Садовая клубника: посадка и уход, фото, описание выращивания, обрезка и размножение

Как выращивать клубнику?

Клубника – это одно из самых популярных растений, выращиваемых на садовых участках. Чтобы она хорошо плодоносила и радовала вкусными и сладкими ягодами, очень важно правильно за ней ухаживать.

Сроки посадки

Высаживать кусты клубники на своем участке можно как осенью, так и ранней весной. Главное – правильно выбрать время посадки. Осенью заниматься этими работами можно со второй половины августа и до второй половины сентября. Если все сделать правильно, хороший урожай можно будет собрать уже на следующий год.

Растения, которые выращивались в контейнерах, на грядки можно высаживать еще раньше. Обычно это делают в середине лета. Весной клубнику высаживают сразу после ухода холодов.

Для высадки стоит выбирать пасмурный день. Лучше всего делать это на следующий день после дождя. В хорошо увлажненной почве садовая земляника растет быстрее.

Какой должна быть почва?

Чтобы клубника хорошо плодоносила, ее нужно высаживать на участке с плодородной почвой. Опытные садоводы знают, что клубника любит суглинок и чернозем. А вот на глинистой почве ее высаживать нет смысла. Там она не приживется.

Не любит клубника и слишком кислую почву. Поэтому перед высадкой кустов кислотность надо понизить. Для этого можно использовать как доломитовую муку, так и обычную древесную золу.

Если есть возможность, клубнику лучше всего сажать там, где до этого росли чеснок, бархатцы или пряные травы. Если на участке до этого уже выращивалась клубника, почве нужно немного отдохнуть. Высаживать там клубнику заново можно будет только через 2-3 года.

Способы высадки

Сажать кусты у себя на участке можно несколькими способами.

Кустовой

Этот метод посадки клубники довольно трудоемкий. Все кусты располагаются на расстоянии от 50 до 60 сантиметров друг от друга. Растения не должны переплетаться друг с другом, поэтому их надо регулярно осматривать. Все лишние усики требуется своевременно удалять. В этом случае растения будут хорошо плодоносить.

За высаженными таким образом кустами надо постоянно ухаживать. Садоводам придется регулярно рыхлить почву и удалять сорняки. При этом клубника будет радовать владельцев участка большим урожаем крупных и вкусных ягод.

Рядами

Этот способ высадки более популярный. Кусты высаживаются рядами. Расстояние между ними должно быть в пределах 20 сантиметров. Ширина междурядий обычно составляет 30-40 сантиметров.

Высаженные кусты необходимо регулярно рыхлить, а также очищать от сорняков. Плодоносить они смогут в течение ближайших 5-6 лет после высадки.

Гнездовой

Выбрав этот способ высадки, также можно добиться значительного повышения урожайности куста. Для начала на участке надо сформировать объемные клубничные гнезда. В каждом из них высаживается одно растение. Вокруг него, на расстоянии в 5-7 сантиметров, располагается еще несколько растений.

У такого способа высадки кустов есть свои минусы. Прежде всего стоит отметить, что владельцу участка понадобится большое количество посадочного материала. Кроме того, садоводам будет сложно получить доступ к кустикам. Из-за этого состояние растений будет сложнее контролировать. Но если уделять уходу за кустами достаточное количество внимания, урожай будет хорошим, а собранные ягоды – спелыми и вкусными.

Ковровый

Этот метод посадки считается самым простым. Все, что нужно сделать владельцу участка – засадить его клубникой. Далее она будет расти сама по себе. Под кустиками сформируется природный слой мульчи. Поэтому они постоянно будут хорошо увлажнены.

Единственный минус такого метода посадки – ягода со временем становится мелкой. Поэтому от нее приходится избавляться.

Другие

Садоводы, которые хотят выращивать клубнику круглый год, предпочитают использовать голландский метод высадки кустов. Малообъемная технология выращивания ягод на гидропонике позволяет получить очень хороший урожай.

Выращивать клубнику можно как в теплицах, так и на лоджии или остекленном балконе. Главное, чтобы помещение хорошо освещалось и в нем можно было поддерживать нужную температуру.

Владельцы маленьких участков могут выращивать ягоды на весу. Кусты обычно располагаются в мешках, ведрах или даже в пластиковых бутылках. Вертикальный метод выращивания растения позволяет получать урожай клубники в любое время года.

Особенности полива

После высадки клубники на участок ее нужно поливать. При этом важно всегда соблюдать баланс. Ведь если корни растений будут переувлажнены, они могут начать загнивать. Кроме того, кусты могут заразиться серой гнилью.

Начинают поливать клубнику обычно со второй половины апреля. Воду для полива надо использовать теплую. Поливать растения надо обильно. На один квадратный метр обычно уходит около 10 литров воды. Обычно растение поливают не чаще двух раз в неделю. Если лето жаркое, это делают чаще. Если сезон выдался дождливым, поливы стоит и вовсе прекратить.

Поливать клубнику рекомендуется утром. Воду надо лить под корень. Она не должна попадать на листву или соцветия.

Если влага начинает скапливаться под листвой, поливы стоит прекратить.

Подкормки

Подкормка обычно вносится в почву непосредственно при высадке растений. Взрослые кусты нуждаются в регулярном удобрении. Почву подкармливают трижды в год. Ранней весной используется нитроаммофоска или настой коровяка, разведенный в воде.

В период активного образования ягод растения подкармливают продуктами, в которых содержится калий. Обычно для этого используется калийная селитра или древесная зола. Осенью растения подкармливают мочевиной. Сразу после этого участок обильно поливают. Если регулярно подкармливать клубнику, растущую в огороде или горшках, можно получить очень хороший урожай.

Пересадка

На одном месте клубника может расти до 4-х лет. После этого она перестает полноценно плодоносить. Ягод на участке становится меньше, их вкус меняется на более кислый. Заметив такие изменения, нужно приступать к пересадке кустов.

Это можно делать весной или в конце лета. Лучше всего проводить эту процедуру в пасмурный день. Пересаживать стоит только здоровые и сильные кусты в возрасте 2-3 лет. Процесс пересадки не очень сложный. Выбранные растения нужно всего лишь выкопать и посадить на новом участке. Он должен быть плодородным и хорошо освещенным.

Чтобы клубника прижилась, каждый куст после посадки надо обильно полить, а потом замульчировать.

Обрезка

Чтобы плодам всегда хватало полезных веществ, а грядка выглядела красиво и аккуратно, увядающие, желтые или пораженные какой-то болезнью листья надо регулярно удалять. Делать это надо либо вечером, либо ранним утром.

Для работы надо использовать острые ножницы или хороший секатор. Срезать листы нужно не под корень. После обрезки листьев можно аккуратно удалить и все лишние усы. В конце работы участок можно дополнительно полить.

Нюансы ухода в разные периоды

Ухаживать за клубникой нужно постоянно. Все сезонные работы, проводимые в разное время года, имеют свои особенности.

Весной

Приступать к уходу за кустами, растущими в открытом грунте, нужно сразу же после схода снега. Ориентироваться нужно на особенности местного климата. Так, на Кубани к уборке грядок приступают в первые недели весны. В Сибири этим занимаются уже во второй половине апреля.

Главная задача садовода на этом этапе – освободить грядки от оставшейся мульчи. Этот материал необходимо сжечь или вывезти за пределы участка. То же надо сделать и со старыми листьями. Перезимовавшие кусты нужно очистить от потемневших листьев, а также усов. Эта процедура помогает значительно повысить урожайность клубники.

Читайте также:  Маслина (Olea) — описание, выращивание, фото

В это же время можно высаживать на участок или пересаживать клубнику. Грядки также необходимо обработать профилактическими препаратами. Это делается для защиты ягод от всех болезней и вредителей.

Правильно ухаживать за растениями надо и летом. В это время участок регулярно поливают, очищают от сорняков и осматривают на предмет наличия вредителей или заболевших кустов. Такая агротехника позволяет поддерживать грядки в хорошем состоянии.

Во время цветения кусты можно дополнительно подкармливать. Это делается для повышения их урожайности.

Осенью

После сбора урожая участок необходимо очистить от мусора, а также провести обрезку кустов. Почву надо разрыхлить и обработать марганцовкой. После этого в грунт стоит внести качественные удобрения.

Далее стоит приступать к укрытию клубники. В холодных регионах укрывают не только молодые саженцы, но и взрослые растения. Хорошо укрытая клубника быстрее восстанавливается после зимы, а также обильнее цветет летом. Для укрытия можно использовать сухую листву, солому или перфорированную пленку. Особенно тщательно нужно укрывать «Викторию» и другие капризные сорта.

Как выращивать клубнику круглый год?

Выращивать на своем участке клубнику хотят не только люди, которые занимаются продажей сладких ягод, но и обычные любители этих вкусных плодов.

Разводить клубнику на даче можно не только в теплице, но и в обычном гараже. Для выращивания стоит подбирать ремонтантные сорта клубники. Помещать саженцы можно в контейнеры, колеса, горшки или мешки. Для выращивания клубники в закрытом грунте важно использовать качественную почву. Она должна быть плодородной и хорошо удобренной.

За клубникой, которая растет в закрытом помещении, придется постоянно ухаживать. Растения надо регулярно удобрять и защищать от вредителей. А также необходимо следить за тем, чтобы помещение проветривалось.

Если делать все правильно, круглогодичная клубника будет плодоносить отлично.

Размножение

Существует несколько способов размножения кустов клубники.

Розетками. Размножение клубники усами – это самый распространенный способ увеличения количества растений на участке. Таким способом можно размножать двухлетние или однолетние кусты. Выбирать для этого надо растения с крупными ягодами. От куста надо отделить крупные розетки. Их необходимо посадить в рассадные горшки, а затем аккуратно пришпилить. Делать это нужно весной. Через 2-3 месяца на растении появится несколько зеленых листков. После этого саженец уже можно пересаживать на постоянный участок.

  • Делением кустов. Этот способ подходит для размножения ремонтантной клубники. Выбирать для деления также стоит сильные и хорошо плодоносящие кусты. Осенью или весной их выкапывают, а затем аккуратно делят. На каждом кусте должна быть розетка, а также развитые корешки. Выкопанные растения можно сразу же высаживать на новый участок.

Кроме того, клубнику можно размножать семенами. Но этот процесс довольно трудоемкий. Поэтому он не пользуется большой популярностью среди садоводов.

Болезни и вредители

Очень важно, чтобы растения всегда оставались сильными и здоровыми. Ведь больной куст не плодоносит, а со временем и вовсе умирает. Светло-зеленые листья клубники чаще всего страдают от таких заболеваний, как серая гниль, пятнистость, мучнистая роса, корневая гниль и ржавчина. Для защиты растений их необходимо обрабатывать качественными профилактическими препаратами. Зараженные кусты рекомендуется удалять с грядок, ведь одно растение может заразить весь участок.

Стоит помнить о том, что на кустах клубники часто селятся различные вредители. Чаще всего зеленые грядки атакуют земляничные нематоды, клещи или листоеды. Кроме того, под листвой часто прячутся улитки. Уберечь кусты и плоды от всех этих вредителей помогает своевременное опрыскивание участка инсектицидами. Проводить эту процедуру нужно вечером или ранним утром. Отпугивать мелких вредителей помогают и высаженные рядом с грядками чеснок, бархатцы или лук.

Участок необходимо защищать и от птиц, ведь они часто расклевывают спелые ягоды. Самый простой способ защитить от них свои грядки – создать импровизированный парник. Если на участке хватает места, над клубникой надо зафиксировать пластмассовые или металлические дуги. Сверху можно закрепить пленку или сетку. Накрыть таким образом можно грядку любого размера.

Полезные советы

Улучшить урожайность клубники, а также сделать кусты более здоровыми помогут и следующие советы.

  1. Перед высадкой клубники участок, на котором есть личинки проволочника или майского жука, рекомендуется обрабатывать аммиаком. Весной грядки стоит дополнительно перекопать.
  2. Поливать клубнику нужно постоянно, без длительных перерывов. Делать исключение стоит только в случае затяжных дождей.
  3. По возможности сорта клубники, которые выращивают на участке, рекомендуется заменять. Это положительно скажется на состоянии грунта.
  4. Осматривая участок, надо регулярно удалять с него сорную клубнику.
  5. Для защиты от грызунов рядом с кустами, укрытыми соломой, рекомендуется раскладывать отраву или расставлять небольшие ловушки.

Зная эти простые правила и секреты, даже начинающий садовод сможет выращивать крупную и вкусную клубнику на своем участке.

Когда и как рассадить клубнику? Выращивание и размножение клубники

  • 27 Мая, 2019
  • Ягоды
  • Мария Ветошкина

Клубника – очень популярная ягода, и практически каждый огородник пытается вырастить ее на своем участке. Чтобы урожай радовал каждый год, важно не только ухаживать за клубникой, но и вовремя ее пересаживать. Данная статья расскажет именно об этом: как и когда пересаживать клубнику, как правильно ее рассадить, каким должен быть последующий уход за ней.

Зачем пересаживают клубнику?

Казалось бы, зачем постоянно пересаживать клубнику? На этот вопрос у опытного садовода есть несколько ответов:

  1. Садовая клубника имеет свою особенность: кусты растут и активно развиваются первые 3 года, затем урожайность начинает снижаться. Это значит, что клубника стареет и ее нужно заменить.
  2. Если клубнику долго не пересаживать, то кусты начинают болеть. Постепенно в грунте на одном месте накапливаются различные вредители и возбудители заболеваний, которые плохо влияют на урожай.
  3. Ежегодно почки с усами поднимаются все выше над грунтом. Из-за этого кустам не хватает питательных веществ, цветов становится меньше, ягоды мельчают.

То есть на четвертый и в последующие годы урожайность клубники будет заметно ниже, и это является главной причиной ее пересадки. Поэтому на вопрос о том, когда пересаживать клубнику, можно смело ответить: после 2-3 лет выращивания на одном месте.

Эта процедура применима как к ремонтантным, так и к обычным сортам. Она обновляет и омолаживает клубнику. При этом важно помнить, что при пересадке старых кустов с одного места на другое желаемого результата не добиться – высаживать нужно новые растения.

Когда рассаживают клубнику?

Правильное выращивание клубники невозможно без учета ее циклов жизни. Если рассаживать кусты не вовремя, то молодые кустики могут погибнуть. Как правило, посадка клубники осуществляется весной или осенью, иногда в конце лета.

Если процедура осуществляется весной, то обязательно нужно закончить работы до начала цветения. Цветущее растение очень чувствительно и приживаться будет плохо. Осенью работами по пересаживанию кусов следует заниматься после сбора всего урожая.

Как правильно рассадить клубнику весной

На сроки данной процедуры влияют погодные условия региона. Температура грунта должна быть 7-9 градусов. Именно при такой температуре клубника хорошо укореняется. В средней полосе России это время с конца апреля до начала мая.

Читайте также:  Цветок пустошей вереск в домашних условиях - как вырастить в горшке

У весенней пересадки есть свои достоинства и недостатки. К достоинствам можно отнести то, что в этом случае корневая система растения полностью сформируется до зимы, подрастет и укрепится и само растение.

Явный недостаток весенней пересадки – в первый год на кустах будет мало ягод.

Как правильно рассадить клубнику весной? Делают это двумя способами: делением куста или рассадой, выращенной из семян. Усы клубники посадить не получится, так как они вырастают только летом.

Летняя и осенняя пересадка

В конце лета также возможна пересадка клубники, но делать это нужно после сбора урожая. Во время плодоношения все силы растения уходят на формирование ягод, а усы и молодые отростки в этот период ослаблены. Как правило, пересадка длится с конца июля по конец августа.

Летняя пересадка тоже имеет свои достоинства: до заморозков растения успевают укорениться, и с наступлением весны все силы пойдут на новый урожай. Важно не пересаживать клубнику в жаркую погоду.

Пересадка осенью наиболее благоприятна для растения, и многие садоводы выбирают именно ее. Достоинства осенней посадки:

  • Следующим летом на молодых кустах уже будет хороший урожай.
  • Рассаженная клубника не требует особого ухода.
  • Кусты, которые перезимуют и весной начнут расти, будут устойчивы к понижению температур.
  • Весной, в самый пик работ, не нужно тратить драгоценное время на клубнику.

Как рассадить клубнику осенью? Здесь важно правильно выбрать момент, чтобы клубника укоренилась до заморозков. Как правило, осенняя пересадка осуществляется в сентябре-октябре. Главное – высадить кустики примерно за месяц до заморозков, но и после полного сбора урожая должно пройти не менее 3 недель.

Осенняя посадка возможна делением куста или усами.

Как рассадить ремонтантную клубнику

Ремонтантную клубнику садоводы любят за раннее и обильное плодоношение. Несмотря на то что ее выращивают из семян, урожай успевают собирать до заморозков. При этом урожайность достаточно высокая: до 1 кг ягод с 1 кв. м. Посадку проводят в конце апреля-начале мая.

Как рассаживать ремонтантную клубнику весной? Перед посадкой семена нужно замочить в воде или в регуляторе роста. На грядку в качестве дренажа укладывают битый кирпич, а затем смесь перегноя, речного песка и огородной земли в равных пропорциях.

После этого можно сеять семена: грунт полить, через каждые 5 см сделать углубления, семена заглубить в канавки на 0,5 см. Сверху грядку нужно закрыть стеклом или армированной агропленкой.

Когда появятся ростки, концы корней нужно прищипнуть. Повторное прищипывание проводится при появлении 4-5 листьев.

Возможные способы пересадки культуры

Как рассадить клубнику? Этот вопрос задают многие начинающие садоводы. По прошествии 2-3 лет, когда кусты клубники становятся большими, их нужно пересаживать. Для этого есть разные способы, и у каждого свои достоинства и недостатки. Рассмотрим их более подробно.

Деление куста

Как правило, делят уже большие кусты, которым 3-4 года. С них можно получить до 10 саженцев. Применяют такой способ в следующих случаях:

  • Когда у кустов плохие усики – отростки бывают вялыми и нежизнеспособными.
  • Когда после зимы много клубники погибло – в этом случае молодые кустики оставляют для урожая, а взрослые размножают.

Лучше всего рассаживать клубнику делением куста весной или летом, чтобы молодые кустики укоренились до наступления зимы.

Как рассаживать клубнику весной из старых кустов? Для этого сначала нужно правильно выкопать клубнику: штыковую лопату втыкать с каждой стороны куста на глубину примерно 10 см. После этого вытащить куст и немного потрясти его, чтобы удалить землю и оголенные тонкие корешки. Сам куст потом положить в емкость с водой.

Отростки (рожки) от материнского куста отделяются достаточно легко, нужно просто потянуть за них. В воде их увидеть несложно. Сдвоенные рожки с одним корешком можно разрезать.

У молодых саженцев клубники нужно удалить старые и сухие корешки, высаживать только растения со светлыми корнями.

Если на кусте обнаружилось соцветие, то его нужно удалить, чтобы растение пошло в рост, а не тратило силы на плодоношение.

После разделения куста новые отростки совсем слабые. Чтобы они прижились и им хватило сил для роста, половину листвы нужно обрезать. Теперь кустики готовы к посадке.

Рассаживание клубники усиками

Данный метод считается самым популярным. У него также есть свои достоинства:

  • У новых кустов сохраняются положительные качества материнского растения.
  • Один куст дает много усов в короткие сроки.
  • Молодые розетки укореняются быстро и легко.
  • Такая пересадка не занимает много времени.

Данный метод хорошо использовать летом и осенью, так как весной усов еще нет. Лучше брать июльские – они бывают более крепкими и живучими.

С одного куста клубники можно получить до 15 усов, но не все из них пригодны для использования. Чтобы получить здоровые молодые растения, на кусте клубники можно оставить не более 5 усиков, при этом на них должно быть не более 3 розеток. Нужно выбрать самые здоровые и крепкие экземпляры, а остальные удалить.

Как рассадить клубнику усами? Не отделяя ус от материнского куста, розетку нужно присыпать грунтом. Поливать рекомендуется немного чаще взрослой клубники. Вокруг розетки земля пересыхать не должна. Чтобы растение еще лучше приживалось на новом месте, в грунт можно углубить небольшую емкость, и уже в нее присаживать отросток. Тогда укоренившееся растение можно будет достать вместе с комом земли.

Правильная пересадка клубники

Даже выбрав подходящий метод пересадки, не все знают, как рассадить клубнику правильно, поэтому важно заранее ознакомиться с правилами процедуры.

Сначала нужно подготовить грядку и определить расстояние, на котором будут высажены кусты. После посадки клубнику поливают и удобряют. Все необходимые материалы и приспособления лучше подготовить заранее, ведь они облегчают труд.

Если клубника рассаживается методом деления, то лучше выбирать безусые кусты, тогда растение будет сильным.

Выбор места посадки

Итак, вы решили заняться выращиванием и размножением клубники. В первую. очередь вам нужно выбрать место для высаживанию кустиков. Эта культура плохо себя чувствует в кислой среде. Также клубника не любит глинистые, дерново-подзолистые и торфяные почвы.

Ягода будет хорошо расти и плодоносить на солнечных участках, где не застаивается вода, желательно, чтобы был небольшой уклон.

Выбор предшественников – также важный шаг перед посадкой. Рекомендуется садить клубнику после чеснока, лука, моркови, бобовых культур и зелени. А вот после помидоров и пасленовых этого делать не стоит, нужно подождать как минимум год. Неблагоприятными соседями являются хрен и капуста.

Схема посадки клубники

Здесь важно правильно выбрать расстояние между кустами клубники при посадке. От этого будет зависеть освещенность растений. Если кусты будут равномерно освещаться солнцем, то и ягоды будут созревать дружно. Также от расстояния между кустами зависит, насколько растениям будет хватать питательных веществ и влаги.

Схем рассаживания клубники несколько:

  1. Кустовой. Достаточно распространенный метод, при котором кусты рассаживаются по отдельности. В зависимости от сорта расстояние между кустами бывает 40-60 см. При данном методе кусты хорошо освещаются и ягоды бывают крупными. Из недостатков этого метода можно отметить большое количество сорняков.
  2. Рядами. Тоже весьма популярный способ. Расстояние между кустиками составляет 15 см, а между рядами – 40-60 см. Данный способ экономит место в огороде и уменьшает свободную площадь, на которой растут сорняки.
  3. Ковровая посадка. Данный метод является самым простым, с минимальным расстоянием между кустами. Для сорняков здесь места очень мало, к тому же в грядках клубники с такой посадкой создается собственный микроклимат. Но данный способ обладает и своими недостатками, и главный – это низкая урожайность. Между кустами практически нет свободного места, поэтому они плохо освещаются. В результате ягоды будут мельче, и их будет меньше.
Читайте также:  Почему у алоэ сохнут листья

Таким образом, сколько кустов клубники на 1 кв. м будет посажено, решать владельцам участка. Основные схемы, их плюсы и минусы вам уже известны.

Процесс пересадки

Просто пересадить клубнику с места на место нельзя, так как урожайность в этом случае не повысится. Здесь требуются еще и дополнительные работы.

При подготовке грунта его нужно обязательно подкормить. Так молодые кусты лучше приживутся.

На один квадратный метр грядки потребуется:

  • 5 кг органических удобрений (навоз, компост, перегной);
  • 50 г суперфосфата – в нем содержится много химических веществ, помогающих растению расти и защищаться от болезней;
  • 25 г сульфата аммония – в нем содержится много азота, который необходим для роста растений;
  • 15 г сульфата калия – помогает растениям благополучно перезимовать.

Чтобы удобрение равномерно распределилось, после его внесения нужно неглубоко перекопать грядку. За сутки до высадки клубники грядку нужно хорошо пролить.

Пересадка – это всегда стресс для растения. Чтобы адаптироваться, кусту нужно много сил и питательных веществ. Именно поэтому лучше убрать лишнее. Обязательно нужно удалить порченые листочки и усы, а также лишнюю зелень. На кусте можно оставить 3-5 молодых листочков.

При рассаживании растение ослабевает, поэтому его нужно обработать от болезней и вредителей. Для этого можно использовать химические препараты или народные средства. Из агрохимикатов можно отметить «Фитоп» или «Фитоспорин». Разводить их нужно по инструкции.

Из народных средств достаточно популярен отвар из ботвы томатов: 1 кг листьев заваривают в ведре горячей воды и настаивают примерно 5 часов, после чего доводят до кипения. Когда отвар остынет, в него нужно добавить половину куска хозяйственного мыла и еще ведро воды. Этим средством нужно слегка полить клубнику.

Чтобы в клубнике было меньше сорняков, многие садоводы прибегают к хитрости: садят культуру под укрывной материал, точнее, закрывают последним свободное пространство между кустами. Для этого используют черный спанбонд или пленку. Спанбонд служит дольше, но пленка обойдется дешевле. Черный материал не пропускает солнечный свет, в результате чего сорняки под ним не растут.

Уход за клубникой после пересадки

Как рассадить клубнику, мы разобрались, но после этой процедуры кустам нужен особенный уход.

В первые 15 дней, пока растения укореняются, за ними нужно внимательно наблюдать. Опытные садоводы дают следующие рекомендации:

  • Постоянно поддерживать влажность почвы – если дождей нет, то поливать каждый день.
  • В жару молодые кустики закрывать бумажными колпачками, защищающими от прямых солнечных лучей.
  • Постоянно рыхлить грунт, чтобы к корням поступали кислород и влага.

Примерно через две недели молодые кустики уже укоренятся, но окончательно будет видно, прижилось растение или нет, примерно через месяц.

Выращивание клубники от посадки до сбора урожая

Садовая земляника

Сегодня мы поговорим о культуре, которая очень популярна, выращивается практически на каждом участке, и при этом живет под чужим именем. Это клубника. Даже язык не поворачивается назвать эту ягоду по-другому. Но истины ради это необходимо сделать. Настоящую клубнику у нас в стране не выращивают. Та ярко красная ягода, которая возделывается на наших огородах, именуется садовая земляника или по-латыни Fragaria ananassa — ананасная земляника.
Клубника же — это не просторечное название, а просто неверное — так называют другое очень похожее растение того же рода, которое в России не возделывается и не встречается. Кусты настоящей клубники гуще, а ягоды наоборот имеют меньший размер. Выращивание клубники не такое простое занятие как может показаться на первый взгляд. Но после прочтения данной статьи до конца, вы сможете претендовать на хороший урожай этой сочной и ароматной ягоды.

Возделывают ее лишь в Западной Европе, да это не слишком широко. Место клубники в умах и сердцах наших людей прочно заняла земляника садовая, которую клубникой называют повсеместно — и в кулинарии, и в литературе, и даже в списках ингредиентов продуктов питания.

На полках магазинов, например, невозможно найти йогурт с садовой земляникой. Хотя добавляют туда именно эту ягоду. Поэтому и мы последуем традиции и будем далее в статье называть эту ягоду клубникой.

Фото: Выращивание клубники

Сроки посадки клубники в открытый грунт

Хорошее приживление и рост клубника показывает при температуре воздуха 15-25 градусов Цельсия, поэтому оптимальным временем для посадки считается: Для средней полосы и Подмосковья — начало весны (конец марта – середина апреля), но предпочтительней осенью (начало августа – конец сентября); Для юга — осенний период (начало сентября); Для северных регионов – конец мая — начало июля. Клубника посадка и уход за которой выполнены по всем правилам, дает хороший урожай.

Секреты посадки клубники

Клубника — растение многолетнее. То есть если ей не мешать клубника может расти на одном месте до 10 лет самостоятельно размножаясь. Но урожай такой «полудикой» клубники будет с каждым годом сокращаться, а ягоды будут мельчать.

Другой подход к выращиванию клубники заключается в строгом соблюдении достаточно сложной агротехники. Но при этом такой метод вознаграждает садоводов. Правильно выращенная, а главное тщательно возделанная клубника дает обильный урожай.

В Европе и США существует немало специализированных клубничных плантаций, на которых ягода выращивается в промышленных масштабах. Кстати, по оценкам специалистов, выращивание клубники является самым рентабельным сельскохозяйственным бизнесом, по прибыльности обгоняя даже виноделие. К тому же в отличие от многих огородных культур клубника полностью подходит нашему климату, поэтому и урожай в большей степени зависит не от капризов погоды, а от умений и аккуратности садовода.

Как правильно выбрать участок для посадки клубники?

Выбирая участок для посадки клубники, следует помнить, что сажаем мы ягоду на долгий срок, минимум 3 года (больше не стоит — сами растения вырождаются, а в земле накапливаются патогены). Это стоит учитывать при посадке других культур по саду и севообороту. На место, где уже росла клубника, новую культуру сажают не раньше чем через 6 лет. Нежелательными предшественниками для клубники являются картофель и томаты, а наиболее подходящими — травы-сидераты.

Хорошо растет клубника на ровных поверхностях, а также на поверхностях с уклоном, обращенным к юго-западу. Не рекомендуется выращивать клубнику на крутом склоне, а также на низинных местах — там скапливается холодный воздух, от чего урожай получается запоздалым, и увеличивается число болезней.

Читайте также:  Уход за розами осенью — залог успешной зимовки

Не добиться хороших результатов и на крутых южных склонах, где быстро тает снег, в результате чего клубника остается оголенной. Клубника — влаголюбивое растение, но переувлажнения она не переносит. Место посадки клубники должно быть защищёно от ветра, так как часть корневой системы вымерзают при температуре -10-12 градусов. Поэтому гораздо комфортнее она зимует под покровом снега, имеющим слой не менее 20-25 см.

Какая почва необходима клубнике?

Бытует мнение, что клубника может выращиваться абсолютно на любых почвах. Конечно же, это не так. Крайние варианты — это очень тяжелые и очень легкие почвы — одинаково плохи.

  • На влажных почвах, близко расположенных к грунтовым водам, клубнику выращивают на высоких грядах
  • На песчаных почвах клубника дает низкий урожай с мелкими ягодами. Здесь всегда недостаточно влаги.
  • Гряды в низинах, а также там, где близко проходят грунтовые воды, возвышают не менее чем на 30-35 см.
  • На сухих местах гряды делают невысокие 8-10 см, а можно обойтись вообще без них. Увлекаться ими не стоит: в клубничных грядах очень любят поселяться муравьи.
  • На суглинистых почвах добавляют на 1 кв.м ведро навоза-перегноя и ведро торфа; а на песчаных — по ведру торфа, дерновой почвы, перегноя и 3-4 кг древесных опилок.

Грядки необходимо перекопать на глубину 30-35 см, при этом почву нужно тщательно очистить от всех корней сорняков, удалить личинки майского жука и жёлтые личинки проволочника.

После перекопки грядка выравнивается и сверху посыпается небольшим слоем (до 2 см) крупнозернистого песка. Он мешает развитию слизней, улиток, сороконожек, которые любят поселяться в сырых перегнойных почвах.

Удобрение клубники

Из минеральных удобрений на 1 кв. м вносят две столовые ложки нитрофоски. Если грядки делать осенью, то дополнительно надо добавить 1 стакан древесной золы и 2 стакана доломитовой муки.

Если же грядки готовят весной, то кроме нитрофоски вносят одну пол-литровую банку древесной золы. Удобрение с хлором под клубнику лучше не добавлять, так как хлор опасен для клубники.

Известковые удобрения, в том числе и доломитовую муку, и все другие, вносят под клубнику только осенью, а никак не весной, потому что доломитовая мука и известь-пушонка в составе имеют кальций, который негативно воздействует на развитие растений, если их вносить прямо перед посадкой.

Часто при выращивании клубники нас подстерегают неудачи, так как клубника в плане выращивания довольно капризна и требует к себе определенного внимания и ухода.

Как бороться с болезнями клубники?

Серая гниль — эта болезнь появляется сначала на ягодах клубники в виде потемнения. Вслед за этим на ягоде образуется серый пушистый налет, и такие же признаки можно наблюдать на черешках и на листьях растения.

Чтобы избежать массового поражения урожая данным патогеном необходимо все больные ягоды своевременно удалять с участка и сжигать, потому что этот серый пушистый налет имеет достаточно сильное спороношение, и патоген легко распространяется с ветром и с каплями влаги на соседние растения, которые так же могут заразиться серой гнилью.

Чтобы избежать появление болезни на участке, необходимо высаживать на не затененных и не переувлажненных участках, хорошо освещаемых солнцем и проветриваемых.

Посаженные кусты клубники необходимо своевременно прореживать, прорыхливать почву, чтобы не было загущения, потому что в густоте листвы создается свой микроклимат, которые способствует повышению влажности, при которой и развивается серая гниль.

Очень многое зависит от посадочного материала клубники. Если вы посадите здоровый посадочный материал и будете в дальнейшем соблюдать все агротехнические мероприятия, то у вас вырастут и будут радовать своим урожаем здоровые растения. А вот если клубнику посадить уже зараженную какими-то патогенами, то соответственно могут быть нежелательные последствия.

Фото: Уход за клубникой

Севооборот для клубники

На одном и том же месте клубнику можно высаживать в течение 4 лет, потом делают перерыв на 2 года. Клубника не очень требовательна к содержанию минералов в почве, поэтому её можно выращивать после многих культур: редьки и репы, петрушки и шпината, редиса и укропа, любых бобовых, моркови, кукурузы, некоторых луковичных цветов (тюльпанов и гиацинтов).

  • Лучше всего высаживать клубнику после растений сидератов. Особенно хорошо влияют зерновые культуры.
  • Не следует выращивать рядом растения из семейства розовоцветных: малина, боярышник, рябина или шиповник.
  • Хорошими соседями будут бобовые культуры и кукуруза, так как они будут снабжать почву азотом.

Когда сажать клубнику?

Наиболее удачными периодами для посадки клубники являются ранняя осень, а также ранняя весна. Чаще всего клубнику сажают в сентябре. Делают это заранее подготовленными саженцами. Клубника размножается вегетативно с помощью усов, на которых возникают будущее растения, или искусственного разведения целого куста рассады, представляющей собой небольшую розеточку с тремя-четырьмя листами, хорошо развитым сердечком и корневой системой.

Покупную рассаду рекомендуется обеззаразить. Для этого розетки промывают вместе с корневой системой в следующем растворе: 3 столовые ложки поваренной соли и одна чайная ложка медного купороса, разведенные в 10 литрах воды. Погружают розеточки клубники в этот раствор на 10-15 минут. Если рассаду сажают весной, то самой лучшей для посадки считается так называемая «фриго» клубника — это саженцы, которые выкопали осенью и всю зиму держали при низкой температуре.

При посадке любой рассады клубники нельзя ни заглублять, ни приподнимать сердечко. Иначе в первом случае оно загнивает, а во втором случае — засыхает. Ещё очень важно при посадке, чтобы корни были расправлены и не подворачивались. Для ранних и средне-ранних сортов посадку в первый год делают сгущенную. Расстояние между рядами делают 60 см, а между кустами в ряду — 15 см. При такой сконцентрированной посадке в первый год клубника дает очень высокий урожай за счёт концентрации посадки.

Как только собран последний урожай ягод, каждый второй куст удаляется, и на грядке остаётся расстояние куст от куста 30 см.

Для поздних сортов клубники схема посадки в первый год следующая: между рядами осатвляют расстояние 60 см, в ряду куст от куста — 20 см. После того, как собран первый летний урожай, каждый второй куст удаляется, и растения остаются на расстоянии 40 см друг от друга.

Посаженная осенью клубника начинает плодоносить уже в начале июля. Первые два года клубника дает самый лучший урожай. На третий год количество ягод остается прежним, но сами они мельчают. Так что после получения третьего урожая клубнику с участка надо удалить. Хотя чаще всего делать это садоводам жалко, ведь третий урожай обычно ещё хороший. Но делать это необходимо, так как после третьего года клубника начинает вырождаться.

Видео: Посадка клубники в открытый грунт ( от А до Я )

Особенности посадки ремонтантной клубники

Посадку ремонтантной клубники лучше проводить в апреле — начале мая. При предпосевной подготовке семена замачивают в воде или регуляторе роста.

Процедура посева выполняется таким образом:

  • Поливают и делают углубления на расстоянии 5 см друг от друга;
  • Семена заглубляют в канавки на 0,5 см.;
  • Сверху накрывают стеклом или армированной агропленкой;
  • После появления ростков прищипывают концы корней;
  • Процедуру прищипывания проводят повторно при появлении 4-5 листьев
Читайте также:  Как украсить дачу

Большой плюс ремонтантной клубники в раннем и обильном плодоношении. Урожай успеет поспеть до заморозков, а с 1 кв.м. можно собрать до 1 кг ягод.

Уход за клубникой перед сбором урожая

Главная забота о клубнике перед сбором урожая это — полив. Земля должна быть постоянно увлажненной, но не залитой. Там где на больших участках нет возможности поливать самостоятельно, лучше установить дождевальные установки. Клубника не переносит даже самой короткой засухи. Сбор урожая — едва ли не самое сложное в возделывании этой культуры. Во-первых, она очень плохо хранится (максимум два дня). Во-вторых, сорванную с куста клубнику надо положить в ту самую тару из которой ее потом съедят или в которой ее продадут.

«На плантациях в США сборщикам клубники запрещается иметь длинные ногти, носить на пальцах и руках украшения и любые предметы, которые могут быть опасны для клубники.

Стоит избегать любого пересыпания и перекладывания. Повреждённая клубничка портится буквально через несколько часов. В США есть даже такой способ продажи клубники, что называется «на корню» — когда покупатель сам приезжает на плантацию и набирает себе нужную клубнику. Такие хитрые способы продажи рассчитаны на то, чтобы клубника попала к покупателю максимально неповрежденной.

Итак, если это был третий урожай, то с клубникой прощаемся. Убирают с участка растения вместе с корнями. Есть рекомендации обновлять плантации клубники каждый год. То есть ежегодно после сбора урожая перепахивать клубничную плантацию, а затем на это место высаживать осенью уже новые саженцы. С одной стороны, так можно избежать проблем с выращиванием. Но эта технология довольно затратная, так как новые саженцы придется покупать ежегодно. К тому же многие утверждают, что лучший урожай клубника приносит именно на второй год.

После уборки урожая, обычно, уход за растением практически прекращается. Именно в этот период кусты клубники начинают разрастаться, и у них появляются так называемые «усы». С помощью усов клубника размножается. Чтобы куст рос сильным, усы надо удалять.

На растениях, на которых не убирали усы, урожай на следующий год обычно бывает заметно хуже, чем на тех кустах, на которых усы были удалены. Поэтому после уборки урожая клубнику надо срезать. Но необходимо следить, чтобы не повредить сердцевину, которая находится у самой земли. Осторожно и аккуратно все старые листочки и побеги срезаются для того, чтобы потом вырастали молодые и сильные.

Клубничную листву убирают граблями, а затем тяпкой рыхлят междурядье. На большом участке междурядье можно даже пропахать мотоблоком. Буквально через 2 недели на плантации вновь появятся зелёные листья, а ещё через неделю грядки приобретают прежний вид, словно листву и не срезали.

Самое главное проводить эту процедуру в течение лета, а ни в коем случае не осенью, иначе листва не успеет отрасти до холодов, и клубника погибнет. Рассаду, высаженную на грядки, в первые два дня прикрывают не слишком плотно листами бумаги и затем в течение недели каждый день два-три раза поливают лейкой способом дождевания под 2-3 литра на 1 кв.м, чтобы хорошо принялясь рассада. Если на растениях будут появляться цветоносы — их удаляют.

В октябре грядки с клубникой мульчируют древесными опилками и торфом слоем 5-6 см. В ноябре необходимо накрыть ветки лапником для того, чтобы на грядках задерживался снег. При первых морозах до 8 градусов клубника должна быть накрыта слоем снега 10-12 см.

В последнее время популярны ремонтантные сорта клубники. Они способны плодоносить в течение всего лета.

Клубника требует ухода практически все четыре сезона, но зато и щедро вознаграждает садоводов за внимание и заботу.

Польза клубники

«Клубника — уникальное комплексное косметическое средство. Еще давно выяснили, что клубника обладает отбеливающим эффектом; клубничный сок удаляет пигментные пятна и веснушки.

Недавно выяснилось, что эти ягоды — прекрасный антисептик. В них содержится ацетилсалициловая кислота, обладающая отшелушивающим действием, а значит клубничный пиллинг обновляет кожу. И, наконец, выяснилось что содержащаяся в ней медь стимулирует выработку коллагена, который сохраняет кожу упругой. После этого клубника стала у косметологов очень популярным средством.

Легенды о клубнике

Современная садовая земляника родом из Франции. Можно сказать, она появилась на свет не благодаря селекции, а благодаря удачному стечению обстоятельств. Прородители садовой земляники — земляника вергинская из штата Вирджиния в Северной Америке и чилийская земляника родом из Южной Америки. По счастливой случайности эти две представительницы разных широт американских континентов оказались рядом в саду в Версале. Тут же в Версальском саду произошло самоопыление, и появилась садовая земляника, которая значительно обошла по урожайности и вкусовым качествам своих предков. Случайно гибрид оказался настолько удачным, что быстро заполнил все европейские садовые участки.

Клубника с давних времен считается символом любви. В Японии даже есть легенда: если найти сросшиеся ягоды клубники в форме сердечка и разделить с любимым человеком, тогда гарантированы любовь и счастье. А во Франции приглашение на клубнику с шампанским или на клубничное фондю негласно считается признанием в любви.

Существует и научное объяснение такой популярности клубники. Она содержит эндорфины — так называемые гормоны радости. Уже 7 съеденных ягод способны резко повысить настроение, правда это относится только к свежей клубнике, а не замороженной и не пролежавшей более 48 часов.

Один из старых селекционных сортов винограда «Магарач»

В коллекции Института винограда и вина «Магарач», Крым, находится много сортов винограда собственной селекции, в названии которых звучит имя предприятия.

Это Ранний Магарача, Рубиновый Магарача, Спартанец Магарача, Рислинг Магарача, Тавквери Магарача, Подарок Магарача и Цитронный Магарача.

По преимуществу все эти сорта являются техническими, то есть они предназначены для производства вин столовых, крепких и десертных. Техническими также являются Левокумский, Бианка и Кристалл.

Кроме сорта Ранний Магарача, который относят к тёмноокрашенным столовым видам.

История селекции

Магарач 372, или Ранний Магарача, является одним из старых селекционных сортов, полученных в 1928 от скрещивания лоз Кишмиша чёрного и Мадлен Анжевин.

Виноград Магарач: описание сорта

Лоза и листья

Внешний вид лозы в молодом возрасте примечателен раскидистыми побегами. По мере взросления куста он приобретает форму сильнорослой и мощной лозы.

Для молодой лозы характерен бронзовый оттенок листьев, которые с течением времени приобретают светло-зелёный окрас.

На лозах заметно выделяются пузырчатые пятилопастные листья, напоминающие по форме так называемый «птичий хвост», для которого характерны вытянутые треугольные зубцы по краям и слабое опушение с нижней стороны листа.

У Раннего Магарача есть особенность: центральная лопасть листа короче боковых, что придаёт своеобразный рисунок листовой пластине. В осеннюю пору этот сорт винограда будет хорошо заметен по листьям жёлтого цвета с примесью красных пятен, распределённых по всей поверхности.

Ягода

Гроздь винограда имеет средние размеры и может достигать в длину до 22 см, а в ширину – 19 см. Плотность грозди меняется от сезона к сезону и зависит от района произрастания: может быть среднерыхлой, а может – рыхлой, но форма грозди в любом случае близка к конической; иногда встречаются ветвистая и крылатая разновидности.

Читайте также:  15 комнатных растений с пестрыми листьями - Цветочки - медиаплатформа МирТесен

Вес каждой округлой или овальной ягоды, содержащей 2-3 семени, в среднем составляет 3-4 г, вес грозди достигает полукилограмма. Цвет ягоды – тёмно-синий, а сок – розовый. Для ягод Раннего Магарача характерно наличие пруина – воскового налёта, который превращает тёмные ягоды в менее интенсивно окрашенные с характерным сизым налётом.

Этот же налёт придаёт прочной кожице особую бархатистость. Мякоть даёт ощущение мясистости.

Хорошим вкусом также выделяются сорта Денисовский, Фараон и Сфинкс.

Фото винограда «Магарач»:

Агротехнология

Оптимальным регионом для выращивания Раннего Магарача является Южный берег Крыма, где для посадок используют в основном шиферные и тёмно-каштановые почвы, тогда как в Одесской области этот сорт прекрасно себя чувствует на песчаниках с подстилкой из чернозёма или суглинков.

Но виноград малоустойчив к низким температурам, поэтому регион для выращивания стоит подбирать с учётом низкой морозостойкости сорта. С успехом выращивают в Запорожской и Ростовской областях, Краснодарском крае, в Средней Азии и на Дальнем Востоке.

Любовью к теплу отличается и Хаджи Мурат, а также Кардинал и Рута.

При формировании куста придерживаются формы бесштамбового веера, которая является оптимальной для данного сорта, однако, если посадки сделаны на южных склонах с хорошей интенсивностью солнечной радиации, то применяют высокоштамбовую формовку, тогда высота куста может достигать более 1 м. Соцветия и грозди склонны к переплетению.

В ходе весенней обрезки на побегах оставляют от 5 до 8 глазков в зависимости от состояния лозы, но в целом нагрузка на средний куст не должна превышать 40 глазков.

Урожайность

Для сорта Ранний Магарача главной селекционной характеристикой служит раннее созревание ягод – в последней трети августа. От момента появления листа до готовности плода проходит около 120 дней при условии того, что суммарная активная температура не будет составлять менее 2300ºС.

Количество кистей на побегах будет отличаться в 1,5 раза в зависимости от того, будет ли этот побег плодоносящим (1,3) или развивающимся (0,8). Как правило, плодоносные побеги сорта Ранний Магарача формируются из замещающих почек. Количество плодоносных побегов составляет 60-70%.

Так, например, в Одесской области этот показатель составляет в среднем около 120 ц/га, тогда как на Южном берегу Крыма может давать до 200 ц/га.

Болезни и вредители

Поскольку виноград имеет ранние сроки созревания, то ему не страшна такая болезнь как гниль, но при этом сорт слабоустойчив к милдью и филоксере. Во избежание поражения филоксерой лучше брать подвой французского или американского происхождения. Рекомендуемый подвой — Рипариа х Рупестрис 101-14.

Для борьбы с чёрной пятнистостью, которая может поражать лозу Раннего Магарача, рекомендуется применение ДНОК, Полирама ДФ, Кабрио Топ, Ридомила, Таноса и Топаз в зависимости от срока обнаружения признаков болезни.

Опытные виноградари не пренебрегают профилактикой таких распространенных болезней винограда, как антракноз, бактериоз, хлороз, краснуха и бактериальный рак.

Любят осы и муравьи.

Характеристика

Сорт Ранний Магарача имеет следующие технические характеристики:

  • состав грозди — 84% приходится на сок;
  • состав ягод — плотную часть и семя составляют 13,2%;
  • переносимость транспортировки – высокая;
  • характеристика сахаронакопления – к моменту созревания может достигать 16г/100 мл и более при уровне кислотности 6 г/л;
  • дегустационная оценка – 8 баллов.

Районированный в разных регионах сорт винограда Ранний Магарача приобретает характерные для конкретного вида почвы оттенки во вкусе (голубики, шоколада, кишмиша), которые характеризуются как приятные.

Виноградари-любители с удовольствием выращивают данную лозу, которая по их оценкам среди раннеспелых сортов уверенно занимает третье место.

Полезное видео

Наиболее подходящий вид винограда «Антей Магарача» для приготовления вина

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

История, описание и характеристики сорта винограда Ранний Магарача и правила выращивания

На рынке садовых культур с каждым годом количество интересных сортов винограда увеличивается, но популярность давно выведенных разновидностей от этого не снижается. Часто садоводы находятся в ситуации сложного выбора, пытаясь определиться с наиболее оптимальным вариантом. При желании посадить технический сорт темноокрашенного сорта стоит обратить внимание на один из самых старых сортов винограда — Ранний Магарача.

Описание винограда Ранний Магарач

Виноград относится к столовым видам, имеющим универсальную область применения. Такая особенность обуславливает возможность его применения в качестве сырья для изготовления вин. Ягоды растения имеют насыщенную темно-синюю окраску, а получаемый из них сок обладает розовым цветом.

Исторические данные

Ранний Магарач считается одним из самых старых виноградных сортов. Он был выведен в 1928 году путем скрещивания двух сортов — Кишмиш черный, Мадлен Анжевич. Для масштабного выращивания культура была принята в 1964 году. Она официально включена в атлас лучших сортов винограда СССР.

Морфология

Побеги вырастают мощными и раскидистыми. Один куст способен выдержать до 40 глазков. Растение формирует обоеполые цветки и листья зеленого цвета, которые с нижней стороны имеют небольшое опушение. В осенний период их окраска изменяется и становится красной.

Преимущества и недостатки

Сорт обладает хорошей приживаемостью в регионах без сильных перепадов сезонных температур, он способен выдерживать понижение до -18 C. В число преимуществ сорта входит:

  • высокие показатели урожая;
  • стабильность плодоношения;
  • универсальность использования.

При этом Ранний Магарача довольно требователен к качеству почвы и достаточности тепла, поэтому его нельзя назвать неприхотливым. Вызревание плодов возможно только в случае, если суммарное количества температур составило 2 300 C, что накладывает ограничение на возможные регионы для выращивания.

Характеристики сорта

Сорт относится к разновидности ранних. С момента начала цветения до сбора урожая в среднем проходит 120 дней. Сбор урожая приходится на август.

Количество урожая

Средний вес одной грозди варьируется от 200 до 500 г. Они имеют классическую конусообразную форму. В условиях благоприятного климата при должном уходе растение способно отдавать с 1 га от 100 до 120 центнеров.

Известные болезни и вредители

Ранний Магарача не обладает хорошей устойчивостью к виноградным заболеваниям, поэтому проведение профилактических мероприятий для этого сорта необходимо проводить обязательно. Наиболее часто посадки поражаются милдью, филлоксерой и черной пятнистостью. При этом растение редко поражается серой гнилью, что во многом обусловлено принадлежностью к ранним сортам. Из вредителей для него опасны осы и муравьи.

Описание ягод и гроздей, дегустационная оценка

Ягоды имеют характерную форму овала. Вес одной ягоды составляет 4 г, в каждой содержится 2-3 семечка. Плоды собраны в крупную гроздь, длина которой достигает 22 см. Кожица темно-синего цвета на поверхности имеет пуриновый налет.

Дегустационные качества винограда оцениваются специалистами как «без особенностей». Во вкусе иногда могут присутствовать нотки шоколада. Содержание сока в ягодах составляет 84%.

Способы размножения лозы

Ранний Магарача размножают при помощи черенков, которые берут со здоровых, мощных кустов. Верхние части поросли для этих целей брать не рекомендуется. Диаметр отростка в месте среза должен быть от 7 до 1,2 см, длина не должна быть более 50 см. Черенки на зимний период убирают во влажный песок и хранят при температуре +2 C.

Читайте также:  Болезни малины: фото и их лечение

Посадка саженцев

Перед посадкой для укоренения черенок замачивают в воде на 48 часов. На нижней части в месте основания делают несколько небольших разрезов для лучшего укоренения. Верхнюю часть погружают в парафин с температурой +75 C, что позволит сохранить влагу. Далее отросток помещают в стимулятор роста для повышения способности к корнеобразованию.

Отросток высаживают в емкость с плодородным грунтом, увлажняют и отправляют под парник.

Сроки посадки

Хранимые в зимний период черенки достают за 3 недели до планируемой посадки и проводят процедуру укоренения.

Винограды «Магарача»: описание трёх известных сортов – Цитронный, Ранний и Подарок Магарача

Ялтинский институт виноделия и виноградарства «Магарач» – старейшее научное заведение этого направления. Он был основан почти два века назад — в 1828 году. За этот немалый срок «Магарач» стал известен не только великолепными винами, произведёнными на одноимённом заводе, и прекрасными выведенными здесь сортами винограда. Институт является хранилищем уникальных коллекций, используемых в работе учёных: ампелографической, насчитывающей более трёх с половиной тысяч растущих сортов и форм винограда; более тысячи разновидностей микроорганизмов, используемых в виноделии; энотеки, где собрано больше двадцати одной тысячи бутылок вина. О некоторых сортах винограда, созданных селекционерами института на основе этих богатейших материалов, пойдёт рассказ дальше.

Многочисленные творения института «Магарач»

Многовековой опыт крымских виноградарей сотрудники отдела селекции и генетики винограда института «Магарач» воплощают в новых сортах лозы. Эта работа ведётся со времени создания научного заведения. В наше время в Молдове, Украине, России, Азербайджане, Казахстане растут лозы уже третьего поколения виноградов, имеющих групповую устойчивость к негативному воздействию среды. Многие из них носят имена, в которых звучит название института: Подарок Магарача, Первенец Магарача, Кентавр магарачский, Антей магарачский, Тавквери Магарача, Рубиновый Магарача, Бастардо магарачский и другие. Всего в перечне сортов ампелографической коллекции института таких названий два с половиной десятка, среди синонимических названий их ещё больше.

Многовековой опыт крымских виноградарей сотрудники отдела селекции и генетики винограда института «Магарач» воплощают в новых сортах лозы

О некоторых сортах винограда «Магарача» подробнее

Большинство сортов, выведенных в институте «Магарач», – технические, то есть предназначенные для использования в виноделии. Многие из них выращиваются виноградарями-любителями на своих участках в Крыму, областях юга России и Украины. Их привлекают не только получаемые из винограда соки и вина, имеющие отличные потребительские качества, но и сами плоды некоторых сортов, обладающие своеобразными вкусами и запахами и употребляемые свежими.

Цитронный Магарача

Этот среднего срока созревания виноград был получен скрещиванием сразу нескольких гибридов и сортов

Этот среднего срока созревания виноград был получен сложным скрещиванием нескольких гибридов и сортов: гибрид, полученный от родительских форм Магарач 2–57–72 и Ркацители, был скрещён с Новоукраинским ранним. Таким образом появился Магарач 124–66–26, при скрещивании его с виноградом Мадлен Анжевин и был создан новый сорт Цитронный Магарача. Название ему было присвоено по присущему ему необычному для виноградов цитрусовому аромату, наиболее ощутимому в винах и соках из этих ягод.

Особую известность этот сорт винограда получил, когда в 1998 году на его основе создали вино «Мускатель белый», получивший высочайшие оценки на международных конкурсах 1999–2001 годов.

Лозы Цитронного Магарача бывают средней или большой силы роста, побеги хорошо вызревают. Обоеполые цветы являются гарантией хорошего опыления, в результате чего образуются гроздья не очень плотные в форме цилиндра, иногда сходящегося на конус, с крыльями. Для технического винограда они довольно массивные. Ягоды средней величины и круглой формы, созревая, набирают жёлтую окраску тонкой и прочной кожицы или остаются чуть зеленоватого оттенка. В виноградинах по 3–4 овальных семени. Сорт отличается гармоничным вкусом и оригинальным ароматом с яркими нотами муската и цитрусовых. Цитронный Магарача наделен повышенной устойчивостью к болезням, вызываемым грибками, к филлоксере невосприимчив.

Через 120–130 дней после начала вегетации созревает урожай этого сорта винограда.

  • Средний вес кисти — 230 граммов.
  • Средний вес ягод — 5–7 граммов.
  • Содержание сахара — 250–270 г/л сока, при этом кислоты в том же объёме — 5–7 граммов.
  • Оптимальная площадь питания для одного куста — 6 м 2 (2х3 м).
  • Сорт урожайный, с одного гектара собирают 138 центнеров ягод.
  • Цитронный Магарача переносит снижение температуры зимой до -25 ºС.

По восьмибалльной шкале дегустационной оценки сухое вино из Цитронного Магарача получило 7,8 балла, а десертное — 7,9 балла.

Винограду Цитронный Магарача нужна регулировка нагрузки на лозу, поскольку перегруженность приводить к потере качества урожая и задержке его созревания. При осенней регулирующей обрезке рекомендуют оставлять не более тридцати глазков на куст, побеги обрезают очень коротко — на 2–4 почки.

Лианы сорта Цитронный Магарача имеют средний или большой рост, поэтому в период цветения проводят нормирование. Количество гроздей, оставляемых на побегах, зависит от возраста и силы куста.

В регионах, где зимние температуры не достигают предельного для сорта Цитронный Магарача значения -25 ºС, виноград может выращиваться в безукрывной форме, в иных местностях необходимо укрывать виноград по общей для этого вида растений технологии.

Видео: приготовление белого вина из Цитронного Магарача (часть 1)

Видео: приготовление белого вина из Цитронного Магарача (часть 2)

Ранний Магарача

Он выведен скрещиванием Кишмиша чёрного и Мадлен Анжевин

Сорт Ранний Магарача — это столовый чёрный виноград. Он выведен скрещиванием Кишмиша чёрного и Мадлен Анжевин.

Кусты этого винограда имеют большую силу роста. Цветы Раннего Манарача обоеполые, из них формируются крупные или средней величины гроздья. Форма кисти может варьироваться от подобной конусу до ширококонической. Плотность ягод в грозди средняя, она несколько рыхлая.

Виноградины Раннего Магарача могут быть овальными или круглыми. При вызревании они набирают тёмно-синюю окраску и покрываются хорошо заметным восковым налётом. Под прочной кожицей ягод укрывается сочная и довольно плотная мякоть с простым вкусом. Внутри виноградины 2–3 штуки семян. Сок Раннего Магарача розовый.

Этот виноград полностью избегает заболевания серой гнилью, поскольку созревает в ранние сроки. Может повреждаться милдью и филлоксерой. Зимостойкость винограда слабая. Спелые ягоды часто повреждаются осами и муравьями.

Ягоды Раннего Магарача вызревают за 120 дней, если активные температуры в сумме составят не меньше 2300 ºС.

  • Активно растущая лоза вызревает к осени на 80% прироста.
  • Метрические размеры грозди винограда этого сорта колеблются в пределах: 16–22 см — длина, 14–19 см — ширина.
  • Средний вес кисти — от 0,3 иногда до 0,5 килограмма.
  • Средний вес ягод — до 2,6 грамма.
  • В каждой ягоде 3–4 семени.
  • На развитых побегах завязывается 0,8 грозди в среднем , на плодоносящий побег приходится 1,3 грозди в среднем.
  • Морозоустойчивость сорта -18 ºС.

Учитывая низкую зимостойкость винограда Ранний Магарача, выращивать его рекомендуют укрывным способом, а для этого формировать его в виде многорукавного веера без штамба. На плодовых побегах при осенней обрезке оставляют 5–8 глазков в зависимости от того, какова предполагаемая их повреждаемость в период зимовки. На куст должно приходиться до сорока глазков.

Читайте также:  Что делать если у орхидеи сломался цветонос

В районах, где винограду Ранний Магарача не угрожает зимняя стужа, он может выращиваться на штамбе высотой от 0,7 метра и формироваться как двуплечий кордон.

Чтобы защитить Ранний Магарача от грибковых заболеваний и вредителей, его обязательно профилактически обрабатывают в течение сезона фунгицидами и инсектицидами. В периоды засухи Ранний Магарача требует дополнительного полива.

При черенковании сорта прививать его лучше на подвои, которые устойчивы к филлоксере.

Подарок Магарача

Подарок Магарача имеет ранне-средний срок созревания

Сорт Подарок Магарача получили скрещиванием винограда Ркацители и гибридной формы Магарач 2–57–72, которая в свою очередь была получена от пары Сочинский чёрный и Мцване кахетинский. В результате появился белый виноград ранне-среднего срока созревания. Это технический сорт, его употребляют для изготовления коньяков, белых вин, соков. Сейчас Подарок Магарача выращивают в Венгрии, Молдове, Украине, на юге России.

От начала сокодвижения до сбора спелых гроздей проходит 125–135 дней. Лозы этого сорта — средней или сильной силы роста. Побеги вызревают хорошо. Цветы на лианах обоеполые.

Грозди среднего размера — их средний вес 150–200 граммов. Формируются они в виде цилиндра. Плотность их средняя. Ягоды, имеющие среднюю массу 1,8 грамма, по форме круглые. Окраска кожицы белая, при перезревании винограда она розовеет. Она эластичная, тонкая. Ягодная мякоть немного слизистая. Её приятный вкус не обладает ярким ароматом. В одном литре сока винограда этого сорта содержится от 21% до 25% сахара и 8–10 граммов кислоты.

С одного гектара виноградника можно получить 8,5 тонн ягод. Подарок Магарача выдерживает зимние температуры до -25 ºС.

На уровне 2,5–3 балла оценивается его устойчивость к милдью, сорт толерантен к филлоксере. В годы распространения грибковых заболеваний винограда необходимы 2–3 профилактические обработки виноградника фунгицидами.

Используют виноград для виноделия, а свежим он не употребляется практически. При изготовлении вина из винограда Подарок Магарача необходимы добавки сульфитов и винных дрожжей.

Наилучшим образом Подарок Магарача чувствует себя в южных областях Украины и России, в Молдове, где получает достаточно тепла и света. Можно его выращивать как неукрывной или в форме беседки. При осенней обрезке на лозе должно остаться не более 50 глазков, побеги обрезают на 3–4 почки. Нагрузку куста Подарка Магарача надо нормировать, оставляя на побеге две грозди.

Отзывы виноградарей о сортах селекции института «Магарач»

Посадил весной саженцы ПМ (Подарок Магарача). По разным причинам получилось поздновато — середина мая. Сначала спали, потом проснулись и обогнали всех. По первому году: рост сильный, пасынки (которые я поначалу боялся обламывать) тоже неплохо росли. Какой-то оттенок у него своеобразный, куст легко отличить от других. Милдью держал хорошо, хотя я по неопытности и допустил вспышку болезни. Потеряли кусты не более 4–5 нижних листьев. Выглядел всегда свежо не смотря ни на что, чем меня очень радовал пока мою виниферу лихорадило. К октябрю вызрело 80%. Рискну оставить пробную гроздочку, если хорошо перезимует и пойдет в рост.

Дмитрий 87http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9290

В моем винограднике есть этот сорт (Цитронный Магарача). Куст молодой, поэтому твердо могу ответить только на один вопрос: треснутых ягод не видела, хотя в прошлогоднюю сильную жару заливала его несколько раз очень обильно. В прошлые годы никаких намеков на болячки не было, нынче милдью немного прихватила, но удалось быстро остановить. О морозостойкости не знаю, он у меня укрывной. Вино и соки приготовить пока не удалось: сладкие и очень ароматные ягоды съедаем прямо с куста. Растет хорошо, без проблем. Мне нравится этот сорт. В этом году почти все побеги дали по три грозди. Нормировать не стала, пока нагрузку тянет хорошо, коронки загнуты.

Надежда Николаевнаhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=556

Терпел его (Ранний Магарача) очень долго из-за очень раннего созревания и приятного с бархатцой вкуса. Действительно, было время, когда думал его использовать в кач-ве винного сорта. Однако после длительного периода решил от него избавиться. Меня совсем не радует, что на 10-летнем мощном кусте висит не более 5–7 кг. Главный индикатор по милдью, после него еще есть несколько дней форы для обработок. И еще, у соседа специально попросил в средине августа на попробовать (свой обычно дети съедали полуспелым) – вкус не ухудшается, не улучшается. В общем, если без расчета на рынок, а только для себя — нормально. На кустах Раннего Магарача привиты Флора, Белое пламя, Гарольд. Очень мощный рост привоя. На прошлогодней прививке Лоры 4 (хоть и не очень крупных) гронки. В следующем году надеюсь получить полноценный урожай. Такой вариант меня устраивает больше.

Krynhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=8376

Само слово «магарач», как сказано в словаре «Язык Одессы. Слова и фразы», означает «вино». Неслучайно дано такое наименование институту виноделия и виноградарства, где выведено столько прекрасных сортов этих волшебных лоз, плоды которых и напоят, и накормят, и порадуют. Конечно, жителям юга проще выращивать магарачские сорта, но и в менее способствующем этому климате любители виноградарства пытаются их вырастить и небезуспешно.

Рубиновый магарача сорт винограда

Виноргад Рубиновый Магарача

Однолетний побег винограда Рубиновый Магарача:

1. Окраска междоузлий и узлов- серовато-коричневые

1. Величина листа- средняя или большие

2. Форма листа- воронковидные

3. Поверхность листа-

4. Рассеченность листовой пластины- трех – или семилопастной

5. Боковые вырезки: верхние нижние

6. Черешковая выемка- открытые или закрытые со щелевидным просветом

7. Зубцы на концах лопастей- большие треугольные

8. Зубчики по краям листа – Небольшие треугольные

9. Опушение листа- густое, щетинисто-паутинистое

10. Осенняя окраска- розово-красная с темно-фиолетовыми пятнами

Цветок винограда Рубиновый Магарача:

1. Тип цветка- обоеполый

Гроздь винограда Рубиновый Магарача:

1. Длина- средняя

2. Форма грозди- цилиндро-коническая

Ягода винограда Рубиновый Магарача:

1. Величина ягоды- средняя

2. Форма ягоды- округлая

3. Окраска ягоды- темно-синяя

5. Характер кожицы- густой пруин

6. Характер мякоти- сочная

8. Вкус- пасленовые тона

Виноград Магарача: описание сорта с характеристикой и отзывами, особенности посадки и выращивания, фото

Ялтинский институт виноделия и виноградарства «Магарач» – старейшее научное заведение этого направления. Он был основан почти два века назад — в 1828 году. За этот немалый срок «Магарач» стал известен не только великолепными винами, произведёнными на одноимённом заводе, и прекрасными выведенными здесь сортами винограда. Институт является хранилищем уникальных коллекций, используемых в работе учёных: ампелографической, насчитывающей более трёх с половиной тысяч растущих сортов и форм винограда; более тысячи разновидностей микроорганизмов, используемых в виноделии; энотеки, где собрано больше двадцати одной тысячи бутылок вина. О некоторых сортах винограда, созданных селекционерами института на основе этих богатейших материалов, пойдёт рассказ дальше.

Читайте также:  Как я ухаживаю за кипарисовиком в домашних условиях, чтобы растение не засохло

Многочисленные творения института «Магарач»

Многовековой опыт крымских виноградарей сотрудники отдела селекции и генетики винограда института «Магарач» воплощают в новых сортах лозы. Эта работа ведётся со времени создания научного заведения. В наше время в Молдове, Украине, России, Азербайджане, Казахстане растут лозы уже третьего поколения виноградов, имеющих групповую устойчивость к негативному воздействию среды. Многие из них носят имена, в которых звучит название института: Подарок Магарача, Первенец Магарача, Кентавр магарачский, Антей магарачский, Тавквери Магарача, Рубиновый Магарача, Бастардо магарачский и другие. Всего в перечне сортов ампелографической коллекции института таких названий два с половиной десятка, среди синонимических названий их ещё больше.

Многовековой опыт крымских виноградарей сотрудники отдела селекции и генетики винограда института «Магарач» воплощают в новых сортах лозы

О некоторых сортах винограда «Магарача» подробнее

Большинство сортов, выведенных в институте «Магарач», – технические, то есть предназначенные для использования в виноделии. Многие из них выращиваются виноградарями-любителями на своих участках в Крыму, областях юга России и Украины. Их привлекают не только получаемые из винограда соки и вина, имеющие отличные потребительские качества, но и сами плоды некоторых сортов, обладающие своеобразными вкусами и запахами и употребляемые свежими.

Цитронный Магарача

Этот среднего срока созревания виноград был получен скрещиванием сразу нескольких гибридов и сортов

Этот среднего срока созревания виноград был получен сложным скрещиванием нескольких гибридов и сортов: гибрид, полученный от родительских форм Магарач 2–57–72 и Ркацители, был скрещён с Новоукраинским ранним. Таким образом появился Магарач 124–66–26, при скрещивании его с виноградом Мадлен Анжевин и был создан новый сорт Цитронный Магарача. Название ему было присвоено по присущему ему необычному для виноградов цитрусовому аромату, наиболее ощутимому в винах и соках из этих ягод.

Особую известность этот сорт винограда получил, когда в 1998 году на его основе создали вино «Мускатель белый», получивший высочайшие оценки на международных конкурсах 1999–2001 годов.

Лозы Цитронного Магарача бывают средней или большой силы роста, побеги хорошо вызревают. Обоеполые цветы являются гарантией хорошего опыления, в результате чего образуются гроздья не очень плотные в форме цилиндра, иногда сходящегося на конус, с крыльями. Для технического винограда они довольно массивные. Ягоды средней величины и круглой формы, созревая, набирают жёлтую окраску тонкой и прочной кожицы или остаются чуть зеленоватого оттенка. В виноградинах по 3–4 овальных семени. Сорт отличается гармоничным вкусом и оригинальным ароматом с яркими нотами муската и цитрусовых. Цитронный Магарача наделен повышенной устойчивостью к болезням, вызываемым грибками, к филлоксере невосприимчив.

Через 120–130 дней после начала вегетации созревает урожай этого сорта винограда.

  • Средний вес кисти — 230 граммов.
  • Средний вес ягод — 5–7 граммов.
  • Содержание сахара — 250–270 г/л сока, при этом кислоты в том же объёме — 5–7 граммов.
  • Оптимальная площадь питания для одного куста — 6 м2 (2х3 м).
  • Сорт урожайный, с одного гектара собирают 138 центнеров ягод.
  • Цитронный Магарача переносит снижение температуры зимой до -25 ºС.

По восьмибалльной шкале дегустационной оценки сухое вино из Цитронного Магарача получило 7,8 балла, а десертное — 7,9 балла.

Винограду Цитронный Магарача нужна регулировка нагрузки на лозу, поскольку перегруженность приводить к потере качества урожая и задержке его созревания. При осенней регулирующей обрезке рекомендуют оставлять не более тридцати глазков на куст, побеги обрезают очень коротко — на 2–4 почки.

Лианы сорта Цитронный Магарача имеют средний или большой рост, поэтому в период цветения проводят нормирование. Количество гроздей, оставляемых на побегах, зависит от возраста и силы куста.

В регионах, где зимние температуры не достигают предельного для сорта Цитронный Магарача значения -25 ºС, виноград может выращиваться в безукрывной форме, в иных местностях необходимо укрывать виноград по общей для этого вида растений технологии.

Видео: приготовление белого вина из Цитронного Магарача (часть 1)

Видео: приготовление белого вина из Цитронного Магарача (часть 2)

Ранний Магарача

Он выведен скрещиванием Кишмиша чёрного и Мадлен Анжевин

Сорт Ранний Магарача — это столовый чёрный виноград. Он выведен скрещиванием Кишмиша чёрного и Мадлен Анжевин.

Кусты этого винограда имеют большую силу роста. Цветы Раннего Манарача обоеполые, из них формируются крупные или средней величины гроздья. Форма кисти может варьироваться от подобной конусу до ширококонической. Плотность ягод в грозди средняя, она несколько рыхлая.

Виноградины Раннего Магарача могут быть овальными или круглыми. При вызревании они набирают тёмно-синюю окраску и покрываются хорошо заметным восковым налётом. Под прочной кожицей ягод укрывается сочная и довольно плотная мякоть с простым вкусом. Внутри виноградины 2–3 штуки семян. Сок Раннего Магарача розовый.

Этот виноград полностью избегает заболевания серой гнилью, поскольку созревает в ранние сроки. Может повреждаться милдью и филлоксерой. Зимостойкость винограда слабая. Спелые ягоды часто повреждаются осами и муравьями.

Ягоды Раннего Магарача вызревают за 120 дней, если активные температуры в сумме составят не меньше 2300 ºС.

  • Активно растущая лоза вызревает к осени на 80% прироста.
  • Метрические размеры грозди винограда этого сорта колеблются в пределах: 16–22 см — длина, 14–19 см — ширина.
  • Средний вес кисти — от 0,3 иногда до 0,5 килограмма.
  • Средний вес ягод — до 2,6 грамма.
  • В каждой ягоде 3–4 семени.
  • На развитых побегах завязывается 0,8 грозди в среднем , на плодоносящий побег приходится 1,3 грозди в среднем.
  • Морозоустойчивость сорта -18 ºС.

Учитывая низкую зимостойкость винограда Ранний Магарача, выращивать его рекомендуют укрывным способом, а для этого формировать его в виде многорукавного веера без штамба. На плодовых побегах при осенней обрезке оставляют 5–8 глазков в зависимости от того, какова предполагаемая их повреждаемость в период зимовки. На куст должно приходиться до сорока глазков.

В районах, где винограду Ранний Магарача не угрожает зимняя стужа, он может выращиваться на штамбе высотой от 0,7 метра и формироваться как двуплечий кордон.

Чтобы защитить Ранний Магарача от грибковых заболеваний и вредителей, его обязательно профилактически обрабатывают в течение сезона фунгицидами и инсектицидами. В периоды засухи Ранний Магарача требует дополнительного полива.

При черенковании сорта прививать его лучше на подвои, которые устойчивы к филлоксере.

Подарок Магарача

Подарок Магарача имеет ранне-средний срок созревания

Сорт Подарок Магарача получили скрещиванием винограда Ркацители и гибридной формы Магарач 2–57–72, которая в свою очередь была получена от пары Сочинский чёрный и Мцване кахетинский. В результате появился белый виноград ранне-среднего срока созревания. Это технический сорт, его употребляют для изготовления коньяков, белых вин, соков. Сейчас Подарок Магарача выращивают в Венгрии, Молдове, Украине, на юге России.

От начала сокодвижения до сбора спелых гроздей проходит 125–135 дней. Лозы этого сорта — средней или сильной силы роста. Побеги вызревают хорошо. Цветы на лианах обоеполые.

Грозди среднего размера — их средний вес 150–200 граммов. Формируются они в виде цилиндра. Плотность их средняя. Ягоды, имеющие среднюю массу 1,8 грамма, по форме круглые. Окраска кожицы белая, при перезревании винограда она розовеет. Она эластичная, тонкая. Ягодная мякоть немного слизистая. Её приятный вкус не обладает ярким ароматом. В одном литре сока винограда этого сорта содержится от 21% до 25% сахара и 8–10 граммов кислоты.

Читайте также:  Лимонник китайский: лечебные свойства и противопоказания. применение и фото лимонника китайского.

С одного гектара виноградника можно получить 8,5 тонн ягод. Подарок Магарача выдерживает зимние температуры до -25 ºС.

На уровне 2,5–3 балла оценивается его устойчивость к милдью, сорт толерантен к филлоксере. В годы распространения грибковых заболеваний винограда необходимы 2–3 профилактические обработки виноградника фунгицидами.

Используют виноград для виноделия, а свежим он не употребляется практически. При изготовлении вина из винограда Подарок Магарача необходимы добавки сульфитов и винных дрожжей.

Наилучшим образом Подарок Магарача чувствует себя в южных областях Украины и России, в Молдове, где получает достаточно тепла и света. Можно его выращивать как неукрывной или в форме беседки. При осенней обрезке на лозе должно остаться не более 50 глазков, побеги обрезают на 3–4 почки. Нагрузку куста Подарка Магарача надо нормировать, оставляя на побеге две грозди.

Отзывы виноградарей о сортах селекции института «Магарач»

Само слово «магарач», как сказано в словаре «Язык Одессы. Слова и фразы», означает «вино». Неслучайно дано такое наименование институту виноделия и виноградарства, где выведено столько прекрасных сортов этих волшебных лоз, плоды которых и напоят, и накормят, и порадуют. Конечно, жителям юга проще выращивать магарачские сорта, но и в менее способствующем этому климате любители виноградарства пытаются их вырастить и небезуспешно.

  • Автор: Лариса Запорожченко
  • Распечатать

Сорт винограда Магарача: описание сорта, фото, отзывы

Главная > Ягоды и фрукты > Виноград > Сорт винограда Магарача

Средняя оценка 3,00 (оценил 1 пользователь)

Сорт винограда Магарача — это определение не одного конкретного вида, а сразу целой линии гибридов. Оно включает в себя список составляющих: гранатовый, Ркацители, рубиновый и ранний виноград Магарача.

Сорт винограда Магарач

Но все эти сорта имеют одну отличительную черту: виноград Магарач является техническим сортом винограда. Его используют для производства многих видов вин: столовых, десертных, а также элитных.

Описание сорта

Так как существует множество разновидностей сорта винограда Магарача, каждому подвиду присущи свои особенности и свои характеристики, о которых обязательно нужно помнить, выбирая Магарач как культуру для виноградника:

Ркацители Магарача

Данный сорт винограда относится к белым винным сортам раннего созревания. Описание сорта говорит, что этот вид отличается среднерослыми кустами и хорошо созревающей лозой. Цветок является обоеполым. Лоза обладает высокой устойчивостью к морозам (до -30°С) и основным виноградным болезням. Ягоды округлой формы, мякоть мясистая, а вкус гармоничный. Из данного сорта производят вино Мускат.

Гранатовый Магарача

Также относится к винным сортам. Обладает достаточно ранним сроком созревания, а кусты являются слаборослыми. В среднем вес грозди достигает 180 г, а вес одной ягоды составляет 2-3 г. Цветок обоеполый. Морозоустойчивость, в отличие от предыдущего сорта, чуть меньше: до -25°С. Также обладает генетической устойчивостью к различным болезням грибковой природы.

Этот представитель семейства относится к среднепоздним. Цветок также обоеполый. Описание сорта говорит, что плоды этого винограда округлые, цилиндроконической формы, тёмно-синего цвета, даже по фото можно оценить сочность ягод, привкус которых особенностей не имеет. Куст находится в средней степени риска заражения серой гнилью или милдью. Морозостойкость у данного сорта наблюдается средняя.

Ранний Магарача

Данный сорт винограда Магарача относится к ранним (о чём свидетельствует его название). Он полюбился за относительно небольшой период созревания и хорошую урожайность. Виноград этого сорта также является техническим, ягоды округой или овальной формы, тёмно-синего цвета, в среднем весят 3-4 г, а гроздь — от 200 до 500. Морозоустойчивость данного сорта достигает средней отметки (до -18°С).

Преимущества и недостатки

К основным преимуществам данной разновидности относят:

  1. Хорошую морозоустойчивость (до -30°С).
  2. Обоеполый тип цветения.
  3. Отменную урожайность.
  4. Гармоничный вкус, а также высокое качество вин.
  5. Устойчивость к распространённым заболеваниям виноградной лозы.

Ярко выраженных недостатков наш сегодняшний герой не имеет, за что и полюбился виноградарям.

Особенности посадки и ухода

Для достижения наилучшего результата саженцы стоит высаживать на хорошо освещаемых участках, где растения будут получать достаточное количество солнечного света и тепла.

  1. Следует правильно подготовить лунку, которая будет обладать глубиной примерно 35-40 см; дно необходимо заполнить посадочной смесью.
  2. Данный гибридный сорт винограда нуждается в соблюдении режима полива, качественном и своевременном удобрении, а также в нормировании и формировании лозы (тип — четырёхрукавный веер).
  3. Даже при отличных показателях морозостойкости следует укрывать кусты винограда Магарача на зиму, чтобы защитить их от резких перепадов температур и сильных морозов, которые никогда не сказываются благоприятно на состоянии растений.

При соблюдении всех этих правил уход виноград Магарача даёт отличный урожай уже в первый год.

Если отнестись к данному растению с нужными заботой и внимание, то, скорее всего, признаки болезней лозы будут отсутствовать.

Вредители и болезни

Данный сорт винограда, ввиду своих ароматических и вкусовых характеристик, привлекает не только виноделов, но и насекомых. Для того чтобы предотвратить их губительное действие на сорт Магарача, устанавливаются сетки, обладающие небольшими мешочками, служащими для вентиляции.

Для защиты от ос рекомендуется использовать сетчатые мешочки, а вот от пчёл, наоборот, не следует защищать растения: пчёлы приносят немалую пользу после опыления, а также борются с одним из главных вредителей всех растений — тлёй.

Что касается грибковых болезней, Магарача обладает повышенной устойчивостью к милдью, серой гнили, оидиуму. Средней — к виноградной филлоксере. Для того чтобы защитить кусты от этой болезни, нужно периодически производить опрыскивание сероуглеродом.

Область применения

Основной областью применения винограда данного сорта, конечно же, является виноделие. Из Магарача изготавливают белые мускатные вина, которые могут похвастаться немалой цифрой на ценнике. Самой известной маркой, выпускающий данное вино, считается «Мускатель белый», которая была создана менее десятка лет назад (в 1988 г), но уже успела, завоевать большое количество наград самых разных уровней на международных состязаниях (Гран-при, золото, серебро и бронза).

Не обошли вниманием этот и интересный сорт и виноделы-любители. Магарача активно выращивается в домашних условиях и используется для изготовления десертных вин.

Поддержите наш Ютуб Канал: 5168 7422 0391 6881 – Приват Банк (М�

Универсальный сорт винограда Антей Магарачский. Вин�

Винный сорт винограда Цитронный Магарача на 22.08.2017 го

Кроме производства алкоголя, Магарач можно смело употреблять в пищу. Его сочные сладкие ягоды придутся по душе сладкоежкам и отлично послужат для изготовления сока или в качестве альтернативы мороженому в жаркий летний день.

В целом, виноградари отмечают, что Магарача виноград является достаточно неприхотливым и при правильном уходе может дать хороший урожай. Вызревает он, в основном, к середине августа. Также отмечается его мускатно-сладкий вкус и ранние сроки созревания, что всегда приносит меньше хлопот по производству вина в домашних условиях.

Ссылка на основную публикацию