Тыквенные культуры: фото, условия выращивания, уход и размножение

Выращивание тыквы — сорта, рассада, посадка и уход в открытом грунте

Сегодня на sadzavodi.ru поговорим о выращивании в открытом грунте тыквы и о правильном уходе за её рассадой и взрослыми растениями.

Описание тыквы, фото, где и как растет

Тыква — растение рода Cucurbita и представитель семейства Cucurbitaceae. Слово тыква происходит от греческого pepõn, означающего большую дыню.

Ботаническое название тыквы: Cucurbita maxima, Cucurbita moschata, Cucurbita pepo.

Происхождение: Тропическая Америка

Растение представляет собой длинные плети, и оно проникает сквозь поверхности таким же образом, как и все другие члены семейства cururbitaceae, такие, как огурцы, кабачки и дыни канталупы. Место происхождения тыквы — Тропическая Америка. Для коренных американцев растение было особенно важно. Они ели ее плоды, также растирали кусочки тыквы на плоской поверхности, высушивали их и ткали из них циновки. Они также использовали в пищу и сушеную тыкву.

Современные американцы также приняли сладкий, многоцелевой фрукт всем своим сердцем, и он стал традиционной едой на День благодарения. Ранние колонисты использовали тыкву не только в качестве гарнира и десерта, но и в супах, из нее даже делали пиво. Тыквы особенно популярны в США в Хэллоуин, когда из них вырезают фонари и украшают ими дома и участки. Практика была принесена в Соединенные Штаты ирландскими иммигрантами, которые первоначально вырезали фонари из репы.

Тыква уже давно пришлась по вкусу людям на всех континентах. Самое главное, что она необыкновенно полезна для здоровья. Тыква — это кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ.

Сорта тыквы

У каждого огородника есть любимые сорта тыквы. Особой популярностью пользуются следующие сорта:

  1. Твердокорая: Акорн, Апорт, Спагетти, Улыбка, Веснушка.
  2. Крупноплодная: Россиянка, Грибовская Зимняя, Обыкновенная, Волжская Серая.
  3. Мускатная: Ореховая, Былинка, Витаминная.

Как вырастить рассаду тыквы

Поскольку тыква происходит родом из тропической Америки, то она является теплолюбивым растением. Учитывая долгий срок созревания плодов, то в средних широтах имеет смысл выращивать ее с помощью рассады, особенно мускатные сорта.

Для получения рассады нужно в конце апреля посеять семена на 1 см глубиной в торфяных горшках диаметром 7-8 см или наполненных компостом.

В конце мая начинают приучать рассаду к открытому воздуху. Для этого переносят растения на улицу в течение дня, а затем вносят их ночью в помещение в течение 7 дней. На следующей неделе их оставляют в защищенном месте весь день и ночь, в случае если период заморозков уже миновал. После этого сажают в открытый грунт в отведенные под тыкву места. При угрозе заморозков растения накрывают пленкой.

Как сажать тыкву в открытый грунт

Все сорта тыквы, кроме мускатных, можно успешно сажать и в открытый грунт. Тыква хорошо растет в солнечных местах, защищенных от холодного ветра. Может выдерживать легкую полутень. Предпочитает почву нейтральную или слабокислую.

За две недели до посадки или посева семян на открытом воздухе, нужно подготовить места в открытом грунте на расстоянии 1,8 м друг от друга. Для этого делают углубление в земле, глубиной и шириной лопаты. Заполняют лунки смесью компоста или хорошо прогнившего навоза и почвы. В завершении вносят удобрение общего назначения. Если почва легкая и плодородная, то грядки делать нет необходимости. Но в случае, если почва влажная и тяжелая, а также для мускатных сортов, обязательно нужно подготовить грядки для посадки тыквы в открытый грунт.

Сажают по два или три семени в посадочную лунку глубиной 3 см, в конце мая или начале июня. Затем, когда растения прорастут, их прореживают, оставляя самые сильные для дальнейшего роста. Для этого более слабые всходы срезают на уровне земли или прищипывают.

Как ухаживать за тыквой

Если выполнять правильно все рекомендации по уходу за тыквой, то у каждого получится собрать неплохой урожай этих вкусных и полезных плодов.

Как поливать тыкву

Нельзя позволять почве высыхать.

Тыквы требуют регулярного полива, чтобы плети и плоды росли без перерыва. Нельзя позволять почве высыхать. Поливать рекомендуется вечером и обильно, только под основание растения, чтобы листья оставались сухими. Это снижает риск многих заболеваний листьев. Каждое растение должно получать от 60-90 литров воды каждую неделю.

Не стоит поливать пока размер тыквенной завязи размером менее кулака. А также следует прекратить полив после того, как тыква созрела.

Как формировать тыкву в открытом грунте

Чтобы вырастить тыкву большого размера, необходимо выбрать два или три плода для развития, а остальные удалить. В том числе постоянно следят за ростом плетей, это помогает растениям все силы направлять на рост плодов, а не листьев и боковых побегов.

Когда плоды образовались на растении, следует ущипнуть или отрезать нечеткий конец каждой плети. Это остановит их рост, и растение вложит свою энергию в рост и созревание плодов. Также постоянно удаляют новые женские цветки, после того как на растении будут сформированы 2-3 тыквы. Важно знать, как прищипывать тыкву в нужный момент.

Формирование начинают, когда основная плеть достигает 6 метров, для этого отщипывают ее кончик и боковые побеги.

Уход за созревающими плодами

Тыква — это кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ.

После того, как сформируются плоды, под них нужно положить что-либо (плитку, пластик, деревянную дощечку), чтобы защитить их от гниения, которое может возникнуть если плоды будут лежать на влажной почве. Для формирования тыквы нужно периодически поворачивать плоды по мере их развития, чтобы придать равномерную форму. Тыква, которую не переворачивают, может иметь сплющенную сторону во время сбора урожая.

Еще важны некоторые правила ухода:

  1. Подкормка. Многие опытные огородники знают, чем подкормить тыкву для ее успешного роста. Первую подкормку делают до цветения фосфорно-калийным удобрением или настоем коровяка. Во время цветения удобряют водным раствором древесной золы.
  2. Прополка и рыхление. Следует содержать область посадки без сорняков. Сорняки будут отбирать у тыквы из почвы влагу и питательные вещества.
  3. Защита от болезней и вредителей. Также необходимо регулярно следить и защищать растения от вредителей и болезней, которые могут поражать тыкву.
  4. При посадке также необходимо учитывать интервалы между растениями. Разреженные саженцы должны быть на расстоянии от 45 до 90 см друг от друга. Тыквы, растущие в рядах, должны быть на расстоянии 60 см друг от друга, а ряды должны быть на расстоянии 2-3 метра. Следует помнить, что слишком густые посадки могут привести к заболеваниям растений и их быстрому распространению.

Важно помнить, что все питательные вещества, необходимые для увеличения размера плодов, поступают из плети, и плеть в свою очередь должна получить достаточную поддержку со стороны корневой системы.

Чтобы вырастить действительно большой урожай тыквы, самое важное, что нужно помнить — это семена, почва, солнечный свет и вода.

Болезни тыквы

Тыквы чувствительны к бактериальному увяданию, вирусу мозаики и плесени. Содержите сад в чистоте и избегайте мусора, где могут скрываться болезни и вредители. Поливайте растения у основания, чтобы вода не попала в листву, и не работайте с растениями, когда они влажные, чтобы избежать распространения грибковых спор.

Читайте также:  Santana — кроваво-алая плетистая роза от Tantau

Удалите и уничтожьте зараженные растения, прежде чем они распространят болезнь на здоровые растения.

  1. Бактериальное увядание распространяется жуками-огурцами. Бактериальное увядание приведет к внезапному увяданию и гибели тыквенных растений. Контролируйте жуков, чтобы контролировать распространение болезней.
  2. Вирус мозаики может привести к тому, что растения тыквы станут желтыми и задержанными в росте. Вирус мозаики распространяется тлями. Контролируйте тлю и удаляйте пораженные растения.
  3. Мучнистая роса появляется в виде белого порошкообразного налета на поверхности листьев, листья становятся чахлыми и высыхающими. Особенно эта болезнь поражает тыкву в условиях колебаний влажности воздуха и температуры.
  4. Серая плесень: обычно серый, нечеткий грибковый рост, который может начаться в виде бледных или обесцвеченных пятен. Серая плесень (botrytis) является распространенным заболеванием, особенно во влажных условиях. Споры попадают в растения через поврежденные плети, листья или распустившиеся цветы. Способ устранения: удалите поврежденные части растения, прежде чем они могут заразиться. Вырежьте зараженные участки до здоровых частей и уничтожьте инфицированные отрезанные части растения. В теплицах уменьшайте влажность путем вентиляции и прореживайте молодые растения и саженцы.

Сбор и хранение тыквы

Тыквы будут готовы к уборке через 95-120 дней после посева в зависимости от сорта. Когда тыква созреет, нужно удалить листья, которые затеняют фрукты, чтобы обеспечить максимальное пребывание на солнце.

Срезают тыквы, когда они окрашены в ярко-оранжевый или золотисто-белый цвет, а стебли и лозы высохли и стали коричневыми. Кожура должна быть твердой, ногтем на ней оставить следы не должно быть легко.

Чтобы срезать тыкву, используют секаторы, оставляют от 5 до 10 см стебля, прикрепленного к тыкве, чтобы фрукты не высыхали и не разлагались. Уборку урожая начинают до наступления первых заморозков, иначе они станут мягкими.

Хранить тыкву следует при температуре от 10 до 13° С, в сухом, хорошо проветриваемом месте. В холодильнике ее не хранят. Зрелые тыквы можно хранить от 3 до 6 месяцев. Тыквы при хранении могут потерять до 20 процентов по весу, но все равно будут пригодны для потребления в пищу. Тыкву можно консервировать и замораживать протертой или порезанной на кусочки, на срок до 6 месяцев.

Тыква: посадка и уход

Тыква на Руси появилась в 16 веке и по сей день широко используется. Для нашей огромной страны это универсальная культура за счет того, что может выращиваться почти во всех регионах. Тыква нашла широкое применение на столе простого обывателя. Вильям Похлебкин определил ей отдельное почетное место в своей «Энциклопедии кулинарного искусства».


Тыквы

Тыква — своеобразный кладезь полезных веществ и витаминов. Причем ценно в ней все:

  • полезные и вкусные семечки, масло из которых низкоаллергенно и является противовоспалительным и восстанавливающим средством;
  • приятная мякоть, которая содержит ряд важных витаминов, в том числе редкий витамин Т (нормализующий обмен веществ).

Любителей этой культуры наверняка заинтересуют еще 7 полезных свойств тыквы, о которых вы могли не знать.

При слове «тыква» многие из нас сразу представляют себе немаленький округлый плод ярко-желтого или оранжевого цвета.


Многие сразу представляют себе немаленький плод ярко-желтого или оранжевого цвета.

Но на самом деле ряд тыкв чрезвычайно разнообразен и по форме, и по цвету, и по вкусу. Есть множество несъедобных, декоративных сортов.


Тыквы чрезвычайно разнообразны по форме и по цвету

Не все знают, что широко известные кабачок и патиссон — это, оказывается, тоже тыквы. Однако в этой статье речь пойдет о привычных нам съедобных, самых распространенных: тыкве обыкновенной (твердокорой), тыкве мускатной и тыкве крупноплодной.

Посадка тыквы

  • Сажая у себя тыкву, важно понимать, что это южная бахчевая культура, которая имеет основной длинный корень и много разветвленных маленьких корешков, располагающихся к земле ближе, чем основной корень, где-то на 40-50 см, поэтому плодородный верхний слой важен для нее.

  • Тыква может ветвиться, может расти кустом, словом, необходимо обеспечить ей простор. То есть сажать растения рекомендуется не ближе чем на 50 см друг от друга.

  • Тыкву нужно сажать на солнечном месте, на юге России под нее выделяют целые бахчи, в местах, где солнце целый день. В средних широтах нужно выбрать самую солнечную и южную сторону. +25 °С — оптимальная температура для роста тыквы, при +14 °С рост останавливается.

  • Тыкву можно сажать на любой почве, но только плодородная способна дать вам тыквину большого размера.

  • Осенью под перекопку вносят органические и минеральные удобрения. В почву желательно вносить фосфорно-калийные удобрения. В кислую почву, так же как и для большинства садовых культур, необходимо вносить золу или известь. Можно также вносить перегной, золу и суперфосфат сразу в лунку непосредственно перед посадкой. Свежий навоз подходит этой культуре очень хорошо. Более того, в районах с прохладным климатом тыкву сеют на компостных кучах, добавляя песка и немного дерновой земли. Они хорошо прогреваются солнцем и богаты питательными веществами.

При наличии легкой плодородной земли семечки тыквы сажают прямо в землю без создания грядок. Если почва тяжелая и в ней много влаги, то лучше сделать высокие грядки и уже в них сеять семена. Грядки также делают для мускатной тыквы, чтобы обеспечить ей максимально теплую, хорошо прогреваемую почву.

Тыквы можно высаживать сразу в грунт, а можно использовать рассадный метод. Исключением является тыква мускатная, чтобы этот вид мог вызревать в средних широтах, его высаживают только рассадой.


Для выращивания тыквы подходит и рассадный способ

  • Предшественниками тыквы могут быть: баклажаны, свекла, морковь, бобовые, перец, помидоры, картофель, капуста, лук.
  • Не подходят на роль предшественников родственные ей культуры: огурцы, патиссоны, кабачки.

Посадка тыквы в грунт

Семена перед посадкой можно сначала прогреть в течение 9 часов при температуре +40°С и замочить в растворе из золы и воды до 12 часов (на 1 л горячей кипяченой воды добавляют 2 ст. ложки золы). Это нужно для того, чтобы зародыш тыквы дышал и легко мог пробиться через шкурку. Моя бабушка перед посадкой прогревала их в духовке, потом заворачивала семена в марлю, свернутую несколькими слоями, и мочила в зольном растворе, после набухания готовила семена к посадке.

Также можно сразу высаживать семена в грунт, не нагревая и не замачивая их, это влияет на сроки всходов.

Итак:

  1. В подготовленной хорошо удобренной почве размечаете ряды.
  2. После делаете лунки размером около 30 см, проливаете их.
  3. В лунку сажаете около 3 семян (старайтесь заглубить их где-то сантиметров на 5-6, и не все вместе, а в разных уголках лунки).
  4. Между рядами оставляете расстояние не менее 2 м, между самими растениями — около 1 м. Многие садоводы сажают тыквы в шахматном порядке, чтобы растения не мешали друг другу.
  5. Высаживать растения следует только на теплую гряду, и до появления всходов можно накрыть ее пленкой.
  6. Когда на поверхности образуется корка, обязательно рыхлите ее.
  7. Когда растения взойдут, в лунке оставьте не более двух. Остальные прищипываются, чтобы не травмировать корневую систему других всходов.

Посадка тыквы рассадой

Чаще всего рассадным способом сеют тыкву мускатную.

  • В конце апреля в подготовленную плодородную почвенную смесь высеваются семена. Желательно сразу сеять их в емкости около 0,5 л. Можно несколько раз подкормить минеральными удобрениями, поливать теплой водой.
  • Не ранее чем через 30 дней после высадки семян, где-то в конце мая, рассада высаживается в теплицу или под пленку, также с расстоянием между растениями около 1 м.
  • Если ночью существует угроза подмерзания, обязательно укрывать пленкой.
  • Для того чтобы успеть получить хороший урожай в наших широтах, плети тыквы необходимо формировать. У мускатной тыквы на одном растении желательно оставить 2 завязи, остальные прищипываются на 40-50 см выше самого плода. О том, как это сделать, вы узнаете из ролика:

Уход за тыквой

Основной уход заключается в прополке, рыхлении и поливе, особенно во время роста плода. Однако не стоит поливать, пока завязь меньше кулака, иначе растут в основном листья, а плод набирает мало полезных веществ. Также следует прекратить полив, когда тыква созрела, чтобы она полежала и набрала сахаров в мякоти.

Удобрять тыквины можно и нужно, но не переусердствуйте.

  1. Первая подкормка — до цветения, органическими (настой коровяка) и фосфорно-калийными удобрениями.
  2. Вторую можно провести во время цветения, используя древесную золу на 10 л воды.

Сбор урожая

1. Мускатные тыквы лучше собирать в сентябре, сохраняя плодоножку. При правильной уборке в сухую солнечную погоду тыква может лежать около года. Очень популярен метод дозаривания тыквы, это когда плоды лежат в тепле, чем-либо укрыты (как зеленые помидоры), они должны находиться в светлом помещении, но чтобы прямые солнечные лучи исключались.

2. Твердокорую и крупноплодную тыквы также убирают осенью, когда начинает усыхать плодоножка и твердеть кора. Часто бывает, что сорта крупноплодной тыквы не успевают вызреть, это происходит уже при хранении. После уборки тыквины нужно с неделю другую подержать в тепле, чтобы лишняя влага испарилась, мякоть запасла больше сахаров.

Подробнее о сроках уборки и правилах хранении тыквенного урожая расскажут публикации Когда убирать тыкву и Как хранить тыкву?

Виды и сорта тыквы

Как уже было сказано выше, речь пойдет о трех основных для наших широт видах тыквы: тыква обыкновенная (твердокорая), тыква мускатная и тыква крупноплодная.

Тыква обыкновенная

Относится к однолетним травянистым растениям. Плод чаще всего круглой формы, большой, гладкий, обычно желтого цвета, но эти показатели могут меняться в зависимости от сорта. Созревает в сентябре. Семечки около 3-4 см, белого или желтоватого цвета, с плотной шкуркой. Храниться может всю зиму до самой весны.

К столовым сортам этого вида можно отнести следующие:

  • ‘Спагетти’. Скороспелый сорт, от появления всходов до полной зрелости пройдет около 2 месяцев. Мякоть этой тыквы после отваривания распадается на длинные волокна, благодаря которым сорт и получил свое название. Их можно есть холодными в салате или горячими, как спагетти.


Тыква ‘Спагетти’. Фото с сайта nakhodka-betta.ru

  • ‘Кустовая оранжевая’. Тыквины этого сорта имеют ярко-оранжевую окраску, вес плода около 5 кг. Мякоть сладкая и мягкая. Сорт отличается хорошей лежкостью.


Тыква ‘Кустовая оранжевая’

  • ‘Грибовская кустовая 189’. Очень популярный раннеспелый сорт. Растет в виде куста, на котором обычно около 2 тыквин размером 6-7 кг. Форма тыквины в виде капли, у основания плодоножки наблюдается еле заметная ребристость. Когда тыква достигла полной зрелости, ее окраска ярко-оранжевая с зелеными вкраплениями. Мякоть толстая, очень сочная и сладкая, ярко- оранжевого цвета.


‘Грибовская кустовая 189’. Фото: Макеева Нина, img-fotki.yandex.ru

  • ‘Алтайская 47’. Относится к сортам универсального назначения, раннеспелый, от всходов до созревания где то два месяца. Плоды оранжево- желтого цвета с светло-желтыми или желто-коричневыми полосками. Шкурка твердая. Масса плода от 2 до 5 кг. Сама мякоть не имеет сладкого выраженного вкуса, достаточно волокнистая и среднего размера. Лежка, перевозка, выносливость к низким температурам, а также урожайность хорошая.


‘Алтайская 47’. Фото с сайта dacnye-hitrosti.ru

Выбрать семена тыквы вы всегда сможете на нашем маркете, где представлены товары от разных интернет-магазинов.

Мускатная тыква

Мускатная тыква — одна из самых вкусных, но крайне теплолюбива. Высаживается рассадой, имеет свойства как твердокорой, так и крупноплодной тыквы. Форма тыквин различна, окраска плодов желтого или коричневато-розового цвета. Масса их также может быть различна. На кожуре продольные светлые пятна. Оранжевая или ярко-оранжевая мякоть этого вида имеет свой особенный вкус и запах, по консистенции плотная, но нежная. Семечки маленькие серо-белого цвета с темным ободком по краям. Корневая система сильная, корень около 2 метров, может быть и более. Имеет подвид — чалмовидную тыкву (форма плодов этого подвида в виде чалмы).


Мускатная тыква. Фото с сайта gusiyabloni.com

  • ‘Мускатная’. Позднеспелая, длинноплетистая. Плоды от 4 до до 6,5 кг весом, со сладкой, плотной, сочной мякотью оранжевого цвета.


Сорт мускатной тыквы ‘Вита’. Фото с сайта americanfoodroots.com

  • ‘Жемчужина’. Позднеспелый сорт с плодами темно-зеленого цвета. Масса плодов около 7 кг. Мякоть глубоко- оранжевого цвета, очень сочная.


Тыква мускатная ‘Жемчужина’. Фото с сайта chasogorod.narod.ru

  • ‘Витаминная’. Сорт позднеспелый, от всходов до полного созревания придется ждать не меньше 130 дней. Темно-зеленые тыквины с желтыми полосками. Сами плоды небольшие, около 7 кг. Мякоть же ярко-оранжевого цвета. Подходит для столовых и кормовых назначений.


Тыква мускатная ‘Витаминная’. Фото с сайта sadogorodsad.ru

Крупноплодная тыква

Если сравнивать с предыдущими видами, плоды этого вида самые крупные. Окраска плодов крупноплодных тыкв белого, серого или розового цвета. На цилиндрической плодоножке располагается шаровидной формы плод. Кожура вида мягкая, мякоть волокнистая и рыхлая. Этот вид многие годы использовался как кормовой на фермах. Крупные семена белого или кремового цвета с еле заметным ободком.

  • ‘Грибовская зимняя’. Сорт позднеспелый, форма тыквин шаровидная или немного сплюснутая, кожура серая, мякоть плотная и сочная оранжевого или нежно-желтого цвета. Зимой может хранится около 7 месяцев. Очень урожайный сорт даже в нечерноземных районах.


Гигантская тыква сорта ‘Грибовская зимняя’. Фото с сайта samenural.ru

  • ‘Волжская серая’. Среднеспелый сорт, подходит для выращивания в центральном черноземье. Тыквины сплюснуты, кожура гладкая, светло-серого цвета, масса около 10 кг и более. Мякоть достаточно плотная, широкая, яично-желтого цвета с оранжевым, мучнистой текстуры, имеет приятный сладкий вкус. Преимущества сорта в его лежкости и урожайности.


Тыква ‘Волжская серая’. Фото с сайта cadowod.ru

Выращивание тыквы в открытом грунте семенами и рассадой: на что обратить внимание

Род тыквы принадлежит к семейству тыквенные, которое насчитывает от 13 до 27 видов тыквы. Из всех существующих видов 6 культивируются, остальные принято считать дикорастущими.

Эту культуру выращивают еще с древнейших времен разные народы мира. Многие виды тыквы происходят из районов Центральной и Северной Америки. На сегодняшний день дачники продолжают выращивать тыкву в открытом грунте на своих участках. О том, как это правильно делать, рассказано в этой статье.

Полезные свойства тыквы

С древних времен людям были известны полезные свойства тыквенных культур. Оранжевые плоды полезны практически всем: семечками, мякотью, соком.

  • Витаминами А, В, Е, С;
  • Фолиевой кислотой;
  • Микроэлементами и Макроэлементами;
  • Органическими кислотами.

Содержит простые виды сахара (глюкозу, фруктозу), пищевые волокна (пектин, клетчатку).

Содержание количества провитамина А в тыкве гораздо больше, чем в печени говядины или моркови. Именно поэтому зачастую офтальмологи советуют употреблять тыкву пациентам, у которых проблемы со зрением.

Кроме того, есть тыкву рекомендуется для профилактики многих заболеваний. Использовать плоды тыквы для профилактики следуют людям при следующих недугах:

  • Заболевания почек;
  • Гипертония;
  • Гепатит;
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы.

Овощ можно употреблять как в свежем, так и приготовленном виде. Некоторые полезные свойства тыквы раскрываются только после термической обработки.

Особо полезные вещества находятся в семечках плода. Чтобы их получить необходимо отделить семечки от мякоти и оставить до полного просушивания. Если употреблять семечки в сыром виде, то количество полученных витаминов будет больше. Семечки содержат растительные масла, микроэлементы и относят к высококалорийным продуктам. Семечки содержат боле 500 ккал на 100 грамм.

Свойства и описание культуры

Листья растения крупной сердцевидной формы, цельнокроеные или резко рассеченные. Крупные цветки желтого или оранжевого оттенка находятся в одиночных пазухах листьев. Если будут созданы благоприятные условия выращивания для тыквы, то женское и мужское цветение наступает одновременно.

Цветение раннеспелых сортов начинается спустя 1,5 месяца, после того, как появились первые росточки. Для среднеспелых видов требуется порядка 2-х месяцев.

Для благоприятного опыления необходима температура 20°С и средняя влажность воздуха 60-70%.

Сорта тыквы с фото и описанием

Самыми распространенными сортами тыквы считаются твердокорые:

  • Улыбка. Собирать урожай можно почти через 3 месяца. Плоды достигают веса в 1,5 кг. Не требует особых условий выращивания и ухода.
  • Сорт Акорн. Плоды напоминают форму желудя. Кожица овоща темно-зеленая, внутри мякоть оранжевого цвета. Не требует особой технологии выращивания.
  • Веснушка. Является раннеспелым видом. Весят плоды порядка 3 килограмм. Внутри мякоть желто-оранжевого цвета. Сорт отлично подходит для хранения. Сажать рекомендуется из семян в открытый грунт.
  • Среднеспелая тыква Апорт. Круглая форма плода, весом до 7 килограмм, с оранжевой кожурой.

Подробнее обо всех сортах тыквы и их преимуществах, читайте в нашей статье про сорта тыквы. Также принято выделять холодостойкие и крупноплодные виды:

  • Обыкновенная. Плоды могут достигать 25 килограмм. Чем больше вес плода, тем хуже его вкус.
  • Россиянка. Овощ является раннеспелым, холодостойким. Масса плодов достигает 4 кг, по вкусовым качествам напоминает дыню. Данный вид культуры особо распространен в России. По вкусовым качествам напоминает дыню.
  • Волжская серая имеет круглую форму весом до 8 кг, с желтой мякотью. Культура не капризная, устойчива к засушлвым погодным условиям.
  • Грибовкая зимняя. Сорт позднеспелый. Спелые плоды приплюснутой формы весят 3 кг.
  • Среднеспелый вид Купчиха. Вес плодов более 15 кг, мякоть светло-оранжевой окраски. Овощ приплюснутой формы предназначен для продолжительного хранения.
Мускатная

Культура употребляется в сыром виде. Если выращивать овощ в климате с неустойчивыми погодными условиями, то выращивать в открытом грунте следует из рассады.

Известные лучшие сорта мускатной тыквы:

  • Былинка. Овощи с серой кожурой и оранжевой мякотью.
  • Баттернат. Плоды весом до 1 кг имеют грушевидную форму. В овоще содержится множество полезных микроэлементов. Употреблять мякоть можно в сыром виде, добавляя в салаты, запеченном, варенном, тушенном.
  • Витаминная. Плоды имеют овальную форму, весят до 6 кг. Мякоть богата бета-кератином, которую рекомендуют использовать для приготовления детского питания и сока.
Сорта тыквы для семечек

Самые лучшие сорта тыквы для получения сочной мякоти и полезных семечек:

  • Сладкий пирог. Тыква высокоурожайная, раннеспелая, имеет круглую форму. Плоды весят до 3 кг.
  • Миранда. Плоды округлой приплюснутой формы светло-зеленой окраски. Внутри мякоть оранжевая, семечки оливкового оттенка. Семена можно использовать для употребления и переработки.
  • Премьера. Зеленые плоды приплюснутой формы, весят до 6 кг. Вид среднеспелый, с высоким сроком хранения.
  • Голосемянка. Сорт не отличается высокой урожайностью. Главное отличие – необычные семечки, которые не имеют твердую оболочку.
  • Дынная. Овощ крупногабаритный, имеет желтый окрас, мякоть оранжевая. Сорт позволяет собирать большой урожай. Подходит для диетического и детского питания.
  • Спагетти. Форма и окрас плода похож на дыню.

Посмотрите видео! Виды и сорта тыквы, выбор семян

Подготовка грядки

Для выращивания культуры в открытом грунте стоит выбирать места, где ранее произрастала капуста, томаты, картофель и бобовые культуры. Участок должен быть теплый и сухой.

Благоприятно овощ растет в плодородной почве. Этому моменту стоит уделить особое значение. Необходимо на 1 м² земли внести:

  • Перегной (три ведра);
  • Литровую банку древесной золы;
  • Нитрофоску (120 гр).

Следует тщательно вскопать грунт. Ширина грядки рассчитывается исходя из сорта, но не менее 70 см. Вскопанную грядку необходимо полить горячей водой (+80 ̊С).

Выращивание тыквы в открытом грунте

Посадка семян

Для средней полосы России благоприятный срок посева – первая половина мая. В южных регионах посев следует начать раньше, аналогично для Сибири и Подмосковья.

В зависимости от климатических условий региона необходимо проводить утепление саженцев укрывным материалом.

Перед посадкой семена в течение 9 часов необходимо прогреть при температуре +40 °С. Далее их надо оставить в растворе из воды и золы на 12 часов. Приготовление раствора: в одном литре кипятка растворить 2 ст. ложки золы.

Такая процедура нужна для того, чтобы ускорить процесс появления всходов.

  • Подготовить почву, разметить ряды;
  • Сделать лунки диаметром 30 см, пролить их кмпятком;
  • В каждую лунку высадить 3 семечки в разных уголках на углубление 5 см;
  • Оставить между рядами расстояние около 2 м. Расстояние между лунками — около 1м. Садоводы зачастую высаживают тыквы в шахматном порядке;
  • Высадить семена, накрыть пленкой;
  • При появлении корки на грунте надо взрыхлять землю.
  • В лунке оставляют не более 2-х. Лишние прищипывают, чтобы не вырывать с корнем.

Посмотрите видео! Все о выращивании тыквы на своем огороде

Выращивание тыквы рассадой

Многие огородники привыкли выращивать тыкву через рассаду. Начинать сеять семена надо уже в апреле, но можно и в мае. Саженцы должны получать достаточное количество освещения. Температура воздуха должна быть примерно 25º C.

Рассаду необходимо удобрять минеральными веществами. Оптимально 2 раза. После того, как у растений появились три полноценных листочка, рассаду можно высаживать в отрытый грунт. Такое развитие занимает 25 дней с момента посадки.

За неделю до высадки рассады в открытый грунт саженцы начинают закалить. Снижается дневная и ночная температура примерно на 10 градусов.

Высаживать растения нужно в ямочки глубиной 10 см. Для каждого саженца должна быть своя полноценная ямка, в которую вносят около 2 кг перегноя либо компоста. После этого участок поливают теплой водой (1-2 литра на одну лунку).

Важно! Соблюдать расстояние между саженцами, так как растение имеет свойство плестись. Расстояние между отдельными саженцами около 1 м. Между рядами должен быть промежуток в 2 м.

Уход за тыквой

Культура неприхотлива в уходе. При выращивании необходимо соблюдать простые условия:

  • Вовремя поливать растения;
  • По необходимости подкармливать.

Подкормка саженцев осуществляется в два этапа:

    • Первый этап внесения минеральных веществ начинается после того, как появились 5 полноценных листьев. Для первого этапа подходит удобрение – нитрофоска в сухом виде (10 грамм на один куст).
    • Второй этап начинается с момента плетения стеблей. Также рекомендуется использовать нитрофоску в жидком виде (15 грамм на один куст).

Большим эффектом обладают:

    • Удобрения из золы из расчета 1 стакан на куст;
    • Удобрения из раствора коровяка (1 часть коровяка на 8 частей воды). В вегатационный период удобрение вносится из расчета одно ведро на 5 кустов, а во время вызревания плодов — одно ведро на 3 куста.

Взрослое растение требует достаточно много воды для полноценного роста и вызревания плодов.

Частота полива: 1 или 2 раза в неделю из расчета 25 литров воды на 1 кв. метр площади.

Совет! После того, как появляются первые плоды, следует положить фанеру под них. Это необходимо, чтобы плоды не находились на земле.

Формирование тыквы в один и несколько стеблей

Образование тыквы в открытом грунте может формироваться из одного, двух или трех стеблей.

  • Для того, чтобы вырастить растение из одного стебля и собрать качественный урожай, надо прищипнуть стебель после того, как появился третий плод, а длина главного побега стала больше 1,3 метра. Благодаря такой манипуляции овощи будут вызревать в срок.
  • Чтобы вырастить растение в два стебля, требуется оставить не только главный побег, но и боковой. Прищипывать верхушку бокового побега необходимо, как только появится один плод. Подрезание главного побега стоит осуществить, как только на нем будет два плода.

Важно! Запрещается обламывать верхушку рядом с плодом. Нужно отсчитать примерно 6 листьев и только потом убрать лишнее.

  • Выращивание тыквы в три стебля подразумевает сохранение как минимум по одному плоду на трех побегах.

Болезни и вредители

  • Мучнистая роса. На листьях и стеблях со всех сторон могут образовываться белые пятна. Затем происходит постепенное отмирание зараженных листьев. Если не ухаживать за растением, то пострадать могут и плоды.
  • Оливковая пятнистость. Стебли покрываются небольшими язвами. На листьях образовываются пятна бурого цвета. Спустя время на плодах появляются пятна, которые перерастают в язвы. Это приводит к гибели завязей. Основные качества овоща утрачиваются.

Самыми известными вредителями среди насекомых являются слизни, которые приносят непоправимый ущерб зреющим плодам. Для того, чтобы бороться с таким паразитом, необходимо землю около тыквы посыпать зубным порошком, древесной золой или суперфосфатом.

Достаточно эффективными применять ловушки. Рядом с растением следует разложить мокрые тряпки. Каждый день с тряпок нужно собирать слизней. Для того, чтобы сохранить урожай, следует обратиться к современным препаратам. Главное соблюдать частоту и дозировку обработок.

Уборка тыквы

Для уборки и сохранения урожая необходимо приложить определенные усилия. Успеть собрать плоды надо до конца сентября. Вызревшие тыквы нужно срезать, оставив плодоножку длинной 5 сантиметров для обеспечения хорошей лежкости. Оптимальной температурой для сохранения овощей считается +8º C. За месяц хранения тыква теряет 10–15% влаги. Далее плоды переносят в помещение с температурой +15C. Почти все тыквы подходят для хранения в мешках. Если соблюдать указанные рекомендации, то плоды долгое время останутся пригодными для использования и не утратят своих свойств.

Заключение

Для того, чтобы вырастить тыкву на собственном участке, необходимо соблюдать определенные условия агротехники, о которых было рассказано в этой статье.

Для опытных огородников не составит труда вырастить, собрать и сохранить тыкву. Новичкам стоит дополнительно изучить видео-инструкции, представленные в статье. Если грамотно следовать всем указанным советам и методам, то спустя три месяца можно получить ценный и богатый полезными веществами урожай.

Посмотрите видео! Все о выращивании тыквы на своем огороде

Тыква – посадка и уход в открытом грунте: секреты хорошего урожая

При соблюдении несложных правил выращивания порадует высоким урожаем тыква, посадка и уход в открытом грунте за которой подробно рассмотрены в нашем материале. Мы расскажем о подготовке и посадке культуры в открытый грунт, поделимся секретами формирования плетей и ухода за тыквой, а также о сборе и хранении урожая.

Лимон (лат. Citrus limon)

Небольшое вечнозеленое дерево, семейства рутовых. В умеренных широтах может культивироваться только в оранжереях, теплицах и утепленных балконах. На открытом грунте может достигать в высоту 3-5 метров.

Тыква (лат. Cucurbita) – богатый витаминами овощ, обладающий приятным мягким вкусом и используемый во многих диетических блюдах. Выращивание культуры требует соблюдения определенных условий и правил, которые мы рассмотрим подробнее.

Подготовка и посадка тыквы в открытый грунт

Выращивание тыквы возможно двумя способами:

  • Высаживанием не пикированной рассады;
  • Засевом подготовленных семян.

Предпосевная обработка семян

Выращивание тыквы в открытом грунте начинается с подготовки семян, которые замачивают в воде, лучше в Гумате натрия или Гумате калия, на сутки. Достав семена из воды их накрывают влажной тканью или марлей на двое суток, оставляя в затененном месте при температуре до плюс 23 гр. по Цельсию. Ткань постоянно увлажняют. Брать семена с урожая позапрошлого года не рекомендуется – может быть плохая всхожесть.

Семена тыквы после проращивания

Для протравки от болезней семена погружают в 30% раствор поваренной соли (2 ст. ложки соли на 100 мл воды). Здоровые и сильные экземпляры погрузятся на дно, а слабые – всплывут и подлежат отбраковке.

После прорастания ростки помещают в стаканчики из пластика или горшки в диаметре до 10 см, с подготовленным грунтом: торфяной смесью вперемешку с песком и садовой землей (1:1:1).

Выращивание рассады тыквы и уход за ней

Пересадка и выращивание тыквы в открытом грунте в Подмосковье происходит после появления трех полноценных листьев. В среднем возраст рассады должен составлять около месяца.

Выбор места и подготовка грунта

Участок, выделенный под выращивание тыквы, выбирают вдалеке от пряморастущих культур, с ровной поверхностью и хорошим доступом солнечного света. Землю предварительно удобряют: на 1 кв.м. берут 2 ведра перегноя, 0,5 ведра древесной стружки, 1 л древесной золы и 200 г нитрофоски. Почву перекапывают вглубь на 50 см и формируют грядки до 70 см в ширину.

Подготовка грядок под посадку тыквы

Высаживают тыквенные семена или рассаду в прогретую почву с середины мая, температура воздуха при этом должна превышать среднесуточные плюс 10 гр. по Цельсию. Если семена высадить раньше, то они не смогут правильно развиваться и загниют.

Выращивание тыквы в открытом грунте на участке, где до этого рос картофель, дыня, подсолнух или арбуз не рекомендуется. На одном месте тыкву высаживают с перерывом в пять лет. Под выращивание тыквы больше всего подходят супесчаные, легко- и среднесуглинистые почвы с нейтральным Ph 4,5-5.

Технология посадки тыквы

Лунки под семена или рассаду делают вдоль всей грядки на расстоянии 0,9-1 м друг от друга и на глубину 5-7 см. В каждую лунку вливают не меньше 2-ух литров воды, температура которой должна быть не ниже плюс 50 гр. по Цельсию, после чего приступают к посеву.

Посев тыквы в открытый грунт

Сверху мульчируют опилками, соломой или торфом. Выращивание тыквы в открытом грунте в Сибири немного отличается: в лунку рекомендуют сеять по 2 семени. После их прорастания, выбирают более слабое растение и удаляют его.

Рассада тыквы после высаживания в открытый грунт

Агротехника выращивания тыквы в открытом грунте включает в себя дополнительное укрытие высаженных семян пленкой, которую тщательно фиксируют вдоль периметра грядки. Укрывной материал создает тепличные условия и помогает защитить всходы от возможных заморозков.

После того, как ростки достигли 50 см в высоту, пленку приподнимают, натягивая ее на каркас из проволоки. В середине июня материал снимают.

Оставленная на грядке пленка без каркаса может использоваться вместо мульчи, что поможет облегчить уход за тыквой во время роста. В укрывном материале при таком использовании делают крестообразные надрезы для ростков.

Тыква выращивание и уход – мульчирование пленкой

Посадка и выращивание тыквы в открытом грунте видео

Правила ухода за тыквой

Уход за тыквой в открытом грунте не вызывает сложностей, так как заключается в своевременном поливе и подкормке.

Внесение удобрений

Вносить подкормки следует не чаще чем раз в 2 недели. Подкормка тыквы в открытом грунте минералами выполняется дважды: при появлении пяти листов (10 г нитрофоски на 1 растение в сухом виде); при появлении плетей (15 г нитрофоски на 10 л воды под каждый куст).

Подкормка тыквы древесной золой (1 стакан на 1 растение) и коровяком (1 л коровяка на 10 л воды) тоже эффективна. Вносят коровяк в начале вегетации (1 ведро на 6 растений) и во время плодоношения (1 ведро на 3 куста).

Подкормка тыквы в открытом грунте

Все подкормки вносят в кольцеобразный ров, увеличивая по мере роста тыквы глубину с 8 до 15 см. На этапе рассады углубление копают на расстоянии 15 см, через 2 недели увеличивают до 40 см.

Полив тыквы

Перед поливом грунт рыхлят вглубь на 10 см, стараясь не зацепить корень, и очищают от бурьянов. Полив тыквы в открытом грунте проводят только теплой водой, 50 гр. по Цельсию, не используют холодную артезианскую или воду из скважин.

Особенно важно своевременное обильное орошение во время цветения: влага необходима для формирования женских соцветий. Расход воды в этот период составляет около 30 л на 1 растение.

Во время созревания плодов количество воды при поливе уменьшают, так как избыточная влага снижает срок хранения и уменьшает сахаристость плодов.

Выращивание тыквы видео

Формирование плетей тыквы

Формирование тыквы при выращивании позволяет не тратить силы на лишние завязи и побеги, за счет чего вырастают более крупные плоды с лучшими вкусовыми характеристиками. В то время как главный стебель достиг длины в 1,5 м, его прищипывают. Оставляют только 2 боковых побега в длину до 70 см. На каждом из них созревает по плоду.

Схема формирования плетей тыквы

Для ускорения налива плодов побеги прижимают к земле, присыпают небольшим слоем грунта на расстоянии до полуметра от главного побега для укоренения. Под каждую формирующуюся тыкву подкладывают кусок фанеры или стекла для защиты от грибковых заболеваний, которые начинают развиваться на плодах от сырости почвы.

Прищипывание и уход за тыквой в открытом грунте видео

Защита тыквы от болезней и вредителей

Самые распространенные заболевания тыквы – плодовая гниль, мучнистая роса и мозаика. Чаще всего проявляются из-за повышенной сырости – благоприятной среды для развития бактерий и грибков. Из вредителей чаще всего поражает тыкву паутинный клещ, а также тля бахчевая.

Мучнистая роса

При обнаружении первых симптомомв грибковой болезни на листьях тыквы с ней борются опрыскиванием раствором 3 г перманганата калия или 2 г медного купороса, растворенных в 10 л воды.Проводят обработку 1% бордоской жидкостью в период формирования завязей и листьев. Для профилактики – проводят регулярный полив, соблюдают севооборот и уничтожают остатки заболевших растений.

Мучнистая роса на листьях тыквы

Мозаика тыквы

Опасное вирусное заболевание, инфицированные растения удаляют и сжигают подальше от участка. Профилактические меры: уничтожение сорняков, дезинфекция садового инвентаря, уничтожение паразитов, своевременное удаление пораженных участков.

Мозаика тыквы в начальной стадии

Гниль плодов

Загнившие участки аккуратно удаляют ножом и протирают ранку свежевыжатым соком алое. Место протирки засыхает, а тыква продолжает развиваться.

Гниль плодов тыквы

Способы защиты от насекомых

С тлей борются удалением сорняков, опрыскиванием мыльным раствором (200 г тертого мыла на 10 л воды) или 10% карбофосом в пропорции 60 г на 10 л воды.

От паутинного клеща помогает опрыскивание луковым настоем из 200 г шелухи на 10 л воды или 20% раствором хлорэтанола (20 г на 10 л воды).

Сбор урожая и условия хранения тыквы

Чтобы тыква не начала портится на огороде, нужно вовремя собрать урожай. Момент созревания можно распознать по следующим признакам:

  • Плодоножка становится грубой и шероховатой;
  • Листва и плети желтеют и сохнут;
  • Шкурка грубеет и приобретает типичный сорту рисунок.

Собрать урожай необходимо до устойчивых заморозков. Обрезка тыквы происходит с плодоножкой до 6 см. Срезанные плоды складывают в сухое теплое помещение. За неделю тыквы дозревают, а черенок засыхает.

Хранение тыквы в отапливаемом помещении

При наступлении заморозков недозревшие не сорванные тыквы мульчируют соломой или агроволокном.

Соблюдение всех условий и правил ухода за тыквой позволит вырастить богатый урожай. Вкусные и полезные овощи хорошо хранятся до Нового года без какой-либо обработки. Тыкву можно использовать для приготовления основных блюд, десертов, супов, консервировать, или сделать из нее фонарь на Хэллоуин.

Как получить хороший урожай тыквы: выращивание и уход в открытом грунте, рекомендации огородников со стажем

Первыми выращивать тыкву начали мексиканские индейцы много веков назад. Они готовили из ярких плодов разные блюда, делали из тыквенных корок посуду и даже коврики. В Европу растение привезли испанские мореплаватели около 500 лет назад. Европейцам новый продукт пришелся по вкусу. Сегодня полезный овощ возделывают на всех континентах, кроме Антарктиды.

В нашей стране тыква любима огородниками и садоводами. Ее выращивают во всех регионах страны, кроме Крайнего Севера. Ярко-оранжевые плоды вкусные полезные и прекрасно хранятся зимой. Декоративные сорта культуры украшают неприглядный забор на даче или садовом участке. В статье расскажем о выращивании и уходе за тыквой в открытом грунте.

Сорта тыквы и их особенности

За годы возделывания культуры выведены десятки сортов. В зависимости от мягкости коры, размеров тыквин и вкуса мякоти их делят на 3 вида:

  1. Твердокорые. Такие тыквины отличает твердая одеревенелая кора. Плоды некрупные и созревают раньше остальных. Урожай готов к сбору уже в августе – начале сентября. Овощи хорошо хранятся, у них самые вкусные семечки.
  2. Крупноплодные. Эти сорта выбирают для выращивания на приусадебных участках из-за высокой урожайности и сахаристости плодов. Содержание сахаров в отдельных разновидностях достигает 15% (больше, чем в арбузе).
  3. Мускатные. Вкусные и витаминные. Отличительная особенность мускатных сортов — пятигранная плодоножка и вытянутые плоды грушевидной формы. Такие тыквы созревают позже всех и очень теплолюбивы, поэтому на Урале и в Сибири их культивируют через рассаду.

Интересный факт! Первыми вырезать фонари из овощей начали ирландцы и шотландцы, для этого они использовали брюкву и репу. Позже традиция прижилась в США, где светильники стали делать как раз из тыквы.

Выращивание семенами и рассадным способом

Как выращивать тыквенные плоды? Выбор способа возделывания зависит от региона проживания. На Украине и в южных областях нашей страны овощ сажают семенами сразу в открытый грунт, на Урале и в Сибири растят рассадным способом. В последнем случае срок созревания сокращается и урожай собирают до конца сезона.

Выращивание из семян

Парадоксально, но наиболее богатый урожай вырастает не из свежих семян, а из старых. Поэтому материал искусственно состаривают прогреванием и замачиванием. Для этого его заворачивают в ткань темного цвета и выносят на солнце в жаркий день (на 5-6 часов).

Если теплая погода еще не установилась, то для прогревания используют духовку. Семечки раскладывают на противне, ставят в духовой шкаф и постепенно поднимают температуру до +40 °C. Через 3-4 часа семена вынимают и остужают.

После прогревания посадочный материал замачивают в воде комнатной температуры или зольном растворе (1 ч. л. золы на 200 мл горячей кипяченой воды). Завернутые в ткань семена погружают в жидкость на 12 часов, после отправляют в холодильник. Так они закалятся и в дальнейшем растения легче будут переносить перепады температуры.

Выращивание рассадным способом

Тыква — это южная культура, привыкшая к теплу и свету. На Урале и в Сибири лето короткое и не балует жаркими днями. В таких условиях оптимальный способ выращивания — через рассаду. При этом процесс созревания плодов завершается до конца дачного сезона.

Посев на рассаду производят примерно за месяц до пикировки в открытый грунт. Культивируют культуру в теплице из поликарбоната или под пленочным укрытием. Почва в сооружении должна быть прогрета до +15 °C.

Как и когда выращивать тыкву

Тыква — удивительно неприхотливое растение, не требующее применения сложных агротехник. Однако и у этой культуры есть свои предпочтения и секреты повышения урожайности.

Подготовка семян

Залог получения стабильного урожая — тщательный отбор и поэтапная подготовка семенного материала. Делают это в несколько этапов:

  1. Визуальный осмотр. Все экземпляры с признаками болезней или повреждений, а также тонкие и мелкие семечки отбраковывают.
  2. Проверка на всхожесть. Отобранные зерна помещают в соляной раствор. Всплывшие семечки пустые, они всходов не дадут.
  3. Обеззараживание. Важный этап, защищающий нежные молодые ростки от болезней и вредителей. Хорошими дезинфицирующими свойствами обладает раствор марганцовки. В нем семена выдерживают 30 минут. Затем промывают чистой водой и просушивают.
  4. Проращивание. Ускоряет появление всходов. Посадочный материал проращивают во влажной ткани или опилках.

Важно! Ткань или опилки должны быть влажными, а не мокрыми. Пересыхания семян не допускают.

Через несколько дней появляются первые ростки. После завершения всех этапов подготовки приступают к посадке.

Оптимальная температура для рассады или семян

Для получения крепкой, здоровой рассады обеспечивают правильный температурный режим. До появления всходов емкости с посаженными в них семенами держат в тепле. Вырастая, культура часто сильно вытягивается.

Чтобы этого не допустить, горшочки с рассадой перемещают в прохладное место с температурой +15…+18 °C днем и +12…+13 °C ночью. В холоде растения держат примерно 7–10 дней. Затем температуру снова повышают.

Внимание! Тыква любит тепло. При понижении температуры до +14 °C рост кустов останавливается.

Растения готовы к высадке на грядку, когда на них сформировалось по 2-3 настоящих листочка.

Подготовка почвы

Грунт для рассады готовят самостоятельно или покупают специальные смеси для тыквенных культур. Оптимальная почва для выращивания сеянцев — смесь торфа, перепревших опилок и перегноя (2:1:1).

Готовым грунтом заполняют емкости на 2/3 объема. Землю увлажняют водой комнатной температуры и приступают к посеву. Семена заделывают на глубину 3-4 см.

Совет! Сеянцы тыквы не переносят пикировку. Поэтому для выращивания тыквенной рассады используют индивидуальные емкости объемом не менее 0,5 л.

Подготовка и посадка тыквы в открытый грунт

Сколько растет рассада дома? В среднем через 3-4 недели после появления всходов культуру пересаживают на постоянное место. Участок под тыквенную грядку готовят с осени. Землю перекапывают и вносят удобрения. Непосредственно перед посадкой почву рыхлят и удаляют сорняки.

К посеву или пикировке на грядки приступают, когда почва прогреется до +15 °C и минует угроза заморозков. Делают ямки глубиной по 4-5 см для семян или размером с емкость для саженцев. После высадки грядку поливают теплой отстоянной водой.

Уход за высаженной тыквой

Первые несколько дней после посадки культуру защищают от холода и прямых солнечных лучей. Для этого используют газеты или специальный укрывной материал.

Требования к освещению

Тыквенные кусты любят солнечный свет. Для выращивания выбирают открытое место, освещаемое солнцем с утра до вечера. В тени культура хуже растет и плодоносит, часто болеет. Если участок небольшой, то допустимо сажать тыкву в полутени.

Болезни и вредители

Болезней и вредителей, угрожающих тыквенному урожаю, не так много. Посадки поражает корневая и белая гниль, мучнистая роса, бактериоз.

Корневая гниль

Заболевание поражает корневую систему растений. Стебли темнеют, рост куста замедляется или останавливается совсем, нижние листья сохнут и опадают. Причины — резкие перепады температур и полив холодной водой. При обнаружении первых признаков болезни к плетям тыквы подсыпают землю. Так образуются дополнительные корни и куст получает необходимое питание.

Белая гниль

Страдают листья и стебли кустов, возникает белый налет на листве и плетях. Ткани, пораженные гнилью, становятся мягкими и слизистыми на ощупь. При первых признаках болезни пораженные части растений срезают. Кусты обрабатывают медным купоросом (30 г на 3 л воды), уделяя особое внимание местам срезов.

Мучнистая роса

Мучнистую росу распознают по белому налету, покрывающему листья. Пораженная ботва сморщивается и отмирает. Лечат заболевание серой. Больные кусты опрыскивают 80%-ным раствором коллоидной серы или обрабатывают молотым веществом.

Бактериоз

О развитии бактериоза свидетельствует появление на листьях коричневых пятен. Пораженные ткани сохнут и отмирают. Предотвратить проблему помогает соблюдение правил севооборота. Если признаки заражения все-таки появились, то тыкву опрыскивают 1%-ной бордоской смесью. Через несколько дней процедуру повторяют.

Из вредителей для тыквенных грядок опасны бахчевая тля и паутинный клещ.

Бахчевая тля

Обнаружить насекомого можно на нижней стороне листьев. В дальнейшем тля селится на завязях и цветках. Питается вредитель соками кустов. Пораженная листва скручивается, сохнет и опадает. Рост культуры прекращается.

Для борьбы с бахчевой тлей кусты опрыскивают химическим препаратами (например, «Карбофосом», «Командором», «Искрой», «Фьюри»). Из народных методов эффективен чесночный настой.

Паутинный клещ

Клещ оплетает тыквенные кусты тонкой легкой паутиной, оставляя на листьях множество белых точек-проколов. Пораженные листья скручиваются, желтеют и засыхают. Если с вредителем не бороться, то погибнет весь куст.

На начальных стадиях повреждения помогает опрыскивание раствором хозяйственного мыла и луковой шелухи. Все больные листья обрывают и сжигают. При значительном поражении используют специальные яды против клещей — акарициды.

Формирование плетей и опыление

Родина овоща — тропики, поэтому зелень у кустов растет интенсивнее, чем плоды. Ускорить формирование и созревание тыквин позволяет формирование кустов.

Прищипывание начинают с главного стебля. Точку роста удаляют после образования на плети 2–5 завязей. Плеть прищипывают через 5–7 листьев после последнего плода. С боковыми побегами поступают аналогично.

После того как плоды сформировались, все листья, затеняющие их, обрывают.

Особое внимание уделяют опылению цветков. Если лето выдалось дождливым и насекомых мало, женские цветы опыляют вручную. Бывает, что мужских совсем нет. В этом случае овощ опыляют другими тыквенными культурами: например, кабачком, или патиссоном.

Поливы и подкормки

Уход за грядками заключается в регулярном увлажнении и рыхлении грунта, удалении сорняков, внесении удобрений.

Посадки тыквы поливают не часто, но обильно. Используют прогретую солнцем, отстоянную воду. Увлажнение почвы холодной водой приводит к загниванию корневой системы кустов и развитию болезней. Поливают под корень, избегая попадания жидкости на листья и цветы. Тыква особенно нуждается во влаге в период цветения и формирования завязей. Прекращают поливы за 2-3 недели до сбора урожая.

Крупные плоды невозможно вырастить на бедной почве. Для их формирования и налива растениям нужно много питательных веществ. Удобрения вносят 2-3 раза за сезон. Первый раз культуру подкармливают на стадии рассады, второй — через неделю после высадки в грунт, третий — еще через 3-4 недели. В качестве подкормки используют готовые комплексные удобрения (строго в соответствии с инструкцией). Также применяют древесную золу и куриный помет.

Рыхление и прореживание

Развитая корневая система кустов нуждается в кислороде. Поэтому на следующий день после полива или дождя землю рыхлят, одновременно удаляя сорняки. Делают это вплоть до смыкания зеленой массы.

Если листьев много и они крупные, кусты прореживают: затенение завязей плохо сказывается на урожайности.

Сбор и хранение урожая

Насыщенный цвет тыквин, подсохшие плети и листья свидетельствуют о наступлении времени сбора урожая. Плоды снимают с грядки в сухую теплую погоду, не дожидаясь наступления холодов. Подмерзшие овощи плохо хранятся и подходят только для немедленного употребления в пищу.

Убирают тыквы аккуратно, не допуская ударов и механических повреждений. Оставляют длинную плодоножку (примерно 10 см). Если сбор урожая проводился в дождливую погоду, то тыквины сначала просушивают в закрытом сухом помещении и лишь потом отправляют на зимнее хранение.

Плоды отличаются длительной лежкостью, при этом мякоть не теряет вкуса. Отдельные твердокорые и крупноплодные сорта оставляют вплоть до следующего урожая. Мускатные тыквы хранятся не так долго.

Содержат урожай в специальных хранилищах, погребах и подвалах при температуре +1…+5 °C.

Предшественники тыквы

Место для тыквенных грядок выбирают в соответствии с правилами севооборота. Благоприятные предшествующие культуры — картофель, капуста, помидоры, бобовые, лук.

Совет! Ранней весной на свободную грядку, приготовленную для тыквы, высадите скороспелые культуры: редис, салат или зелень.

Неподходящие предшественники для овоща — родственные ей культуры (кабачки, огурцы, дыни, патиссоны).

Схема ухода по месяцам

После появления всходов или высадки сеянцев в открытый грунт в июне уход за посадками тыквы заключается в регулярных поливах, внесении удобрений, рыхлении почвы и удалении сорняков.

В июне, пока растения еще малы, глубокое увлажнение почвы не требуется. После полива землю рыхлят, обеспечивая корням доступ кислорода. Через несколько дней после высадки вносят удобрения (нитрофоску, золу, коровяк или перепревший навоз).

К июлю тыквенные кусты разрастаются, формируя мощную корневую систему. Землю в этот период рыхлят осторожно и неглубоко, чтобы не повредить корни. Поливают обильно, так как крупные листья испаряют много влаги. Продолжают вносить подкормки.

В августе поливы уменьшают, а в конце месяца и вовсе прекращают. Удобрения больше не вносят. В этот период плоды накапливают сахара и набирают сладость.

Особенности выращивания в разных регионах России

Неприхотливую тыкву возделывают на всей территории России, кроме Крайнего Севера. В каждом регионе выращивание культуры имеет свои особенности.

В Сибири и на Урале

В регионах с нежарким и коротким летом выращивают преимущественно раннеспелые и среднеспелые сорта. При выборе обращают внимание на устойчивость разновидности к перепадам температуры.

В Сибири и на Урале культивируют тыкву рассадным способом, так как угроза возвратных заморозков сохраняется даже в июне.

В Подмосковье

Здесь раннеспелые сорта высаживают сразу в открытый грунт. Среднеспелые и поздние — через рассаду.

Сроки для посадки тыквы

При определении сроков выращивания культуры ориентируются на климатические условия конкретного региона. При этом следует учитывать, что южная красавица не терпит холодов. Высадку в открытый грунт проводят только после того, как установится теплая погода.

В Беларуси, на Украине, на юге России сроки приходятся на вторую половину мая.

В Ленинградской области и Подмосковье — на начало июня.

На Урале и в Сибири — на середину июня.

Советы и рекомендации от опытных огородников

При культивации тыквы помогут следующие рекомендации от опытных фермеров:

  • при выращивании в районах с прохладным и коротким летом используйте теплые грядки;
  • присыпайте боковые побеги землей, чтобы образовывались дополнительные корни;
  • соблюдайте правила севооборота;
  • располагайте тыкву на солнечных просторных участках;
  • не допускайте соприкосновения плодов с землей: это может стать причиной их порчи. Подкладывайте под тыквины доски или другой подходящий материал.

Заключение

Оранжевая красавица тыква — это диетический продукт, не требующий специального ухода при выращивании. Залог получения богатого урожая — грамотная подготовка семян и почвы, правильный выбор участка, своевременные подкормки и поливы культуры. Аккуратно собранные тыквины пролежат до весны в прохладном сухом месте без потери вкуса.

Выращиваем тыквы большие и маленькие в огороде и дома – советы «Зеленой грядки»

Настоящий «тыквенный путеводитель» составили эксперты полюбившегося читателям портала AGRO XXI клуба «Зеленая грядка», который работает в Республике Татарстан. Давайте узнаем больше об этой удивительной культуре!

Тыква известна людям с древнейших времен. Она издавна пользовалась большой популярностью у народов мира. На Руси тыква появилась в XVI веке.

Сегодня тыкву можно встретить практически на каждом дачном участке. Она пользуется большим спросом у населения благодаря своей урожайности, неприхотливости, исключительной полезности и пригодности к длительному хранению.

Люди привыкли рассматривать тыкву как овощ, но на самом деле она относится к ягодам. Ближайшими родственниками тыквы являются кабачки, огурцы, патиссоны.

Виды и сорта тыквы поражают своим многообразием. Ученые насчитывают более 670 сортов тыквы. Многие из них декоративны и непригодны для употребления в пищу.

В зависимости от толщины наружной кожицы все разновидности тыквы делятся на 3 группы: твердокорая (плоды покрыты твердой коркой с восковым налетом, форма тыквин вытянутая, цилиндрическая); мускатная (кожица тонкая, мягкая, а плоды вытянутые); крупноплодная (сорта с мягкой кожицей и круглыми тыквинами).

Тыквенный топ

Вот самые востребованные виды тыквы, которые нашли применение в кулинарии, медицине и животноводстве:

Тыква твердокорая

Твердокорые тыквы отличаются ранним созреванием, поэтому в конце лета они уже полностью готовы к уборке урожая.

Это выгодно отличает данный сорт от мускатных и крупноплодных, которые убирают перед самыми морозами.

Главная ценность данного сорта заключается в его вкусовых качествах, хотя плоды растения сравнительно небольшие.

Тыква Хоккайдо

Существует масса деликатесных сортов тыквы.

Однако самым ранним из них является японская тыква под красивым названием Хоккайдо.

Тыква Хоккайдо не только рано созревает, но и обладает отличными вкусовыми качествами.

Кормовая тыква

Данный сорт тыквы является превосходным кормом для животных.

Сорт отличается высокой урожайностью и составляет 20 тонн с одного гектара, однако на хорошо удобренных и правильно обработанных площадях урожаи до 60 тонн с гектара.

Все кормовые сорта тыквы отличаются очень крупными плодами, иногда доходя до гигантских размеров, однако их вкус посредственный, поэтому плоды практически не используются в кулинарии.

Зеленая тыква

Данный вид относится к диетическим культам.

Зеленая тыква оказывает благотворное влияние на организм человека, выводит шлаки и обеспечивает его полезными витаминами и минералами.

Тыква грушевидная

Среди всех однолетних вьющихся растений небывалым спросом пользуются декоративные тыквы, которые дарят яркие, красивые плоды, напоминающие мандарин, яблоко или грушу.

Такие тыковки долго хранятся и способны украсить интерьер каждого загородного дома.

Грушевидная желтая тыква нашла свое применение и на различных праздниках в качестве декораций. Например, в Хэллоуин из плодов этой тыквы делают фонарики со страшными рожицами и украшают ими интерьер. Что касается вкусовых качеств этого сорта, то его мякоть очень сладкая, сочная и употребляется как диетический продукт.

Белая тыква

Данный вид имеет очень много названий, это зимняя тыква, белая или восковая.

Самый востребованный сорт белой тыквы получил название «Беннинказа».

Родом белая тыква из острова Ява, однако затем начала широко возделываться в Японии и Китае, чуть позже ее начали выращивать и в нашей стране. Данный сорт не зря называют зимней тыквой, ведь она при благоприятных условиях способна храниться 2-3 года, и это существенно отличает ее от других разновидностей. Белую тыкву используют в кулинарии, медицине, для декорирования приусадебных участков. Стоит отметить, что с каждым днем созревания плодов они приобретают более плотный восковой налет.

Тыква крупноплодная

Не трудно догадаться, что тыква крупноплодная отличается от других сортов своими гигантскими размерами, ведь ее средний вес составляет 25-50 кг, однако при хорошо удобренной почве плоды достигают 100 кг и более.

Кроме этого, она считается самым сладким сортом тыквы, так как некоторые из них в своей мякоти могут содержать до 15% сахара, а это чуть больше, чем имеет арбуз. Крупноплодная тыква является достаточно неприхотливым растением, которое выдерживает небольшие холода и обеспечивает высокую урожайность.

Чтобы полакомиться самой ароматной, сладкой, полезной тыковкой, да еще выращенной собственноручно, во главу угла следует ставить климатические особенности региона. Лучшие сорта тыквы для Поволжья – среднеранние и скороспелые.

Правила посадки тыквы

Обязательным условием получения хорошего урожая тыквы является большое количество места, ведь эта культура любит простор.

Посадка тыквы семенами в открытый грунт используется для скороспелых сортов в условиях установившейся теплой погоды.

Площадь корневой системы одной тыквы составляет, в зависимости от сорта, от 1 до 4 м2. Исходя из обеспечения достаточного питания дистанция между соседними лунками должна составлять:

· длинноплетистые сорта: 1,5-2 м;

· кустовые сорта, гнездовая схема посадки: 0,8-1,2 м.

В легких грунтах семена заглубляют до 5-8 см, в тяжелых до 4-5 см. В каждую лунку укладывают 2-5 семян. Укладывать их следует с зазором в 2-4 см. После появления всходов нужно оставить наиболее сильные ростки, остальные удалить при прореживании.

Посадка тыквы рассадой в открытый грунт применяется в прохладных районах для сортов позднего созревания. Расстояние между лунками делают такое же, как и при посадке семян. Само углубление формируют побольше, так, чтобы оно вместило растение с комком земли на корнях.

Выращивать тыкву можно разными способами: в открытом грунте, на балконе, в мешках или на компостной куче.

Если правильно подобрать сорт растения, впоследствии не возникнет проблем с уходом и урожайностью. Стоит рассмотреть методы, популярные среди огородников:

· Популярный способ выращивания тыквы, при котором корневая система растения будет находится в теплице, а плоды – на открытом грунте. Для этого в южной части парника (поближе к стенке) сделайте лунки, заправьте их удобрениями и опустите в них семена. Когда сеянцы вырастут до 50-60 см в длину, приподнимите пленку (можно сделать надрезы) и направьте плети на участок. В этом случае, поскольку корневая система овоща будет надежно защищена от заморозков, посадку можно проводить на неделю раньше обычного срока.

· Плети тыквы сильно разрастаются. И чтобы сэкономить пространство, можно воспользоваться оригинальным способом посадки культуры – в бочках.

Для этого вам потребуются старые металлические бочки.

Идеальный вариант – емкости без дна. Если таковых не нашлось, просверлите в стенках и донышке несколько отверстий для отвода лишней влаги. Бочку лучше покрасить в темный цвет. Установите ее на солнечное место и можно приступать к подготовке питательного субстрата. Работы начните осенью или весной текущего сезона.

Почвосмесь укладывается в бочке по принципу теплой грядки. Первый слой – земля, перемешанная с сорняками и небольшим количеством бумаги, ветками и стеблями. Второй слой – земля, перемешанная с компостом, травой и листвой. Пока готовится рассада тыквы, питательный субстрат можно полить ЭМ-препаратом, чтобы микроорганизмы быстрее вырабатывали питательные вещества для растений. Высадку сеянцев в бочки проводите в мае-июне, когда на стеблях образуется по 2-3 полноценных листочка.

По этому же принципу тыкву выращивают в пластиковых мешках.

Мусорные или пластиковые мешки из-под муки, сахара не занимают много места.

Кроме того, мешок с растением можно разместить в любой части огорода, поставив на гальку, доски или возле беседки.

Но постарайтесь обеспечить тыкве побольше солнца.

· Можно посадить тыкву вдоль забора, создав живую изгородь, или же определить растение на компостную кучу.

При посадке на компостной куче нужно сделать более глубокие лунки, чем на садовом участке.

В лунку насыпается огородная почва, смешанная с золой.

После чего на подготовленное место высаживается рассада.

· Способ выращивания на шпалерах

Этот метод также позволяет сократить площадь, необходимую для выращивания тыквы.

Если в открытом грунте дистанция между лунками составляет от 50 до 120 см, то при выращивании на шпалерах растения размещают на расстоянии 30 см друг от друга.

Между шпалерами промежуток должен быть не менее 1 метра.

На шпалерах выращивают преимущественно мускатные и твердокорые тыквы с плодами весом до 4 кг.

Выбор места для посадки много значит для урожайности. Грядка для тыквы должна хорошо освещаться солнечными лучами большую часть светового дня. Почвы лучше отвести песчаные либо супесчаные. Они быстрее нагреваются, и развитие культуры ускоряется. Важен и правильный севооборот. Тыква хорошо растет после злаков, томатов, картофеля или бобовых. Культуру не сажают после огурцов либо кабачков. Земле нужно давать отдохнуть от таких культур как минимум 3 года.

Как ухаживать за тыквой

Тыкве нужно обеспечить своевременный полив. Корневая система культуры достаточно большая, она питается всеми полезными веществами и влагой из почвы во все этапы роста. Поливают тыкву у основания растения, под корень. Когда на улице установилась жаркая или засушливая погода – тыква особенно нуждается во влаге. В период созревания тыкв полив должен быть умеренным, так как в это время плоды зреют под солнцем и набирают сахаристость.

Подкармливают тыкву в несколько этапов. Первая подкормка выпадает на период, когда саженец имеет 3 пары листьев, а вторая – в период образования плетей. Для этого используют нитрофоску, для первой подкормки в количестве 10г., для второй – 15г. На один куст тыквы.

Тыква в начале довольно быстро растет. Так как это раскидистое растение, нужно соблюдать территориальные границы культуры. Для этого проводят формирование кустов тыквы во время распускания плетей. До появления первых соцветий необходимо прищипнуть почку на верхушке побега. Это делается для того, чтобы дать возможность расти боковым побегам. Еще следует удалять молодые побеги, растущие «в пазухе», достигшие 5-7 см. На каждом ответвлении нужно оставить одну завязь.

Болезни и вредители культуры

Растение и плоды тыквы так же подвержены вредному воздействию болезнетворных возбудителей грибковых заболеваний и вредителей.

Самые распространенные заболевания и вредители: Бактериоз, Белая гниль, Корневая гниль, Мучнистая роса, Паутинный клещ и Бахчевая тля.

Выращивание тыквы простое и приятное занятие, растение легко приспосабливается к местным климатическим и почвенным условиям.

А можно ли выращивать тыкву дома?

Тыкву выращивают на балконе либо на подоконнике чаще всего для оформления помещения. В этом случае стоит выбирать декоративные сорта:

· тыква-грибок, или чалмовидная и другие.

Для посадки тыквы на балконе понадобится горшок объемом не менее 10 л.

На одну треть его заполняют дренажным материалом, например, керамзитом или галькой. Остальная часть емкости должна быть наполнена плодородной почвой. После посадки горшок ставят в теплое место, хорошо освещенное солнцем.

Помимо декоративных, на балконе можно выращивать компактные кустовые сорта: Улыбку, Оранжевую кустовую и другие.

Уборка, хранение и переработка тыквы

Убирают тыкву в сентябре, в сухую погоду. К этому времени листья на растениях теряют зеленую окраску, начинают желтеть.

У некоторых сортов зрелость плодов определяют по засохшей и твердой плодоножке, а также по изменению цвета и рисунка плода. У спелых экземпляров — плотная мякоть и хорошо вызревшие семена с твердой кожурой. Однако сейчас появились сорта с другими признаками: если кожура не продавливается от нажатия ногтем, плод готов к уборке.

Тыквы снимают аккуратно, обязательно вместе с плодоножкой. На хранение отбирают неповрежденные плоды без царапин. Их оставляют на солнце, чтобы кожура подсохла и уплотнилась (это создает барьер, уменьшающий потерю влаги). Хранят урожай в помещениях при температуре +10…20 °C или в сухом, хорошо проветриваемом подвале, где не холоднее +4 °C.

Тыкву можно использовать и для приготовления вкусных зимних заготовок. Как и любую другую огородную культуру, ее допускается: солить; мариновать; использовать в нарезках и салатах.

Маринуют и солят тыквы, конечно же, предварительно порезав мякоть на кусочки. Очень вкусной также получается икра из плодов этого растения. Делают ее практически по тому же рецепту, что и кабачковую.

Из тыквы можно сделать вазу, шкатулку, декоративный фонарь, необычную скульптуру, расписную миску и т.д.

Такие элементы украсят любой дом или дачный участок. Ну а кто не слышал о светящихся тыквах для Хэллоуина? Самые хорошие поделки получаются из декоративных тыкв, но можно использовать и обычные.

Как заготовить семена тыквы – агрономические хитрости

Заготовка посадочных семян начинается весной — еще при планировании огорода.

Семенные экземпляры высаживают отдельно от общей тыквенной грядки и своевременно прищипывают плети для получения 2-3 качественных плодов.

Тыкву, предназначенную для сбора семян, всегда следует высаживать отдельно и подальше от других овощей. Особенно, от кабачков и патиссонов, чтобы из-за переопыления не выросла тыква со вкусом кабачка или тыква по форме, напоминающая патиссон.

Вызревшие тыквы переносят в теплое помещение и вначале выдерживают там 10-15 дней. Более продолжительное хранение может привести к ухудшению качества семян, а то и прорастанию их в мякоти овоща. Затем семена извлекают, тщательно очищают, выбраковывают подгнившие, заплесневевшие и сломанные. Промывать посадочный материал в воде не рекомендуется. Семена выкладывают в 1 слой на полотняной ткани или бумаге и просушивают на солнечном подоконнике или просто в сухом теплом помещении.

Несколько хитростей при заготовке семян:

· на солнечной стороне плода формируются более продуктивные семена, полностью вызревшие и хорошо прогретые;

· семена, сформировавшиеся у плодоножки, дают больший урожай;

· наиболее качественными для проращивания считаются крупные семена, расположенные в центральной части тыквы;

· для заготовки посевного материала лучше брать плоды, образовавшиеся на главном стебле, завязавшиеся в начале роста тыквенной плети.

Для правильного хранения тыквенных семян нужно создать определенные условия. Однозначно не подходит влажное холодное помещение. Помещение для хранения должно быть сухим, хорошо проветриваемым, оптимальная температура +16…+20ºC, влажность — не выше 75%.

В домашних условиях для хранения высушенных тыквенных семечек используют бумажные пакеты или полотняные мешочки. Их размещают на полках кухонных шкафов или стеллажах кладовок.

Если семена предназначены для посева, то на пакете не забудьте написать наименование сорта и дату сбора, так как при правильном хранении семена тыквы сохраняют всхожесть до 6 лет.

Материал подготовили эксперты «Зеленой грядки».

Если вы хотите почитать больше материалов, введите в поисковике на сайте название клуба.

Особенности выращивания тыквы в открытом грунте

Тыкву выращивают многие российские садоводы. Владельцев небольших участков останавливает то, что она занимает слишком много места на огороде или в теплице. Однако польза от плодов этой культуры – огромная. Такого высокого содержания витаминов и полезных веществ нет ни в одном другом овоще.

Вырастить тыкву совсем не сложно, если знать ее некоторые биологические особенности. О них мы и поговорим в этой статье. А еще расскажем, как правильно ухаживать за этим оранжево-золотистым чудом и подскажем, какие сорта лучше всего посадить на своем участке.

ОТКУДА ТЫКВА РОДОМ

Родиной круглой твердокорой тыквы считается Южная Америка. Именно оттуда испанские мореплаватели завезли ее в Европу в конце XVII века. Однако бутылочные разновидности тыквы были известны в Китае, Малой Азии и на Ближнем Востоке еще в VI веке нашей эры.

А еще раньше – в III веке, по свидетельству древнегреческого историка Плиния, местные жители делали из тыквы посуду – тарелки, миски и бутыли.

В России тыква появилась в XVIII веке. Вначале ее выращивали на юге страны и в царских теплицах. Но в результате селекции появились морозостойкие сорта, которые быстро продвинулись на север и прочно обосновались и в помещичьих усадьбах, и в крестьянских наделах.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЫКВЫ

Специалисты рекомендуют выращивать тыкву, так как она очень богата витаминами и редкими микроэлементами, необходимыми организму человека для нормального роста и развития.

В тыкве содержатся: витамины – А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, D,Е, К, Т (чрезвычайно редкий), РР; микроэлементы – калий, магний, кальций, железо, натрий, медь, фосфор, кобальт, ванадий, хром; полезные вещества – каротин, растительные сахара, антиоксиданты, различные сложные кислоты, ускоряющие обмен веществ, клетчатка.

Регулярное потребление тыквы способствует повышению гемоглобина и понижению сахара в крови, нормализации работы печени, желчного пузыря и почек, укрепляет стенки сосудов, препятствует образованию раковых клеток, уничтожает жировые клетки и способствует быстрому похудению.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАСТИТЬ ТЫКВУ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ

Тыква – теплолюбивая культура. В большинстве регионов нашей страны (за исключением южных областей) высаживать ее семенами на грядку можно не раньше начала июня, когда минует угроза заморозков и почва прогреется до температуры + 15 градусов.

Чтобы получить более ранние урожаи, садоводы стараются вырастить тыкву через рассаду. Это позволяет получить урожай почти на месяц раньше.

На рассаду семена тыквы высаживают в горшочки или пластиковые стаканчики (диаметром 10 см) 5 – 8 мая . Ростки появляются уже на четвертый день. Стаканчики выставляют на окно (желательно южное или юго-западное), чтобы они хорошо освещались солнцем.

Рассаду регулярно поливают и дважды подкармливают раствором карбомида. Через 25 дней она будет готова к высадке на грядку.

О том, как сажать и как ухаживать за тыквенными культурами мы уже рассказывали в статье «Как выращивать кабачки».

Тыквы высаживают на гряды высотой не ниже 40 см, полностью освещенные солнцем в течение всего дня. При недостатке солнечного излучения на растениях уменьшается количество завязей, они вытягиваются, листья у них желтеют.

Земля на грядках должна быть очень плодородная, рыхлая с нейтральной реакцией. На кислых почвах тыква расти не будет. Можно высадить рассаду на прошлогоднюю компостную кучу. Кстати, туда можно посеять семена еще в начале мая, так как грунт в компосте прогревается быстро, и заморозки растениям будут не страшны.

На готовые гряды расстилают черную пленку и рассаду высаживают в крестообразные прорези на ней.

Лунки под пленкой делают чуть глубже, чем высота стаканчика с рассадой. При посадке в каждую добавляют по половине стакана древесной золы. Расстояние между растениями – 70 см, между рядами – 80 см.

После посадки рассаду хорошо поливают теплой водой из лейки с дождиком. В первые две недели рекомендуется поставить над грядками дуги и на ночь накрывать растения нетканым укрывным материалом типа «Агроспан».

Кстати, в холодное лето, при понижении температуры до + 17 градусов, растения также следует накрывать, иначе их рост прекратится. Для нормального роста, развития и образования плодов тыкве необходимы температуры в пределах 22 – 28 градусов.

Корневая система у тыквы очень мощная, поэтому следите, чтобы почва вокруг нее всегда была хорошо увлажненной. Поливают тыкву не реже двух раз в неделю и очень обильно (3 лейки под каждое растение). В жару поливают чаще. В августе поливы сокращают, а за тем и вовсе прекращают (за три недели до сбора урожая).

Растения подкармливают трижды за сезон – во время пе6рвого окучивания (в фазе четырех настоящих листьев), в период цветения и во время массового образования завязей. Для подкормки используют раствор навозной жижи или забродившей травы.

Следите за образованием мужских и женских цветков – от этого зависит будущий урожай. Через 50 дней после появления всходов начинают распускаться мужские, а через неделю – женские цветки.

Опыление происходит с помощью насекомых. Но в холодную, дождливую и ветреную погоду они пропадают. Поэтому здесь вы должны помочь растениям и, сорвав мужской цветок, механически опылить им женские.

Увядшие цветки и не сформировавшиеся завязи нужно сразу удалить, иначе они могут привлечь на грядки вредных насекомых и возбудителей болезней.

Чтобы облегчить растениям процесс формирования плодов, их обязательно нужно формировать. Кустовым сортам эта операция не нужна. На них только удаляют лишние завязи, оставляя 4 – 5 плодов на одном растении.

Плетистые сорта прищипывают в июле, когда на плетях начинают формироваться 2 – 3 завязи длиной не менее 12 см. Плеть обрывают через 5 листьев после последнего плода. Если сорт очень крупноплодный, то на каждой плети оставляют только одну тыкву, если мелкий – 4 – 5 штук.

Чтобы дать плетистым тыквам дополнительное питание, несколько междоузлий присыпают землей слоем 25 см и хорошо поливают. Через две недели у них активно начнут отрастать корни.

КАКУЮ ВЫРАСТИТЬ ТЫКВУ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ?

На сегодняшний день создано более двухсот сортов различных видов тыквы. Мы предлагаем вам обратить внимание на самые популярные универсальные сорта и гибриды из нашей коллекции, которые прекрасно растут и плодоносят в любых регионах России.

Все они очень урожайные, отличаются неприхотливостью, повышенным содержанием витаминов и устойчивы к основным болезням тыквенных культур.

Эти сорта и гибриды непременно порадуют вас высокими урожаями вкусных, сочных и очень полезных плодов.

Ссылка на основную публикацию