  • Использование более слабой концентрации удобрений;
  • Внесение питательных веществ строго по графику;
  • Применение азотных удобрений после цветения;
  • А фосфорных – в период закладки бутонов.

При первых же признаках перекорма необходимо прекратить внесение подкормок, чтобы дать цветку передышку.

Если на листьях уже появились трещины, то помочь может экстренная пересадка:

  • Орхидею следует аккуратно извлечь из горшка;
  • Поместить её корневую систему на некоторое время в тёплую воду;
  • Затем высадить в свежий субстрат.

Необходимо знать, как правильно использовать азотные удобрения для орхидей.

В крайних случаях через 3 месяца можно начать лечебные подкормки калием (не чаще раза в месяц), продолжая их около 6 месяцев.

Недостаток

Недостаточное количество питательных веществ тоже может привести к растрескиванию листовых пластин тропических красавиц. Если при этом листья теряют интенсивность окраски, это верный признак нехватки азота – следует подкормить растение азотными удобрениями.

Когда растрескивание сопровождается сморщиванием, то для молодых орхидей требуется внесение:

  • Марганца;
  • Бора;
  • И меди.

Взрослые растения в этой ситуации страдают от недостатка:

  • Фосфора;
  • Калия;
  • И магния.

Пересушенная корневая система

Наиболее частой причиной растрескивания листовых пластин является пересушенное состояние корневой системы, так как от неё напрямую зависит поступление к листьям всех необходимых компонентов:

  • Воды;
  • И питательных веществ.
Внешние проявления, причины и последствия

Недостаточный полив в тёплое время года приводит к высушиванию субстрата, после чего (если вовремя не обеспечить орхидею влагой) начинают подсыхать и корни. Пересушенные корни постепенно меняют свою окраску с зеленоватой на серебристо – серую, а это сигнал к срочному поливу растения.

Чаще всего листья орхидеи трескаются посередине.

Причинами быстрого пересыхания корней при соблюдении графика полива может стать состояние окружающей среды:

  • Повышенная температура воздуха;
  • Низкая влажность в помещении;
  • Или яркое освещение.

Эти факторы способствуют скорейшему испарению влаги и нехватке воды корням.

Высохшие корни не способны обеспечивать орхидею необходимым количеством воды, особенно в случае, когда её нет в почве. Поэтому листья вынуждены отдавать влагу, накопленную в их сочной мякоти, всему растению.

Резкий отток жидкости провоцирует потерю листом тургора, он может:

  • Сморщится;
  • Стать вялым.

Как следствие — на поверхности образуются трещины, листовая пластина может лопнуть по центральной жилке. Эти изменения портят внешний вид тропической красавицы.

Быстрое решение проблемы

Что делать, если у орхидеи треснули листья? При обнаружении пересушки корневой системы требуется срочно напитать корни и всё растение влагой. Можно использовать один из трёх способов:

  • Погружение;
  • Пролив;
  • Или замачивание.

Спасение орхидеи с помощью погружения предполагает установку горшка в ёмкость с водой на 2 минуты. Метод приемлем в прохладное время года, так как субстрат (кора) только смачивается, и корни, получив жидкость, не замёрзнут после процедуры.

Способ пролива заключается в том, что через горшок с экзотической красавицей пропускают тёплую воду (около 2 литров). Жидкость успевает смочить грунт и очистить его от:

  • Излишков удобрений;
  • Или накопившихся вредных веществ.

После лишняя вода должна стечь, а растение – вернуться на своё место.

В случае замачивания горшок держат в тазу с отстоянной водой до 20 минут, после чего сливают избыток влаги.

Любой способ полива должен сопровождаться:

  • Опрыскиванием;
  • И применением увлажнителей воздуха.

Помочь орхидее можно хорошим поливом.

Тогда у орхидеи будет возможность получать влагу не только из грунта, но и из воздуха.

Механическое повреждение

Относительно редко встречающимся фактором растрескивания листьев можно назвать повреждение листовой пластины за счёт механического вмешательства:

  • Нанесение царапин;
  • Защемление;
  • Или сгиб листа.

Случайное повреждение листовой пластины может привести к появлению на ней трещин, что в свою очередь:

  • Испортит декоративность орхидеи;
  • И может способствовать развитию заболеваний при попадании инфекции через трещину в ткани.

Но если лист не раздвоился, то поводов для особых волнений нет – орхидея способна самостоятельно в короткие сроки (несколько дней) с помощью механической ткани затянуть образовавшиеся трещины.

В отдельных случаях допускается обработка пострадавшего растения удобрением, содержащим калий, что ускорит процесс заживления.

Если нарушения серьёзные, лист удалять необязательно. Растение заберёт из него все питательные вещества, после чего листовая пластинка пожелтеет и засохнет – тогда её можно убрать.

Но может так случиться, что даже сильно повреждённый лист будет продолжать жить и поставлять орхидее питание. Его можно оставить или срезать ради эстетики.

Как правильно провести обеззараживание трещины?

В случае образования слишком глубоких трещин или раздвоения листовой пластинки, места повреждений необходимо обработать антисептиком, чтобы не произошло инфицирование растения.

Для этого можно воспользоваться:

  • Порошком из корицы, используя её сильные антимикробные свойства;
  • Или толчёным активированным углём.

Неправильное размещение в квартире

Важную роль в обеспечении правильного ухода играет место расположения цветка. Этот фактор способен повлиять на образование трещин у листьев орхидей.

Необходимо правильно найти место для орхидеи дома.

Особую актуальность положение горшка с цветком приобретает в жаркое время года. Его неправильное размещение чревато попаданием прямых лучей солнца, что усиливает испарение влаги надземными частями орхидеи даже при соблюдении графика поливов.

Из-за повышенной температуры корни не успевают поднимать жидкость вверх. В результате возможно растрескивание листьев.

Кроме того, ультрафиолет от светила ослабляет прочность и упругость покровных тканей, а это ещё одно негативное влияние.

Для предотвращения растрескивания в летний период орхидеи следует:

  • Немного затенять от прямого попадания лучей;
  • Или переставлять на менее освещаемые окна.

Влажность в помещении можно поддерживать:

  • Опрыскиванием;
  • И установкой увлажнителей.

И обязательно педантично следить за режимом поливов.

Малое количество корней

Ещё одна причина трещин, возникающая при неправильном уходе в домашней культуре, это недостаточно развитая корневая система.

Заболевания или неудачные пересадки влекут за собой повреждение и отмирание части корней.

Оставшаяся корневая система вынуждена поставлять питательные вещества неизменившемуся объёму зелёной массы, не успевая обеспечить все части. От нехватки питания могут появиться трещины.

Вариантами помощи растению можно считать:

  • Обрезку нескольких листьев;
  • Пересадку в свежий субстрат;
  • Внекорневые подкормки опрыскиванием (но только при соблюдении графика);
  • Протирание листовых пластин янтарной кислотой.

Резкие перепады температуры

Ослабление прочности покровных тканей происходит не только из-за ультрафиолета – своё влияние может оказать температура.

Для образования бутонов и обильного цветения температурный перепад в течение суток просто необходим. Но в этом случае не происходит резкого снижения показаний градусника, а сам перепад не должен превышать 5 градусов.

Резкие перепады температуры могут привести к трещинам на листьях орхидеи.

К трещинам на листьях может привести:

  • Резкое понижение температуры;
  • Контакт с холодным стеклом в зимнее время;
  • Или охлаждение при сквозняках.

В таких условиях происходит постепенное ослабление механической прочности листовых покровов и нарушение их целостности. Иногда треснувший лист необходимо обрезать.

Полезное видео

Узнайте, как трескаются листья пополам на видео:

Смотрите на видео, как появляются трещины на листьях из-за механических повреждений:

Видео-инструкция по уходу за орхидеями:

Узнайте на видео, как правильно подкармливать орхидею:

Заключение

Здоровье зелёной массы «дочерей воздуха» и сохранение декоративности полностью зависит от аккуратности цветовода в соблюдении правил ухода. Для предотвращения проблем, связанных с растрескиванием листьев, требуется не так много:

  • Контроль за режимами полива и подкормки;
  • Защита от повреждений и резких перепадов температур;
  • Правильное размещение в комнате;
  • Любовь и забота об экзотических красавицах.

Почему у орхидеи трескаются листья?

С красотой орхидеи трудно поспорить, но иногда она омрачается потрескавшимися листьями, которые вдруг дают о себе знать. Подобная проблема возникает внезапно, а для её решения необходимо знать, почему у орхидеи потрескались листья.

Обычно причин несколько. Самые распространённые из них это:

  1. Механическое повреждение.
  2. Ошибка с размещением цветка.
  3. Недостаточное количество корневой системы.
  4. Неправильный температурный режим.
  5. Сухие корни.
  6. Переизбыток влаги и удобрений.

Каждая проблема требует индивидуального подхода, чтобы ещё больше не навредить цветку.

Механическое повреждение

Трудно поверить в то, что плотные и крепкие листья могут трескаться, но такое на самом деле случается. Происходит это либо из-за нарушения естественной биохимии, либо в связи с механическими вмешательствами. Что касается второго варианта, то с ним сталкиваются гораздо чаще. Бывает так, что во время полива была задета листовая пластина. Садовод сразу на это не обратил внимания, а позже заметил, что лист треснул.

Обычно подобные повреждения находятся посередине листовой пластины. В случае, когда листок не раздваивается, то ничего с этим делать не нужно, поскольку пластина покроется механической тканью. Ежели он буквально распадается на две части, то поверхность стоит обработать антисептиком.

Ошибка с размещением цветка

Летом листок может лопнуть из-за недостатка жидкости. Дело в том, что при избытке света влага с фотосинтезирующей поверхности испаряется чрезвычайно быстро. Корни просто не успевают «доставить» новую порцию воды. Кроме этого, яркое солнце ослабляет механическую плотность пластины. Каждый цветовод в этом случае должен знать, что делать, чтобы орхидея не погибла. Всё предельно просто: необходимо растение перенести в затенённую комнату.

Недостаточное количество корневой системы

Частые пересадки и болезни ведут к тому, что растение теряет корни. В результате получается, что та корневая система, которая есть, просто не в состоянии обеспечить здоровье всей зелёной массе цветка. Недостаток питания ведёт к появлению трещин. В этом случае можно срезать некоторые листики, чтобы в скором времени, когда вырастут новые корешки, ситуация улучшилась.

Важно! Обрезать листовые пластины нужно только тогда, когда были исключены все другие причины.

Неправильный температурный режим

Механическая ткань листовых пластин ослабляется не только под действием ярких солнечных лучей, но и из-за резких перепадов температур. Поэтому, если в комнате было тепло, а потом температура воздуха опустилась вдруг на 6-7 градусов Цельсия, то вовсе неудивительно, почему потрескались листья у орхидеи.

Обычно, когда происходит подобное, то весь внешний вид орхидеи меняется. Цветки могут начать опадать, а листовые пластины желтеют. Поэтому необходимо для растения подобрать такое место, где температурные показатели не колебались бы, находясь постоянно на одной отметке. Допускаются лишь незначительные погрешности.

Сухие корни

Чаще всего раздваиваются и трескаются листья из-за того, что через чур пересушена корневая система. Кроме этого, наряду с трещинами можно заметить, что листовая пластина стала вялой, начала морщиться. В этом случае вопрос, что делать должен стоять очень остро. Для решения проблемы необходимо чаще поливать цветок и регулярно его орошать.

Переизбыток влаги и удобрений

Многим трудно поверить в то, что раздвоение и трещины могут появляться вследствие переизбытка влаги и удобрений, но это так. Всего должно быть в меру. Орхидея самостоятельно регулирует потребность в жидкости, но нередко из-за внешних факторов эти «часы» сбиваются, и цветок начинает накапливать воду хаотично. Возникающее внутри листовых пластин клеточное давление приводит к тому, что тонкие стенки просто трескаются.

Удобрения – это химические соединения, которые могут нарушить правильный обмен воды в растении.

Важно! Не следует вносить подкормки хаотично, для этого имеется специальная схема.

Удобрения вносят время от времени и обычно в весенне-летний период. Поздней осенью и зимой этого вообще не стоит делать, потому что цветок переходит в режим покоя.

Из вышесказанного можно понять, почему лопаются листья, значит, и решить проблему тоже не составит никакого труда.

Реанимируем листья орхидеи: почему трескается пластина и что нужно делать при этом?

Даже опытные цветоводы сталкиваются с растрескиванием листьев, значит, проблема актуальна. Важно понимать, что внутренние состояние растения, так или иначе, отражается на его внешнем виде.

Возможно, причиной всему неправильный уход или некомфортные условия содержания для орхидеи. Поэтому, следует разобраться, отчего трещины появляются, как избавиться от недуга, а в дальнейшем не допустить.

Что это такое и как выглядит?

Визуальный дефект выглядит, как надлом, проходящей по центральной жилке листовой пластины. При этом сама трещина может исходить из стебля, а заканчиваться кончиком листа. Как правило, лопаются нижние листья орхидеи. Но в то же время, они не желтеют, не увядают, не гниют, однако портят вешний вид цветка. То есть эти поврежденные листья полноценно растут и развиваются (почему орхидея желтеет и когда не стоит паниковать по этому поводу мы рассказывали тут).

От чего возникает надлом посередине пластины?

Листья орхидеи крепкие, кожистые, упругие. А такого рода деформация является стрессом для растения. Ведь нарушается целостность тканей, как следствие, обмен веществ. Ко всему растение имеет нездоровый вид. И прежде чем приступать к действиям, следует выяснить причину:

  1. механическое повреждение;
  2. некомфортное месторасположение;
  3. переизбыток влаги;
  4. неблагоприятные параметры воздуха (температура, влажность);
  5. болезни корней;
  6. излишек питательных веществ;
  7. пересушивание корневой системы;
  8. резкие перепады температуры;
  9. быстрое охлаждение после полива.

Рекомендуем посмотреть видео о причинах возникновения трещин на листьях орхидеи:

Почему это происходит и что делать?

Разделенная надвое листовая пластина – это явление прямо таки необычное. Хотя с подобной проблемой может столкнуться любой цветовод. Безусловно, если всему виной естественный процесс или неаккуратность владельца, тут все понятно. А если молодые, здоровые листья орхидеи внезапно начали трескаться, тогда следует искать причину и действовать.

Механическое повреждение

Трудно поверить, что мощные листья могут ломаться. Подобное может случиться в разных ситуациях: при транспортировке, поливе, внезапной смене месторасположения или пересадке. Цветовод может сразу не заметить полученную травму. Обычно травмированная часть приходится на центр листовой пластины.

Принимаемые меры:

  1. Если появилась неглубокая царапина, скорее всего, она затянется механической тканью.
  2. Однако если лист раскололся на две половины, то в целях профилактики и препятствования процесса гниения, следует это место обработать раствором антисептика.

Рекомендуем посмотреть видео о трещинах на листьях орхидеи о механического повреждения:

Избыток азота

Частое использование минеральных удобрений на основе азота приносит много вреда. При перекорме растения азотом помимо растрескавшихся листьев, имеются другие соответствующие симптомы:

  • цвет листа становится темно-зеленым;
  • удлиняется листовая пластина;
  • поверхность становится гофрированной, волнистой (почему листья орхидеи потеряли тургор и морщинятся?);
  • зеленная масса становится сочнее, толще при этом отсутствует цветение.

Принимаемые меры:

  1. Исключаем азотные удобрения из рациона орхидеи.
  2. Вынимаем растение из горшка.
  3. Корни очищаем и вымачиваем в теплой воде.
  4. Даем время просохнуть.
  5. Обновляем субстрат и переносим горшок на хорошо освещенное место.
  6. Минеральные удобрения исключить полностью на 3 месяца.
  7. Спустя время провести курс лечения калийными удобрениями, 1 раз в месяц на протяжении полугода.

Пересушивание корневой системы

Эта причина является самой распространённой. Возможно, потому что орхидеи сильно любят тепло. Но все хорошо в меру. Из-за недостатка влаги листья раздвигаются и появляются трещины. Кроме того листва становится вялой, дряблой (почему листья стали мягкими и вялыми?). Нельзя оставлять горшок с цветком в холодный период вблизи радиаторов или под ультрафиолетом.

Принимаемые меры:

  1. Перенести орхидею в помещение, где температура ниже.
  2. Дать прийти в себя в течение 2-3 часов.
  3. Увлажнить под корень и обрызгать листья.
  4. Цветок восстанавливает водный баланс до 5 дней.

Малое количество корней

После перенесенного заболевания или обрезки в процессе пересадки экзот теряет большое количество корней (о том, как спасти цветок без корней, читайте тут). И впоследствии растение не в силах прокормить мощные, крупные листья. Поэтому они начинают лопаться. Самый удачный выход из положения – удалить часть зеленой массы.

Принимаемые меры:

  1. Обеззараживаем инструменты для обрезки.
  2. Удаляем поврежденную листву, а при необходимости и здоровую.
  3. Срезы присыпаем активированным углем, молотой корицей.
  4. Изолируем растение, пусть побудет в карантине.
  5. Первые 2-3 недели не удобрять почву.
  6. Увлажнять раз в неделю, не чаще.

Через время отрастут корешки, и появятся новые молодые побеги.

Быстрое охлаждение после полива

Ухаживая за орхидеями, нужно быть особенно внимательными в зимний период. Случается, что после увлажнения на цветок попадает холодный воздух, когда выносят мокрое растение на балкон, открывают окно для проветривания, или размещают на настывшем подоконнике. Переохлаждение довольно опасное явление. Так как разрушаются сосуды, проходящие по центру листовой пластины и к корням. Стимулирует подобное развитие заболеваний гнили.

Принимаемые меры:

  1. С приходов холодов стоит измерять температуру воздуха вблизи окна. Если окажется ниже +17-18°С, то орхидею там оставлять не нужно. Ей следует подыскать местечко потеплее.
  2. Также важно исключить сквозняки, а после увлажнения желательно протереть листья насухо.

Низкая влажность воздуха и повышенная температура

Комбинация данных параметров приводит к негативным последствиям для орхидеи. Если она находится в помещении, где ярко светит яркое солнце и высокая температура. Конечно, цветку жарко, и большой объем жидкости испаряется из зеленой массы. К тому же экзотическое растение не может напитаться в полном объеме водой, отсюда получаются трещины и разрывы зеленых листьев.

Принимаемые меры:

  1. Рекомендуется проводить ежедневное опрыскивание листьев.
  2. Размещать горшок с орхидей в прохладном помещении.

Большой температурный перепад

Виной появления трещин на листовой пластине может быть холодный воздух. При транспортировке орхидей домой из магазина, при соприкосновении с холодным стеклом или инфильтрации воздуха. Если перепад температур составит больше 5°С, то это пагубно отразится на орхидеи.

Принимаемые меры:

  1. Деформированные листья, пострадавшие бутоны лечению не подлежат, их следует удалить.
  2. Пересадку производить то же не следует. Лишь перенести горшок в более комфортные условия и регулярно увлажнять.

Как не допустить повторного раскалывания пластины пополам?

Чтобы в дальнейшем исключить проблемы с листьями следует правильно ухаживать за растением:

  1. Соблюдать оптимальные температурные и влажностные параметры воздуха, +22-25ºС летом, +16-18ºС зимой, влажность 60%.
  2. Поливать по требованию – после полного высыхания субстрата, не доводить до сильного пересыхания грунта.
  3. Использовать чистую, отфильтрованную воду.
  4. Обеспечить ежедневное обрызгивание.
  5. Освещение необходимо рассеянное.
  6. По чаще проветривать комнату.
  7. Удобрять орхидеи нужно 2 раза в месяц.
  8. Не переусердствовать с азотными препаратами.
  9. В период цветения применять подкормки на основе калия и фосфора.
  10. Не допускать сквозняков и попадания холодного воздуха на орхидею.
  11. Внимательно осматривать цветок на предмет поражения инфекционными заболеваниями (какие болезни листьев встречаются у орхидей?).

Заключение

Безусловно, комнатные цветы требуют к себе внимания, тогда они лучше растут и развиваются. Но иногда избыток заботы может сыграть злую шутку. Важно уметь прислушиваться к потребностям орхидеи. Старайтесь придерживаться правил по уходу. И вы с любимицей обязательно подружитесь.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ссылка на основную публикацию