Растение боярышник: посадка и уход в открытом грунте, фото, полезные свойства и противопоказания

Как боярышник попал из дикой природы в культурные сады

Многие века боярышник считался дикорастущим растением со всеми минусами «дичков» – малая урожайность, невысокие вкусовые качества. А ведь это крайне полезное растение, плоды которого съедобны, вкусны, используются в свежем виде и как сырьё для варенья, джемов и компотов. Целебными считаются листья и цветы. Работы по улучшению качеств природного дикорастущего боярышника ведутся уже давно, и на сегодня выведены сорта, которые можно считать самыми передовыми.

История

Первые сохранившиеся письменные упоминания о том, что человечество знало боярышник как мощное лечебное растение относятся к эпохе Древней Греции. Европейцы признали культуру лечебной в эпоху раннего Средневековья. В России боярышник имеет народные название — барыня, боярыня, боярыня-дерево, и к нему относятся с почтением и уважением.

Общие свойства для всех видов и сортов боярышника

Всего в мире известно около 200 видов этого растения с весьма значительной разницей во внешнем виде и размерах — от низкорослых кустов до высоких деревьев. Многие из них — для нас экзотические растения. В России произрастает 47 видов. Самые распространённые из них — боярышник колючий обыкновенный, боярышник точечный и боярышник кроваво-красный.

Боярышник — декоративное растение с полезными ягодами

Боярышник — выносливое растение с мощной корневой системой, покрывающей площадь под кроной диаметром до 4 м на значительную глубину. Это позволяет обеспечить куст необходимыми питательными веществами и влагой на самой скудной почве и в засушливые годы. Не вымерзает даже в очень холодные зимы, поэтому ареал распространения в северных регионах значительно дальше других плодовых деревьев.

Боярышник не любит затенения

Устойчив ко всем болезням и вредителям. Не любит затенения, особенно с юга, потому нельзя сажать боярышник у северных стен построек, тем более высоких. Сырые низины, сильно закисленные почвы также противопоказаны.

Сорта

Сорта боярышника можно условно разделить на три типа — плодовые, декоративно-плодовые и декоративные. Хотя, разумеется, и плодовые сорта имеют свою декоративную ценность. Тем не менее, важно понимать, для чего высаживается дерево — для урожая или для красоты.

Полупан

Плодовый сорт, селекционирован отбором лучших по урожайности экземпляров из боярышника полумягкого. Наиболее выдающийся по качеству плодов и урожайности. Ягоды крупные, красные, очень вкусные. В благоприятных условиях даёт плодов не менее, чем широко распространённые в садах вишни, черешни и сливы. Куст более колючий, чем у других сортов, что затрудняет сбор. Созревает поздно, ягоды можно собирать вплоть до сильных морозов.

Прекрасный декоративный сорт канадской селекции. По зимостойкости ничем не уступает местным сортам. Используется в ландшафтном дизайне в садах и парках, но как отдельно стоящее деревце, потому что не любит затенения и хорошо растёт на полностью открытых солнцу участках. Может вырасти до 6–7 м в высоту. Очень эффектно выглядит в штамбовой форме. Имеет раскидистую крону, чаще всего образует мощный куст, но иногда может расти одним стволом. Плоды красные, круглой формы, крупные, но их очень мало.

Цветы боярышника Тоба за время цветения меняют окрас с белого на розовый

Даурский

Хорошо плодоносит, но имеет и декоративную ценность. Форма, как и у сорта Тоба, бывает и кустовой, и древовидной с одним стволом, но Даурский более низкорослый, чем Тоба, в среднем на 1–2 м. Имеет колючки до 2,5 см длиной. Цветёт белыми цветами в середине мая. Плоды созревают в сентябре. Они в форме эллипса, толщиной около 1 см, могут быть разными по цвету — жёлтыми, оранжевыми и красными.

Сорт Даурский широко распространён за Уралом, в Сибири и на Дальнем Востоке, а также за пределами России, в Монголии и Китае.

Листья сорта Даурский имеют специфический сиреневатый оттенок

Пауль Скарлетт

Замечен среди собратьев и выделен как сорт ещё в XIX веке. Растёт либо кустарником, либо деревом с одним стволом. Не самый высокорослый. Крона овальной формы, очень густая, в ширину может разрастись до 3 м. Цветёт в обычное для всех сортов время, в середине мая-начале июня, но продолжительность цветения более долгая, почти 2 недели. Цветки редкого для боярышника насышенного багрово-красного цвета. Отличается от других сортов ещё и тем, что не так требователен к солнцу, переносит затенение. Плодов Пауль Скарлетт даёт мало, потому можно считать его декоративным сортом.

Цветение боярышника Пауль Скарлетт продолжается почти 2 недели

Волжский

Отличается от других сортов формой и размерами кроны и листьев. Низкорослый, не более 3 м, не растёт кустом, а только деревцем. Крона даже без обрезки и формирования декоративной шаровидной формы.

Сорт Волжский отличается резными листьями, похожими на кленовые

Название указывает на место происхождения. Распространён в Поволжье. Ценен долговечностью, сохраняет декоративные качества до 40 лет. Более других устойчив к болезням и вредителям.

Как посадить боярышник

Размножается боярышник саженцами, черенкованием, отводками, семенами и прививкой.

Самый простой и надёжный способ — найти и выкопать отдельный саженец или 2–3-летнюю корневую поросль. Ещё проще купить сортовой саженец, выращенный в питомнике. Лучше всего приживаются двухлетки.

Черенкование

Размножение боярышника черенкованием оправдано только в том случае, если вам нужно сохранить практически исчезнувший или редчайший сорт, найти саженцы которого сложно. Черенки боярышника приживаются очень плохо, всегда есть большой процент отхода. От начала черенкования до получения полноценных саженцев проходит 4 года. И успешный результат этого многолетнего труда никто гарантировать не может даже при условии точного соблюдения длительных и сложных агрономических процедур.

Отводки

Намного проще и благодарнее размножение отводками.

  1. Поздней весной или в начале лета на взрослом кусте боярышника находят 1–2-летние побеги.
  2. Готовят канавку глубиной 10–12 см.
  3. В неё пригибают и пришпиливают к земле металлической скобкой побег, засыпают землёй, оставляя на поверхности только макушку с 5–8 листочками.
  4. Перед тем, как засыпать побег, его у основания перетягивают мягкой вязальной проволокой, чтобы уменьшить приток питательных веществ от материнского растения. Это ускорит образование у отводка собственных корней.
  5. В засушливое лето отводки периодически поливают.
  6. Чтобы веточка не оголилась, надо подсыпать землю, поверх можно насыпать мульчу — перегной, торф, перепревшие опилки, хвою.
  7. В итоге уже к осени вы получите укоренённый отводок, который можно сразу пересадить на постоянное место.

В некоторых случаях укоренение проводят не один, а два сезона. Например, если у некоторых отводков образовалась слабая корневая система.

К осени веточка отпустит самостоятельные корни

Читайте также:  Как выращивать розы из черенков

Размножение корневой порослью

В конце августа — начале сентября находят молодые побеги, выросшие около основного ствола. Выкапывают с молодыми корешками, стараясь не повредить горизонтальный старый корень материнского растения. Высаживают на временное место. Уже следующей весной будет видна жизнеспособность саженца. Если он жив и продолжает расти, можно будет его пересадить на постоянное место сразу, с большим комом земли, чтобы не повредить небольшую корневую систему. Можно пересадить и осенью, и следующей весной, через год.

Прививка

Для прививки боярышника действует те же общие правила, что и для прививки любых фруктовых деревьев. Но есть свои особенности.

  • лучшим подвоем служит либо другой куст боярышника, который чем-то не устраивает, либо красная рябина. Причём на рябине приживаемость очень высокая, а вырастить рябиновый подвой можно очень легко корневой порослью;
  • прививают по первому теплу, но до распускания листьев;
  • используют 2-летние веточки толщиной около 1 см, причём боковые ветки с привоя, как это делается при прививках других деревьев, можно не удалять.

Размножение семенами

Семена боярышника имеют много «пустышек», неспособных прорасти. Поэтому надо сажать несколько семечек на расстоянии 10–15 см друг от друга.

Семена боярышника перед посадкой нужно подвергнуть обработке

Семена готовят к посадке одним из способов:

  • берут посуду с кипятком и ледяной водой. Семена помещают в мешочек из натуральной ткани и по очереди на 0,5 минуты окунают в горячую и холодную воду до тех пор, пока семена не набухнут, увеличившись в размерах — это будет видно;
  • семена помещают в ёмкость с тёплой водой и держат в тёплом месте несколько суток.

Дерево из семени растёт очень долго. Первые два сезона побег увеличивается всего на 10 см в год. Но с третьего года начинает расти стремительно.

Сроки посадки в разных регионах

Любые саженцы — из черенков, отводков, корневой поросли, из семян в Центрально-Европейской части России высаживают и весной (в середине апреля), и осенью (в середине октября). Для Подмосковья эти сроки стоит скорректировать на 5–7 дней, для Северо-Западного региона — на 7–10 дней в сторону более тёплого периода — весной ближе к концу апреля, осенью ближе к началу октября. К югу от Черноземья эти сроки смещаются в обратную сторону. Чем южнее, тем раньше высадку проводят весной и позже осенью.

В остальном агротехника ухода за боярышником одинакова для всех регионов России, где боярышник хорошо себя чувствует, включая Сибирь и Дальний Восток.

Особенности ухода

Несмотря на выносливость и неприхотливость, важно помнить, что в оптимальых условиях боярышник растёт лучше.

  1. При посадке на заведомо скудных почвах нужно внести в посадочную яму качественный перегной и древесную золу в расчёте 0,5 л на 10 л грунта.
  2. Боярышник потребует вашей помощи в аномальных условиях — летом в сильную затяжную засуху необходимо хорошо увлажнять землю по проекции кроны. Зимой в морозы ниже -40 о С, особенно продолжительные, ствол нужно закидать снегом как можно выше.
  3. Если летом на растение всё-таки нападут вредители, что бывает редко, придётся применять средства, рекомендуемые специально для каждого вида вредителей. Но для начала можно попробовать решить проблему самым лёгким путём — припудрить крону смесью табачной пыли и древесной золы в пропорции 1:1.

Обрезка

На освещённом просторе боярышник, как правило, сам формирует правильную крону. Поэтому только с годами требует санитарной и омолаживающей обрезки. При санитарной обрезке удаляют все сухие, поломанные и повреждённые ветви.

Омолаживающая обрезка требуется для кустов с солидным возрастом. Удаляют 1–2 старые ветви. Вместо них отрастут новые и также будут плодоносить.

Иногда, если куст растёт слишком загущённым, требуется удалить обрастающие внутренние ветви, чтобы увеличить освещённость внутри растения и повысить плодоношение.

Обрезка декоративных сортов

Обрезка декоративных кустов делается совсем для других целей — нужно придать кроне требуемую форму. Любую обрезку боярышник переносит легко и быстро формирует новые побеги. Придать кусту любую форму намного проще, чем другим видам растений. Можно получить крону в виде шара или даже квадрата, но для этого потребуется не только обрезка, но и стрижка листвы и побегов, причём несколько раз за сезон.

Сам по себе боярышник может вырасти как в виде куста, так и в виде дерева.

Для того чтобы гарантированно получить боярышник в виде дерева, с самого начала роста саженца просто обрезают все ветви, идущие снизу, кроме одной, центральной, самой мощной и прямой. Можно начать превращать куст в дерево и в более позднем возрасте, но тем самым вы уменьшите крону растения в несколько раз. Потом единственный ствол сформирует новые ветви, но на это уйдут годы.

Обрезка крупных ветвей проводится в холодное время года, когда нет сокодвижения. Стрижка, напротив, в тёплый период роста.

Для формирования боярышника на штамбе нужно начинать обрезку как можно раньше

Требования к освещённости и «живые заборы»

Можно попробовать использовать заросли боярышника в качестве естественных заборов, непролазных из-за колючек. Однако растение любит хорошее освещение, а «живая изгородь» требует плотной загущённой посадки. В тени он гораздо хуже цветёт и плодоносит. Обширная корневая система требует простора и схемы высадки не менее чем 3–4 м друг от друга, а в идеале около 5 м.

Читайте также:  Камыш — полезное растение-космополит

Разумеется, можно высадить боярышник сплошной стеной, но в итоге получатся дикие заросли угнетённых растений, в конкурентной борьбе за освещённость разрастающихся во все стороны, в том числе и за пределы участка. Кусты придётся регулярно облагораживать, обрезать, выкапывать расползающуюся во все стороны корневую поросль, стричь несколько раз за лето. А это большой труд и время, особенно если учесть, что работать придётся с колючими ветвями, которыми легко пораниться.

Живая изгородь из боярышника требует заботы и внимания

Видео: особенности выращивания боярышника

Отзывы о выращивании боярышника

Очень вкусный и крупный сорт Арнолью, с приличную вишню — такой есть. По случаю дали несколько черенков, сейчас храню их в погребе гаража и планирую весной привить на предварительно высаженные саженцы на своём участке. Я был удивлён величиной ягод, да и вкус не подвёл — а косточек-то почти и нет!

matchevik https://www.forumhouse.ru/threads/133285/

Семенами боярышник размножать можно. Но при этом вам придётся достаточно долго ждать начала плодоношения и никто не гарантирует, что сеянцы повторят по своим характеристикам материнское растение. Прививка чаще всего используется для того, чтобы приблизить время плодоношения и размножить понравившийся сорт.

Andy http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4161&start=15

Когда наш сосед посеял боярышники, его сын говорил, что не дождётся результата. А они успели вымахать до 4-х м. Сложность в одном — они на второй год прорастают. Я делал прививки, очень просто прививается. Привил красный с большими колючками на чёрный и на рябину.

Ворон http://www.websad.ru/archdis.php?code=366300

Боярышник — прекрасное растение! Мало того, что образует красивоцветущую непроходимую живую изгородь, так ещё и выносит почти любые условия и любую почву, стоит только ему укорениться. Кроме того, мирится с затенением (солнце, полутень). Видовые боярышники имеют сорта и гибриды, с разной окраской цветков, с яркой осенней окраской листвы. Есть махровые гибриды боярышника.

Золотая рыбка http://www.catalogdesign.ru/forum/thread257.html

Боярышник заслуживает уважения. Если у вас в саду растёт куст этого растения, помните, что это настоящий подарок природы, клад вкусных, полезных плодов, которые мы часто не замечаем и не ценим. А ими можно укрепить свои силы и здоровье. Выращивать боярышник нетрудно, с простыми правилами ухода справится даже начинающий садовод.

Боярышник крупноплодный – полезные свойства, выращивание и вкусные рецепты

Боярышник крупноплодный или райское яблочко – кустарник либо небольшое дерево принадлежит к семейству Розовых. Родиной считается Юго-Восток США. В нашей местности выращивают как декоративное растение. Листья, плоды, цветы используются в медицине. Из ягод готовят напитки, варенье, джемы, сиропы, желе.

Распространенные виды

В мире существует около 1000 видов боярышника, в России встречается около 40. Растут в виде кустарников либо деревьев высотой до 5 м. Плоды оранжевые, красные, бордовые, фиолетовые, размером от 5 до 30 мм. Цветет растение в мае-июне. Цветки белые, розовые, пахнут неприятно.

В нашей местности существует несколько видов боярышника:

  • Восточный. В высоту растет до 6 м. На стеблях отсутствуют колючки. Плоды крупные, желто-оранжевого цвета.
  • Китайский. Красивый декоративный кустарник. Ягоды насыщенного красного цвета, каждая весом до 18 г. Кисло-сладкий вкус. На стеблях большие шипы – до 6 см.
  • Зеленомясый. Дерево с некрупными плодами черно-бордового цвета, внутри зеленые. Колючки на стеблях длиной до 1 см. Плоды терпкие сладкие, созревают в июне, висят 2 месяца.
  • Канадский. Крупные ягоды насыщенного красно-фиолетового цвета. Сочные, мясистые, кисло-сладкие. Созревают в начале августа.

Все разновидности легко приживаются в нашей местности, хорошо плодоносят. Крупноплодные сорта отличаются красивыми ажурными листочками, насыщенным цветом ягод.

Видео: Какой вид боярышника полезен для здоровья? Крупноплодный мягковатый? Колючий? Однопестичный или перистонадрезанный?

Полезные свойства

По лечебным свойствам боярышник не уступает шиповнику. В плодах большое количество аскорбиновой кислоты, витаминов А, Р. Урсоловая, олеановая, кратеговая, лимонная, винная кислота, дубильные вещества, холин, ацетилхолин. Пектин выводит из организма тяжелые металлы, токсины, вредные вещества. Витамин С укрепляет иммунитет, нормализует гормональный фон, стимулирует обменные процессы, усиливает выработку желудочного сока, улучшает аппетит. Витамин А улучшает зрение, активизирует обмен веществ, улучшает кровообращение.

Действие на организм:

  • Улучшает кровообращение;
  • Стимулирует мозговую деятельность;
  • Успокаивает нервную систему;
  • Нормализует работу сердца, предотвращает инфаркт, инсульт;
  • Помогает справиться со стрессом;
  • Устраняет бессонницу;
  • Снижает артериальное давление при высоких показателях;
  • Восстанавливает гормональный фон, благотворно влияет на функционирование поджелудочной железы;
  • Оказывает антимикробное, противовоспалительное, противоопухолевое, сосудорасширяющее действие;
  • Устраняет застойные процессы в желчном пузыре, стимулирует отток желчи;
  • Помогает справиться с диареей.

Средства на основе боярышника используют для терапии гипертонии, стенокардии, инфаркта миокарда, аритмии, хронической усталости, нервных расстройств – стресс, бессонница, невроз, психоэмоциональное нарушение.

Видео: БОЯРЫШНИК КРУПНОПЛОДОВЫЙ: ПРИМЕНЕНИЕ ОТ ЦВЕТОВ ДО ШИПОВ

Противопоказания

Запрещается употреблять боярышник при индивидуальной непереносимости к компонентам. Проявляется местной аллергической реакцией, расстройством пищеварения. Не следует принимать при низком артериальном давлении, обострении хронических болезней ЖКТ. Осторожно употребляют средства на основе боярышника беременные, кормящие, не дают детям до 7 лет.

Правильная заготовка

В терапевтических целях используют листья, цветки, плоды. Листочки заготавливают молодые в течение всего лета, но самое полезное сырье, собранное до момента цветения растения. Промывают, сушат, раскладывают под навесом либо в хорошо проветриваемом помещении. Цветочки собирают в период активного цветения. Сушат аналогично листочкам. Плоды начинают созревать в августе, собирать можно весь сентябрь. Ягоды промывают, высушивают. Раскладывают в специальную сушилку либо духовку. Сушат в несколько этапов.

Хранят сырье в бумажных пакетиках, картонных ящиках подальше от прямых солнечных лучей в течение 3 лет. Используют для приготовления чая, отвара, настоек.

Видео: Боярышник Арнольда на садовом участке: польза и красота

Посадка, уход

Боярышник крупноплодный – неприхотливая культура, особого ухода не требует. Растет на солнце, в тени, но предпочитает много света, возвышенность. Отлично «сживается» с шиповником. Посадку осуществляют весной либо осенью за 2 месяца до стойких морозов.

Читайте также:  12 домашних растений, которые приносят в дом любовь и счастье

Если планируется собирать большой урожай, выбирают солнечное место без северных ветров. Выкапывают яму глубиной 80 см, укладывают дренаж – битые кирпичи, камешки. Засыпают смесь чернозема, песка, перегноя. Прикапывают куст. Поливают часто, пока растение примется. Пересаживать разрешается первых 5 лет, если сделать это позже, дерево не приживется.

Особого ухода не требуется, все стандартные процедуры:

  • Поливать в период засухи;
  • Обрезать больные, сухие веточки;
  • Формировать правильный куст;
  • Периодически осматривать на наличие вредителей, своевременно принимать меры.

Плоды аккуратно срывают либо срезают ножницами.

Видео: Боярышник Понтийский

Размножение боярышника

Существует несколько способов:

  1. Черенкование;
  2. Посадка семена;
  3. Прививание.

При размножении семенами выбирают крупный материал. В течение трех суток выдерживают в воде, протирают песком, помещают на сутки в 1% раствор калиевой селитры. Изначально высаживают зернышко в горшочек. Как только веточка начнет активно расти, пересаживают в грунт.

Для черенков выбирают корни толщиной 24 мм. Нарезают кусочками длиной 8 см. Прикапывают землей под небольшим углом. На поверхности остается 2 см черенка. Накрывают пленкой, полиэтиленовым пакетом, чтобы быстрее черенок пустил корешки. Весной отделяют от основного растения, высаживают в нужном месте.

Садовые формы специалисты рекомендуют размножать прививкой. В качестве подвоя используют любое растение из семейства боярышников, но лучше подходит двухгодичный куст. Процедуру проводят в июле-августе.

Приготовление лекарства

Используют сухие, свежие плоды, листья, цветки.

Отвар

Существует несколько рецептов:

  • Залить 3 ч. ложки сухого зелья 500 мл воды, настоять полчаса под закрытой крышкой. Принимают трижды в день по 1 стакану.
  • Ягоды бросают в воду, кипятят 5 минут, дают немного остыть, процеживают. Пить следует по 100 мл 3 раза за сутки в перерывах между едой.

Аналогично готовится чай. Разрешается добавлять сахар, мед. Пьют по чашечке трижды в сутки. Можно сочетать с другими травами – ромашка, мелисса, мята, чабрец, липа.

Настой

Средство получается более концентрированное, действует эффективнее отвара.

  • 2 ст. ложки сухих листьев, цветков заливают 500 мл воды. Доводят до кипения, варят 5 минут. Накрывают крышкой, закутывают полотенцем, оставляют не менее чем на 1 час.
  • Сухие либо свежие плоды бросают в воду, кипятят 7 минут. Закутывают тару полотенцем, настаивают 5 часов. Принимают по 50 мл трижды в день. Соотношение ингредиентов – 20 ягод боярышника на 200 мл воды.
  • Очень удобно для приготовления настоя использовать термос. Засыпают необходимые ингредиенты, заливают кипятком, закрывают, оставляют на 12 часов. Часто процедуру делают вечером, тогда утром лекарственный напиток будет готов.

Настой не рекомендуется принимать при гастрите с повышенной кислотностью, поскольку средство активизирует отток желчи, стимулирует выработку желудочного сока. Нельзя употреблять при пониженном артериальном давлении.

Спиртовая настойка

Лекарство можно приобрести в аптеке, еще одно название «глот». Если в саду растет кустарник, готовят средство самостоятельно. На 100 мл медицинского спирта либо качественной водки потребуется 25 ягод. Цветки заливают в соотношении 1:2. Готовиться настойка должна в таре из темного стекла. Помещают в сухое место подальше от прямых солнечных лучей. Выдерживают 20 дней, периодически взбалтывают флакон, банку. Готовое средство процеживают через марлю, сложенную в несколько слоев. Принимают по 30-60 капель за 15 минут до еды либо через полчаса после трапезы.

Настойка оказывает благотворное действие на сердечно-сосудистую, нервную систему. Помогает при:

  • Нервозности;
  • Раздраженности;
  • Напряжении;
  • Бессоннице;
  • Хронической усталости;
  • Низкой трудоспособности;
  • Высоком давлении;
  • Головокружении;
  • Стрессе;
  • Аритмии;
  • Страхе;
  • Тревожном состоянии;
  • Вегетососудистой дистонии.

Длительность терапии зависит от сложности симптоматики, диагноза. Часто боярышник сочетают с другими лекарственными средствами. Для успокоения нервной системы, снятия спазма, делают коктейль из настойки валерианы, пустырника, боярышника. Смешивают по 10-15 капель. Запивают достаточным количеством воды.

Видео: Боярышник китайский и боярышник Шамиль

Вкусные, полезные блюда из боярышника

Во многих странах из ягод делают желе, а также многие другие кулинарные шедевры.

  • Пюре, желе

Собранные ягоды оставляют на сутки для дозревания. Промывают, выкладывают в кастрюльку, заливают водой, варят до размягчения плодов. Протирают через сито. Выкладывают по стерильным банках. Хранят в прохладном месте. На 1 кг ягод требуется 2 стакана воды.

  • Повидло

Изначально ягоды варят, как при первом рецепте. Протирают через сито, смешивают с сахаром. На 1 кг боярышника берут 500 г сахара. Если масса получается густой, доливают 1 стакан воды. Доводят до нужной консистенции, раскладывают по стерильным банкам. Вкусное повидло выходит, если поровну смешать ягоды боярышника, облепихи.

  • Джем

На 1 кг протертых ягод уходит 500 г сахара, 3 г лимонной кислоты. Плоды тщательно моют, выкладывают в кастрюльку, заливают водой. На 1 кг ягод 400 мл жидкости. Когда масса станет мягкой, снимают с огня, дают остыть, протирают. Добавляют сахар, варят до нужной консистенции. За 5 минут до готовности засыпают лимонную кислоту. По желанию можно добавить яблоки. Изначально нужно очистить от кожуры, семечек.

  • Блинчики с подливкой

Для теста потребуется 100 г муки, 2 ст. Ложки сахара, щепотка соли, 1 ст. Ложка картофельного крахмала, столько же растительного масла, 350 мл молока, 2 яйца, измельченные плоды боярышника. В миску засыпают муку, по центру делают углубление, разбивают туда яйца, засыпают соль, сахар, крахмал. Перемешивают венчиком, заливают 100 мл молока, постепенно вводят остальную часть. На последнем этапе добавляют растительное масло, ягоды. Выпекают на специальной сковородке с обеих сторон. Отдельно готовят приправу. Мед заливают небольшим количеством воды, растапливают на водяной бане, добавляют готовое повидло, джем из боярышника. Поливают блины. Десерт пахнет фруктами, аппетитно выглядит, очень вкусный.

  • Конфеты

Понадобится 1 кг готового пюре из боярышника, 400 г сахара, 100 г крахмала. Соединяют ингредиенты, тщательно перемешивают. Раскладывают в лоток либо на деревянную доску, нарезают кубиками, ромбиками. Посыпают сахарной пудрой, оставляют подсохнуть на воздухе. Готовые конфеты перекладывают в баночку, закрывают крышкой. Хранить лучше в холодильнике либо прохладном месте.

  • Компот

В чистую трехлитровую банку насыпают 200 г свежих ягод, заливают кипяченой водой. Оставляют на 5 минут. Сливают в кастрюлю, добавляют 350 г сахара. После закипания заливают в банки до самого горлышка, закатывают, переворачивают вверх дном, закутывают полотенцем. После остывания хранят в подвале, кладовке. Интенсивный цвет появляется со временем. В компот можно добавить яблоки.

  • Квас
Читайте также:  Эспостоа: уход, болезни, фото, размножение

500 г свежих ягод заливают небольшим количеством воды, варят, пока они не станут мягкими. Дают остыть, перетирают. Добавляют 5 л воды, 2 стакана меда, 30 г дрожжей. Готовится напиток 10 часов на кухонном столе.

  • Коктейль

В миксере смешивают по 2 ст. Ложки кефира, сока боярышника. Засыпают 1 ч. Ложку свежего меда, корицу на кончике ножа. Взбивают, охлаждают.

  • Вино

Спелые, мягкие плоды размять вилкой, залить 1 л кипяченой воды, засыпать 200 г сахара. Накрыть банку марлей, сложенной в четыре слоя, оставить на 8 дней для брожения. По истечении указанного времени добавляют еще 150 г сахара, надевают на банку резиновую перчатку. Изначально она должна выпрямиться, заполниться воздухом, через время спадет. Как только это произойдет, вино фильтруют несколько раз, переливают в бутылку, оставляют дозревать на 3 месяца.

Отзывы

Дорогие читатели, нам очень важно ваше мнение — поэтому мы будем рады вашему отзыву о боярышнике крупноплодном (райское яблочко) в комментариях, это также будет полезно другим пользователям сайта.

Инна:

«Отличное успокоительное средство с мягким эффектом, продолжительным действием – боярышник, валериана, пустырник. Покупаю в аптеке. Смешиваю в одинаковых пропорциях. Побочных эффектов никогда не было. Улучшение самочувствия наступает в течение 20 минут. Спасает от роя мыслей, помогает уснуть.»

Светлана:

«Желе из боярышника получается очень вкусное. Готовится быстро. Полезное. Можно потом из него готовить разные соусы, приправы. Пробовала готовить конфеты – пальчики оближешь!»

Видео

Как правильно сажать боярышник

Боярышник может стать отличным вариантом для украшения сада либо придомовой территории, его плоды обладают лекарственными свойствами, являются источниками витаминов. Знание простых правил посадки и последующей агротехники позволят любому желающему обзавестись на своем участке красивой ягодной культурой.

Выбор посадочного материала

Чтобы посадить здоровое и привлекательное растение в саду, необходимо правильно подобрать саженец боярышника. Посадочный материал можно приобрести в специализированных магазинах либо вырастить самостоятельно.

Вне зависимости от выбранного варианта получения культуры для посадки, ее состояние должно соответствовать ряду требований:

  • для укоренения подойдут саженцы не старше 3 лет;
  • они должны иметь хорошо развитую корневую систему без гнилостных либо грибковых новообразований;
  • ствол здорового дерева будет гладким, с корой глянцевого цвета, без повреждений;
  • на саженце должно присутствовать от 3 до 5 скелетных ветвей;
  • оптимальная высота растения – 150-160 см.

Подбор места для укоренения

Сегодня выращивается большое количество видов и сортов боярышника, среди которых присутствуют теневыносливые виды, а также растения, которые будут расти даже на открытых участках, под прямыми солнечными лучами. Поэтому выбор подходящего места для размещения будет зависеть от понравившейся разновидности.

Если планируется сажать боярышник не только в качестве украшения сада, но и для сбора урожая, предпочтение следует отдавать солнечной местности, поскольку в тени его ягоды окажутся мелкими или не появятся вовсе.

Выбирая подходящее место, также следует представить свой участок в недалеком будущем, когда саженец станет значительно больше не только в высоту, но и в ширину. Процесс пересадки взрослого дерева сопряжен с массой трудностей, поэтому к его размещению изначально следует подходить обдуманно.

Выбор грунта

Растение плохо переносит застой влаги, поэтому в почвах с близким залеганием грунтовых вод укоренять его не рекомендуется. Для посадки подойдет грунт, обогащенный гумусом, нейтральный или слабощелочной субстрат. Кустарники можно высадить в тяжелых суглинках или песчаном грунте, но в таком случае саженец буде развиваться очень медленно.

Опытные садоводы предпочитают для посадок грунт с избытком калия, субстрат также можно приготовить самостоятельно. Составляющими почвосмеси станут песок, известь, перегной, торф и дерновая земля, взятые в равных пропорциях.

Когда сажать боярышник

Культуру можно высаживать в открытый грунт весной либо осенью. Оптимальным сроком для весенних посадок станет конец апреля. Саженцы, укорененные весной, в течение сезона сформируют мощную корневую систему, нарастят надземную часть. Это позволит им легче перезимовать на новом месте.

Но и в осеннем укоренении есть свои преимущества. Поскольку даже за несколько месяцев до прихода заморозков боярышник успеет основательно закрепиться в грунте, а как показывает практика, именно такие культуры с приходом весны раньше всех вступают в фазу роста. Выбирая конец сезона для посадки, стоит проводить работы в сентябре либо первой половине октября.

Подготовка участка

Посадка молодых саженцев проводится в глубокие лунки, которые необходимо подготовить заранее.

Обязательные работы состоят из следующих этапов:

  • на выбранном месте следует выкопать яму, глубиной 90-100 сантиметров;
  • обеззаразить грунт – пролить его кипятком или обработать химическими составами, уничтожающими патогенную микрофлору;
  • выложить на дно лунки дренаж из керамзита, щебня или гравия – 15-20 сантиметров.

Алгоритм посадки

В подготовленные лунки растения высаживают по следующей схеме:

  • саженец устанавливают по центру, аккуратно расправляют корни;
  • присыпают грунтом, при этом корневая шейка должна остаться над поверхностью земли;
  • обильно поливают;
  • после того, как вода впитается, приствольный круг мульчируют торфом, опилками или соломой;
  • накрывают саженец непрозрачным материалом на несколько дней, что положительно сказывается на приживаемости.

Учитывая возможный диаметр кроны взрослого кустарника, расстояние между соседними растениями должно быть не менее 200 сантиметров. Для создания в саду живой изгороди, саженцы следует высаживать с шагом 20-30 сантиметров.

Последующий уход

Агротехника сводится к выполнению простых мероприятий.

Полив

После посадки молодого кустарника, следует избегать пересыхания его корневой системы, поэтому поливы должно быть обильными и регулярными, в особенности в летний период. Увлажнение нужно проводить 2-3 раза в неделю, ориентируясь на состояния грунта в приствольном круге. Для одного саженца достаточно 2-3 ведер отстоявшейся жидкости.

По мере роста боярышника, его корневая система углубляется в почву на 30-40 сантиметров, что позволит ему добывать влагу самостоятельно. В дальнейшем взрослым культурам будет достаточно естественных осадков, но в зной поливы останутся обязательными.

Читайте также:  Что делать дальше, когда гиацинт отцвел — пересадка и уход

Удобрение

Количество и вид подкормок будет напрямую зависеть от целевого назначения молодого саженца.

Для кустарников, которые культивируют в саду с целью получения урожая, рекомендуется трехразовое введение удобрений:

  • весной в начальной фазе вегетации;
  • во время цветения;
  • после вызревания ягод.

Выращивая боярышник в роли декоративного растения, можно ограничиться двумя подкормками, исключая второе удобрение весной.

Для ягодных кустарников стоит отдавать предпочтение органическим составам, например, травяным настоям, навозной жиже. Также приветствуется внесение минеральных комплексов.

Обрезка

Если за боярышником ухаживать правильно, то первая стрижка потребуется саженцу на второй год жизни в саду. В это время садоводу рекомендуется определиться с желаемой высотой кустарника.

Для плодоносящих разновидностей правильнее остановиться на 2-метровой отметке. Чтобы сформировать куст, удобный по форме и высоте для сбора ягод, нужно будет систематически укорачивать его верхние ветки.

Также для циркуляции воздуха внутри кроны следует прореживать вертикальные побеги, идущие от ствола. Расстояние от нижних веток до земли должно составлять 100-150 сантиметров. В таком случае получится контролировать рост поросли, будет в разы проще собирать урожай. Отделенные побеги можно использовать для размножения.

Для формирования кустарников в виде живой изгороди, обрезку рекомендуется выполнять до начала движения соков. В этом случае побеги подлежат укорачиванию на треть, им задается нужная форма. Для создания садовых скульптур очень часто используют проволочные каркасы, по контурам которых проводится декоративная обрезка.

Санитарная стрижка выполняется каждую весну. При этом удалению подлежат все сухие либо поврежденные побеги.

Сбор урожая

Первые ягоды поспевают уже в августе. Плоды, достигшие полной спелости, самостоятельно отделяются от побегов. Работы по сбору ягод усложняются наличием на растении шипов, поэтому многие садоводы подстилают под кустарник любую ткань, ежедневно собирая с нее плоды. Также ягоды можно собрать, срезая их с кустарников гроздьями.

Подготовка к зиме

Большая часть видов боярышника относится к зимостойким растениям, поэтому в дополнительном укрытии не нуждается. Однако декоративные, южные и гибридные разновидности рекомендуется защищать от морозов при помощи мульчирующего слоя вокруг ствола, высотой в 10-15 сантиметров. Для этих целей можно использовать сухую листву.

Болезни и вредители

Чаще всего растения страдают от грибковых недугов, появление которых провоцируют ошибки, касающиеся неправильного полива и обрезки. Боярышник может быть поражен:

  • септориозом;
  • мучнистой росой;
  • пятнистостью и гнилью зеленой массы.

От грибковых инфекций садоводы используют фунгициды, удаляют пораженные части и сжигают их.

В качестве профилактических мер эффективны весенние опрыскивания медьсодержащими препаратами.

Среди насекомых, опасных для боярышника, стоит выделить:

  • Листопадная пяденица. Откладывает яйца в почках. Весной гусеницы появляются на свет, уничтожая будущий урожай. В качестве профилактических мер, стволы кустарников обрабатывают липкими составами, которые предотвращают попадание на них вредителей с земли.
  • Шелкопряд колечник. Признаком его появления станет липкая паутина на ветвях. Взрослые гусеницы питаются зеленой массой, при большой численности вредителя на культуре может быть уничтожена вся листва. Борьбу с гусеницами проводят при помощи инсектицидных препаратов.
  • Яблонная медяница. Опасный вредитель, откладывающий своих личинок на растении. Борьбу с ним проводят биологическими либо химическими составами – «Фас» либо «Фуфанон». Профилактической мерой является окуривание посадок дымом, опрыскивание настоем жгучего перца или древесной золы.

  • Тля. Признаком наличия вредителя окажется увядание и скручивание листвы. Борьбу с насекомыми проводят «Актелликом» или «Актарой». В качестве профилактики насаждения обрабатывают мыльным раствором.
  • Боярышница. Бабочка откладывает яйца, из которых появляются гусеницы, уничтожающие культуру. Борьба с вредителем проводится опрыскиванием кустарников «Данадином» либо «Рагором».

В качестве превентивной мере борьбы с насекомыми-вредителями можно прибегнуть к созданию благоприятных условий для жизни в саду их естественных врагов – дятлов, скворцов и других птиц.

Заключение

Выращивание боярышника в качестве декоративной либо плодовой культуры – простой и увлекательный процесс, доступный даже начинающим садоводам, а результатом подобных работ станет наличие в саду красивого и полезного плодового растения.

Боярышник: виды, посадка и особенности ухода

Мало того что боярышник обладает уникальными лекарственными свойствами, он еще и очень красив, как в период цветения, так и с гроздьями красных ягод в оранжево-красном осеннем наряде.


Боярышник обыкновенный (Crataegus laevigata)

Его можно выращивать как кустарник, как деревце и даже в форме миниатюрного бонсаи. Бывают и вечнозеленые формы. Большинство видов боярышника вооружено твердыми и острыми колючками.


Большинство видов боярышника вооружено колючками

Посадка боярышника

Боярышник любит тяжелые почвы, но плодородные и с хорошим дренажем. Посадочную смесь готовьте из листовой муки, песка, торфа и перегноя. В посадочную яму также добавляют известь, но корням напрямую лучше с ней не соприкасаться. На дно посадочной ямы кладется дренаж (щебень, гравий, битый кирпич) слоем около 15 см.

Сажать боярышник лучше на солнце, иначе цветение и хорошее плодоношение может быть под угрозой. Особенность боярышника — его длинная корневая система. Из-за этого пересаживать его стоит лишь до 5 лет.


Сажать боярышник лучше на солнце

На постоянное место саженцы боярышника пересаживают, как и многие кустарники и деревья, в возрасте 2 лет, осенью или весной. Глубина посадки около 70 см, расстояние между растениями около 2 м. Следите за тем, чтобы корневая шейка находилась на уровне земли. После посадки рекомендуется полить растение. Также замульчируйте почву в приствольном круге, это может быть торф или сухая земля, слоем около 4 см. Хорошо плодоносить куст боярышника начинает с 6-10 лет.

Уход за боярышником

Особенного ухода боярышник не требует, но необходимо удалять отмершие, больные ветки и подрезать его. Боярышник хорошо стрижется. Если вы используете его в живой изгороди, то оставляйте при обрезке третью часть от побега. Обычно стрижку проводят весной. Путем обрезки деревцу боярышника можно придать разнообразные необычные формы.

Читайте также:  Помогите, пожалуйста, спасти Толстянку!

Рекомендуется весной перед цветением удобрить боярышник навозной жижей.


Весной перед цветением рекомендуется удобрить боярышник

Поливать его можно раз в месяц, но обильно: на каждое растение до 15 литров воды, в засушливые периоды полив можно производить несколько раз в месяц.

Удаляйте сорняки и рыхлите почву. Весной и осенью с этой целью земля перекапывается на штык лопаты, если нужно провести перекопку летом, то старайтесь перекапывать не глубже 11-15 см.

Размножение боярышника

Семенами

У семян боярышника толстая шкурка, поэтому перед посадкой они должны пройти длительную стратификацию (около года). Семена хорошей зрелости имеют очень долгий период пробуждения, по этой же причине всхожесть их может составлять около 2 лет, и взойдут не все, потому что большой процент семян пустые внутри.


Плоды боярышника

Нужно собрать семена не совсем спелыми, после чего на трое суток оставить в воде. Потом потрите семена наждачной бумагой или протрите с песком (скарификация) и ополосните. Возьмите 1% раствор селитры калийной и поместите в него семена на 48 часов, после чего поздней осенью плотно посейте в гряду на огороде. На второй год саженец должен достигнуть высоты 60-65 см, после этого его обрезают на 3 почки от корня. Боковые побеги вырезаются, оставляют, как правило, 2 побега.

Корневыми черенками

Отберите корни толщиной около 20 мм, нарежьте их на кусочки примерно в 9-10 см и прикопайте в почву под наклоном, толстым концом вверх, чтобы на поверхности находилось около 2 см. Сажать желательно в теплое укрытое место или парник. Можно высаживать как осенью, так и весной.

Прививкой

Подвоем берут боярышник обыкновенный или боярышник однопестичный, хотя по большому счету для прививки (окулировки) подходит любой вид боярышника. Прививают где-то в начале августа.

Боярышник хорошо размножается также отводками, а вот зеленые черенки укореняются плохо.

Сбор боярышника

Заготовка боярышника начинается во время цветения. Собираются цветки, листва. Сушить нужно сразу и помещать в герметичную емкость. Плоды собираются красными и зрелыми, сушатся и также помещаются в герметичную посуду.


Плоды боярышника собирают, когда они красные и зрелые

В лечебных целях используются плоды и цветы, листья и даже кора.

Виды боярышника

Род Боярышник многочислен и насчитывает более 1000 видов, в России произрастает около 15 из них. Я остановлюсь на самых популярных, тех, которые активно сажаются и прививаются.

Боярышник обыкновенный, или колючий (Crataegus laevigata)

Кустарник или небольшого дерево до 5 м высотой. Ягодки ярко-красного цвета, мякоть желтая. Морозоустойчив, растет на каменистых и глинистых почвах, прекрасно подходит для живых изгородей, хорошо стрижется.


Боярышник обыкновенный (Crataegus laevigata)

Этот вид имеет несколько красивых садовых форм с чудесным декоративным цветением.

  • ‘Пол Скарлет’ (‘Paul Scarlett’) — махровые малиновые с белым соцветия.


Боярышник ‘Paul’s Scarlet’. Фото с сайта mailordertrees.co.uk

  • ‘Биколор’ — красные края лепестков становятся белыми к сердцевине цветка.


Боярышник ‘Биколор’

Найти в продаже разные виды и сорта боярышника вам поможет наш маркет. Сравнить цены интернет-магазинов и выбрать саженцы боярышника.

13 способов борьбы со слизнями от экспертов Россельхозцентра по Приморскому краю

Главное правило – нельзя давить слизней на своем участке, так как это привлекает новых вредителей!

Специалисты филиала Россельхозцентра по Приморскому краю подготовили материал, который как нельзя кстати придется в дождливое лето.

«В последние годы садоводы и огородники жалуются на нашествие слизней на приусадебные участки.

Что же эти слизни из себя представляют, и какие меры борьбы с ними можно вести? Слизни – это как будто бы те же улитки, только без раковины. Из-за отсутствия раковины таких моллюсков называют еще голыми слизнями.

Свое название они получили еще из-за сильного развития слизистых желез в покровах тела. Слизь обильно покрывает кожу моллюсков и играет важную защитную роль в их жизни.

Год за годом эти опасные вредители огородных и декоративных культур приводят в отчаяние многих огородников. Они повреждают более 150 видов и разновидностей культурных растений, выращиваемых как в открытом, так и в закрытом грунте.

Наибольший вред приносят пашенный и сетчатый слизни. Они многоядны. Повреждения, причиняемые моллюсками, очень характерны: они обычно выгрызают неправильной формы отверстия, оставляя нетронутыми черешок и крупные жилки; в клубнях, корнеплодах и ягодах выгрызают глубокие полости, а иногда полностью уничтожают их.

Слизни не выносят сухости почвы и высокой температуры воздуха, предпочитают пониженные участки с обильной растительностью, преимущественно на глинистых и суглинистых почвах, более сырых и холодных. Поэтому днем эти вредители бывают активны только в сырую прохладную погоду.

В жаркие летние дни слизни прячутся под укрытиями, камнями, поленьями, досками, под грудой растительных остатков, а с наступлением вечера выползают и до самого утра ведут свою «подрывную» деятельность. Наибольшей численности, слизни достигают во второй половине лета. Присутствие моллюсков легко установить по полосам подсохшей блестящей слизи, которую вредители выделяют.

Как бороться со слизнями, обмануть и победить

1. Необходимо своевременно уничтожать сорняки, особенно вокруг парников и теплиц.

Сорняки, послеуборочные растительные остатки, другой мусор лучше сразу убирать с участка, либо складировать в каком- то одном месте, одновременно применяя меры против слизней.

2. Учитывая, что слизни сосредотачиваются в увлажненных местах под различными укрытиями, можно сделать следующее:

Определенный участок не поливают в течение недели, чтобы почва подсохла, затем ее обильно увлажняют и на ней раскладывают доски, кору деревьев, фанеру, мокрые тряпки, листья растений (лопуха, крапивы), корки арбузов и т.д., под которыми моллюски собираются на день. Такие ловушки размещают на расстоянии 3-5м друг от друга. На следующий день укрытия убирают, а спрятавшихся там слизней убирают и уничтожают. После первого сбора укрытия переносят на новое место.

3. Посыпка дорожек и междурядий вечером: железным купоросом 10гр/кв м, суперфосфатом 5-8 гр/кв м, смесью гашенной извести и табачной пыли 1:1 (30 гр/кв м), или смесью золы с хлорной известью (30-40 гр/кв м).

Читайте также:  Аглаоморфа (Aglaomorpha) — описание, выращивание, фото | на

Одним из народных способов борьбы со слизнями в огород – посыпка древесной золой, гашеной известью или сухой горчицей (30гр/кв.м.), которые раскисляют землю. Эти вредители не любят таких мест и избегают их.

Можно посыпать почву вокруг растений и междурядий песком, по которому слизни не могут передвигаться, а также древесными опилками или еловыми иглами достаточно плотным слоем.

Еловую хвою подсыпают прежде всего под землянику или же просто раскладывают еловые ветки. Эта мера одновременно защищает ягоды земляники от серой гнили.

4. Поскольку тело слизней не покрыто раковинной, можно бороться с ними путем опрыскивания растений растворами едких веществ, например, поваренной соли, обычная поваренная соль против слизней является очень действенным методом. На грядках и клумбах засоление почвы нежелательно, зато на компостных кучах соль можно использовать без опаски. Гниющие растительные остатки привлекают слизней со всего участка, и посыпав солью обозначенные слизью дорожки на компостной куче, можно быстро от них избавиться. Делать это нужно после заката и в сухую погоду, чтобы кристаллы не растворились от влаги.

5. Против слизней можно использовать соду, лучше не пищевую, а кальцинированную.

Сухим порошком густо посыпают скопления слизней. Под воздействием соды голые моллюски погибают за считанные минуты.

6. Кукурузная мука – это смертельное лакомство для слизней, применяется как эффективное средство против различных вредителей. Муку пересыпают в банку и укладывают на бок. С утра собирают мертвых улиток и слизняков, которых убирают подальше с огорода.

7. Опыливание растений смесью древесной золы (0,5л банка), поваренной соли и молотого перца (черный или красный) по 2 ст.л. Перец можно заменить горчицей. Опыливание проводят через марлевый мешочек, с повторением через 7 дней.

8. Опрыскивание растений раствором поваренной соли (0,5 гр/10л воды).

9. Эффективно также опрыскивание мест большого скопления слизней раствором нашатырного спирта (4-6 ст. ложек) на ведро воды. Опрыскивание повторяют через неделю с учетом рождения молодых слизней.

10. А больше всего они любят густое темное пиво. На его запах сползаются в великом множестве. Многие даже не добираются до угощения, а цепенеют поблизости от него. Собирайте их как можно быстрее, пока они не пришли в себя.

В бой идет агрохимия

Когда количество слизней очень много и ничего из вышеперечисленного их не берет, остается уповать на специальные препараты.

11. Среди спецсредств есть безвредные для людей и животных: «Улицид» – приманка на основе фосфата железа. Достаточно одной обработки из расчета 3-5 гр/кв м и слизни исчезнут, а остатки препарата переработают почвенные микроорганизмы.

12. Другой препарат «Агрозин» – средство для улучшения структуры почвы отлично зарекомендовало себя в борьбе со слизнями и улитками. Препарат не из дешевых, но его достаточно внести в почву один раз за сезон (45мл на сотку).

13. Наконец, самая последняя инстанция – химические препараты на основе метальдегида – «Мета», «Гроза», «Слизнеед» и прочие. Их применяют не позднее чем за 20 дней до сбора урожая, из расчета 4 грамма гранул на кв. м. Раскладывают на расстоянии 10-15 см друг от друга.

Борьба со слизнями: и чтобы даже слизкого места не осталось!

Слизень – брюхоногий моллюск, близкий родственник улитки. Только в отличие от улитки не имеет раковины. Поэтому его еще прозывают голый слизень. Название слизень появилось из-за обильных слизистых выделений на всем теле моллюска. Эта слизь помогает в передвижении вредителя и является защитной оболочкой. Она оберегает слизня от условий среды и многих вредителей.

Строение и образ жизни слизня

Голый слизень – животное травоядное и питается многими видами сорных и культурных растений. Слизень не имеет зубов или жвал, как у других вредителей, например, ка у проволочника или листовертки. Но зато у него есть особый орган – тёрка. С её помощью моллюск питается, стирая ткани растения. Чем и наносит весьма ощутимый вред. Теркой слизень может проделывать дыры в листве или выедать значительные полости в стеблях и плодах.

Передвигаются слизни неторопливо, переползая по поверхности предметов. При этом оставляют за собой след. Высыхая, след слизня начинает блестеть, как слюда. Ввиду отсутствия у моллюска раковины и плотных покровов, слизень обитает во влажных и теплых местах. Прямое солнце для него губительно!

Размножается слизень яйцами, которые откладывает в гниющих растительных остатках или на нижней стороне листьев растений в сырых и теплых местах.

Вред слизней

Слизень на даче – один из немногих вредителей, который способен нанести вред не только растениям, но и животным в подсобном хозяйстве.

  • Слизень повреждает сельскохозяйственные растения, угнетая их развитие и портя урожай (например, клубники).
  • Моллюск является разносчиком заболеваний многих культурных растений, тем самым еще больше усугубляя эпидобстановку в саду.
  • Голый слизень является промежуточным хозяином паразитов сельскохозяйственных животных и птиц. А переносимые им гельминты представляют опасность даже для человека.

Имея такой «замечательный» послужной список, брюхоногого моллюска необходимо уничтожать всеми возможными способами! А как бороться со слизнями мы рассмотрим чуть ниже.

Борьба со слизнями

Зная образ жизни и что не любят слизни, можно значительно сократить его численность без применения химикатов. Вот наиболее действенные методы борьбы с брюхоногим моллюском.

Чего боятся слизни и как их отпугнуть от гряд

  1. Гряды и насаждения необходимо регулярно пропалывать и окашивать. А также удалять отмирающие листья. Такими нехитрыми мероприятиями улучшается вентиляция пространства между растениями. Там становится не так влажно и для слизня создаются не такие идеальные условия.
  2. Помните строение слизня? Он весь голый. И покровы у него довольно-таки чувствительные. На этом тоже можно сыграть. Слизню очень неудобно передвигаться по хвое, особенно еловой. Поэтому мульчирование опавшей хвоей может значительно затруднить доступ растения слизнями. Точно также ведут себя и крупные древесные опилки. Помимо своей колкости, они еще и иссушают слизь. Что не очень нравится животному. Также можно использовать простой песок, который прилипает к моллюску.
Читайте также:  Советы по уходу и выращиванию георгинов в домашних условиях

мульчирование древесными опилками

  • Аналогично работают и различные едкие порошки. Они очень сильно раздражают кожу слизняка. Поэтому от слизняков можно посыпать садовые дорожки и междурядья древесной золой, табачной пылью, порошком горчицы, негашеной известью и даже некоторыми удобрениями (суперфосфат, железный купорос и пр.). Эти и другие едкие вещества оказывают сильное раздражающее воздействие на покровы вредителя, что является неплохим средством борьбы с этим вредителем.
  • Для борьбы со слизнями на огороде можно припудривать листья растений смесью горчицы, древесной золы и поваренной соли. Такая смесь очень хорошо поможет вывести слизняков, точнее не допустить их на огород. К сожалению, она быстро смывается.
  • Есть на огородах и растения, которые слизни боятся и обходят стороной. Высаживая такие растения по периметру, можно значительно ограничить доступ брюхоногим на ваш участок. Вот этот перечень, хотя и не полный:
    • Тимьян
    • Лук
    • Чеснок
    • Горчица
    • Майоран
    • Полынь

    Как бороться со слизнями в огороде народными методами

    1. Борьба со слизнями в огороде может заключаться не только в посыпке дорожек и междурядий едкими веществами, но и посыпке или обрызгивании растворами этих веществ по самим слизням. Поэтому где-нибудь на куче гниющих остатков можно запросто побрызгать брюхоногих крепким раствором соли или посыпать ею! Можно против слизней использовать даже кальцинированную соду. Но только не на живых растениях, а в компосте. Посыпанные ею слизни погибают очень быстро!
    2. Слизней можно и даже нужно отлавливать. Причем ни в коем случае не давить на месте, т.к. это привлечет новых вредителей. Для отлова слизней пользуются их любовью к сырым и теплым местам. А также необходимостью прятаться днем. Учитывая такие особенности поведения, можно разложить в огороде различные приманки-убежища (арбузные корки, дощечки, плошки) и периодически увлажнять эти места. А по утрам проверять их. На нижней стороне импровизированных убежищ слизни прячутся от дневной жары. Вредителей нужно собирать и уносить с участка.
    3. Еще можно использовать любовь слизней к некоторым продуктам. Так, например, слизни очень любят тёмное пиво. Это общеизвестная их страсть! Хотя и от светлого не отказываются. На запах хмельного напитка собирается очень много брюхоногих вредителей. Часть из них могут утонуть в напитке, остальных можно собирать вокруг.

    привлеченные пивом слизни

  • Второй любимый, но опасный для слизня продукт – кукурузная мука. Как бороться со слизняками с ее помощью? Да очень просто! Баночку с лакомством оставляют в огороде на боку и всё. Слизни едят приманку и помирают. Мертвых вредителей убирают подальше с участка. Но напоминаю, не стоит их давить там же! А то запах привлечет новых вредителей и они могут начать мстить за сородичей!
  • Как уничтожить слизней агрохимией

    Народные методы не всегда помогают или нет достаточно времени регулярно бороться. Если много слизней на участке, то приходится применять химикаты.

    1. Хорошее и действенное средство от слизней – препарат «Улицид». Действующее вещество в его основе – фосфат железа. Слизней уничтожает очень быстро, но само вещество не фитотоксично и быстро разлагается в почве.
    2. Второе средство – препарат «Агрозин». Он используется для улучшения структуры почвы и очень хорошо борется со слизнями.
    3. Еще одна группа препаратов – карбаматные пестициды: «Мезурол» и его аналоги. Поедая эти препараты, голые слизни лишаются своей главной защиты – слизи и погибают.
    4. Самые сильные из пестицидов – препараты на основе метальдегида («Слизнеед», «Гроза», «Мета»). Как правило, средства выпускаются в гранулах и раскладывать их нужно в местах обитания и питания слизня. Срок ожидания после применения этого средства не менее 20 дней.

    Биологические методы борьбы со слизнями

    Пожалуй, многих интересует, как бороться со слизнями на огороде, ничего не делая? Как ни странно, но можно и так. Для этого достаточно не мешать другим животным делать эту работу. Оказывается, слизни являются пищей многих насекомых, птиц и зверей. Этими голыми моллюсками с удовольствием питаются ежи, ящерицы и жабы.

    Жабы, в отличие от лягушек, слизней видят и с удовольствием их кушают. Еще в защиту жаб хотелось бы отметить, что они не едят клубнику. Совсем. Никогда. Жабы в зарослях ягодника лакомятся слизнями, которые портили клубнику. А дачники, не разбираясь, во всем винят бедных жаб.

    Также слизнями и их яйцами питаются хищные жуки, например жужелицы, стафилиниды и многие другие. Не прочь полакомиться мягкотелыми вредителями и птицы: сойка, дрозд и прочие.

    жужелица поедает слизня

    Наука не стоит на месте и для борьбы со слизнями разрабатываются безопасные биопрепараты. Одним из таких средств является «Немаслуг» («Nemaslug»). Борьба со слизняками происходит посредством применения хищных круглых червей нематод. Попадая в организм слизня, они вызывают гибель носителя через несколько суток. А тело слизня при этом служит инкубатором для нового поколения нематод.

    Объявляя войну слизням нужно помнить, что ни одна из применяемых мер не является самодостаточной. Если пришли на ваш огород слизни, борьба с ними должна быть последовательной! Врага нужно уничтожать планомерно, используя разные методы борьбы и чередуя их. Отстаивайте свой урожай! Теперь вы знаете, как уничтожить слизней на участке.

    Как избавиться навсегда от слизней на участке, в огороде

    Слизни – незваные гости в любом саду. Вероятность их визита повышается с приходом дождей. Они размножаются и питаются листьями многих растений, оставляя на них слизистые следы и выгрызенные отверстия, а также едят ягоды, овощи, цветы. Большое количество слизняков может нанести большой урон саду, поражение многих листьев растений.

    Читайте также:  Как выращивать розы из черенков

    К счастью, существует много эффективных методов, как избавиться от слизней в огороде с применением химических и биологических средств, народных методов борьбы и профилактики. Вступая в бой, стоит не забывать об окружающей среде.

    1. Описание вредителя
    2. Виды слизней
    3. Чем питаются слизняки?
    4. Польза улиток
    5. Как бороться со слизнями в огороде?
    6. Народные средства
    7. Ловушки из гашеной извести
    8. Ловушки-приманки
    9. Настой полыни
    10. Растения, отталкивающие улиток
    11. Ручной отлов
    12. Химические препараты для улиток
    13. Использование минеральных удобрений
    14. Методы профилактики появления слизней

    Описание вредителя

    Покажи свои рога,

    В детстве мы пели эту песенку, даже не зная, сколько хлопот может принести это забавное создание природы. Улитки – прожорливые брюхоногие моллюски, которые, появляясь на участке в больших количествах, наносят огромный ущерб растениям.

    Виды слизней

    Различают следующих брюхоногих моллюсков-вредителей:

    1. слизни – моллюски, утратившие раковину в ходе эволюции;
    2. полуслизни – имеют рудиментарную раковину;
    3. улитки – брюхоногие с раковиной.
    Улитки с раковиной
    1.Виноградная улитка
    (Helix pomatia)
    4.Кустарниковая улитка
    (Bradybaena fruticum)
    2.Пёстрая садовая улитка
    (Cepaea hortensis)
    5.Древесная улитка
    (Arianta arbustorum)
    3.Лесная улитка
    (Cepaea nemoralis)
    6.Волосататя обыкновенная
    (Trichia hispida)
    Слизни
    Арионы
    (Arion)
    Слизень древесный
    (Lehmannia)
    Дероцерасы
    (Deroceras)

    Основная информация о садовых слизнях:

    • моллюски соскребают мягкую ткань листьев, а также обгрызают большие отверстия в них;
    • в местах поедания растений, они оставляют характерную засохшую слизь;
    • вредители – как особи с раковиной, так и без;
    • улитки живут до нескольких лет, но наибольший урон наносят именно слизни без раковины.

    Вредители живут 1-2 года, но очень интенсивно, начиная с конца июля, проходит размножение слизней, длящееся 1,5 -2,5 месяцев. Размножение прерывается только резким падением температуры ниже 5 ° C. Этот вид характеризуется способностью к самооплодотворению. Когда слизни размножаются чрезмерно быстро, они могут нанести огромный вред растениям.

    Яйца брюхоногие откладывают в течение 2-4 недель после копуляции в укромных уголках сада:

    • в щели в почве, трещины, вблизи земли или в самой почве;
    • под камнями;
    • под бревнами;
    • в компостах; ​​
    • в других безопасных уголках,.

    Одна улитка может отложить до 450 яиц. После откладки яиц 75% моллюсков погибают. Требуется в среднем 36 дней от кладки яиц до вылупления молодых слизняков. Первые молодые особи появляются в сентябре.

    Чем питаются слизняки?

    Моллюски имеют тысячи крошечных зубов на языке, раздавливающих пищу. Питаются прожоры в основном ночью, днем – прячутся от солнца в укрытиях между камнями, ветвями, листьями, в земле. Повреждая растения, они наносят большой урон, разносят заболевания по участку.

    Огромная булимия (прожорливость) делает слизняка одним из самых опасных вредителей садовых растений. Они всеядны, поедают:

    • семена;
    • луковицы и клубни;
    • ягоды (малина, клубника, земляника);
    • побеги и листья;
    • овощи (белокочанная капуста, пекинская капуста, салат, свекла, листья моркови);
    • цветы (бархатцы, астры китайские, циннии, георгины, лилии, настурции, рудбекии);
    • фрукты.

    При массовом появлении улиток в саду и благоприятных погодных условиях (жара и влага) они могут уничтожить целые грядки и огороды. Среди садовников есть высказывание, что «улитки появляются, как грибы после дождя».

    Польза улиток

    Эти брюхоногие моллюски играют важную роль в садовой экосистеме. В дополнение к негативным последствиям они играют много полезных ролей:

    • едят гниющие, мертвые остатки растений;
    • едят семена сорняков;
    • являются пищей для многих других садовых животных – мышей-полевок, ежей, ящериц, птиц.

    Брюхоногие являются важным звеном в пищевой цепи, поэтому решение бороться со слизняками в саду должно производиться только тогда, когда нанесенный ущерб серьезный.

    Как бороться со слизнями в огороде?

    Существует много методов, как уничтожить слизней, отпугнуть или предотвратить их появление. Методы борьбы делятся на:

    1. природные, часто это народные средства;
    2. химические.

    Рассмотрим самые действенные способы борьбы.

    Народные средства

    Борьба со слизнями на огороде народными способами бывает достаточно эффективна. На придомовых участках, в домашних садах желательно сначала применять природные методы, безвредные для окружающей среды и людей. Химические препараты и яды – это тяжелая артиллерия, вернемся к ней позже. Рассмотрим различные ловушки для слизней и другие народные средства, помогающие избавиться от скользкого прожоры.

    Ловушки из гашеной извести

    Одно из лучших народных средств борьбы со слизнями и улитками – гашеная известь. Вечером рядом с растениями стоит налить «дорожки» из гашеной извести. Метод можно повторить 2-3 раза с интервалом один час. Гашения известь при контакте с телом моллюска, вызывает ожог и гибель. Средняя доза составляет около 3-4 кг на 100 кв.метров.

    Ловушки-приманки

    Улитки могут быть пойманы путем размещения ловушек в местах их кормления. Достаточно создать укрытие из ветвей и листьев, где улитки будут прятаться в течение дня, затем поймать и удалить их из сада. В борьбе могут быть полезны различные типы ловушек – в виде досок или черепицы, расположенных в тихом месте, под которыми кладут на влажную почву приманки.

    Улитки, притягиваемые к этим местам, должны систематически собираться и уничтожаться. Ловушки равномерно распределяют в местах, контролируемых улитками, примерно через каждые 1,5-2 метра и проверяются через 2-, 3-дневные интервалы. Места, где установлены ловушки, нужно поддерживать постоянно влажными, поэтому рекомендуется периодически опрыскивать их водой.

    Стоит дополнительно использовать специальную приманку для улиток. Это может быть:

    1. приманка, приобретенная в садовых центрах;
    2. естественная приманка: нарезанные овощи – морковь, свекла, листья салата;
    3. интересная идея – вкопать в землю контейнеры, содержащие пиво, выступающее угощением улиток; контейнеры необходимо использовать большие, чтобы улитки утонули в них.

    Настой полыни

    Опрыскивание растений жидким настоем полыни отпугивает вредителей. Препарат готовят следующим образом:

    1. измельчают полынь;
    2. заливают полынь водой в соотношении 1:5 или 1:10 (например, 0,5 кг полыни на 5 л воды);
    3. настой перемешивают каждые 1-2 дня;
    4. через 3-4 недели настой ферментируется и годен для использования.

    Используя распылитель, настой полыни наносят на поверхность листьев растения, тем самым защитив его от улиток и других вредителей.

    Читайте также:  Помогите, пожалуйста, спасти Толстянку!
    Растения, отталкивающие улиток

    Хорошая идея, когда появились слизни в огороде – бороться с использованием растений, неприятных или отталкивающих улиток.

    Благодаря этому улитки избегают мест в саду, где они растут, оставляя остальную часть растений в покое. К ним относятся:

    • тимьян,
    • полынь,
    • майоран,
    • тысячелистник,
    • горчица,
    • шалфей,
    • чабер,
    • морозник,
    • лук,
    • чеснок.
    Ручной отлов

    Альтернативные способы, как вывести слизней – ручной сбор, ликвидация или выпуск в отдаленных районах. При сборе стоит использовать приманки:

    • свекла,
    • морковь,
    • картофель,
    • капуста.

    Химические препараты для улиток

    Если естественные методы не работают, особенно во время дождливого лета, придется применить химикаты. Борьба со слизнями становится эффективнее с применением химических препаратов.

    Ниже перечислены некоторые препараты:

    1. В борьбе против слизней помогут карбаматные инсектициды. Это препараты в виде гранул, высыпающиеся в районы кормления улиток или в их ежедневные укрытия. Например, мезурол (Bayer Mesurol Alimax 02 Rb) – моллюскоцид, контактирует с желудком улитки в гранулированной форме. Препарат разбрасывают в местах питания вредителей – на грядках с овощами. Состав может использоваться при низких температурах. Он реагирует достаточно быстро, лишает улиток слизи. Одноразовое использование подобных моллюскоцидов не эффективно, потому что яйца имеют хорошие шансы на выживание, поэтому химические меры для избавления от слизней необходимо повторять несколько раз. Примечание: препарат имеет токсичность третьего класса – вреден для людей, теплокровных животных.
    2. Английский препарат Nemaslug – содержит нематоды, которые проникают в тело улиток, вызывая их медленную смерть. Улитки через 3-5 дней после нападения нематод прекращают питание, через 1-2 недели умирают. Препарат используется для полива или опрыскивания растений. В организме инфицированной улитки размножаются новые поколения заражающих нематод, которые быстро распространяются в земле в поисках новых жертв. Для достижения полной эффективности рекомендуется поддерживать влажность субстрата в течение 7-14 дней. Обработка повторяется при необходимости. Обычно 2-3 раза в сезон достаточно, чтобы популяция улиток поддерживалась на безопасном уровне для растений.
    3. Антискользящий гель 1000 мл / Unichem – без запаха. Препарат наносится вокруг растений. Это создает надежное покрытие, защищающее от слизней.

    Лучшие подтвержденные отзывами эффекты избавления от слизней получаются при использовании моллюскоцидов днем ​​или вечером. Для защиты от улиток растений, находящихся в закрытом грунте, следует наносить препараты вокруг теплиц, туннелей.

    Внимание! Эти средства защиты растений от слизней не являются нейтральными для окружающей среды, особенно для фауны, поэтому будьте особенно осторожны и следуйте рекомендациям на этикетке. Также из-за относительно высоких затрат на эту процедуру рекомендуется использовать препараты в ограниченных количествах – для прямой защиты растений.

    Использование минеральных удобрений

    Поможет в избавлении от слизней использование минеральных удобрений:

    • негашеной извести (в дозах 4 кг / 1 сотку);
    • суперфосфата (в дозе, которая зависит от потребностей растений).

    Удобрения рассыпают вечером, когда улитки начинают выползать из укрытий. Удобрения можно насыпать на клумбы с интервалом в 1 час. Слизни в контакте с этими веществами гибнут в результате обезвоживания организма – это обусловлено выделением большого количества слизи, необходимого, чтобы избавиться от удобрений.

    Такая операция не должна проводиться в дождливую погоду, потому что тогда она не принесет ожидаемого результата. В настоящее время этот метод редко используется из-за присутствия в продаже новых эффективных моллюскоцидов.

    Методы профилактики появления слизней

    Лучше предотвращать массовое питание улиток, чем потом пытаться избавиться от них. Существует много способов минимизировать популяцию слизней в саду.

    1. Сад без зарослей. Избегайте образования зарослей травы в саду. Регулярная прополка, ликвидация сорняков, особенно буйных, уменьшит количество слизней в огороде.
    2. Агротехнические обработки необходимы для поддержания наилучшей структуры почвы. Частое сгребание сорняков заставляет грунт насыщаться воздухом, слизням это не нравится. Рыхление почвы в огороде в солнечные дни отпугивает вредителя. Правда, из-за этого почва будет более сухой, но это хороший способ уничтожить яйца улиток в почве. Молодые слизняки и яйца выбрасываются на поверхность, быстро погибают в результате действия солнечного света. Чем меньше сорняков, борозд, трещин и коридоров в почве, тем неблагоприятнее условия для развития вредителей.
    3. Привлечение полезных естественных врагов слизней в сад. Вот, кто ест слизней:
      • птицы – можно поощрять птиц посещать сад, кормить их зимой, давать свежую воду летом; едят слизней: дрозды, сойки, утки, хотя домашние утки, имеют потом некоторые проблемы с пищеварением;
      • жабы и другие виды лягушек любят есть яйца слизней и взрослых особей, хотя некоторые слизняки достигают 12-14 см в длину;
      • жуки, жужелицы;
      • ежи;
      • ящерицы.

    1. Поддержание порядка в саду. Не только уход, удаление сорняков, обрезка растений уменьшают появление слизней. Нужно сначала избавиться от естественных укрытий для моллюсков – разбросанных в беспорядке влажных досок, гор камней, старых пней.
    2. Использование защитного субстрата. Слизней можно отпугнуть, если перегородить им доступ с использованием защитной поверхности:
      • можно насыпать широкими полосами шириной 20-40 см опилки или песок, смешанные с золой, кору, сосновые иглы, острый щебень, негашеную известь;
      • иногда роль преграды от слизней играет толченая яичная скорлупа.
    1. Компостные кучи. К сожалению, это дилемма. Компостер чрезвычайно полезен в саду, позволяет устранить ненужное органическое вещество, превратив его в удобрение. Компостные кучи – отличный инкубатор для слизней. Поэтому иногда приходится делать выбор. Оставляя компостную кучу, можно хотя бы полить ее водой с полынью, что может в некоторой степени уменьшить количество слизней.

    Борьба со слизнями на садовом участке – процесс постоянный. Трудно уничтожить всех особей, все кладки яиц. Но вполне по силам снизить их популяцию до уровня, не угрожающего садовым, декоративным и огородным культурам. Для этого существуют различные химические и биологические средства от слизней в огороде.

    Ссылка на основную публикацию