Польза и вред мяты для организма человека

Мята перечная (F332)

Описание исследования

Аллергия является ответом иммунной системы на поступление в организм человека специфических веществ (аллергенов). Они могут быть как естественного (растительные и животные белки), так и искусственного происхождения. Аллергены имеют различные свойства и отличаются между собой растворимостью, устойчивостью к воздействию температуры и ферментов. Аллергены растительного и животного происхождения, попадающие в организм с продуктами питания, активируют у лиц с повышенной чувствительностью развитие пищевой аллергии. Кулинарная обработка продуктов питания, например, заморозка, жарка, варка, сушка, копчение, консервирование, может способствовать изменению аллергенной активности белков (усиливать, ослаблять) или полному ее исчезновению.

Признаком развития острой аллергической реакции является повышение в крови уровня специфических иммуноглобулинов класса IgE к белкам конкретных продуктов. При проведении теста эта особенность позволяет определить, какой именно продукт питания стал ее причиной. Данное исследование предназначено для выявления специфических антител класса Е к аллергенам мяты перечной.

Растения, объединенные в род «мята», являются представителями семейства яснотковые. Все растения рода (к нему, кроме перечной, относятся, например, японская, австралийская, канадская, болотная, водная, луговая, длиннолистная, мелкоцветковая и пр. мяты) характеризуются сильным специфическим ароматом и высоким содержанием ментола. Разные виды мяты применяются в кулинарии, фармакологии, в производстве косметических средств. Из перечной мяты, в частности, приготавливают фиточай, ее, наряду с водяной и болотной мятой, используют при проведении ароматерапии.

Мята – очень полезное растение, не представляющее угрозы для здоровья большинства людей. Однако у лиц с повышенной чувствительностью она вызывает аллергию. Реакция может быть обусловлена действием эфирных масел, выделяемых при использовании листьев мяты. Аллергическая реакция может также последовать на сухую мяту, т.к. под воздействием содержащихся в ней дубильных веществ в организме активируется образование гистамина – медиатора (вещества, способствующего возникновению) аллергических реакций немедленного типа.

Существует мнение, что наиболее подвержены реакции на мяту люди с иммунными проблемами, хроническими заболеваниями и патологиями пищеварительной системы. Аллергия также может выявиться у людей с повышенной чувствительностью к канифоли, перуанскому бальзаму или эссенции ели – веществам, содержащим белки с идентичной структурой. Это и обусловливает развитие перекрестной реакции.

Дети чаще подвержены аллергии на мяту, чем взрослые, т.к. их организм менее стоек к воздействию сильных раздражителей. Как правило, причиной реакции у них является применение детских шампуней, влажных салфеток, кремов и пр., в состав которых входит мята. Взрослые люди с повышенной чувствительностью к мяте, могут реагировать на продукты питания, лекарственные препараты и парфюмерные средства, содержащие ее.

Признаки аллергии на мяту перечную могут появиться в течение 3-5 минут после ее употребления. Усиление симптомов реакции наблюдается в течение часа – трех. В это время они достигают максимальной интенсивности. Чаще всего аллергия проявляется следующими состояниями:

• отеком лица и горла;
• сильно зудящей красной сыпью, наиболее часто появляющейся на сгибах рук и ног, на животе, спине и иногда на лице;
• образованием на коже мокнущих или шелушащихся участков;
• нарушением функций системы пищеварения (тошнотой, рвотой, болями в области живота, диареей);
• зудом в носовой полости;
• заложенностью носа;
• слезотечением;
• синдромом непроходимости бронхов (бронхообструкцией);
• контактным дерматитом;
• контактной крапивницей.

Наиболее тяжелыми проявлениями аллергии на мяту перечную являются:

• отек Квинке (системный отек кожи, подкожной жировой клетчатки, слизистых оболочек, в т.ч. возможен отек языка, губ, гортани, развитие спазма легких);
• анафилактический шок (резкое падение артериального давления, затрудненное дыхание, слабость, бледность кожных покровов).

И отек Квинке, и анафилактический шок представляют угрозу для жизни. При наличии любого из них пациента необходимо незамедлительно доставить в больницу для оказания экстренной медицинской помощи.

Подготовка к исследованию

Тестирование рекомендуется проводить не ранее, чем через 4 часа после приема пищи. Разрешается пить негазированную воду. Чай, кофе, соки исключить.

На результаты обследования может оказать влияние прием препаратов глюкокортикоидных гормонов, поэтому необходимо проконсультироваться с аллергологом о возможности их временной отмены.

• оптимальной является сдача крови утром натощак;
• накануне исследования желательно воздерживаться от физических и эмоциональных перегрузок;
• за сутки до забора крови запрещено употребление спиртных напитков, за час – курение;
• непосредственно перед сдачей крови желательно 10-15 минут спокойно посидеть.

Важно! Прием антигистаминных (противоаллергических) препаратов не влияет на точность результатов тестирования. Результат также не зависит от особенностей возраста пациента.

Забор крови нежелательно проводить после ректального, мануального, ультразвукового, инструментального обследований физиопроцедур и других манипуляций.

Показания к исследованию

Тестирование предназначено для выявления сенсибилизации (повышенной чувствительности) к мяте перечной у лиц со следующими заболеваниями:

• бронхиальной астмой;
• поллинозом (сезонной аллергической реакцией на пыльцу растений);
• аллергическим ринитом;
• аллергическим риноконъюнктивитом;
• анафилактическим шоком;
• экземой (незаразным заболеванием кожи, при котором появляется зудящая сыпь);
• атопическим дерматитом (хроническим воспалением кожных покровов);
• крапивницей;
• отеком Квинке;
• пищевой или лекарственной аллергией.

Обследование проводится в следующих случаях:

• при подозрении на аллергию к мяте перечной;
• при определении вероятности развития аллергической реакции на мяту перечную;
• при появлении после употребления мяты перечной клинических признаков аллергической реакции: покраснения и жжения слизистых оболочек рта и кожных покровов, отека кожных покровов, сыпи, зуда в горле, отека гортани, заложенности носа, обильных слизистых или водянистых выделений, кашля, одышки, бронхоспазма, боли в области живота, поноса, тошноты, рвоты, и т.д.;

• при невозможности проведения исследования кожных проб, если имелись случаи системной реакции на них в прошлом;
• при гиперчувствительности пациента, которая может стать причиной развития анафилактического шока;
• при резко измененной или низкой реактивности кожных покровов (в частности при обследовании детей младше 5 лет);
• во время острой фазы аллергической реакции, в т.ч. при поражении кожных покровов;
• при заболевании, протекающем непрерывно, без периодов ремиссии (уменьшения интенсивности или полного исчезновения симптомов);
• при невозможности отмены препаратов, которые могут исказить результат кожных проб;
• при групповой аллергии (поливалентной сенсибилизации) – состоянии, характеризуемом повышенной чувствительностью к нескольким аллергенам, при отсутствии возможности исследовать в короткий срок кожные пробы на все нужные аллергены;
• при получении сомнительных результатов кожных и провокационных проб.

Интерпретация исследования

Количество специфических антител класса IgE измеряется в килоединицах аллергена на литр (kU/I).

Нормой является уровень антител ниже 0,35 kU/L, что соответствует нулевому классу и результату «отрицательно».

Результат анализа выдается на бланке лаборатории. В графе «Нормы интерпретации» содержится описание классов проб с расшифровкой полученного показателя:

5 способов укрепить сосуды

Сердце и сосуды образуют кровеносную систему организма. Основная цель работы этой системы – снабжение всех тканей кислородом. Повреждения крупных сосудов опасны для здоровья, а иногда и для жизни. Эпизодические травмы мелких сосудов не столь угрожающие, однако хроническая ломкость может приводить к серьезным заболеваниям в будущем. Мы поясним, почему капилляры, а точнее стенки капилляров, становятся слабыми или проницаемыми и разберем, какими способами их можно укрепить.

Какие сосуды есть в теле человека

Система кровообращения состоит из сердца и нескольких типов сосудов. Они отличаются строением и присущими функциями, а повреждения несут неодинаковые последствия.

Вены и артерии повредить непросто. Для этого нужно сильное механическое воздействие, приводящее к наружному или внутреннему кровотечению. Травмы капилляров мы не всегда замечаем, поскольку они вызывают лишь подкожное кровоизлияние. Проявляется это через гематомы (проще говоря – синяки).

Как понять, что у человека слабые сосуды

В данном случае мы будем говорить не об эффективности или недостаточности кровообращения. Хотя, когда органы не получают кислорода, тоже говорят о слабости системы. Мы остановимся на ломкости капилляров – склонности к повреждению их стенок.

Синяки и подкожные кровоподтеки периодически появляются у всех. Но у отдельных людей это происходит слишком часто. Им необязательно ударяться – достаточно прикосновения с приложением небольшой силы. Это не индивидуальная особенность организма, а патологическое состояние, с которым нужно бороться.

Для диагностики проводят простой тест. На среднюю часть плеча накладывают жгут или манжету для создания давления (как при заборе крови на анализ). Если через 5-10 минут появились мелкая геморрагическая сыпь – на это необходимо обратить внимание и постараться улучшить состояние сосудистых стенок. При выполнении этого теста важно не оставлять жгут надолго во избежание нарушения кровообращения.

Почему сосуды становятся ломкими

Причины такого явления можно разделить на две группы. Первая – это наследственные или аутоиммунные заболевания, в результате которых появляются кровоизлияния и гематомы. При их диагностировании требуется лечение. Вторая группа – неблагоприятные условия, ослабляющие организм в целом. Для восстановления прочности и эластичности элементов системы кровообращения в этом случае может быть достаточно народных средств.

Болезни, из-за которых сосуды становятся слабыми

Непосредственно к ломкости капилляров приводит болезнь Шенлейн-Геноха (другие названия – геморрагический васкулит, пурпура). Кровоподтеки локализуются чаще на ногах, иногда поднимаются на живот и спину, а также руки. Заболевание является аутоиммунным и связано с чрезмерным накоплением иммунных комплексов IgA.

Укреплять сосудистые стенки необходимо и пациентам с нарушениями свертываемости крови. Например, дети, больные гемофилией, постоянно ходят в синяках. С возрастом последствия усугубляются, поскольку страдают все элементы системы кровообращения. Присутствует риск угрожающих жизни кровотечений и кровоизлияний в головной мозг.

Также ослабляют сосуды перенесенные вирусные заболевания. Появление геморрагической сыпи через неделю после гриппа – распространенное явление. В некоторых случаях оно становится реакцией не на сам вирус, а на препараты для борьбы с ним.

Сердечно-сосудистые заболевания: причины или последствия?

В большинстве случаев правильнее говорить о взаимной зависимости. Хотя большая часть сердечно-сосудистых заболеваний связана с патологиями артерий, от некоторых страдают и капилляры. Снижение тонуса сосудистой стенки или сужение просвета капилляров, препятствует нормальному кровообращению и снабжению головного мозга питательными веществами и кислородом.

Среди болезней следует отметить:

• гипертонию;
• цереброваскулярные патологии;
• системную склеродермию;
• системную красную волчанку.

Есть и случаи, когда нарушение эластичности и проницаемости стенки капилляров приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, включая гипертонию и инсульт. В частности, такое наблюдается в клинической картине сахарного диабета. Под токсическим действием избытка глюкозы, активируются механизмы вызывающие повреждение стенки сосудов, увеличение ее проницаемости. Поэтому у диабетиков очень высокий риск кровоизлияний в головной мозг и инфарктов миокарда

Факторы, ослабляющие сосуды

Кровеносная система напрямую связана со всеми органами человеческого тела. Она помогает питаться каждой клеточке и в то же время отводить отходы жизнедеятельности. Поэтому общее состояние здоровья тоже способно повлиять на степень ломкости.

Ослабить сосуды могут:

• недостаток витаминов;
• затяжные стрессы;
• вредные привычки;
• физическое истощение;
• колебания гормонального фона;
• отравления.

Улучшить ситуацию и укреплять стенки своими силами в таких случаях проще. Здоровый образ жизни, витамины, народные средства способствуют решению проблемы, причем не локально, а комплексно. Но предварительно стоит пройти обследование и убедиться, что за нарушением прочности оболочек не скрывается серьезное заболевание.

Какими способами можно укрепить сосуды

Флебологи утверждают, что укреплять их нужно систематически, а не время от времени. Не стоит дожидаться, пока на ногах начнут проступать варикозные звездочки или появятся первые признаки нарушения кровообращения.

Кровеносный сосуд не отдыхает ни минуты, поэтому дополнительная поддержка никогда не мешает. Лучше не экспериментировать и сначала проконсультироваться с врачом. Он уточнит, подходит ли вам то или иное средство.

Как укрепить сосуды с помощью диеты

Главный враг сердечно-сосудистой системы – холестерин. Это вещество провоцирует уплотнение стенок сосудов. Так что в умеренной концентрации оно даже полезно.

Есть комплекс продуктов, обладающих капилляропротекторным эффектом. Сюда входят:

• овощи и фрукты, богатые витамином C;
• бобовые;
• гречка;
• зелень (особенно щавель);
• рыба;
• молоко;
• морепродукты.

Очень полезны отвары различных ягод, особенно шиповника и черноплодной рябины.

Здоровая еда – не значит безвкусная. Оливковое масло, кайенский перец и куркума способны и улучшить кровообращение, и придать блюду колорит.

Рацион стоит скорректировать, если в нем присутствуют вредные продукты. Укрепить сосуды не получится, если постоянное есть фаст-фуд, пить кофе, употреблять алкоголь, курить. Они дают прямо противоположный эффект.

Витамины, помогающие укрепить капилляры

Существует много полезных веществ, благотворно влияющих на здоровье кровеносной системы. Лучше всего сосудистый эпителий укрепляют витамины групп:

• A (содержится в моркови, говяжьей печени, рыбе, брокколи, сыре, абрикосах, дыне);
• B (можно найти в молоке, почках, яйцах, сельди, зерновых);
• C (им богаты цитрусовые, зелень, шиповник, облепиха, капуста, томаты);
• K (потребляется из чернослива, огурцов, оливкового масла, спаржи, кайенского перца).

Улучшить состояние сосудов в целом помогают также витамины E и PP. Их действие направлено преимущественно на нормализацию липидного обмена. Если из продуктов питания получить нужное количество полезных веществ не удается, их можно добрать из препаратов.

Как здоровый образ жизни помогает укрепить сосуды

Отказ от вредных привычек и ведение здорового образа жизни позволяют укрепить не только капиллярные стенки, но и сердечно-сосудистую систему в целом. Кроме отказа от курения, алкоголя и жирной пищи, врачи рекомендуют:

• давать телу умеренные нагрузки (особенно ногам во избежание варикоза);
• воздерживаться от подъема непосильных тяжестей;
• не перегревать организм (под солнечными лучами, в бане);
• носить удобную обувь;
• избегать давящей одежды (особенно с резинками).

На состояние сосудов благотворно влияет и массаж. При этом речь идет об обычном ручном воздействии. Оно улучшает общее состояние, стимулирует кровообращение, однако при тромбофлебите противопоказано. Лимфодренажный и вибромассаж, напротив, вредны для сосудистого эпителия.

Еще один полезный компонент здорового образа жизни – контрастный душ. Он тренирует всю кровеносную систему (не только капилляры, но также вены и артерии).

Как улучшить состояние сосудов народными средствами

Народные средства могут стать мерой профилактики ломкости и оказывать укрепляющее воздействие. Распространенными являются отвары и настойки:

• из плодов шиповника, трав пустырника, сушеницы и лабазника;
• из головок чеснока и лимона;
• из барбариса (можно брать и ветви, и корни);
• из цветков гречихи;
• из шиповника и боярышника;
• из клюквы и чеснока.

Вариантов их приготовления существует много (они преимущественно отличаются пропорциями). Главное – ингредиенты.

Если нет желания готовить настой, достаточно натуральных чаев. Зеленый, анисовый или любой другой листовой помогает не только укрепить, но и почистить сосуды. Полезны и компрессы капустного листа. Его нужно прикладывать локально – на места, где капилляры уже повреждены.

Медикаментозное укрепление сосудов головного мозга

Когда описанные методы перепробованы, но желаемого эффекта нет, пора обращаться к врачу. Он подберет подходящее лекарство. Самолечением заниматься нельзя, ведь нужно точно понимать, из-за чего возникла проблема и каким действием должен обладать препарат, чтобы ее решить.

Капилляропротекторное действие оказывают:

• троксерутин и другие производные рутина;
• пирикарбат;
• эсцин;
• трибенозид

С их помощью можно укрепить сосуды, ускорить метаболизм в их клетках, повысить проницаемость стенок. Однако, они имеют ряд противопоказаний и перед их приемом необходимо проконсультироваться с врачом. В целом в результате их приема улучшается кровообращение. А вот ноотропы в этом случае бесполезны. Хотя они улучшают мозговое кровообращение, сосудистый эпителий укрепить они не способны.

Мы назвали пять методов, позволяющих укрепить капиллярные стенки при отсутствии серьезных заболеваний. Пользоваться ими под силу всем. Поэтому поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы не так сложно, как кажется.

Как восстановить пищеварение при заболеваниях поджелудочной железы

Поджелудочная железа является незаменимым звеном пищеварительной системы. Этот орган выполняет две главные функции. Первая функция заключается в выработке ферментов, которые расщепляют белки, жиры и углеводы, поступающие в организм с пищей. Вторая функция заключается в выработке гормона инсулина, который помогает усваиваться глюкозе. Под влиянием внешних или внутренних негативных факторов, одним из которых является нерациональное питание, развиваются хронические и острые патологии поджелудочной железы.

По статистике, у каждого третьего человека среднего возраста диагностируется хронический вялотекущий панкреатит (воспаление поджелудочной железы). Это заболевание может протекать не только в хронической, но и в острой форме. Острое течение панкреатита сопровождается отмиранием клеток органа (панкреонекрозом). Острый панкреатит несет прямую угрозу не только здоровью, но и жизни человека.

Симптомы заболеваний поджелудочной железы

Кроме острой и хронической формы панкреатита, существует рак поджелудочной железы, который относится к одному из самых агрессивных видов онкологии. Каждое заболевание имеет характерные симптомы, появление которых должно стать прямым сигналом для прохождения комплексного обследования и консультации гастроэнтеролога, эндокринолога и онколога. При остром течении панкреатита, человек сталкивается с набором таких клинических симптомов:

1. Выраженная боль в левом подреберье, которая может отдавать в бок, левую часть спины, плечо, иметь опоясывающий характер или локализоваться в левой части груди.
2. Тошнота и рвота, не приносящая облегчение.
3. Бледность кожных покровов.
4. Сухость во рту.
5. Учащенное сердцебиение.

Приступ острого панкреатита потенциально опасен для жизни человека, поэтому при появлении характерных симптомов, необходимо вызвать бригаду скорой помощи. Для хронической формы воспалительного поражения поджелудочной железы, характерен набор таких клинических признаков:

1. Расстройства стула в виде диареи, возникающей после приема пищи.
2. Не ярко выраженная, но периодически возникающая боль в левом подреберье.
3. Тошнота и дискомфорт в подложечной области после приема острой или жирной пищи, а также алкоголя.
4. Кал приобретает неоднородную консистенцию, могут быть видимы частицы непереваренной пищи.
5. Снижение массы тела, частичная потеря аппетита.

Опасность хронического панкреатита заключается не только в том, что этот процесс нарушает весь акт пищеварения, но и в том, что хронический воспалительный процесс в любой момент может перерасти в острый. Онкология поджелудочной железы сопровождается набором общих и видоспецифичных симптомов. К тревожным признакам, указывающим на развитие рака поджелудочной железы, можно отнести:

1. Боль в средней части живота.
2. Полная или частичная утрата аппетита.
3. Кожный зуд.
4. Пожелтение кожных покровов.
5. Повышенное газообразование в кишечнике, хронические запоры, диарея, тошнота и рвота.
6. Резкая беспричинная потеря массы тела.
7. Увеличение показателей глюкозы в крови.

Описанная клиническая картина может быть дополнена общей слабостью, недомоганием, а при выполнении ультразвукового исследования органов брюшной полости наблюдается увеличение размеров печени и желчного пузыря.

Симптомы панкреатита и острой формы гастрита могут быть схожи. В отличие от панкреатита, при остром гастрите рвота приносит облегчение, а боль в животе локализуется в одной области, и не является опоясывающей. Если говорить о том, как отличить гастрит от панкреатита при отсутствии специфических симптомов, то в данном вопросе поможет только комплексное обследование и консультация гастроэнтеролога.

Причины развития заболеваний поджелудочной железы

К предрасполагающим факторам, которые потенциально негативно влияют на здоровье поджелудочной железы и могут провоцировать развитие заболеваний, можно отнести:

• нерациональное питание, скудный рацион, преобладание жирной и жареной пищи;
• злоупотребление алкоголем;
• ожирение;
• табакокурение;
• наследственная предрасположенность к развитию заболеваний поджелудочной железы;
• патологии печени и желчевыводящих путей;
• сахарный диабет;
• заболевания органов ЖКТ, включая гастрит;
• перенесенная интоксикация;
• врождённые или приобретенные аномалии протоков поджелудочной железы;
• нарушение микроциркуляции в органе;
• синдром диссеминированного внутрисосудистого свертывания.

Риск развития онкологии поджелудочной железы возрастает у пациентов, имеющих хронический панкреатит с частыми эпизодами рецидивов.

Образ жизни при хроническом панкреатите

Комплексная терапия хронического воспаления поджелудочной железы включает коррекцию образа жизни и пищевых привычек. Пациентам с диагностированным хроническим панкреатитом назначается диета (стол № 5 по Певзнеру). В период обострения заболевания соблюдается пищевой покой в течение нескольких дней, после чего в рацион постепенно вводятся отдельные продукты.

При наличии проблем с поджелудочной железой категорически запрещено употреблять алкоголь, даже в минимальных дозировках. Запрет распространяется и на табакокурение, так как никотин вызывает спазм кровеносных сосудов, что может спровоцировать острый приступ панкреатита. Диета при панкреатите накладывает ограничения на употребление продуктов с высоким содержанием жиров и углеводов. Это касается мясных и рыбных компонентов, молочной и кисломолочной продукции. Под запрет попадают острые и жареные блюда, а также продукты, приготовленные во фритюре. В период обострения воспалительного процесса показана госпитализация. Консервативная терапия хронического панкреатита включает набор таких групп лекарственных медикаментов:

• ненаркотические обезболивающие препараты;
• спазмолитики;
• ферментативные препараты;
• блокаторы H2 гистаминовых рецепторов;
• ингибиторы протонной помпы;
• антибиотики.

В период обострения, кроме перечисленных групп лекарственных средств назначается инфузионная терапия, которой предусмотрено капельное введение растворов электролитов.

Восстановить нормальное пищеварение при хроническом панкреатите, устранить расстройства стула и поддержать работу поджелудочной железы, помогает приём метапребиотика Стимбифид Плюс, который имеет трехкомпонентный натуральный состав, стимулирующий восстановление естественной микробиоты кишечника и желудка. Средство активизирует естественные механизмы восстановления эпителия ЖКТ. Прием метапребиотика Стимбифид Плюс с лечебно-профилактической целью помогает снизить до минимума риск обострения воспалительного процесса в поджелудочной железе.

Сорта миндаля, самоопыляемые, декоративные, самые урожайные

Существуют разнообразные виды и сорта миндаля, они значительно различаются по вкусовым качествам, показателем морозостойкости и урожайности.

Миндаль: описание растения и фото

Под общим названием миндаль объединяются больше двухсот сортов. Растение представлено низкорослыми кустарниками или невысокими деревцами, высотой до восьми метров, с широкой, ветвистой кроной.

Условно подразделяется на две разновидности: сладкую и горькую, которые внешне различить достаточно сложно. Однозначно определить удастся только по вкусовым качествам костянки.

Даже у плодовых представителей очень красивое цветение. Цветки представлены пятью опушенными чашелистиками и лепестками белого, иногда розового цвета, по пять на каждом бутоне.

Листва по форме напоминает эллипс, слегка удлиненная и блестящая, она покрывает растение через несколько недель после завершения цветения.

Плод представлен костянкой, которая растрескивается после того, как он созрел. Внутри располагается косточка с одним или двумя съедобными семенами. Зернышки могут быть сморщенными или гладкими на ощупь.

Преобладающее большинство видов встречается в районах с теплым, умеренным климатом, представлены вечнозелеными или листопадными деревьями и кустарниками. Это теплолюбивые растения, которые плохо переносят сквозняки и резкое падение температур.

Виды и сорта

Условно выделяют три вида миндаля: горький, сладкий и тонкостенный. Сортов при этом куда больше, они имеют свои характерные особенности.

К наиболее популярным и распространенным сортам относятся указанные в таблице 1.

Распространен в степной и лесостепной зоне, Средней Азии и Сибири.

В высоту этот листопадный кустарник достигает не больше полутора метра, крона отличается густой шарообразной формой.

Листья в длину достигают шести сантиметров, светло-зеленые с нижней части и темно-зеленые с верхней.

Цветет розовыми одиночными бутонами, которые раскрываются одновременно с появлением листвы, в мае, в течение нескольких недель.

Известен засухо- и зимостойкостью, продолжительность жизни – до восьмидесяти лет

Кустарник, достигающий в высоту до двух метров.

Отличается крупной темной листвой и розовыми, ароматными цветами, которые появляются в начале мая.

Первые плоды образуются на одиннадцатом году жизни, доспевают к сентябрю.

Известен стойкостью к зимним колебаниям температуры

Может быть представлен древесной формой или кустарником, высотой достигать до восьми метров.

В природе встречается на территории Малой и Средней Азии, Афганистане, Иране.

Цветет бело-розовыми бутонами, которые появляются в конце зимы до образования листьев.

Плоды представлены сплюснутыми костянками с высыхающим околоплодником и большой, съедобной косточкой

Небольшой кустарник, в высоту не достигающий больше метра, происходит из Западного Тянь-Шаня.

Цвести начинает с трехлетнего возраста, бутоны появляются в мае и держатся в течение двадцати дней.

Плодоношение начинается с пяти лет.

Плоды рыжеватого цвета, густо опушенные

Представлен листопадными кустарниками или деревьями до пяти метров высотой.

Происходит из Северного Китая.

Цветение начинается в мае, бутоны малиновые, плотно покрывают побеги.

Листья сероватые снизу и желто-зеленые с верхней части, плоды легко опадают с деревца.

В зависимости от сорта, миндаль имеет свои характерные особенности, которые важно учитывать при выборе конкретного растения. Особенно большое внимание стоит обращать на показатели зимостойкости.

Предлагаем посмотреть видео о видах и сортах миндаля:

Самоопыляемые сорта миндаля

Большинство сортов не относятся к самоопыляемым и нуждаются в дополнительном опылении насекомыми.

Однако, есть и такие представители, которым вмешательство со стороны не нужно, укажем их в таблице 2.

Отличается средним сроком созревания с раскидистой высокой кроной.

Цвести начинает поздно, плодоносит на третий год после высадки.

Созревания плодов стоит ждать в начале сентября.

Плоды большие, средний вес одного плода составляет 4 грамма

Узнаваем из-за компактной кроны и устойчивости к летней нехватке воды и зимним заморозкам.

Первые плоды можно ожидать уже на третьем году после посадки.

Отличается повышенной устойчивостью к характерным заболеваниям миндаля и многим вредителям из мира насекомых

Происходит родом из Германии.

Не особенно распространен на территории страны, для того, чтобы получить саженец, его придется заранее заказать.

Популярен из-за высокой урожайности и морозостойкости

Самоопыляемые сорта хороши тем, что не нуждаются в дополнительных мероприятиях по опылению. Однако они менее распространены и не всегда легко отыскать их саженцы.

Самые урожайные сорта

Не все виды дают одинаковое количество урожая.

К наиболее урожайным представителям относятся сорта, указанные в таблице 3.

Несмотря на то, что эти представители считаются одними из наиболее урожайных, важно помнить, что количество орешков в итоге зависит еще и от правильного ухода.

Растение, испытывающее нехватку питательных элементов не сможет дать большой урожай.

Декоративные растения

Поскольку это достаточно красивое растение, с пышным цветением, от плодовых растений давно уже были отделены декоративные.

К наиболее распространенным в средней полосе относятся указанные в таблице 4.

При высаживании важно заранее определиться с участком.

Для обильного цветения лучше расположить его на хорошо освещенном месте, для продолжительного – в тени

Визуально может напоминать степную фору, но отличается большими листьями.

В природной среде распространен лесистыми склонами гор на Кавказе.

В высоту может достигать полутора метров, хорошо развитый корень.

Ценится многими садоводами за относительную неприхотливость, хорошо переносит температурные колебания и ветра, стойко выносит атаки вредителей и болезней.

Бутоны насыщенного розового цвета

Считается одним из наиболее популярных декоративных представителей, не смотря на небольшую высоту.

Родом Ледебура из области алтайских равнин и предгорий.

Особенной ценностью Ледебуры является раннее цветение и общая неприхотливость к условиям произрастания.

Первые бутоны образуются уже в начале мая насыщенно-розовым цветом и держатся в течение двух, иногда даже трех, недель.

Родом этот вид из каменистых возвышенностей Средней Азии.

Происхождение кустарника легко угадать по его внешнему виду, который отличается сероватой корой, удлиненными листьями и небольшой высоток куста.

Редко когда можно увидеть представителей даже метра в высоту.

Не смотря на кажущуюся неказистость, известен красивым цветением, одиночными бутонами яркого розового оттенка

Широко известный гибрид, интересный одной особенностью.

Цветы большие, собраны в махровые соцветия, которые постепенно, со временем, меняют оттенок от изначально розового на кремовый

В высоту достигает полутора метров, цветет в течение десяти суток нежным бело-розовым оттенком.

Приятным плюсом является приятный аромат и съедобность зерен

Гибрид, получивший свое название из-за характерной формы листьев.

Хорошо произрастает на освещенных участках, но плохо переносит сквозняки.

Бутоны появляются в средине мая, оттенок может варьировать от бледно-розового до насыщенного малинового

Пользуется популярностью благодаря большим, до трех сантиметров в диаметре, цветам насыщенного розового цвета.

Кустарник небольшой, но компактный, прекрасно смотрится в саду

Кустарники не требовательны к условиям, выращивать их в саду не так уж сложно.

За минимальный уход и правильно подобранный участок, они сполна вознаградят садоводов нежным и обильным цветением.

Миндаль Никитский и его особенности

Достаточно популярный сорт для областей умеренного климата, отличается высокими показателями морозостойкости.

Первые бутоны образуются в конце мая, зерна отличаются сладким вкусом и высоким процентом содержания масел.

К другим характеристиками относятся:

• Высота достигает пяти метров, крона раскидистая, густая;
• Листва большая, с резными краями и опушкой. Верхняя часть отличается темно-зеленым оттенком, нижняя немного светлее;
• Бутоны среднего размера, слегка розоватого оттенка;
• Плодоношение начинается на шестом году от высадки. Для получения зерен нуждается в дополнительном опылении.

Никитинский можно назвать идеальным для районов с холодной зимой. Стойкий к температурным колебаниям, он не погибнет от холода.

Миндаль Форос: описание и фото

Форос представлен деревом средних размеров, не превышающим четырех метров в высоту с густой, раскидистой кроной овальной формы. Это гибридная форма, которая была выведена специально для получение большого количества урожая. Отличается высокими показателями засухоустойчивости, без проблем переносит длительные периоды нехватки влаги, что особенно важно для Северо-Кавказского региона.

Отличается темно-зеленой, опушенной листвой.

Цветение начинается в мае, плоды можно собирать в сентябре. Ядра хорошо отделяются от околоплодника, скорлупа не твердая.

Форос отлично подходит для областей с нехваткой природных осадков и воды для полива. Не смотря на недостаточное увлажнение дает неплохой урожай.

Выращивание в домашних условиях

Вырастить миндаль в домашних условиях не так уж сложно. Так, если сырье свежее, то очищенное от скорлупы зернышко прекрасно прорастет, совсем не обязательно искать целый орех с неповрежденной скорлупой.

Единственное, что стоит учитывать, перед проращивание проведите стратификацию. Для этого поместите орешки в холодильник на полтора месяца, искусственно воспроизведя для него зимнюю температуру.

Сорт имеет определенное значение. Поскольку проросшие ростки рано или поздно придется переносить в условия открытого грунта, важно уделить внимание сортовым особенностям зернышка.

Так, лучше подбирать зимостойкие виды с поздним цветением. Следует помнить, что весенние морозы могут просто погубить нежные цветы. Поэтому известные итальянские, среднеазиатские и греческие деревца стоит отложить, так как их цветение начинается уже в конце февраля.

Максимально подходящими можно назвать такие сорта, как: Александр, самоопыляемый Никитинский 62, Ленинабадский, Милас, Боспор. Именно они отличаются поздним цветением, быстрым созреванием и обильным урожаем.

Однако, важно учитывать, что большинство этих сортов не самоопыляющиеся, поэтому в саду нужно выращивать несколько деревьев.

Для посадки миндаля рекомендуется использовать только косточки. Ветка с кустарника или дерева не подойдет, корешков она не пустит. Однако, ее можно привить к абрикосу или персику, которые считаются наиболее близкими родственниками. По сути, миндаль нельзя назвать настоящим орехом, это именно косточковый плод, поскольку в пищу мы употребляем именно семя, а не мякоть.

Для проращивания зернышка необходимо отобрать несколько крепких косточек и поместить их в воду комнатной температуры. Подождите двенадцать часов и поменяйте воду. К этому времени орешки уже немного набухнут, далее их отправляют в воду еще на десять часов.

При этом важно помнить: если миндаль в скорлупе, после первого замачивания, ее стоит осторожно надколоть с острого края, но не снимать полностью.

Уже через сутки семена должны дать первые ростки. В это время их можно высаживать.

Существует большое количество разнообразных видов миндаля, которые отличаются по предназначению и характерным особенностям выращивания. Это растение может выращиваться, как для получения урожая, так и в роли декоративной формы.

Предлагаем посмотреть интересное видео о посадке и выращивании миндаля:

Описание лучших сортов миндаля, выращивание, уход и способы размножения

Выращивание миндаля требует бережного ухода за культурой и выполнения определенных агротехнических приемов. Растение образует плод с косточкой, которая богата полезными микроэлементами. Важно правильно выбрать сорт, подходящий к климату региона и составу почвы. Уход предполагает соблюдение режима полива, внесение удобрений, обрезку кроны и другие нюансы. Вариантов размножения кустарника несколько.

Общее описание и характеристика культуры

Миндаль является растением, которое образует твердые косточковые плоды. Кустарник хорошо переносит засуху и низкие температуры. Цветение наступает в феврале-апреле и продолжается до трех недель. Соцветие образуется из пяти крупных лепестков малинового оттенка. Орехи появляются в начале лета.

Куст миндаля способен развиваться на протяжении столетия. Плоды начинают формироваться на 5-6-й год. Плоды миндаля представляют собой небольшую косточку, покрытую зелено-серым округлым околоплодником с ворсинками.

Сорта миндаля

Прежде чем выбрать сорт, необходимо определить цель, с которой предполагается выращивание. Известно более 38 видов миндаля. Отдельные разновидности подходят для декора участка. Плоды декоративных сортов не употребляют в пищу.

Миндаль обыкновенный

Раскидистый куст вытягивается вверх до 4,6 метра. Цветение начинается рано — в первой декаде марта. Длинные ветки кустарника покрываются нежно-розовыми соцветиями. Плоды созревают в последних числах июля.

Существует горький (дикий) и сладкий вид миндаля обыкновенного. Первая разновидность миндаля предназначена для использования в медицине. Для употребления в пищу рекомендовано сажать сладкий вид.

Миндаль низкий, либо степной, либо бобовник

Кустарник является листопадным растением. Его высота не превышает 155 см. Шарообразная крона пышная и густая. Кора отличается красно-серым цветом. Продолговато-вытянутые листья имеют мясистую структуру.

Цветение у бобовника красивое, пышное, но не продолжительное. Зацветать миндаль начинает в последних числах марта. Мохнатая костянка с косточкой усыпает дерево в конце летних дней.

Миндаль грузинский

Сорт миндаля грузинский растет на территории Кавказа. Кустарник не больше одного метра в высоту. Веток образуется немного, листья крупные, удлиненной формы. Зацветать начинает в первой декаде мая. Ветки покрываются бело-розовыми соцветиями.

Миндаль Ледебура

Данный сорт миндаля встречается на просторах Алтая. Кустарник небольшой, с раскидистыми ветками. Высота не превышает 125 см. Любит свет и переносит морозы. Цветение начинается в первых числах мая до того, как начнут распускаться листья. Лепестки соцветий насыщенного розового цвета. Цветение продолжается до трех недель.

Миндаль Петунникова

Родиной миндаля Петунникова является Средняя Азия. Сорт характеризуется невысоким ростом. Крона шарообразной формы, ветки прямые. Листья продолговатые с округлыми зубчиками по краям. Цветение начинается в середине мая и продолжается две недели. Плоды формируются на 6-й год после высаживания.

Миндаль трехлопастный

Родиной миндаля трехлопастного считается Китай. Дерево вырастает до трех метров. Период цветения начинается в середине мая и длится две недели. Затем начинают распускаться листья, которые имеют трехлопастную форму.

Данная разновидность миндаля имеет и другие названия: Трилоб, Афлатуния, Луизеания. Яркими представителями данной группы миндаля считаются следующие сорта: Веснянка, Руслана, Киевская, Плена, Снега Уимуры.

Тонкости выращивания растения

Существует много особенностей и нюансов, как вырастить миндаль. Культура нуждается в правильном выборе и подготовке места. Важно также учитывать, что для опыления требуется рядом посадить другие сорта и привлекать на участок насекомых-опылителей.

В какое время сажать

Высаживать культуру на даче предпочтительнее в середине осени, после опадания всех листьев. При посадке весной дерево приживается хуже. Следует дождаться, когда угроза заморозков окончательно минует.

Посадку миндаля проводят в утренние часы или вечером, за пару часов до захода солнца.

Местоположение

Для получения качественного урожая нужно выполнить ряд условий:

• Для посадки выбирают самое теплое и светлое место на участке, защищенное от сквозных ветров.
• Минимальное расстояние с другими плодовыми деревьями составляет 160 см.
• Следует избегать посадки в низинных участках.
• На участке не должны слишком близко проходить грунтовые воды. Если они протекают на глубине 155 см и ближе, то лучше выбрать другой участок.

Почва

Особых требований дерево не предъявляет к составу почвы, способно развиваться в песке, на камнях и щебне. Лучшие результаты будут получены при выращивании культуры в плодородной, легкой, рыхлой почве, богатой кальцием. Хорошо подходит супесчаный или суглинистый состав.

Корни плохо переносят наличие близко расположенных грунтовых вод, высокую кислотность, содержание хлора и солей. Почва обязательно должна хорошо пропускать воздух, воду.

Выбор посадочного материала

При выборе саженца всегда нужно изучать характеристики сорта, обязательно нужно уточнять у продавца, адаптировано ли растение к погодным условиям региона. Покупать саженцы нужно только у проверенного продавца:

• Ствол должен быть крепким с глянцевой корой без трещин и ссадин.
• На ветках почки крупные, без повреждений.
• На корнях не должно быть сухих отростков и наростов.
• Темные участки на листве или коре говорят о переохлаждении культуры.

Процесс посадки

Овощеводов интересует вопрос, как нужно сажать миндаль. Саженцы высаживают на участке с интервалом в 2,5 метра. Чтобы процедура прошла без ошибок, нужно выполнить ряд последовательных действий следующей схемы:

• на выбранном участке выкапывают яму глубиной 52 см;
• устраивают дренажный слой;
• затем засыпают слой песка;
• вносят питательные компоненты;
• осторожно сажают дерево, распрямляя корневые ответвления;
• яму засыпают землей так, чтобы корневая шейка выступала на 13 см;
• устанавливают опору для подвязывания;
• обильно поливают теплой водой.

На последнем этапе рекомендуется провести мульчирование прикорневой зоны торфом, соломой, опилками.

Нюансы ухода за деревом

Домашний миндаль требует особого внимания и ухода. Нужно правильно и вовремя поливать культуру, вносить питательные компоненты, пропалывать почву от сорняков и проводить рыхление, обрабатывать от вредителей и инфекций, укрывать от морозов.

Полив

Увлажнение почвы нужно проводить регулярно, чтобы приствольная зона никогда не пересыхала. Нельзя допускать застоя влаги, иначе повысится риск развития грибковых инфекций и гнили.

Рекомендовано поливать дерево каждые семь дней, при этом должно расходоваться до 9 литров воды. Для полива культуры используют только теплую, отстоявшуюся воду. После каждого орошения нужно провести рыхление почвы на глубину 7 см и прополку от сорняков.

Подкормки и удобрения

Миндаль рекомендовано удобрять несколько раз за сезон:

• Весной приствольную зону рекомендовано мульчировать коровяком или навозом.
• Через месяц растение поливают жидким раствором на основе аммиачной селитры и мочевины.
• Осенью желательно внести состав из двойного суперфосфата и сернокислого калия.

Если почва мягкая и плодородная, то достаточно полить дерево один раз за сезон раствором на основе суперфосфата.

Борьба с сорняками

Вокруг молодого саженца следует постоянно проводить прополку. Сорняки способствуют распространению инфекций и вредителей. Взрослое растение редко зарастает сорняками, так как густая крона заглушает их рост.

Цветение

Миндаль радует глаз обильным и нарядным цветением. Цветки большие, в зависимости от выбранного сорта могут быть бело-розового, бордового или малинового оттенка. На протяжении всего времени цветения (период продолжается до трех недель) требуется обильно увлажнять почву. Дефицит влаги приведет к преждевременному завершению цветения и снижению урожая.

Зимовка

Миндальный куст хорошо переносит морозы до -15 градусов. При температуре ниже этой отметке могут отмерзать верхушки молодых веток:

• Чтобы не произошло замерзания растения, рекомендуется в конце лета прищипнуть концы побегов.
• Молодые саженцы осенью укрывают высохшей листвой или соломой на 18 см от поверхности земли.

После выпадения снега вокруг ствола образуют сугроб из снега. Главное, чтобы корневая шейка дерева не прела, иначе начнется гниение.

Обрезка миндаля

Придать аккуратную форму и омолодить растение удастся с помощью обрезки:

• Весной до начала движения соков удаляют сухие, обмороженные и поврежденные ветки. Следует также проредить места, где растет много побегов. Оставляют сильные и крепкие ветки.
• После цветения прореживают участок, где выросло много веток, оставляя самый крепкий побег.
• Омолаживающую обрезку миндаля делают спустя 8 лет роста культуры. Старые ветки укорачивают или полностью удаляют.

Обработка от болезней и вредителей

Болезни способны значительно снизить урожай и полностью погубить растение. Часто встречается монилиоз, парша, ржавчина и клястероспориоз. В последние годы получил свое распространение ожог миндаля. Возбудителем болезни выступает гриб Polystigma ochraceum.

Борьбу с инфекциями проводят биопрепаратами, химическими средствами или составами из народных рецептов. Эффективно лечение с помощью таких препаратов, как «Хом», «Байлетон», «Заслон», «Фундазол», «Топаз».

Из насекомых вред развитию растения причиняют тля, листовертка, миндальные семяеды, паутинный клещ. Бороться с нашествием вредителей помогают такие препараты, как «Актеллик», «Фитоверм», «Фуфанон», «Вертимек».

Ранней весной, до появления почек проводят профилактическую обработку дерева и грунта раствором на основе бордоской жидкости. В октябре после опадания всех листьев обработку повторяют.

Размножение миндаля

Миндаль размножается семенами, черенками или корневым делением. Каждый способ имеет свои достоинства и некоторые недостатки.

Из косточки

Возможно размножение косточками. При выращивании культуры из косточки нужно быть готовым к тому, что изначальные характеристики сорта могут быть потеряны. Этапы посадки косточки:

• отбирают крупные, плотные, без дефектов экземпляры;
• замачивают косточки в стимуляторах роста и оставляют проращивать;
• на участке делают лунки с интервалом 18 см и глубиной 12 см;
• высаживают семена в конце осени;
• в одно углубление закладывают пару косточек;
• после появления ростков оставляют самый крепкий саженец.

Прививка миндаля

Миндаль допустимо прививать на дерево того же сорта и на другие разновидности. Прививку проводят в период активного движения сока — в начале весны или в последние числа лета.

За 2-3 дня до проведения процедуры подвой обильно поливают водой. Делают это для того, чтобы кора хорошо отошла от древесины. Для привоя годится прямой, здоровый черенок, на котором имеется сформированная почка. С черенка срывают все листья.

В области корневой шейки привоя делают небольшой надрез и отодвигают кору. У черенка подрезают щиток с почкой так, чтобы он поместился в сделанный разрез. Черенок вставляют в надрез, фиксируют тугой повязкой, оставив почку снаружи.

Если процедура проведена успешно, то через 2,5 недели глазок становится зеленым, а черешок засыхает. После этого повязку нужно ослабить. Весной, как только появятся первые листочки, повязку снимают.

Черенкование

Миндаль можно размножать ветками. Черенкование проводят в первых числах июня. С верхушки дерева срезают черенки длиной 18 см. На каждом отростке должно быть по две почки:

• Срезанные побеги выдерживают в растворах со стимуляторами роста.
• Затем черенок сажают в смесь из торфа и песка.
• Саженцы переносят в прохладное место и оставляют на месяц.

За отведенное время саженцы успевают адаптироваться и пустить корни. После этого приступают к пересадке на подходящий участок земли в саду.

Как размножить порослью

Если у дерева сильно обрезать ветки, то оно будет образовывать многочисленную поросль. На следующий год появившиеся отростки срезают вместе с корневыми ответвлениями и пересаживают на отдельный участок.

Размножение отводками

Молодые побеги миндаля используют для дальнейшего размножения отводками. Ветки пригибают к земле, фиксируют скобами и засыпают слоем земли. Спустя год у отводок должны появиться корни. Все это время нужно почву вокруг этого места пропалывать и поливать. Затем саженцы отделяются от взрослого дерева и пересаживаются на постоянный участок.

Особенности выращивания в разных регионах России

Выращивать культуру легче всего в регионах с теплым климатом. Даже в южных областях России растение может не формировать плоды. Поэтому следует тщательней выбирать сорт и внимательно изучать морозостойкость.

Миндаль просто будет вырастить в Крыму, Краснодарском крае, но только там, где нет резких температурных колебаний. Если после распускания цветов вернутся холода, то цветки и завязи опадут.

В средней полосе России хорошие результаты показывает выращивание сорта миндаля Десертный. Этот сорт выдерживает морозы, и цветочные почки не опадают.

В Подмосковье собрать урожай удастся только при выращивании культуры в теплице. На открытый участок можно посадить декоративный сорт миндаля. Даже если обеспечить должный уход и соблюдать все приемы агротехники, в Московской области собрать хороший урожай без теплицы или качественного укрытия не получится.

В Сибири на открытых пространствах без укрытия на зиму выращивают степной миндаль. В центральной полосе хорошо чувствует себя трехлопастный сорт кустарника.

Уборка и хранение урожая

При созревании миндаля овальная оболочка плода начинает растрескиваться по линиям, после чего легко отделяется. Внутри находится косточка длиной до 30 см овально-вытянутой или каплевидной формы бежевого или коричневатого оттенка.

Сбор созревшего урожая начинают в последних числах июля. Косточки освобождают от околоплодников и досушивают под солнечными лучами. Если собирать неочищенные зерна, то их можно хранить в тканевых мешках. Место для хранения выбирают темное и хорошо вентилируемое.

Использование цветущего дерева в ландшафтном дизайне

Миндаль отличается незабываемым цветением, поэтому дерево часто сажают в декоративных целях. Чтобы растение украсило участок, можно воспользоваться следующими советами:

• кустарники высаживают вдоль аллеи;
• делают арку для отдыха;
• миндаль красиво смотрится в сочетании с другими крупнолистными культурами;
• красиво смотрятся кустарники на ровном зеленом газоне;
• украсят каменистый сад;
• из деревьев делают живые изгороди.

Посадить миндаль просто. Уход не требует слишком больших затрат времени и сил. Цветение украсит любой участок, а плоды принесут пользу здоровью.

Лучшие виды и сорта миндаля для выращивания

• Полная фотография

Миндаль

Биологические особенности миндаля

Виды миндаля, описание лучших сортов

Размножение и посадка кустарника

Рекомендации по уходу за растением

О болезнях и вредителях миндаля, борьбе с ними

Применение миндаля в дизайне ландшафта

Среди цветущих кустарников интерес представляет миндаль, который кроме декоративности обладает полезными свойствами. Ценность растения в орехах, которые употребляют в пищу, используют для приготовления лекарств. Вырастить миндальное дерево на своем участке – мечта каждого дачника.

Миндаль ассоциируется с негой, благоуханием Востока. В Средние века, путешествуя с караванами из Азии до Средиземноморья, миндаль завоевывал все новые территории. Теперь он распространен и в странах Европы, и на американском континенте как орехоплодная культура. Для произрастания дерева важно тепло, его трудно вырастить в областях с умеренным климатом. Успешно возделывают растение на юге России, в Калифорнии.

Биологические особенности миндаля

Миндальное дерево относится к семейству Розоцветных, достигает в высоту четырех-шести метров. Мощная корневая система растения превышает по размерам крону дерева. Ствол миндаля обильно ветвится, давая побеги двух типов – длинные и короткие. Серовато-зеленые листья кустарника узкие и длинные. До распускания их миндаль зацветает. Цветки имеют белые или розовые венчики с большим количеством тычинок. На месте цветов образуются плоды серо-зеленого цвета, внутри мякоти которых находятся косточки, или орехи.

Когда плоды созревают, наружная несъедобная часть их засыхает, и ее легко отделяют от семени.

Овальные по форме орехи имеют длину в два-три сантиметра. На скорлупе видны бороздки или мелкие ямочки. В зависимости от вида миндаля скорлупа имеет прочные стенки или тонкие, сходные с бумагой. Выделено два вида миндальных ядер – горькие и сладкие. Они отличаются как по вкусу, так и по составу. Мякоть косточек наполовину состоит из жирного масла и на 30 процентов из белка, что говорит о высокой пищевой ценности орехов миндаля.

виды ореха едят в сыром виде, а масло используют для приготовления кондитерской продукции. Оно применяется в парфюмерной и фармацевтической промышленности. В горьких плодах дерева содержатся полезные для организма человека вещества. Обладает ценными качествами и древесина миндаля красноватого оттенка. Из нее изготавливают мебель, сувениры.

Во время цветения миндаль привлекает насекомых своим ароматом. Пчелы собирают ранние взятки нектара с дерева, что особенно важно для них. А красота кустарника, покрытого розовым ароматным облаком в начале весны, воспевалась многими поэтами и художниками.

Виды миндаля, описание лучших сортов

Выращивают миндаль чаще для того, чтобы получить орехи. Дает их миндаль обыкновенный, который имеет огромное разнообразие сортов:

• Никитским ботаническим садом в Крыму выведены сорта миндаля Алуштинский раннего срока созревания, позднеспелый Севастопольский. Они дают до сорока килограммов орехов с одного кустарника. Цветочные почки их стойко переносят весенние заморозки. Деревья отлично переносят засуху, жару. Ядра орехов плотные, сладкие. Единственным недостатком сортов является их неспособность к самоопылению.
• К морозостойким сортам относится Виктория. Уже на четвертый год жизни с дерева собирают сладковатые орехи весом в четыре-девять грамм. Кустарник устойчив к грибковым инфекциям.
• Главным отличием миндаля низкого, или степного является его небольшая высота в половину – полтора метра. Крупные цветы насыщенного розового тона появляются одновременно с листьями в мае. Кустарники не боятся заморозков, устойчивы к засухе.
• Родиной трехлопастного миндаля считают северные провинции Китая. Зацветает деревце ранней весной, покрываясь густым розовым облаком. На каждом крупном цветке насчитывается до двадцати лепестков, в середине их образуется зеленоватое пятно с желтыми краями. Используют этот вид миндаля в дизайне ландшафта. Великолепие растения сочетается с изнеженностью вида. Он часто погибает от холода, плохо переносит засуху. Среди популярных сортов декоративного кустарника можно выделить Плену и Радость с махровыми цветами.
• Миндаль черешковый встречается в степях Бурятии. Ствол деревца достигает в высоту не более метра. Его эллиптические листья и ярко-розовые цветы украшают склоны гор.

Все виды миндаля интересны кто своим внешним видом, кто полезными плодами.

Размножение и посадка кустарника

Размножение миндаля проходит разными способами:

1. Если для посадки дерева берут косточку, то сохранить сортовые особенности очень трудно. Ранней весной готовят место для посадки, защищенное от ветров. Косточку за двадцать дней до посадки опускают в емкость с песком и ставят в помещение с температурой воздуха от одного до десяти градусов тепла. Пророщенные семена готовы к пересадке на постоянное место в саду. В плодородный слой заглубляют ростки, прищипнув корешки для стимуляции их роста.
2. Удачно проходит прививка сортовых видов миндаля на подвои черемухи, сливы. Черенок для привоя выращивают из ореха или берут у взрослого дерева. На ветке привоя должны быть развитые глазки, полностью сформированные. Перед процедурой с черенка удаляют все листья. Размножение проводят в период активного сокодвижения – мае или августе. На подвое делает Т-образный надрез чуть выше корневой шейки. В отверстие вставляют щиток черенка, прижав корой и зафиксировав место прививки скотчем или пластырем.
3. Для черенкования готовят материал в первую половину лета, срезав полуодревесневшие побеги с двумя узлами и длиной в двадцать сантиметров. Высаживают черенки в питательную почвосмесь, предварительно продержав в стимуляторе роста.
4. После сильной обрезки миндаль дает много молодой поросли. На второй год жизни ее отделяют вместе с корневой системой и пересаживают на постоянное место.
5. Подобно размножают отводками. Пригнув боковой отпрыск к земле и зафиксировав его шпилькой, пропалывают, рыхлят, поливают землю вокруг. Через год сформируется у отводка корень, и можно его отделять от материнского куста.

Посадку саженца миндаля производят в ямку глубиной в тридцать сантиметров. На дно ее укладывают дренаж, затем насыпают песок. Перед высадкой корень саженца опускают в глиняную болтушку. Опустив в лунку, стебель присыпают субстратом перегноя, песка. Смотрят, чтобы корневая шейка находилась на два сантиметра выше уровня земли.

Кустик поливают, подвязывают к опоре. Можно для сохранения влаги мульчировать околоствольный круг, не засыпая прикорневую шейку. Миндаль неприхотлив в уходе, не доставляет трудности его выращивание.

Рекомендации по уходу за растением

Для полноценного развития декоративному кустарнику нужен полив. Наблюдая за состоянием почвы около ствола растения, определяют частоту ее увлажнения. Обычно достаточно бывает одного раза в неделю. Под каждый куст выливают по ведру воды. Затем грунт вокруг ствола деревца рыхлят на глубину от пяти сантиметров до десяти. Глубина рыхления увеличивается в зависимости от возраста дерева.

Требования к уходу за миндалем несложны, он произрастает успешно не только в теплых областях, но и в регионах с умеренным климатом.

Из удобрений используют в подкормке миндаля коровяк, разводя его в пропорции 1:6. Минеральный комплекс для миндаля состоит из мочевины в количестве десяти грамм, аммиачной селитры двадцати – на ведро воды. В осенний период заделывают на каждый квадратный метр по двадцать грамм суперфосфата и сернокислого калия.

В уход входит обрезка декоративного кустарника. Весной, в начале сокодвижения убирают поврежденные, засохшие побеги. После того как кустарник отцвел, проводят формирование кроны. Для омоложения растения убирают у взрослого дерева старые ветки. Так как миндаль плохо переносит морозы, особенно молодая поросль, то ее укрывают соломой, материалом.

О болезнях и вредителях миндаля, борьбе с ними

Грибковые инфекции часто поражают миндаль. Они распространяются быстрее, если лето сырое:

• Церкоспорозом заражаются деревья в начале лета. Листья покрываются серым налетом, круглыми красноватыми пятнами. Развивающаяся патология приводит к усыханию листьев, их опаданию.
• Споры грибка парши зимуют в растительных остатках, активизируясь весной. При этом рост молодых побегов замедляется, а плоды становятся непригодными для употребления в пищу. Ржавчину характеризует появление на листьях некрупных коричневых пятнышек, которые сливаются в одно большое пятно.
• Монилиозом могут заразиться все деревья сада, если не вести борьбу с болезнью. Зимуют патогенные микроорганизмы в остатках растительности. К симптомам клястероспориоза, или дырчатой пятнистости относят появление фиолетовых пятен на листьях, затем на плодах. На стволе появляются трещины, выступает камедь. Споры грибка серой гнили прячутся под пушистыми островками, расположенными на листьях миндаля.

Бороться с грибковыми болезнями можно опрыскиванием фунгицидами типа Топаз, Купроксат. Для профилактики заболеваний осенью убирают растительные отходы, сжигая их, а землю перекапывают. Весенняя обработка бордосской жидкостью также спасает от болезней.

Из вредителей любят лакомиться листьями миндаля тля, гусеницы листовертки, паутинный клещик.

Для борьбы с тлей использует народные средства. Настойку перца готовят, взяв двадцать штук стручков горького перца на ведро воды. Продержав настой на медленном огне час, добавляют триста грамм хозяйственного мыла. После суток настаивания кусты опрыскивают ранним утром.

Паутинный клещик уничтожается настоем луковой шелухи, который готовят, положив шелуху лука в ведро и залив горячей водой. После настаивания в течение двенадцати часов процеживают раствор и разводят водой 1:1. Проведение своевременной прополки, рыхления грунта предотвратит распространение болезней и вредителей.

Применение миндаля в дизайне ландшафта

Миндальное дерево может стать украшением любого участка. Растение хорошо переносит условия города, поэтому его выращивают в парках, скверах, украшают ими вход в административные здания.

Дизайнеры используют декоративный кустарник в групповых посадках с краснолистными видами растений.

Но и одинокое деревце на фоне зеленого газона смотрится великолепно. Группы декоративных кустарников сочетают с низкорослыми хвойниками. Из миндаля формируют живые изгороди, придавая оригинальную форму кроне. Используют мощную корневую систему миндаля для укрепления склонов, берегов водоема. Раннее цветение миндаля позволяет его использовать в связке с другими декоративными кустарниками.

Больше информации можно узнать из видео:

Миндаль: рейтинг и регионы выращивания лучших зимостойких сортов

Селекционеры вывели специальные зимостойкие сорта, адаптированные к воздействию низких температур.

1. Что значит зимостойкость?
2. Подходящие регионы для выращивания
3. Топ лучших зимостойких разновидностей
   1. Ранние
   2. Среднеспелые
   3. Позднеспелые
4. Как спасти пострадавшие от мороза деревья?

Что значит зимостойкость?

Обыкновенные сорта миндаля достаточно устойчивы к морозам. Деревья не погибают при понижении температуры воздуха зимой до — 25 °С, а вот весенние заморозки, даже небольшие и кратковременные, губительны для спящих цветочных почек. Не имеющие адаптации или специального укрытия, саженцы ореха подмерзают и не дают урожая.

Чтобы миндальное дерево плодоносило, селекционеры старались выработать у растений путем скрещивания и гибридизации определенную устойчивость к весенним холодам и более позднее пробуждение генеративных почек.

Подходящие регионы для выращивания

Все сорта миндаля, даже зимостойкого, следует разделять на две группы:

1. Плодовые сорта и гибриды десертного миндаля (пригодны для выращивания на юге России, некоторые специально адаптированы под условия средней полосы России. В Сибири и Уральском регионе климат отличается более суровыми зимами, с резкими перепадами температур холодными ветрами.
2. Декоративные (Степной, Трёхлопастный) и другие красивоцветущие кустарники отличаются высокой морозостойкостью и выдерживают морозы до -40 градусов. Декоративный миндаль выращивается для украшения садов и парков. Плоды у них мелкие, но съедобные. Эти растения также нуждаются в опылителях. Как плодовая культура с успехом культивируется в садах Сибири и Урала).

Топ лучших зимостойких разновидностей

Современные сорта миндаля отличаются отменными вкусовыми качествами, высокой урожайностью и поздним цветением, что важно для сохранения цветочных почек от весенних заморозков.

Ранние

Ранние сорта миндаля порадуют урожаем уже в конце августа! Для них характерна небольшая масса плодов, компактные размеры и рост дерева.

Алуштинский

Созревает в середине августа-начале сентября. Дерево с компактной и густой кроной, поздно вступает в плодоношение – на 5–6 год. Жаростойкий, засухоустойчивый и морозоустойчивый сорт. Имеет устойчивость в отношении заболеваний: клястероспориоза и полистигмоза.

Орехи очень крупные, весом 2,6–3,2 г, продолговатые, с заостренной вершинкой. Мякоть ядра белая, плотная, сладкая. Иногда встречаются косточки с двумя семенами.

Выдерживает морозы до -22..25 °C.

Виктория

Получен в результате скрещивания сортов миндаля Ледебура и Никитского 62. Деревья с округлой кроной. Цветет в апреле розовыми цветами. Полученный гибрид имеет массу положительных качеств:

• высокий иммунитет к пониженным температурам;
• приносит высокие урожаи крупных плодов — до 40 кг с куста! (вес одного орешка – 6 г);
• косточка легко отделяется от скорлупы;
• устойчив к цитоспорозу;
• морозостойкость до -30 °C.

Это один из немногих сортов занесен в Госреестр РФ и рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском регионе и условиях средней полосы.

Никитский 62

Один из самых популярных ранних сортов у отечественных садоводов. Орехи Никитский 62 готовы к уборке в конце августа-начале сентября. Цветки бело-розовые, распускаются в начале мая. С одного дерева собирают 15-20 кг крупных орехов (средняя масса плода — 4-5 г). Скорлупа орехов светло-коричневая, губчато-ямчатая.

Зимостойкость дерева: до -22 °C, генеративные почки погибают при понижении температуры до -18 °C.

Достоинства:

• Орехи не мельчают с возрастом, имеют отличные вкусовые качества.
• Позднее распускание цветочных почек и раннее созревание.

Среднеспелые

Эти растения дают урожай во второй-третьей декаде сентября.

Ленинабадский 86

Выведен в Ленинабадском НИИ Таджикистана в 1957 году. Деревья средней высоты с раскидистой редкой кроной. Отличается высокой сопротивляемостью растения к основным вредителям и болезням семейства Розоцветные. Вырастает до 4–5 м.

Зацветает в конце марта-начале апреля, до распускания листьев, крупными (диаметр – 3–4 см) цветами с бледно-малиновыми краешками лепестков. Плоды длинные (4 см), шероховатые.

Орехи у этого сорта одни из самых сладких и вкусных.

Выдерживает морозы до -29 °C, но цветочные почки не устойчивы к морозам и замерзают при -15 °C.

Прибрежный

Сорт селекции Никитского ботанического сада. Это деревья или кустарники высотой 4–5 м, с раскидистой формой кроны в виде метелки. Проявляет исключительную зимостойкость. Цветет в середине апреля-начале мая. Орехи массой 1–2 г, имеют тонкую скорлупу светло-коричневого цвета.

Урожайность – 5,2 кг/кв.м. Рекомендован для юга России. В средней полосе России растения необходимо высаживать на ярко освещенных и защищённых от ветра участках. Выносит морозы до -29 …31 °C.

Десертный

Это невысокие деревья или кустарники с шаровидной формой кроны, вырастающие до 4,5–5 м. Побеги тонкие, на концах повисают вниз. Цветет в середине апреля розовыми полумахровыми цветками, внешне напоминающими маленькие розочки. Орехи продолговатые, с тонкой, легко отделяемой шероховатой скорлупой. Ядра весят 3–4 г, сладкие, маслянистые. Мякоть желтовато-коричневая.

Урожайность взрослого дерева – 7,2 кг/м2. Рекомендован для выращивания на юге России и регионах средней полосы. Минусом является недружное созревание орехов, что усложняет их сбор. Морозоустойчивость – до -30 °C.

Большинство сортов миндаля самостерильные – для получения максимального урожая им нужны опылители. Лучшими партнерами для опыления являются Форос, Приморский, Никитский 62, Прибрежный, Десертный.

Позднеспелые

Эти орешки созревают в начале-середине октября. Поздний миндаль крупный, более маслянистый и хорошо хранится.

Севастопольский

Высокопродуктивный и очень вкусный миндаль с белыми сладкими ядрами. Созревает в конце сентября-начале октября. Рано вступает в плодоношение – уже на 2–3 год посадки. Урожайность – 40 кг с одного дерева. Опыляется насекомыми. Самый теплолюбивый – выдерживает понижение температуры до -12 °C.

Делон

Делон представлен низкорослыми деревьями, до 3 м в высоту. Густая крона требует регулярной обрезки и прореживания. Зацветает в конце марта-начале апреля. Нуждается в сорте-опылителе (лучше всего подходит Антик). Начинает плодоносить на 4–5 год, но максимальной урожайности достигает на 9 год жизни. Урожайность невысокая – 4–5 кг с растения.

Орехи созревают в середине октября. Кожура светло-коричневая, тонкая, легко отделяется от ядра. Орешки среднего размера и весом 3–4,5г.

Выдерживает морозы до -25 °C.

Приморский

Перспективный миндаль, отличающийся высокой зимостойкостью и устойчивым долгим периодом покоя. Достигает 3,5 м в высоту. Крона имеет веерообразную раскидистую форму. Ветки укороченные, толстые, густооблиственные. Цветение начинается в середине апреля бело-розовыми крупными простыми цветками.

Лучшим опылителем является сорт Десертный. Плоды созревают поздно, в начале-середине ноября. Не боится понижения температуры до -27 °C.

Как спасти пострадавшие от мороза деревья?

Понять, что миндальное дерево подмерзло, можно только весной: поврежденные побеги на фоне других зеленеющих веточек будут по-прежнему сухими и безжизненными. Не спешите удалять подмороженные экземпляры. Их можно спасти! Первая помощь пострадавшим деревьям от зимних и весенних морозов заключается в следующих мероприятиях:

1. Оцените ситуацию: насколько обморожен миндаль (это видно по сухим побегам).
2. Острым секатором нужно срезать побег. Если внутри он зеленый, значит, живой.
3. Обрежьте все подмороженные побеги до живой ткани.
4. Уход подмерзшему миндалю необходим более тщательный. Дереву в этот год дают «отдохнуть» и обрывают лишние цветки, не допуская их завязывания. Чтобы у сильно обрезанных ветвей появились новые побеги, миндаль в конце мая опрыскивают 0,4–0,6%-ным раствором мочевины (40–60 г на 10 л воды).Через 14 дней подкормку повторяют. Приствольные круги таких деревьев мульчируют. Мульчирующий слой защитит почву от пересыхания и не даст волю сорнякам.
5. Морозобоины (трещины, дупла), образовавшиеся на стволе, дезинфицируют медным купоросом и замазывают садовым варом. Сверху, после подсыхания вара, стволик белят побелкой.

В воду для полива добавьте препарат Циркон (1 амп/5 л воды), чтобы растения быстрее восстановились от пережитого стресса.

Большинство морозостойких сортов прошли проверку временем в питомниках и частных садовых участках. Самыми устойчивыми себя показали сортотипы Приморский и Никитский 62.

Селекция не стоит на месте, и миндаль потихоньку продвигается на север. Правда, дальше Московской и Ленинградской областей его выращивание пока походит больше на эксперимент, чем на реальное культивирование, и зависит от конкретного места посадки:

• стояния грунтовых вод;
• наличия сквозных ветров;
• освещенности.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.