Растение гелиопсис: выращивание из семян в открытом грунте, фото, посадка и уход

Гелиопсис (100 фото): характеристика растения, многолетний или однолетний, болезни и вредители, пересадка и размножение

Общие сведения

Гелиопсис — представитель семьи Астровых (Сложноцветных). Имеет характерные признаки: прямые крепкие стволы, зубчатые по краю листья, расположенные поочередно или супротивно друг другу.

Соцветие — корзинка, состоит из двух видов цветков: желтых язычковых по краю и трубчатых темно-коричневых центральных. В зависимости от сортовой принадлежности, могут быть махровыми и полумахровыми, и иметь различную окраску соцветий.

Плод — семянка, которая хорошо вызревает в условиях умеренного климата.

Растение образует разрастающуюся куртину.

Посадка гелиопсиса в открытый грунт

Когда сажать

В открытый грунт гелиопсис высаживают после того, как минует угроза возвратных заморозков, то есть в период с середины мая до начала июня. Лучше всего гелиопсис растет на защищенных от сквозняков солнечных участках в глинистой, но хорошо дренированной почве, для чего под грунт в цветнике закладывают слой щебня толщиной до 20 см, который засыпают песком, а затем выровненный дренажный слой накрывают глинистой почвой, смешанной с компостом.

И ещё один родственник гелиопсиса – кореопсис: советы по уходу

Как посадить

Выкопайте в цветнике на расстоянии 30-50 см друг от друга лунки достаточной глубины, поместите в них сеянцы гелиопсиса с земляным комом и заполните оставшееся пространство почвой. После посадки поверхность участка уплотняют и поливают.

Если вы выращиваете высокорослые сорта гелиопсиса, то сразу установите и опоры для кустов.

  • Катальпа: выращивание, размножение, виды и сорта

Сортовая палитра

Наиболее популярен из Гелиопсисов — Гелиопсис Подсолнечниковый (Heliopsis helianthoides) и относящиеся к нему разновидности. Некоторые экземпляры хорошо растут в комнатных условиях.

Гелиопсис Подсолнечниковый — представляет собой куст высотой до 1 метра. Цветет желтыми соцветиями. Его разновидность — Гелиопсис Шероховатый, известна цветоводам с 19 века. Название свое получил за шероховатую верхнюю часть зеленых побегов. Высота растения — 1,5 метра. Крайние и центральные цветы сложного соцветия практически одного цвета — золотисто-желтые.

Сортовое разнообразие

  • ¾ Асахи — низкорослый гибрид (0,8 м) с махровыми соцветиями.
  • ¾ Балерина — высота куста — 1,2 м. Отличается крупными соцветиями и листовыми пластинами.
  • ¾ Бензинг голд — полумахровые соцветия с оранжевой сердцевинкой.
  • ¾ Венус — мощные побеги, крупные соцветия до 12 см.
  • ¾ Санберст — листва кремового окраса с зелеными жилками. Корзинка — простая, желтая.
  • ¾ Прэйри сансет — удивит зелеными листьями с фиолетовым оттенком. Высота — 1,6 м. Соцветия — крупные, желтые с оранжевым центром.

Агротехника выращивания

У Гелиопсисов достаточна классическая агротехника выращивания. К составу грунта не требовательны. Прекрасно чувствуют себя даже на глинистых почвах. Любят солнечный свет.

Желательно садить на участках, защищенных от ветра. Если таких нет, то растение придется подвязывать, так как оно склонно к заваливанию куста. Полив производится по необходимости. В дождливое лето можно не поливать. Вполне терпеливо переносит кратковременную засуху.

Удобрение можно использовать любое — органика или минеральные комплексы (весной — азотные составы, во второй половине лета — калийно-фосфорные комплексы). В богатой гумусной почве возможно не использовать дополнительные подкормки.

Благодарно растение откликается на прополку и рыхление почвы вокруг куста.

Для разрастания объема зеленой массы, побеги прищипывают. Удаляют отцветшие соцветия, что стимулирует продолжение цветения в течение всего лета.

Зимует без укрытия. Перед зимовкой куст обрезают под корень. Обрезанными побегами можно накрыть растение.

Посадка и уход за гелиопсисом

  • Посадка: посев семян в грунт – под зиму или в середине весны, посев семян на рассаду – в конце февраля, пересадка сеянцев в грунт – с середины мая до начала июня.
  • Цветение: с июня в течение двух с половиной месяцев.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: хорошо дренированная, глинистая.
  • Полив: только в период затяжной засухи утром или после захода солнца.
  • Подкормки: со второго года один раз в месяц раствором органических или минеральных удобрений для цветущих растений.
  • Размножение: семенами и делением куста.
  • Болезни: не поражается.
  • Вредители: тля.

Подробно о выращивании гелиопсиса читайте ниже

Размножение

Размножение Гелиопсиса не представляет никакой сложности. Можно воспользоваться одним из трех вариантов:

Первый вариант. С помощью деления куста. Наиболее простой способ размножения. Взрослые кусты, особенно нуждающиеся в омоложении, выкапывают из земли, разрезают на деленки так, чтобы остались по 2-3 точки роста и рассаживают на новые места, хорошо поливают. Можно не выкапывать, а отделить часть куста, не тревожа материнский экземпляр. Место отделенного саженца присыпать землей, полить.

Второй вариант. Посевом семян в открытый грунт. Семена крупные и имеют хорошую всхожесть. Землю следует перекопать, посеять семена, полить через распылитель. Через 2-3 недели появятся всходы.

При формировании клумбы, можно убрать верхний слой почвы, просыпать дренаж в виде мелкого гравия, и вернуть почву обратно. Это стоит сделать, если почва тяжелая. Но на легких почвах — это не обязательная процедура.

Третий вариант. Рассадный. Семена посадить в подготовленный грунт для рассады, увлажнить и накрыть стеклом. Через два дня после посадки вынести в прохладное место на неделю, затем занести обратно в теплое место. Эта процедура проводится для легкой стратификации, что укрепляет иммунитет семени и растения.

При появлении молодых ростков, стекло снять. Можно немного подсыпать дополнительно грунта, как бы окучивая ростки. Поливать по необходимости. После появления 2-3 настоящих листочков, произвести пикировку рассады.

Высаживают молодь в конце мая, начале июня после возвратных заморозков. Перед высадкой рассаду следует закалить, вынося ее на улицу и постепенно увеличивая срок ее нахождения на открытом воздухе. Расстояние между посадками в открытом грунте — 50 см.

Важно! Если растение Гелиопсис выращивается как контейнерная культура, либо комнатное растение, то желательно на лето емкости вынести на открытый воздух. Оптимальным условием для него будет — солнце до обеда и полутень после полудня, чтобы не обжечь листья растения и не допустить полного пересыхания почвы в емкости.

Выращивание гелиопсиса из семян

Посев на рассаду

Посадка и уход за гелиопсисом могут начинаться с посева семян непосредственно в грунт или с предварительного выращивания рассады. В грунт гелиопсис сеют в середине весны или под зиму, а на рассаду – в конце зимы. Составьте субстрат из равных частей дерновой земли, крупнозернистого песка и торфа и пролейте его крепким раствором марганцовки за две недели до посева и накройте пленкой.

Как вырастить гелениум в саду – тоже желтый цветок

  • Овсец: выращивание и уход в саду
Читайте также:  Бальзамин (фото комнатного цветка "Ванька Мокрый" или Импатиенс) его виды и сорта, размеры и сроки жизни

Перед посевом поместите субстрат в контейнер с дренажными отверстиями поверх слоя керамзита, равномерно распределите семена по его поверхности, накройте контейнер пленкой и держите посевы под ярким рассеянным светом первую неделю при температуре 20 ˚C, затем в течение месяца емкость для стратификации содержат при температуре 3-4 ˚C, после чего семена проращивают при температуре от 25 до 28 ˚C. Пленку нужно регулярно снимать для проветривания и удаления с нее конденсата.


На фото: Выращивание гелиопсиса в на клумбе

Покрытие можно будет убрать, когда на всходах начнут появляться листья, а в стадии развития первой пары настоящих листочков сеянцы пикируют по торфяным горшочкам, наполненным почвосмесью уже описанного состава. После пикировки рассаду выращивают при температуре 13-15 ˚C. Уход за сеянцами заключается в периодическом увлажнении и рыхлении субстрата.

Болезни и вредители

Гелиопсис устойчив ко всем болезням! Иногда, если он находится рядом с уязвимыми растениями (розы, смородина и т.д.) он может заразиться легкой формой мучнистой росы, но это крайне редко и зачастую вылечивается сам. Но можно помочь, обработав фунгицидными препаратами.

Так же это растение может подвергнуться нападению тли. Обработка инсектицидами (Искра, Алатар, Актеллик и т.д.) дает хороший результат.

Гелиопсис — не капризное, очень декоративное растение с высоким иммунитетом. Начинающим цветоводам следует присмотреться к нему повнимательнее!

Уход за гелиопсисом в саду

Правила ухода

Гелиопсис в открытом грунте потребует от вас выполнения привычных для любого садовода процедур. Вам нужно будет поливать растение, рыхлить вокруг него почву, полоть на участке сорняки, прищипывать верхушки побегов, стимулируя кущение, удалять увядшие и засохшие корзинки, поддерживать опрятную форму обрезкой и подвязкой кустов к опорам, в качестве которых можно использовать металлические прутья, деревянные колышки или металлические сетчатые каркасы. Здоровые и ухоженные гелиопсисы будут цвести до середины осени.

Накануне наступления холодов наземную часть растений срезают у самой поверхности. Укрытия от морозов корни гелиопсиса не требуют.

Со временем гелиопсис разрастается и может занимать участки, которые планировались для выращивания других растений. Чтобы этого не происходило, один раз в 5-7 лет кусты следует выкапывать, делить и пересаживать на другое место.

Полив и подкормка

Засухоустойчивость гелиопсиса сильно облегчает уход за этим растением: оно легко приспосабливается к жаре и не вянет даже в засуху, однако недостаток влаги может негативно сказаться на длительности и пышности цветения. Поэтому все же поливайте гелиопсис в засушливую пору 2-3 раза в неделю ранним утром или после заката нагретой на солнце водой, после чего обязательно разрыхлите вокруг кустов почву.


На фото: Как цветет гелиопсис

Подкармливают цветы гелиопсис со второго года один раз в месяц органическими удобрениями в очередь с минеральными комплексами для цветущих растений. В первый сезон гелиопсису вполне достаточно питательных веществ, заложенных в почву при посадке.

Вредители и болезни

Из вредителей гелиосис может поразить черная тля. Если вы вовремя обнаружили вредное насекомое, то справиться с ним вам помогут растительные настои паслена, томата, полыни или чистотела с добавлением жидкого мыла. Но если эти сосущие насекомые успели расплодиться, то без применения инсектицидов вам не обойтись, а самые зараженные экземпляры лучше вообще удалить из цветника и сжечь.

Иногда гелиопсис может пострадать от распространенных грибковых заболеваний мучнистой росы и ржавчины. Мучнистая роса проявляется беловато-серым налетом на листьях растения, а ржавчина – бурыми пятнами. Уничтожить инфекцию можно несколькими обработками гелиопсиса по листьям двухпроцентной бордоской жидкостью, раствором медного купороса или другими фунгицидами, например, Фундазолом.

  • Сосна: посадка и уход, размножение и виды

В целом же и к вредным насекомым, и к болезням гелиопсис очень устойчив.

Пекинская капуста (Китайская капуста, Салатная капуста, Петсай)

Латинское название: Brassica rapa subsp. pekinensis

сорта “Пекинская капуста”

Содержание

  • 1. Описание
  • 2. Выращивание
  • 3. Болезни и вредители
  • 4. Размножение
  • 5. Секреты успеха
  • 6. Возможные трудности

Описание

Пекинская, Китайская, Салатная капуста, также известная как Петсай — представитель семейства Капустные, подвид Репы. Родина растения — Поднебесная империя, где его активно культивировали еще в VI веке до н. э. Затем овощ попал в Корею и Японию, а оттуда в другие азиатские страны. Американцы и европейцы приступили к выращиванию гораздо позднее. А жители России — только в XXI столетии.

Пекинская капуста разделила участь многих членов своего семейства. Хотя овощ в природе — двулетник, в культуре его содержат в качестве однолетнего растения. Корневая система у него поверхностная, слабая, стебель — короткий. Зато многочисленные сидячие листья — крупные. В зависимости от сорта их окраска варьируется от желтой до ярко-зеленой. У листовых пластинок волнистые края и пузырчатая поверхность. Отчетливо видна срединная плоско-треугольная прожилка, часто белого цвета.

Принято разделение Пекинской капусты на листовые и кочанные разновидности. У последних листья смыкаются, но кочан формируется рыхлый.

В положенный срок вытягивается длинный стебель, который несет множество мелких желтых цветов. После того как насекомые перенесут пыльцу, образуются стручки с длинными носиками. В них содержится большое количество крошечных круглых черных или коричневых семян.

В пищу употребляют листья растения в свежем и маринованном виде. Листва пригодна для тепловой обработки. Даже взыскательные гурманы высоко отзываются о вкусовых качествах растения. При этом овощ — кладезь полезных веществ.

Пекинская капуста содержит марганец, медь, цинк, железо, фосфор, калий. В ней есть витамины (C, A, K, PP, группы B), пищевые волокна, белки, сахара.

Аминокислота лизин предотвращает развитие злокачественных опухолей, очищает кровь. Алкалоид лактуцин благотворно воздействует на нервную систему, улучшает обмен веществ. Желающие снизить вес ценят минимальную калорийность Пекинской капусты.

С осторожностью этот овощ следует употреблять при высокой кислотности желудочного сока и панкреатите.

Выращивание

Пекинская капуста хорошо растет на светлых, защищенных от ветра участках. Растение совершенно не приспособлено к существованию на кислой почве. При осенней перекопке грунта с внесением комплексных минеральных удобрений необходимо провести известкование.

Рекомендуется разместить Петсай после моркови, картофеля, луковых или бобовых. От мест, где раньше были любые представители семейства Капустные, лучше отказаться. В противном случае возрастают риски заболевания килой.

Для выращивания Пекинской капусты применяют рассадный и безрассадный способ. Для раннего урожая семена на рассаду высевают в конце марта. В последних числах июня — для осеннего.

Растение с нежной корневой системой плохо переносит пикировку, поэтому желательно использовать торфяные горшочки или таблетки. Заглубляют семена на 0.5–1 см., поливают, переносят в теплое темное место. Уже через три–четыре дня появляются всходы. С этого времени ростки содержат на свету, аккуратно поливают по мере подсыхания грунта. Через месяц, когда сформируется три–пять настоящих листьев, можно пересадить растения в открытый грунт на расстоянии 30–40 см. друг от друга. За несколько дней до этой процедуры полив полностью прекращают. Рассаду заглубляют до первого листа, слегка увлажняют. В первые дни надо прикрывать посадку нетканым материалом, чтобы избежать ожогов.

Читайте также:  Цветок Агапантус: уход в домашних условиях, фото и виды, выращивание из семян

При безрассадном способе готовят лунки через 20–30 см. В каждую помещают по три семени на глубину около 2–3 см., засыпают землей, поливают, накрывают полиэтиленом. В фазе трех листьев проводят первое прореживание, еще через 10 дней — второе.

Болезни и вредители

Размножение

Секреты успеха

Растение плохо переносит засуху. Чтобы кочаны были нежными и сочными требуются регулярные поливы. Поддерживать почву во влажном состоянии поможет мульчирование. Очень важно соблюдать аккуратность и не “заливать” посадки, поскольку избыток воды ведет к загниванию. Также уход за Пекинской капустой включает в себя уничтожение сорняков и аккуратное рыхление.

При выращивании Петсей следует учитывать, что продолжительный световой день провоцирует преждевременное цветение. Оптимальные температуры воздуха для этого овоща — в пределах +15–22°C. В жару листьям грозят ожоги. Необходимо устроить легкое притенение.

В частых подкормках необходимости нет. Весенние посадки удобряют трижды, летние — всего два раза. Можно использовать настой коровяка (1:10) или куриного помета (1:20). Кочанную капусту рекомендуется дополнительно подкормить раствором бора (2 г. на 10 л.) внекорневым методом.

К сбору листьев допустимо приступать после достижения ими десяти сантиметров в высоту. Вилки убирают после смыкания листвы. Если аккуратно закрепить верхние листья (лентой или резинкой), кочан станет плотнее и внешне привлекательнее. Поздние сорта отлично чувствуют себя на грядке вплоть до заморозков.

Весенняя Пекинская капуста не пригодна для длительного хранения. Максимум — 10 дней плотно завернутая в пищевую пленку на полке холодильника. Осенние овощи, упакованные таким же образом, можно сложить в подвал в деревянные ящики на два–три месяца. Обязательные условия: температура +2°C и как можно дальше от яблок.

Петсай возможно вырастить из кочерыжки. Для этого надо аккуратно отрезать донышко, поместить его в сосуд с водой так, чтобы жидкость не покрывала его полностью. Емкость ставят в прохладное место. Вскоре начнут отрастать корешки и листочки. По мере впитывания растением воды, ее доливают. Отросшие листья вполне пригодны в пищу, место сорванного сразу же займет новый.

НА ФОТО: Выращивание Пекинской капусты из кочерыжки.

Если в планы входит получение кочана, то через неделю потребуется пересадить “новое” растение в горшок. Очень важно не повредить тоненькие корешки. Лучше не заглублять корневую систему, а аккуратно засыпать ее влажной землей. К поливам приступать не раньше чем раскроются молодые листья. При умеренных поливах, коротком световом дне и температуре до +20°C формирование вилка не заставит себя ждать.

Возможные трудности

Пекинская капуста практически не болеет. Зато вредители не прочь полакомиться нежными листочками.

Крестоцветную блошку можно прогнать химическими препаратами (Инта-Вир, Актара), воспользоваться смесью табачной пыли и золы. Однако наиболее результативными мерами станут профилактические. К примеру, укрытие посадок нетканым материалом. Еще надежнее выращивание овоща рядом с луком, чесноком или бархатцами.

Слизней, как правило, собирают руками. Приостановить нашествие вредителей помогут ловушки.

Существенный урон урожаю приносит цветушность, поэтому рекомендуется приобретать устойчивые к стрелкованию сорта и гибриды.

Подпишитесь и получайте описания новых видов и сортов в разделе “капустные” на почту!

Как выращивать пекинскую капусту в открытом грунте

Преимущества «китайского салата» европейцы по достоинству оценили лишь в 70-х годах прошлого века. Как выращивать пекинскую капусту в открытом грунте? Чтобы в первый же год получить отличный результат, стоит четко соблюдать правила агротехники.

Выбор сорта

Собираясь посадить на участке пекинскую капусту (петсай), стоит ориентироваться на:

  • сроки созревания;
  • устойчивость к погодным факторам;
  • восприимчивость к болезням.
  • Веснянка – урожайность составляет 2-2.7 кг/кв.м, вес кочана – от 250 г и выше, техническая зрелость наступает на 35 день после появления всходов, сорт имеет устойчивость к стеблеванию;
  • Спринкин F1 – гибрид имеет высокую устойчивость к стрелкованию, вес головки может достигать 2 кг, созревание занимает до 60 дней;
  • Марфа – техническая зрелость наступает спустя 40-45 дней после посадки, вес головки в среднем составляет 1 кг, сорт относительно устойчив к заболеваниям.

Все ранние сорта не подходят для длительного хранения, в течение пары недель после срезки они используются в пищу. Средние сроки созревания присущи следующие сортам:

  • Гранат – урожай можно получить спустя 65-70 дней после проклевывания семян, формируются плотные кочаны, вес составляет 1.5-2 кг;
  • Пекинский экспресс – сорт приспособлен к неблагоприятным факторам, устойчив ко многим капустным болезням, вес кочана достигает 2 кг, созревание занимает 70-75 дней.

Поздний урожай обеспечивают:

  • Русский размер – растение обладает высокой морозостойкостью, вес кочана достигает 3-4 кг, созревание занимает 90 дней;
  • Нозаки – сорт дает урожай через 85-90 дней после проклевывания семян, вес головки в среднем составляет 1 кг.

Грунт

При выращивании в открытом грунте пекинской капусте не нужно создавать тепличных условий. Под грядку отводят участок, где почва имеет нейтральную реакцию, а солнце обеспечивает достаточный уровень освещенности. Субстрат должен быть:

  • рыхлым, чтобы ничто не препятствовало корневому дыханию;
  • хорошо дренированным (застой влаги недопустим).

Если кислотность высокая, то за пару недель до того, как посадить овощ, участок поливают раствором гашеной извести (200 г/10 л). Лучшие урожаи можно получить на суглинках (под перекопку добавляют песок).

Когда и как высаживать пекинскую капусту: семенами и рассадой

Пекинку высаживают в 2 срока:

  • весной –15-20 апреля (центр), в начале мая (Сибирь), в последней декаде марта и первой трети апреля (юг);
  • летом – в период с 20 июля до 10 августа (центр), с середины июля (Сибирь), с августа по середину сентября (юг).

Сроки обусловлены тем, что в условиях длинного светового дня (свыше 12 часов) растение формирует стрелку – в середине весны и в период, когда лето идет к завершению, продолжительность дня не способствует цветению, она оптимальна для формирования кочана.

Выращивают эту овощную культуру через рассаду или посевом семян непосредственно на грядках. Жителям холодных регионов стоит выбрать рассадный метод.

Рассадный метод

Когда сажать рассаду? Чтобы высадить сеянцы в середине апреля, посеять семена нужно примерно за месяц до этого – в середине марта (оптимально – 17-18 числа). Для летней посадки к выращиванию сеянцев приступают в 20-х числах июня. Поскольку в открытый грунт их можно только переваливать вместе с комом земли, для выращивания используют торфяные горшочки. Пересадку без земельного кома эта овощная культура переносит очень тяжело и может не прижиться.

Читайте также:  Калатея: приметы и суеверия, связанные с цветком, можно ли держать растение дома?

Оптимальный субстрат для посадки состоит из дерна, песка, плодородного слоя огородной земли, перегноя (по 1 части). На 10 кг добавляют 0.5 кг просеянной золы. Семена погружают во влажную землю примерно на 1 см, горшочки ставят в большой ящик, закрывают верх пленкой и держат при комнатной температуре, поддерживая влажность.

Чтобы семена быстрее принялись, их можно сутки выдержать на марле, смоченной раствором Гетероауксина или другого регулятора роста.

Спустя 4-5 дней семена проклевываются. Как только это происходит, горшочки переставляют на подоконник (режим освещения – до 12 часов в день). Высаживать сеянцы в открытый грунт можно после появления 4 настоящих листочков (обычно это происходит через 25-30 дней после посева). За неделю до перевалки рассады ее закаляют, вынося на веранду или застекленный балкон. Первые сеансы закаливания занимают 2 часа, постепенно их продолжительность доводят до суток.

Пекинку нельзя высаживать на грядки, ранее занимаемые крестоцветными. Эта овощная культура хорошо растет после моркови, чеснока, лука, картофеля.

Посев семян в грунт

Сеять семена можно уже при +4°С. Активно развиваться сеянцы начинают при +15°С. Землю перед посевом прогревают, накрыв черной пленкой (на это отводится 2 недели). Технология выращивания:

  • участок перекапывают, рыхлят, подготавливают лунки;
  • в каждую из них помещают по паре семян;
  • лунки присыпают 1.5-2 см земли;
  • грядку поливают, используя лейку с насадкой, имеющей самые мелкие отверстия.

  • между лунками в ряду оставляют 35 или 50 см (в зависимости от того, насколько крупноплодный выбран сорт);
  • между соседними рядами выдерживают расстояние в 40-50 см.

При весеннем посеве может потребоваться укрытие в виде прозрачной пленки (при угрозе заморозков). В открытом грунте всходов придется ждать примерно неделю.

Как правильно ухаживать?

Чтобы пекинка хорошо росла, ей необходим уход, подразумевающий:

  • защиту от заморозков или ливня с помощью импровизированной теплицы из нетканого укрывного материала (опорами послужат дуги из жесткой проволоки);
  • регулярные поливы;
  • подкормку;
  • борьбу с сорняками, болезнями, вредителями.

Полив

Пекинку поливают либо через день небольшими порциями (до 3 л/кв.м), либо 1 раз в неделю (норму полива увеличивают до 5-7 л). Оптимально использовать дождевую воду. Важно не давать образовываться корке на поверхностном слое – землю рыхлят, а затем мульчируют для сохранения влаги, используя для этого сухой субстрат или золу. Первое рыхление и мульчирование выполняют спустя месяц после проклевывания семян или через 15 дней после высадки рассады.

Очистка от сорняков

Сорные травы удаляют по мере их появления. Удобнее всего это делать вручную после дождя или полива. В момент, когда грунт раскисает, извлечь сорняк вместе с корнем несложно.

Подкормки

При весенней посадке выполняют 3 подкормки, при летней – 2. Первый раз землю удобряют осенью, внося на каждый кв.м по 1 ч.л. аммиачной селитры, сульфата калия, суперфосфата. Весенняя подкормка перед посадкой подразумевает полив участка раствором мочевины (1 ч.л./10 л). Через 3 недели после перевалки рассады вносят органику (на выбор):

  • недельный настой крапивы (1 кг/9 л) – его разводят водой в равных частях и поливают пекинку, расходуя по 5 л на лунку;
  • настой коровяка (1 кг/10 л, настаивать 2 дня) – на каждое растение расходуется 2 л;
  • настой птичьего помета (1 кг/20 л), он используется так же, как настой коровяка.

Для формирования плотной головки можно делать внекорневую подкормку раствором порошка борной кислоты (1 г/7 л). Через сутки после приготовления им опрыскивают розетку листьев из пульверизатора. Лучшее время для такой обработки – вечер.

Борьба с болезнями

Некоторые болезни представляют для «китайского салата» наибольшую угрозу.

  1. Кила – грибковое заболевание, которое поражает корень. Чаще всего оно развивается на кислых почвах (ситуацию предотвратит только известкование).
  2. Черная ножка – еще одно грибковое заболевание (нижняя часть стебля темнеет и подгнивает). Предотвратить его появление позволит замачивание семян в растворе марганцовки (20 минут). Помогает и обработка земли вокруг сеянца разведенным водой Фитоспорином (100 г/200 мл). Процедура выполняется сразу после пересадки в открытый грунт или через месяц после посева. На растение жидкость попасть не должна, сильно смачивать землю нельзя (проводится умеренная поверхностная обработка).
  3. Ложная мучнистая роса – мерой профилактики появления на листьях желтых пятен и грязно-серого налета является прогревание семян в воде при температуре 50 градусов на протяжении 20 минут с последующим охлаждением. Через 20 дней после посадки показана обработка саженцев раствором дегтярного мыла и медного купороса (по 1 ст.л. того и другого на 10 л воды комнатной температуры).
  4. Сосудистый и слизистый бактериоз – это бактериальные заболевания, мерой профилактики которых служит прогревание семян в воде с последующим охлаждением. Рекомендуется опрыскивание 20-дневных саженцев Планризом (50 мл/10 л).

Важные правила борьбы с болезнями: подготовка посадочного материала (прогревание, замачивание в марганцовке), правильный выбор предшественников (нельзя высаживать после крестоцветных), своевременная уборка сорных трав, предотвращение застоя воды на участке.

Что с вредителями?

Как и любые овощные культуры, пекинка страдает от нашествия вредителей.

  1. Крестоцветные блошки – насекомые, сильно повреждающие листья. Спасает от вредителей присыпание растений через двойной слой марли просеянной смесью золы и извести пушонки (по 1 ст. того и другого).
  2. Капустная муха – этот вредитель объедает корни, что приводит к быстрой гибели растения. Спастись от капустной мухи можно, припудрив землю вокруг растений смесью из табачной пыли и золы (1 ст.л./1 ст.). На 1 кв.м расходуется весь указанный объем, земля после этого рыхлится на 2-3 см.
  3. Улитки и слизни – эти вредители наносят вред как надземной части растения, так и корню. Чтобы справиться с проблемой, землю вокруг розетки обрабатывают смесью из соли, молотого красного перца, порошка горчицы (по 1 ст.л.) и полулитровой банки золы. На 1 кв.м расходуют около 2 ст. л. смеси. Землю после обработки рыхлят на глубину 3 см. Вечером готовят смесь из золы и горчицы (0.5 л/1 ст.л.) и присыпают ею растения через двойной слой марли. Через 6 дней обработку земли и растений повторяют.
  4. Тля питается соками растения, замедляя рост. Чтобы избавить грядку от вредителей, в горячей воде (3 л/80 градусов) растворяют горчицу, жидкое мыло (по 1 ст.л.), а также золу и табачную пыль (по 1 ст.). Через 2 часа смесь процеживают, добавляют воду до получения объема 10 л. Розетку листьев опрыскивают. Через 6 дней процедуру повторяют.
  5. Капустная белянка и совка – эти 2 разновидности бабочек откладывают на нижней части листьев яйца. Со временем появляются гусеницы, которые сильно повреждают листья. Чтобы предотвратить проблему, растения опрыскивают водным раствором золы и мыла (2 ст./1 ст.л./10 л). Регулярно капустные кочаны проверяют на наличие кладок.
Читайте также:  Уход за лимоном в домашних условиях зимой и можно ли пересаживать в квартире, как поливать и чем подкормить комнатный лимон

Сколько времени до созревания и как правильно собирать урожай пекинской капусты?

Преимущество пекинки – скороспелость. Поздние сорта позволяют получить урожай в течение 80-90 дней. При выращивании ранних сортов срок сокращается до 35-60 дней, а среднеспелых – до 65-80. Эта овощная культура хорошо переносит небольшие заморозки (-2…-3°С), посаженные летом кочаны огородники убирают уже осенью – именно этот урожай подходит для продолжительного хранения. В южных регионах крайним сроком уборки кочанов становится середина ноября, а в центральных – середина октября.

Выбрав день, когда стоит сухая погода, огородники аккуратно срезают плотные головки, срок созревания которых наступил в соответствии с сортовыми особенностями. Пекинку очищают от поврежденных покровных листьев, оставляя те, что не имеют дефектов (они необходимы для защиты более нежных внутренних листьев).

Оптимальным местом для хранения считается погреб, где созданы следующие условия:

  • влажность – 95-97%;
  • температура – от 0 до +2°С.

Пекинскую капусту нельзя хранить в одном помещении с яблоками – она быстро испортится из-за выделения фруктом особых веществ, активизирующих процесс созревания.

Каждую головку оборачивают пищевой пленкой. Подготовленную капусту укладывают в ящик или раскладывают на полках. В дальнейшем продукт с периодичностью в 2 недели осматривают на предмет порчи. Урожай позднеспелых капустных кочанов хранится минимум 1 месяц. Максимальный срок составляет 4 месяца.

Если погреба нет, «китайский салат» можно хранить на застекленной лоджии, но только при условии, что температура там не опускается ниже 0 градусов. Обернутые пленкой кочаны в этом случае укладывают в ящик.

Весенний урожай не подходит для длительного хранения – продукт можно держать в овощном отсеке холодильника, обернув пищевой пленкой, завернув в бумагу или герметично упаковав в целлофановый пакет (внутри не должна накапливаться влага). Скороспелые сорта сохраняют качество на протяжении 15 дней, среднеспелые и поздние – около месяца.

10 секретов выращивания пекинской капусты в открытом грунте

Чтобы пекинка дала хороший урожай в открытом грунте, нужно:

  1. подобрать сорт с оптимальными сроками созревания, с устойчивостью к цветушности и к болезням;
  2. подготовить семена к посеву, обеззаразив их в розовом растворе марганцовки (20 минут) или подержав в растворе аскорбиновой кислоты (1г/1л/10 часов) – это сократит риск развития заболеваний;
  3. выбрать и подготовить оптимальный для посадки участок – пекинская капуста предпочитает солнечное место, необходим хороший дренаж;
  4. при выращивании рассады использовать торфяные горшочки, чтобы при перевалке не повредилась корневая система;
  5. придерживаться рекомендованных сроков посадки – ранней весной и во второй половине лета продолжительность светового дня не способствует цветушности;
  6. регулярно освобождать участок от сорняков – они не только снижают плодородие земли и затеняют землю, но также становятся источником болезней и вредителей;
  7. поливать растения с учетом погоды – важно избегать как пересыхания почвы, так и ее переувлажнения;
  8. мульчировать лунки после полива – мульча не только сохраняет влагу, но и препятствует активному росту сорняков;
  9. осматривать кочаны на предмет признаков болезни и наличия на листьях личинок вредителей, своевременно принимать меры в случае выявления проблемы;
  10. подкармливать растения – за сезон достаточно внести 2-3 подкормки.

Заключение

Пекинская капуста – овощная культура, не отличающаяся капризным характером. В открытом грунте ее успешно выращивают во всех регионах России.

Рассада пекинской капусты — подробные рекомендации от посева до сбора урожая

В последнее время интерес к культивированию рассады пекинской капусты постоянно повышается. Этому способствует доступность агротехники растения для любого садовода, неординарный вкус и богатый химический состав овоща.

Основа качественного урожая пекинской капусты — крепкая и здоровая рассада, выращенная с учетом всех биологических особенностей культуры.

Выбор сорта и сроков посева

Перед покупкой семян важно определиться, для каких целей выращивается пекинская капуста. Существует три формы: листовая, полукочанная, кочанная капуста.

Лат. Brassica rapa subsp. pekinensis

Сорта листовых форм капусты пригодны только для свежего употребления и оформления блюд. Кочанные формы овоща выдерживают длительное хранение и сохраняют вкусовые качества при термической обработке.

Частая ошибка садоводов — неправильный выбор сроков посева семян. Пекинская капуста — растение длинного светового дня, при котором она стрелкуется и цветет, рост кочана приостанавливается. Лучшая температура для наращивания вегетативной массы +16°С-+20°С. Длительность дня не более 12 часов.

Поэтому лучшее время для посева рассады третья декада апреля. Вторую посадку капусту делают 20-30 июля, семена сеют сразу в открытый грунт.

Описанная капуста отличается коротким вегетационным периодом. При таких сроках посадки через 1-1,5 месяца листья можно использовать для салата. А через 50-80 дней получить кочан полной технической спелости. Поэтому развитие капусты будет происходить, пока летние дни не удлинились и температура воздуха не способствует стрелкованию.

В результате селекционных работ ученые вывели растения, устойчивые стрелкованию. Лучшей характеристикой отличаются сорта и гибриды:

  • «Ча-Ча»;
  • «Гидра»;
  • «Ника»;
  • «Бокал»;
  • «Русский размер».

При выборе сорта также нужно учесть сроки созревания, устойчивость растения к грибковым болезням и вредителям.

Эта капуста чувствительна к резким изменениям климатических условий. Появление стрелок может спровоцировать резкое похолодание и загущение посадок. Взрослое растение может переносить понижение температуры до -4°С.

Лучшие предшественники — лук и чеснок. Опытные садоводы рационально используют место в приусадебном участке, сажая вторую партию овоща после уборки этих культур.

Выращивание рассады пекинской капусты

При рассадном методе выращивания техническая спелость овоща наступает через 25-35 дней после высадки в грунт. Это хорошая возможность обеспечить рацион свежими витаминами в начале лета, когда другие культуры только зацветают.

У данного растения очень чувствительные корни, которые болезненно переносят любое повреждение. Поэтому идеальный вариант для этой культуры — посев семян в торфяные таблетки или емкости. При выращивании рассады в кассетах понадобится максимально бережное отношение к корням во время пересадки.

Субстрат должен быть рыхлым и воздухопроницаемым. Для этого смешивают перегной и кокосовую стружку(1 : 2). В почвосмечь добавляют 1 ст. л. комплексного минерального удобрения и 40 г древесной золы. За один день до посева семян субстрат, для дезинфекции, проливают кипятком или 1% раствором перманганата калия.

Семена растения очень мелкие, поэтому для равномерного распределения в субстрате их смешивают с крупным речным песком без примесей глины. Заделывают семена на 1-2 см, по 3 шт. в одну емкость. Почвосмесь увлажняют при помощи пульверизатора теплой и отстоянной водой.

Читайте также:  Ангельская орхидея Белая Цапля (Hаbenaria radiata): фото и описание сорта

Выращивание в поле

Поверхность емкости прикрывают пленкой, убирают в теплое и темное место со средней температурой +20°С-+22°С. При таких условиях первые ростки появятся через 3-4 дня.

После этого укрывной материал снимают и рассаду переносят в хорошо освещенное без попадания солнечных лучей место. Хороший вариант — окна с западным или восточным направлением.

Рассаду поливают по мере просыхания верхнего слоя субстрата, примерно каждые два дня. Удобрений, внесенных в субстрат, вполне достаточно для питания молодых растений.

После появления ростков слабые удаляют, стараясь не повредить корни остающегося растения.

Приживаемость при пикировке составляет 60-70%. Поэтому для гарантии лучшего конечного результата ее не проводят.

После появления 5-6 листов растение пересаживают в открытый грунт. Как правило, до этого состояния капуста развивается в течение 20-30 дней. Для пересадки рассады выбирают утренние или вечерние часы, когда активность солнца минимальна.

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.

Можно посеять пекинскую капусту в специальные стаканы для рассады. Этот метод также облегчает пересадку, ведь ее можно провести методом перевалки. Можно использовать как обычные большие одноразовые стаканы, так и специально изготовленные для растений. Второй вариант немного дороже, зато имеет отверстия для дренажа и большую устойчивость.

Можно приготовить субстрат для этого растения из садовой земли. Важно тщательно продезинфицировать ее полив кипятком с добавлением сухой борной кислоты. Если требуется не много грунта можно прожарить его в духовке. Далее, в такую почву добавляют раскисленный торф для рыхлости и перепревший перегной.

Важно каждый день проветривать посадки и своевременно убрать пленку с капусты. В противном случае растеньица станут бледными и деформированными.

Хотя питательных веществ из корректно приготовленного грунта для пекинской капусты хватает, лучше в процессе роста провести обработку борной кислотой или препаратом Магникур Энерджи . Такие нежные растения достаточно сильно подвержены грибковым инфекциям, а указанные средства не только питают, но еще и защищают культуры от болезней.

Рассаду перед пересадкой в открытый грунт нужно обязательно закалить, иначе растеньица могут погибнуть или пойти в стрелку. Для этого сеяны нужно в течении 7-10 дней приучать к новому микроклимату. Емкости с рассадой выносят на балкон или в защищенный от ветра уголок в саду.

Солнце должно быть рассеяным . Начинать стоит с 2-3 часов, а перед самой пересадкой лучше несколько раз оставить капусту переночевать на улице. В процессе закалки важно следить за состоянием растений, если они выглядят вялыми и болезненными, нужно сменить место или сократить длительность прогулок.

Рассада пекинской капусты — пересадка огород

За 2-3 дня до пересадки рассады подготавливают грядку. Участок перекапывают с внесением перегноя (10кг/1м2) и древесной золы (300 г/1 м2), тщательно боронуют и поливают водой.

После легкого подсыхания почвы формируют лунки. Салатные формы растения размещают на расстоянии 15 см, кочанные —30 см. Между рядами оставляют 50 см.

Пекинская капуста в саду

Рассада пекинской капусты, посаженная в кассеты, за два дня до пересадки больше не нуждается в поливе. Пересаживают растения методом перевалки. Предварительно подсушенный земляной ком легко вынимается из емкости, не повреждая корней. Торфяные емкости сажают вместе с растением. После засыпки корней, поверхность почвы уплотняют и поливают.

Во время посадки семян в открытый грунт, в сформированные по рекомендованной схеме ямки добавляют перегной (500 г) и древесную золу (50 г), обильно поливают. После этого высаживают семена, заглубляя на 1-2 см. На поверхность лунок насыпают слой мелкой золы.

Сеянцы чувствительны к ночным заморозкам, поэтому поверхность грядки накрывают воздухопроницаемым укрывным материалом.

Основы ухода за пекинской капустой

Для качественного формирования кочанов необходима температура +15°С-+20°С. При понижении до +13°С и повышении более +25°С капуста зацветает. Поэтому одним из важных приемов агротехники растения является укрытие грядок нетканым материалом.

Этот прием позволяет:

  • притенить растение от активных солнечных лучей, не допуская перегрева;
  • защитить посадки от ночных заморозков;
  • не допустить загнивания корней и кочанов в дождливое лето.

Нетканый материал можно приобрести в садовых центрах, они хорошо пропускают воздух и свет, поэтому не нарушают естественного развития растения.

Через неделю после высадки растения поверхность грунта на грядке мульчируют соломой или щепой. Это поможет поддерживать баланс влажности и избавит от чрезмерного развития сорных трав. Поливают через день мягкой и отстоянной водой со средней температурой +18°С.

Культура отзывчива на удобрения. Первую подкормку делают через 14 дней после высадки в открытый грунт. Для этого готовят водный раствор из сухого птичьего помета (0,5 кг/10л).

Каждому растению понадобится 1 литр удобрения. Капусту, посаженную весной, подкармливают три раза, а летом — два. Для стимуляции образования кочана растение опрыскивают водным раствором борной кислоты (1г/1 л). Хотим добавить, что борная кислота является также защитой от грибка.

Прореживание проводят после посадки семян в грунт. После появления двух листочков более слабые сеянцы удаляют. После 10-15 дней прореживают еще раз, оставляя между растениями 30 см.

Холодоустойчивость позволяет оставлять кочаны для полного созревания на грядке практически до середины октября. Это прекрасная возможность сохранить, выращенный своими руками овощ до новогодних праздников и более. Для лучшего сохранения кочаны оборачивают газетной бумагой и пищевой пленкой, хранят при температуре +5°С-+7°С.

Борьба с крестоцветной блошкой

Кроме температурных условий, основная проблема при выращивании растения — вредители. Мягкие и сочные листья капусты привлекательны для крестоцветных блошек, которые при массовом размножении способны повредить весь урожай.

Признаки деятельности вредителя — мелкие прогрызенные дыры на листьях растения. Это мелкие жучки с разнообразным окрасом: синие, серые, зеленые и черные, реже встречаются полосатые особи.

Первый шаг при борьбе с вредителем — соблюдение севооборота. Не стоит сажать после горчицы, редиса, капусты, репы и брюквы. Насекомые прекрасно зимуют в слоях грунта и с наступлением тепла начинают свою деятельность.

При признаках поражения растения проводят опрыскивание с растительными инсектицидами. Для этого табак (200 г) заливают кипятком (10 л) и настаивают 2 часа. Настой процеживают и добавляют 50 г хозяйственного мыла. Средством опрыскивают растения.

Рост пекинской капусты

Отличительная особенность вредителя — избирательное питание, их привлекают только чистые и сухие листья.

Поэтому действенным методом и следующим шагом в борьбе с насекомыми является опудривание растения.

Читайте также:  Как ухаживать за цветами в коробке

Для этого нужно приготовить смесь из порошка древесной золы и извести-пудры (1 : 1). Ее помещают в марлевой ткани и методом потряхивания опудривают капусту.

Для этого лучше выбрать утреннее время, когда роса еще не высохла, и отпугивающая пыль прилипнет к листьям. Дополнительно междурядья посыпают табачной пылью или нафталином.

В борьбе с вредителем существенно помогают растения-репелленты. Крестоцветных блошек отпугивает запах укропа, чеснока, календулы и бархатцев. Если это учесть во время планирования посадок, то проблем с вредителями будет вдвое меньше.

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.

Кроме описанного вредителя, существенный урон урожаю пекинской капусты могут нанести слизни. Эти моллюски селятся прямо в кочанах и объедают листики до жилок. Если с ними не бороться, слизни могут съесть молодое растеньице капусты до основания.

В первую очередь, нужно перекопать участок, чтоб обнаружить гнезда. Обычно они располагаются в прохладный и влажных местах. Далее, можно посадить сеянцы на агроволокно . Это затрудняет передвижение вредителей и делает их более заметными для садовода. На грядке не должно быть сорных растений, это способствует развитию большинства вредителей.

Растения с сильным запахом, например чеснок, могут сдерживать моллюсков, но только при условии, что их в саду немного и присутствуют другие источники пищи. В других случаях на этот метод защиты наедятся не стоит. Известны случаи, когда слизни поедали непосредственно культуры, высаженные для защиты.

Затруднить передвижение вредителя можно рассыпав золу под культурой или насыпав вокруг грядок слой гравия. Наибольшей эффективности можно достичь механическим уничтожением. В этом помогут ловушки — доски, смазанные вареньем.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании пекинской капусты.

Пекинская капуста — достойное дополнение ежедневного рациона, прекрасное украшение для праздничных блюд, источник витаминов, аминокислот и антиоксидантов.

Из овоща готовят диетические блюда, легкие супы и гарниры. А если освоить технологию знаменитого корейского блюда кимчхи, можно приятно удивить гостей во время любого праздничного застолья.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Это меня удивило

Комментарии (2)

04.09.2018 в 13:09 | #

Пробовала выращивать пекинскую капусту из рассады, больше половины пошли в стрелку и головку не сформировали. Лучше высеивать прямо в грунт, тогда таких пустоцветов меньше. Очень важно посадить ее в тенистом месте, так как листики очень нежные.

Юлия Эксперт Плодогород

29.08.2019 в 17:39 | #

Здравствуйте, Юлия! Есть несколько причин, по которым пекинская капуста может начать цвести и образовывать стрелки.

Для начала, это неправильно выбранный участок в саду. Если на грядке было слишком солнечно, или наоборот, густая тень, это негативно сказалось на развитии головок.

Причем избыточное, а также длительное освещение чаще провоцируют цветение, так что Вы правильно отдали предпочтение тени. Лучше всего высаживать такую культуру под деревом или в таком месте, которое солнце освещает в утренние или вечерние часы.

Если посадить это растеньице слишком поздно и оно станет постоянно перегреваться в период развития, также не стоит ожидать хороших кочанов.

Рекомендуем обращать внимание на особенности сорта. Важно, чтоб в описании было отмечено, что разновидность устойчива к стрелкованию и подходит для конкретного климата.

Если для культивирования использовался рассадный метод, и в процессе пересаживания травмировались корешки это могло привести к негативным последствиям. То же может произойти при неаккуратной прополке или рыхлении грунта.

Дело в том, что при наличии стрессовых факторов растение предпочитает размножиться, а не давать плоды. По этой причине поврежденные экземпляры начинаю цвести.

На развитии описанной культуры часто сказывается нехватка питательных веществ в почве. Для нормального формирования головки пекинской капусте требуется фосфор и калий. Восполнить недостаток этих веществ можно внесением обычной золы или минеральных подкормок. Например, суперфосфатов и сернокислого калия.

Цветение может начаться из-за резких перепадов температуры поэтому если начались резкие ночные похолодания лучше укрывать культуру. Также, нехватка влаги может стать сильным стрессом для растеньица и также привести к появлению стрелки.

Чтоб обезопасить свой урожай от описанных проблем лучше высаживать устойчивые к различным катаклизмам гибриды голландской селекции. Участки лучше выбирать возле заборов, строений или крупных деревьев. Эти элементы дадут нежной культуре необходимую тень и защиту от сквозняка и ветра.

Капуста пекинская

• родина этого вида капусты – Китай;
• широко распространена пекинская капуста в странах Юго-Восточной Азии, в Западной Европе и США;
• в последние годы довольно активно внедряется в овощеводство в России;
• ценность пекинской капусты заключается в том, что ее можно выращивать круглый год (в открытом и защищенном грунте). Она богата витаминами В1, В2, РР, каротином, а витамина С в ней в 2 раза больше, чем в салате. Из органических кислот преобладает лимонная;
• листовые формы, выращиваемые обычно с зимы до лета, употребляют в пищу как салатную зелень, а кочанные используют после кулинарной обработки в супах, гарнирах, а также заквашивают, маринуют и сушат

оптимальная реакция почвенной среды pH 6,5-7,2

• хорошими предшественниками являются бобовые культуры, огурцы, лук, картофель, свекла, томаты и многолетние травы;
• нельзя выращивать капусту после капусты и других овощных культур этого же семейства – редьки, репы, редиса, брюквы, турнепса, кресс-салата

• для выращивания наиболее пригодны богатые органикой, хорошо дренированные среднесуглинистые почвы. Переувлажненные, бедные органикой почвы малопригодны;
• участок должен быть полностью освещен, допускается затенение не более 3 часов в день. Следует учитывать, что в условиях длинного светового дня и умеренной температуры пекинская капуста склонна к стрелкованию;
• под осеннюю перекопку на 1 м2 вносят: 4-5 кг перегноя или компоста, 20-25 г суперфосфата, 10-15 г сульфата калия, а весной до посева или посадки рассады 15-20 г аммиачной селитры

25-30 дней (готовая к высадке рассада должна иметь 4-5 листьев)

в средней полосе России семена высевают в первой декаде мая до середины июня с интервалом в 10-15 дней, а также с 20 июля до 10 августа

• если капусту выращивают в защищенном грунте, посев на рассаду проводят в конце января-начале февраля;
• при выращивании в открытом грунте посев проводят в апреле;
• рассаду лучше выращивать горшечным способом, так как выращенная без горшочков, рассада хуже переносит пересадку

• на глубину 1-2 см при посеве в открытый грунт;
• на глубину 0,5-1 см, перемешивая семена с песком, при выращивании через рассаду

Читайте также:  Калина канадская: описание и особенности выращивания, применение

• посев в открытый грунт проводят 2-х или 3-х строчными лентами (50-60 см между лентами, 20-30 см между строчками) с последующим двухразовым прореживанием:
– первое – в фазе образования первого настоящего листа, на расстояние 8-10 см между растениями;
– второе – после смыкания листьев соседних растений, на расстояние 20-25 см между растениями

• холодостойка, семена прорастают при температуре +3-4°C, растения выдерживают заморозки до -4°C, наиболее благоприятная температура для роста и развития +15-22°C;
• жаркая солнечная погода вызывает ожоги листьев, а при температуре ниже 13°C возможно преждевременное стрелкование

• подкормки проводят очень осторожно, особенно азотными удобрениями, так как пекинская капуста способна накапливать много нитратов (в основном, в стеблях и черешках листьев), из-за чего перед употреблением в пищу ее рекомендуется вымачивать в холодной воде в теченеие 1 часа;
• в подкормках должны преобладать фосфорно-калийные удобрения, за сезон проводят 1-2 подкормки

влаголюбива, однако переувлажнение существенно снижает урожай и качество продукции

гибриды, по сравнению с сортами, дают более выровненную продукцию

40-55 дней от массовых всходов до технической спелости: Россем-1, Хибинская, Ча Ча и другие

55-60 дней от массовых всходов до технической спелости: ТСХА-2, Билко, Ворожея, Родник и другие

60-80 дней от массовых всходов до технической спелости: Ника, Паркин, Оптико, Модерн и другие

все сорта и гибриды

• капуста пекинская – очень скороспелая культура. От посева семян до образования полной листовой розетки или кочана (т.е. до получения готовой продукции) проходит 40-65 суток. При рассадном разведении урожай иногда убирают через 20-35 суток. Культура весьма пригодна для выращивания в теплицах в зимний период при недостаточном освещении;
• является ценным диетическим продуктом, полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях, язве желудка

До сих пор в большинстве торговых точек пекинская капуста продается под названием салат, хотя она ничего общего с ним не имеет, т.к. эти овощи относятся к разным семействам.

Родиной пекинской капусты является Китай, где она выращивается с глубокой древности. Она широко возделывается в странах Западной Европы. Но в наших садах до сих пор не нашла достойного признания, хотя по скороспелости и темпам наращивания зеленой массы урожая она не имеет себе равных и в отличие от салата и при стеблевании пригодна для еды, т.к. не горчит.

Пекинская капуста – настоящая лечебная кладовая. Питательная ценность ее состоит, прежде всего, в большом количестве легкоусвояемых белков (в два раза больше, чем в белокочанной капусте), в т.ч. и лизина – одной из наиболее важных для организма человека аминокислот. В ней содержится много витаминов В1, В2, С, РР, каротина, различных минеральных солей, в т.ч. и железа. Кстати, витамина С в ней вдвое больше, чем в листовом салате.

Пекинская капуста обладает ярко выраженными диетическими и лечебными свойствами, особенно при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Ее едят сырой и вареной, тушеной и квашеной, из нее готовят супы и деликатесные салаты. Она очень быстро разваривается, поэтому варить ее надо не более 10 минут. Ее листья употребляются при изготовлении голубцов.

Биологические особенности

Пекинская капуста – ближайшая родственница китайской капусты. Однако если та имеет прямостоячую розетку листьев с широкими черешками, то у пекинской капусты полуприподнятая розетка или рыхлые кочаны.

Это раскидистое растение, образующее крупную розетку листьев диаметром 30–40 см. Листья сидячие, овальные, длиной до 40 см, салатного цвета. Черешки плотные, светлые, толстые. Длинные листья и собраны в рыхлый кочан.

Пекинская капуста имеет листовую, полукочанную (открытую сверху) и кочанную (кочаны полностью сомкнуты) форму. В магазинах продается овощ, который покупатели называют «кочанным салатом» или «салатной капустой». В действительности это и есть пекинская капуста, вернее ее кочанная форма. У кочанных сортов образуется довольно рыхлый, часто удлиненной формы кочан большого размера массой до 1,5 кг.

Многих садоводов преследует одна и та же неудача при выращивании пекинской капусты, когда она, минуя стадию образования кочана, стрелкуется. Чтобы избежать этой ошибки, надо знать, что это растение длинного светового дня, при котором оно быстро стрелкуется, а при коротком световом дне она наращивает вегетативную массу. Именно поэтому для пекинской капусты приемлемы два срока посева – ранней весной (в начале апреля) и в июле. При запоздалых посевах при наступлении длинных дней она не образует кочанов, а начинает цвести.

Растения обладают хорошей устойчивостью к затенению и дают неплохой урожай при пониженной освещенности.

Этот вид капусты имеет очень короткий период вегетации. В защищенном грунте уже через 3–4 недели после посева семян ее в фазе 5–6 листьев можно использовать на салат, а для получения кочана у полукочанных и кочанных сортов требуется 50–60 дней.

Пекинская капуста относительно холодостойкое растение. Семена ее начинают прорастать при температуре 4–5°С, растения выдерживают заморозки до -3°С. При температуре 20–22°С она прорастает за 3–4 дня. Для роста наиболее благоприятна температура 20–22°С, а для образования кочана – 15–16 градусов. При жаркой погоде она быстро образует цветоносный стебель. Она нуждается в поливах, но переувлажнения не любит.

Сорта пекинской капусты

В настоящее время выбор сортов пекинской капусты очень богатый:

  • Астен – раннеспелый сорт для открытого грунта. Техническая спелость наступает на 55–60-й день после высадки рассады. Растение низкорослое. Кочан полуоткрытый, массой 1–1,5 кг, средней плотности. Внутренние листья желто-зеленые.
  • Билко F1 – среднеспелый гибрид. От всходов до хозяйственной годности проходит 60–65 дней. Кочан среднего размера, продолговатый, массой до 1,5 кг, на срезе желтый, отличного вкуса.
  • Бокал – среднеспелый сорт. Техническая спелость кочанов наступает на 70-й день после полных всходов. Растение средней высоты, розетка полувертикальная. Кочан среднего размера, закрытый, широкоэллиптический, плотный, массой до 1,5 кг, окраска внешних листьев желто-зеленая, внутренняя – светло-желтая, пузырчатость внешних и внутренних листьев средняя. Предназначен для употребления в свежем виде. Сорт устойчив к стеблеванию.
  • Броккен – среднеспелый урожайный сорт. Кочаны полуоткрытые, средней плотности, массой до 2–2,5 кг, долго хранятся. Сорт устойчив к цветушности.
  • Весенний нефрит F1 – новый позднеспелый гибрид. Листья крупные, светло-зеленые, пузырчатые. Кочаны полуоткрытые, рыхлые, на разрезе светло-желтые, отличного вкуса, массой до 2 кг и более.
  • Виктория F1 – новый раннеспелый гибрид. Розетка листьев чаще вертикальная. Листья зеленые, пузырчатые. Кочан крупный, средней плотности, массой до 2 кг, отличного вкуса.
  • Ворожея – среднеспелый полукочанный сорт. Кочаны открытые, массой до 2 кг. Сорт устойчив к стеблеванию.
  • Кудесница F1 – раннеспелый гибрид. Кочаны массой до 2–2,5 кг, на разрезе желто-зеленые. Гибрид устойчив к киле и цветушности.
  • Ленок – раннеспелый сорт для выращивания в защищенном грунте, предназначен для употребления в салатах. Розетка листьев вертикальная. Развитые листья крупные, плотные, со слабым восковым налетом. Кочан массой 0,2–0,3 кг. Вынослив к недостаточной освещенности и цветушности.
  • Любаша F1 – новый раннеспелый гибрид. Листья желто-зеленые, пузырчатые, волнистые по краю. Кочаны продолговатые, на разрезе светло-желтые, рыхлые, массой до 1,5 кг, отличного вкуса.
  • Маноко F1 – раннеспелый урожайный гибрид, от высадки рассады до уборки урожая 50 дней. Кочаны компактные, цилиндрические, с хорошо закрытой верхушкой, среднеплотные, массой 1–1,5 кг, на разрезе светло-желтые. Гибрид устойчив к цветушности. Гибрид отличается высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами. Рекомендуется для использования в свежем виде.
  • Марфа – скороспелый кочанный, теневыносливый сорт, устойчивый к цветушности. Предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте. От всходов до начала уборки урожая проходит 40–45 дней. Масса кочана достигает до 1 кг.
  • Наина F1 – новый раннеспелый гибрид. Листья крупные, светло-зеленые, пузырчатые. Кочаны закрытые, плотные, на разрезе желтые, массой до 2 кг и более, отличного вкуса.
  • Нежность F1 – ультраскороспелый гибрид. Розетка листьев полувертикальная, листья зеленые, слабоморщинистые, без опушения. Предназначен для потребления в свежем виде. Используется для выращивания в открытом и защищенном грунте.
  • Ника F1 – самый популярный гибрид, позднеспелый. Пригоден для квашения и хранения до 3 месяцев. Кочаны плотные, массой до 2 кг, на разрезе желтые. Гибрид устойчив к киле и цветушности. Отличается высоким содержанием минеральных солей и витаминов.
  • Нозаки – позднеспелый сорт, техническая спелость кочанов наступает через 90 дней после массовых всходов. Кочан полуоткрытый, плотный, среднего размера, массой 0,6–0,7 кг.
  • Оптико – раннеспелый сорт. Кочаны средней величины и плотности, открытые сверху. Устойчив к неблагоприятным факторам среды.
  • Оранжевый мандарин F1 – кочан обладает оригинальной окраской благодаря повышенному содержанию каротина. Наружные, светло-зеленые листья кочана скрывают красивую, мандариново-оранжевую сердцевину. Среднеспелый гибрид для летнего посева, созревающий за 60-70 дней. Розетка листьев диаметром 45 см, кочан удлиненный, массой 1,7 кг.
  • Осенний нефрит F1 – новый раннеспелый гибрид. Листья крупные, темно-зеленые, пузырчатые. Кочан закрытый, плотный, на разрезе желтый, массой 1–2 кг, отличного вкуса.
  • Осенняя красавица F1 – новый среднеспелый гибрид. Листья крупные, темно-зеленые, пузырчатые. Кочаны крупные, средней плотности, на разрезе желтые, отличного вкуса, массой до 2 кг.
  • Паркин F1 – позднеспелый гибрид. Кочаны массой до 1 кг, плотные, на срезе желтые, отличного вкуса.
  • Полукочанная – раннеспелый сорт. Листья крупные, округлые, гладкие, резко суженные к основанию, ярко-зеленые.
  • Родник – среднеранний сорт. Листья цельные, желто-зеленые, со слабым восковым налетом. Розетка диаметром до 30 см и массой до 200 г. Вынослив к недостаточной освещенности и пониженной температуре.
  • Россем F1 – раннеспелый гибрид. Кочаны среднего размера, массой до 1 кг, полуоткрытые, рыхлые, на срезе светло-желтые.
  • Северная красавица F1 – скороспелый урожайный гибрид. Кочаны готовы к уборке через 50–55 дней. Масса кочана до 2 кг. Растения устойчивы к стеблеванию. Можно выращивать и безрассадным способом.
  • Спектрум F1 – скороспелый гибрид, кочаны готовы к уборке через 65–70 дней. Кочаны крупные, массой до 2,5 кг, отличного вкуса.
  • Спринкин F1 – новый раннеспелый гибрид для использования в свежем виде и краткосрочного хранения. Кочаны среднего размера, полуоткрытые, на разрезе желтые, очень крупные, отличного вкуса.
  • ТСХА 2 – среднеспелый, урожайный сорт. Листья сидячие, крупные. Кочаны светло-зеленые, на разрезе бледно-желтые. Сорт устойчив к стеблеванию.
  • Ча Ча F1 – сверхскороспелый неприхотливый гибрид, созревает через 60 дней. Кочан плотный, массой до 2,5 кг, на разрезе желто-зеленый. Гибрид устойчив к цветушности и мокрой гнили, очень легко выращивается.
  • Чемпион F1 – раннеспелый гибрид. Техническая спелость кочанов наступает через 65–70 дней после появления массовых всходов. Кочаны овальные, закрытые, массой до 2 кг. Сорт очень урожайный, устойчивый к цветушности.
  • Юки F1 – новый среднеспелый гибрид для использования в свежем виде и кратковременного хранения. Кочаны полуоткрытые, на разрезе светло-желтые, рыхлые, массой до 1,5 кг, отличного вкуса.
Читайте также:  Как вырастить кофейное дерево в домашних условиях

«Уральский садовод» № 33 – 2015 г.

Правила и секреты выращивания пекинской капусты на своем огороде

Пекинскую капусту (Brassica rapa subsp. Pekinensis) овощеводы-любители часто называют капуста китайская, пе-тсай или салатная капуста. Эта травянистая огородная культура из семейства Капустные (Brassicaceae) также хорошо известна в нашей стране как «китайский салат». Такая листовая капуста менее популярна по сравнению с белокочанной, но является очень вкусной и полезной витаминной овощной продукцией.

Посев семян

Выращивание огородной культуры осуществляется как рассадным способом, так и прямым посевом в открытом грунте. Прямой посев семян пекинской капусты в огороде на даче показывает хорошие результаты не только в южных регионах и на Украине, но также в средней полосе и в Беларуси. Следует отметить, что в регионах с коротким летним периодом лучше всего растёт и даёт хороший урожай ранняя листовая капуста.

Несмотря на достаточную холодостойкость овощной культуры, для нормального роста и развития овощной культуры требуется температурный режим в пределах 15-22 ºC. При более высоком температурном режиме растение цветет и не завязывается, вот почему опытные овощеводы рекомендуют использовать рассадный способ выращивания культуры, позволяющий получить урожай примерно через месяц после высаживания рассадного материала на постоянное место. Сеять семена на выращивание рассады требуется примерно за три недели до высаживания рассады в открытый грунт. Как правило в последнюю декаду марта или в первую декаду апреля. В последнюю декаду июня осуществляется посев для употребления в зиму.

Как посеять пекинскую капусту (видео)

Посадка рассады

Сроки высадки рассадного материала могут варьироваться в зависимости от погодных и почвенных условий. Выращивать рассаду пекинской капусты в домашних условиях следует правильно, с соблюдением агротехники:

  • пикировку пекинская капуста переносит достаточно тяжело, поэтому посев рекомендуется осуществлять в индивидуальные рассадные ёмкости;
  • поливать сеянцы нужно по мере необходимости, чтобы грунт не пересыхал, но и не переувлажнялся;
  • достаточное освещение и правильный уход с соблюдением температурного режима не позволяет растению вытянуться;
  • за пару недель до высаживания сеянцы требуется начинать закаливать, ежедневно помещая рассаду на улицу и постепенно увеличивая продолжительность закаливающих процедур.

Правильно выращенная рассада зеленая, достаточно яркая, без видимых повреждений надземной части, хорошо развитая и выглядит полностью здоровой. Посадка рассады производится в пасмурный день, после чего молодым растениям нужно обеспечить качественный полив и затенение от прямых солнечных лучей.

Выращивание и уход на огороде

Сажать пекинскую капусту следует на хорошо освещаемых и плодородных участках, а основной уход заключается в осуществлении следующих мероприятий:

  • через пару недель после высаживания рассады производится мульчирование посадок соломой или торфяной крошкой;
  • окучивание пекинской капусты не применяется и должно быть заменено осторожным рыхлением грунта с одновременным удалением сорной растительности;
  • утренние или вечерние поливы должны быть регулярными и обильными, еженедельными, с использованием теплой воды;
  • первая подкормка пекинской капусты проводится через пару недель после высадки рассадного материала в грунт посредством раствора коровяка или куриного помета, а также травяного настоя.
  • вторую и третью подкормку огородной культуры желательно произвести полноценными комплексными удобрениями.

Очень хороший результат на стадии формирования вилков дают внекорневые подкормки, в качестве которых можно использовать раствор борной кислоты, разведенной из расчёта 2 г препарата на ведро тёплой воды.

Пекинская капуста: сроки посадки (видео)

Популярные и перспективные сорта

В условиях приусадебного огородничества овощеводами-любителями выращиваются не только устойчивые к цветушности сорта, но и гибриды, которые вырастить самостоятельно достаточно легко. Лучшие разновидности имеют положительные отзывы и характеризуются как очень неприхотливые.

Читайте также:  Как вырастить кофейное дерево в домашних условиях
Название сортаСроки вызреванияОписание сортаПоложительные характеристики
«Маноко-F1»Ультраранний гибридКомпактный, цилиндрической формы кочан, светло-зеленого окрашивания, массой до полутора килограммГибрид устойчивый к цветушности и побурению листьев, а также не подверженный поражению основными болезнями
«Любаша»Раннеспелый сортПолуоткрытого типа, продолговатой формы, светлого желто-зеленого окрашивания, массой до двух килограммОтличные вкусовые характеристики и высокие вкусовые качества получаемой продукции
«Бокал»Среднеспелый сортУдлинённо-цилиндрической формы, характерного зеленого окрашивания, массой до двух килограммБолезнеустойчивый и морозоустойчивый, высокоурожайный сорт
«Айкидо-F1»Среднеспелый гибридПолуоткрытого типа, средней плотности, цилиндрической формы, желто-зеленый, массой до двух килограммОтличные вкусовые характеристики и высокие вкусовые качества получаемой продукции
«Виктория-F1»Раннеспелый гибридЦилиндрической формы, светло-зеленого окрашивания, массой не более двух килограммУстойчивый к основным заболеваниям и цветушности гибрид
«Голуба»Раннеспелый гибридПлотный, не растрескивающийся, цилиндрической формы, зеленого окрашивания, весом до килограммаУстойчивый к большинству болезней, включая килу, с хорошим вкусом и отменными товарными качествами
«Джанин-F1»Скороспелая гибридная формаПлотный, не растрескивающийся, удлиненно-цилиндрической формы, светло-зеленого окрашивания, весом до трёх килограммПредназначенный для длительного хранения, устойчивый к большинству болезней
«Нежность-F1»Раннеспелая гибридная формаЗакрытого типа, средний по плотности, широкоэллиптической формы, зеленого цвета на поверхности с желтым центром, массой не более 500 мгУстойчивый к большинству болезней, включая килу, с хорошим вкусом и отменными товарными качествами
«Лебедушка»Среднеспелый сортПлотный, не растрескивающийся, цилиндрической формы, зеленого окрашивания, массой до полутора килограммБолезнеустойчивый сорт с высокой урожайностью и отменным вкусом

Правила хранения зимой

Нужно не только правильно посадить огородную культуру, но и осуществить полноценное хранение собранного урожая. Хранить пекинскую капусту можно даже дома, в холодильнике, в специальном овощном отсеке или в большом пластиковом контейнере, снабженном крышкой. Также практикуется несколько вариантов заготовки пекинской капусты на зиму:

  • сушка нашинкованной капусты в духовке или специальной электрической сушилке при температурном режиме 50-60 о С;
  • заквашивание пекинской капусты с добавлением воды, уксуса, сахара и соли, а также измельченного зубчика чеснока;
  • заранее нашинкованную и замороженную капусту можно хранить в морозильной камере и использовать при приготовлении супов.

Очень популярны чим-чим или Чимча, для приготовления которой, нужно резать вилок пекинской капусты на четыре части. Маленькая калорийность составляет всего 16 ккал на 100 грамм овощной продукции. Хрустящие листья содержат значительное количество витаминов и минералов, которые необходимы для полноценного питания организма в любом возрасте. Для приготовления низкокалорийных витаминных блюд можно использовать пекинскую капусту и зеленый горошек.

Возможные проблемы

Следует отметить, что вилки пекинской капусты образуются в условиях короткого светового дня, что предполагает выращивание в южных регионах в период ранней весны или поздней осени. После того как образуется десятый лист, на центровой почке формируются зачатки цветков, и растение зацветает. Стрелкование огородной культуры до образования вилков может быть спровоцировано продолжительным световым днем и высоким температурным режимом. Таким образом, в средней полосе и на территории Сибири вырастить пекинскую капусту намного легче, чем в южных регионах.

Важно помнить, что пекинская капуста поражается черной ножкой, черной кольцевой пятнистостью, трахеомикозом или фузариозным увяданием, фомозом или сухой гнилью, сосудистым бактериозом, мозаикой, ложной мучнистой росой, килой, белью, белой гнилью и альтернариозом. Опасность представляют и вредители. Борьба с грибковыми болезнями осуществляется такими фунгицидами, как «Фундазол», «Квадрис», «Скор», «Ридомил», «Топаз» или «Хорус». Пораженные вирусами болезни нужно удалять с гряд и сжигать. Профилактика поражения растительными паразитами производится инсектицидами.

Как вырастить пекинскую капусту (видео)

Пекинская капуста очень привлекательна для овощеводов-любителей и потребителей овощной продукции отсутствием полноценной крупной кочерыжки и тем, что эта огородная культура не
горчит, в жаркую погоду не грубеет, а также длительное время не теряет пользы и отличных вкусовых характеристик.

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Пекинская капуста, несмотря на название, успешно выращивается на грядках наших садоводов. В России культура растет и дает обильный урожай при минимальных затратах труда и времени. Однако, знать особенности агротехники этой культуры полезно, чтобы урожай был здоров, а капуста вкусная и полезная.

Выращивание рассады

Выращивание пекинской капусты производится путем посадки рассады и переноса ее в нужный момент в открытый грунт. Культура однолетняя, посадка начинается с подготовки посадочного материала к посадке. Посадка семян пекинской капусты в открытый грунт возможна, но необходимо четко соблюдать уровень температуры в грунте, что трудно осуществить не в условиях помещения или теплицы.

Посадка семян на рассаду

Рассмотрим основные этапы посадки семян пекинской капусты на рассаду.

  • Сроки посадки семян пекинской капусты. Сроки зависят от желаемых дат получения урожая. Существует два способа посадки культуры: весной и осенью. Весенняя посадка пекинской капусты начинается в начале апреля, за месяц до переноса рассады в открытый грунт. Для осенней посадки пекинской капусты высадкой семян займитесь в конце июня или начале июля.
  • Подготовка семян пекинской капусты. Покупные семена пекинской капусты уже отсеяны и подготовлены к посадке, они не нуждаются ни в замачивании, ни в дополнительной обработке. Если же вы используете собственный посадочный материал, необходимо позаботиться о всхожести семян, для этого требуется немного поработать над ними до посадки. Возьмите марлю, сложите в несколько слоев, смочите и поместите в теплое и темное место. Расположите на марле семена в один слой. Спустя 3-4 дня оцените ситуацию – проросшие семена пустите в посадку, остальные выкиньте.
  • Грунт для пекинской капусты. Выберите один из подходящих вам составов и сделайте почвосмесь своими руками. К дерновой земле и торфу добавьте комплексного минерального удобрения и древесной золы, либо соедините кокосовый субстрат с перегноем в долях 1:2.
  • Посадка семян пекинской капусты. Культура плохо переносит пересадку, поэтому задача садовода как можно меньше потревожить рассаду при пикировании ее в открытый грунт. Семена рекомендуется сажать не в общий ящик для посадки, а в отдельные пластиковые стаканчики. Также подойдут торфяные горшочки, из которых рассаду и вовсе не требуется доставать, саженец переносят в землю непосредственно в горшочке. При использовании пластиковых стаканчиков, убедитесь, что на дне стаканчиков сделаны дренажные отверстия. Несколько семян посадите в грунт на глубину 1-1,5 см. Отнесите стаканчики в темное и теплое место до появления всходов.
Читайте также:  Калина канадская: описание и особенности выращивания, применение

Уход за рассадой

  • Появление дружных всходов – сигнал для смены температурного и светового режима. Теперь будущей рассаде требуется понижение температуры воздуха до 8-10 градусов, кроме того, необходимо расположить ее в светлой части дома. Идеальным местом станет прохладный подоконник, или подойдет даже застекленный балкон.
  • Регулярно поливайте рассаду пекинской капусты, когда увидите, что верхний слой высох. Не дожидайтесь полного высыхания, но и не заливайте растение заблаговременно. Используйте отстоянную воду комнатной температуры.
  • После полива рассады пекинской капусты осторожно разрыхлите землю вокруг.
  • Проведите прищипывание рассады пекинской капусты после появления двух или трех настоящих листиков. Самый крепкий и здоровый сеянец в горшке оставьте как есть.

Перенос рассады в открытый грунт

Рассада выросла до 5-6 настоящих листиков и окрепла – пора переносить на постоянное место роста. В этом этапе тоже присутствует несколько важных особенностей, соблюдение которых поможет выполнить процедуру с минимальной травматичностью для растения.

  • За 10 дней до пикировки начинайте закаливание рассады пекинской капусты. Ежедневно выносите рассаду на открытый воздух, увеличивая время пребывания постепенно и доведя в итоге до суток на улице.
  • Помните о плохой переносимости пересадки пекинской капустой. Если для посадки рассады использовались торфяные горшочки – просто расположите каждый горшочек в подготовленной лунке. С течением времени горшочек рассосется, оставив после себя питательную среду для растения. Если же для посадки использовались пластиковые стаканчики, аккуратно надрежьте каждый, освободите корневую систему пекинской капусты таким образом, чтобы не потревожить и не порвать тонкие корешки.
  • Для формирования крепкого и большого кочана пекинской капусты, между лунками оставьте расстояние 0,5 м, между рядами – столько же или чуть меньше.
  • Осторожно перенесите сеянцы в подготовленную яму для пекинской капусты, присыпьте грунтом, слегка утрамбуйте и полейте.

Посадка семян в открытый грунт

Отдельно стоит упомянуть о процедуре посадки семян в открытый грунт, ведь такой способ выращивания пекинской капусты тоже применяется довольно успешно.

  • Соблюдайте севооборот, используйте для посадки грядку после лука, чеснока, морковки или огурцов. Категорически запрещено сеять семена на участок после родственных культур: редьки, капусты или горчицы.
  • Лунки для посева семян расположите на расстоянии 35 см друг от друга, в каждую лунку насыпьте древесной золы и комплексного минерального удобрения.
  • Дождитесь температуры воздуха в 16-22 градуса в весеннее время, после чего приступайте к посеву. Оптимальные сроки посадки пекинской капусты – конец апреля или середина июля для осеннего способа.
  • В каждой лунке размещайте по несколько семян, в дальнейшем при появлении всходов из каждого, все, кроме одного, прищипните.

Как видно, посадка семян в открытый грунт и на рассаду не многим отличается между собой. Разница только в том, что при обходе рассадного этапа необходимо дождаться нужной температуры и надеяться на отсутствие возвратных морозов.

Уход за пекинской капустой

Рассмотрим последний этап на пути к сбору урожая пекинской капусты. Уход за пекинской капустой включает в себя несколько обязательных шагов.

  • Укрытие пекинской капусты. Сразу после посадки в открытый грунт, укройте грядку нетканым материалом. У этой процедуры имеется несколько показаний, и вне зависимости от времени посадки, она необходимо. Весной укрывной материал поможет защитить рассаду от ночных заморозков, которые еще возможны в апреле, а также убережет от излишнего увлажнения, которое бывает в результате дождей и весеннего паводка. Летом же, наоборот, рассаду требуется укрыть от излишне агрессивных солнечных лучей.
  • Мульчированиепекинской капусты. Через две недели после посадки насыпьте на грядку смесь соломы и торфа. Мульча поможет сохранить влагу в грунте, а почву оставит мягкой, не нуждающейся в постоянном рыхлении.
  • Полив пекинской капусты. Поливайте растения не часто, но регулярно. В условиях влажной весны достаточно одного полива в неделю. Используйте для этого отстоявшуюся и слегка подогретую воду. Берегите листья пекинской капусты от попадания на них воды, чтобы на растении не остались ожоги. Для профилактики их появления проводите полив рано утром или поздно вечером.
  • Подкормкапекинской капусты. Подкормку органическими и минеральными вещества необходимо провести через 2 недели после посадки. За сезон весенняя пекинская капуста получит три подкормки, осенняя – две.
  • Болезни пекинской капусты. На этапе рассады распространено появление заболевания черной ножки. Болезнь неизлечима и требует удаления саженца, но для профилактики используйте обеззараженный грунт и посадочный материал. Заболевание кила – распространенное недомогание капусты, характерное для кислого грунта. Добавляйте при посадке в почву древесную золу. Распространение серой плесени происходит на этапе созревания плодов, для борьбы используйте фунгициды (Амистар).
  • Вредители пекинской капусты. Мелкие жучки и блошки любят лакомиться сочными листьями растения. Чтобы их прогнать, используйте препараты Каратэ и Децис. Эти же химические растворы помогут избавиться от капустной совки.
  • Хранение пекинской капусты. Сбор урожая пекинской капусты проводите в сухую погоду, а хранение – в деревянных ящиках в темном помещении при температуре, близкой к 0 градусов.

Посадка пекинской капусты на участке не многим отличается от выращивания других овощных и зеленых культур. Правильно выберите срок посадки, своевременно поливайте и подкармливайте, осматривайте на предмет заболеваний, и тогда полезный урожай будет доступен на протяжении всей зимы.

Ссылка на основную публикацию