Томат черри ‘Черри Мио’ — описание сорта, характеристики

Помидоры черри: описание, состав и полезные свойства

Помидоры всегда считаются фаворитами каждого кулинара. Они добавят пикантности любому блюду, будь то изысканный итальянский соус или простенький суп. Главная заслуга помидоров — их разнообразие сортов и вкуса. Абсолютно каждая хозяйка найдет для себя самый любимый сорт и очень часто им является черри. С виду напоминает крупную вишню, но по вкусовым качествам ничем не уступает своему старшему брату. Но какими же свойствами обладают помидоры черри, какой имеют состав и возможные противопоказания? Именно эти вопросы будут рассмотрены в данной статье.

Калорийность и пищевая ценность

В переводе с английского «Cherry» означает вишня, а небольшой размер и вес лишний раз подтверждает свое название. Многие задаются вопросом: «Сколько калорий в помидорах черри?» В 1 помидоре содержится всего 15 Ккал, а вот в маринованном — не больше 18 Ккал. Благодаря содержанию такого низкого количества ккал помидоры черри считаются отчасти диетическим продуктом. Их активно употребляют люди, которые стремятся сбросить пару-тройку лишних килограмм или просто следят за фигурой.

Пищевая ценность помидоров черри на 100 грамм продукта.

СвойствоКоличество калорий, Ккал
Белки0,8
Жиры0,1
Углеводы2,8
Клетчатка1,2

Состав

Помидоры черри богаты большим количеством витаминов:

  • А — 1200 Мкг;
  • В1 — 0.06 Мкг;
  • В2 — 0.039 Мкг;
  • В6 — 0.1 Мкг;
  • В9 — 11.3 Мкг;
  • C — 25 Мкг;
  • Е — 0.4 Мкг;
  • РР — 0.49 Мкг.

А также в их состав входят органические кислоты — 0,5 г , пищевые волокна 0,6 г, макроэлементы (кальций, сера, хлор, калий, магний, натрий, фосфор) и микроэлементы (йод, цинк, железо, медь, хром, бром, фтор, кобальт). Но все же большую часть химического состава помидоров черри занимает вода — 93,4 г.

Микро и макроэлементы

Помидоры черри богаты различными микро и макроэлементами, благодаря чему они весьма полезны и пользуются спросом.

Сегодня в основном все помидоры черри являются гибридами, обладающими высокой устойчивости к засухе и передам температуры воздуха. Томаты имеют различные окрасы: желтый, красный, оранжевый, черный, малиновый. Форма плодов может быть круглая, овальная, удлиненная и каплевидная.

Основные характеристики и внешний вид

Все помидоры делятся на 3 вида:

  1. Низкорослые. В высоту растение не превышает 50 см, поэтому прекрасно подходит для высадки в домашние цветочные горшки или корзины. Хотя неплохо чувствуют себя и при высадке в огороде, но подвязать со временем стебли придется для устранения контакта плодов с землей.
  2. Средние. Высота такого вида томатов в длину достигает около 80-120 см и является средним по высоте между низко и высокорослым видом.
  3. Высокорослые. Высота куста достигает около 150-200 см почему получили второе название «лианоподобные». Их рекомендуется подвязывать к высокой опоре по несколько стеблей вместе. Подходят для высадки в теплицы и открытый грунт. Для посадки дома лучше взять низкорослые сорта.

Плоды на кусте формируются в грозди, а созревание помидор наступает одновременно. Поэтому при сборе урожая просто срезается вся гроздь. По степени созревания различают: ранние, средние и поздние сорта. Но в среднем время сбора урожая всех видов приходится на июль.

Масса 1 шт. помидора черри в среднем составляет всего 20-40 г, но столь скромный размер полностью перекрывает урожайность томата. Обычно с четырех высокорослых кустов получается собрать около 400 шт. томатов. Что вполне достаточно для 1-2 человек.

Полезные свойства

Томаты черри обладают куда более богатым составом полезных веществ, чем их крупные собратья. Их наиболее полезным свойством является низкая калорийность. А также маленькие томаты богаты высоким содержанием ликопина, который способствует предупреждению развития раковых клеток в легких, желудке и кишечнике. Стоит отметить, что ликопин не разрушается во время термической обработки плодов.

При частом употреблении черри в пищу понижается риск развития заболеваний сердца и кровеносных сосудов, а входящий в состав холин помогает восстановить поврежденные ткани печени. Томаты черри настоятельно рекомендуются людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, патологией почек, суставов и нервной системы. А также при анемии, атеросклерозе, гиповитаминозе и гипертонии.

А также поднимают настроение, благодаря наличию в составе серотонина и благоприятно влияют на развитие плода во время беременности, благодаря высокому содержанию кальция и магния.

Основные сорта

Самыми популярными сортами считаются:

  • свит черри
  • эльф
  • ира
  • финик желтый
  • океан
  • белый мускат
  • медовая конфетка
  • медовая капля.

Низкорослые сорта томатов черри:

  • жемчужинка
  • золотая гроздь
  • пиноккио
  • минибел
  • тотем
  • бонсай.

Низкорослые сорта прекрасно подходят для высадки дома, в небольшой теплице или во дворе. Поэтому являются любимым видом жителей квартир.

Описание сортов

Свит черри. В высоту куст достигает до 3 м, считается скороспелым высокорослым сортом. Прекрасно подходит для открытого грунта. Плоды сладкие и достигают в диаметре 30 мм.
Томат Эльф. Куст в высоту достигает 2 м, плоды красные, сочные, весом 15 г. Вид нуждается в частых подкормках.

Черри Ира. Высота куста до 90 см. Подходит для теплицы и открытого грунта, а плоды для консервации. Вес помидора около 30-35 г, цвет красный, форма овальная. Но период созревания длительный — 95 дней.

Финик желтый». Высота куста достигает 1,5 м, плоды желтого цвета, круглые со средним периодом созревания. Вес зрелого томата 20 г.

Белый мускат». Предназначен только для жаркого климата. Высота куста составляет 2 м, плоды весом 35 г, желтого цвета, напоминающие грушу. Главная особенность вида: устойчивость к заболеваниям.

Медовая конфетка». Подходит для высадки в жарком климате, высота куста достигает 100 см. Плоды ярко-желтые, срок полного созревания 110 дней. Хоть на кусте практически нет листьев, но он дает богатый урожай, формируя сразу до 6 гроздей.

Черри Океан. Длина куста достигает 1,5 м, томаты круглые красные весом 20 г. Вид отличается длительностью плодоношения — до первых морозов.

Томаты черри в кулинарии

Кулинары обожают помидоры черри за их богатое послевкусие. Некоторые сорта после употребления оставляют легкую кислинку или горечь, к тому же они намного слаще обычных помидор. А разнообразная цветовая гамма с легкостью помогает сделать черри главным ингредиентом блюда. Поэтому их солят, вялят и сушат.

Вкус помидоров черри более выраженный, чем у обычных томатов, особенно это ощутимо зимой, т.к. в это время они выращиваются в теплицах, что негативно сказывается на их вкусовых качествах, чего не скажешь про маленьких собратьев.

У поваров есть секрет: чтобы в зимнее время усилить вкус обычных помидор, они добавляют в блюда небольшое количество томатов черри, которые компенсируют недостатки тепличных томатов.

Отлично подходят для приготовления салата, закуски, омлета или крем-супа. Вот несколько примеров интересных рецептов.

Читайте также:  Клубника сорт Клери - описание, посадка, уход, отзывы
Омлет с помидорами черри и сыром моцарелла

  1. Сыр моцарелла — 50 г.
  2. Помидоры черри — 4-5 шт.
  3. Яйца куриные — 3 шт.
  4. Масло сливочное — 20 г.
  5. Специи, зелень.
  6. Оливковое или любое другое масло.

Для приготовления необходимо смешать яйца, специи и зелень, после чего взбить их до получения однородной яичной массы. Моцареллу необходимо мелко нарезать, а на разогретую сковороду выложить сливочное масло. Помидоры необходимо помыть и очистить от хвостика, после чего выложить их на горячую сковороду и немного потушить. После того как помидоры будут почти готовы, их необходимо залить яичной смесью и накрыть крышкой. За две минуты минуты до полной готовности внести моцареллу и выключить огонь. Дать омлету настояться. Перед подачей на стол можно взбрызнуть оливковым маслом.

Закуска с анчоусами, креветками и помидорами черри

Фаршированные томаты можно приготовить с двумя начинками сразу. На блюде она будет смотреться очень презентабельно. Первый вариант с анчоусами. Для этого понадобится:

  1. Помидоры черри — 10 шт.
  2. Чеснок — 1-2 зубчика.
  3. Филе анчоусов — 2-3 шт.
  4. Оливки без косточек — 100 г.
  5. Горчица — 1 ч. л.
  6. Оливковое масло — 1 ч. л.
  7. Соль по вкусу, пол-лимона.

Помидоры надо помыть, подсушить и срезать шляпки, а также 1-2 мм дна, чтобы они не разъехались на блюде. Сердцевину необходимо аккуратно вынуть, не повредив дно. Черри сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока или оливкового масла. Чеснок, филе, оливки измельчить. В полученную массу добавить щепотку соли и горчицы. Начинить помидоры, сверху добавить креветку.

Лайвхак — как быстро нарезать много маленьких помидоров

Ограничения в употреблении или возможный вред

Хоть томаты черри богаты большим количеством витаминов и полезных элементов, но как и любой продукт имеют как пользу, так и вред. Если с пользой уже все понятно, она описана выше, то вред овощ может нанести при:

  • наличии патологии обмена веществ в организме;
  • развитии язвенной болезни желудка или кишечника любой стадии (максимально допустимое количество продукта в день — 100 г);
  • индивидуальная непереносимость, возможно проявление кожных высыпаний, недомогания и даже рвоты;
  • желчекаменная болезнь, томаты активизируют повышение выделение желчи и поэтому могут существенно усугубить состояние.

Также стоит помнить, что все должно быть в меру и тогда оно пойдет на пользу, а не во вред.

Таким образом, не зря помидоры черри называют «золотым яблоком», ведь они обладают массой полезных свойств и практически не имеют противопоказаний к употреблению, как и яблоки. К тому же низкорослые сорта прекрасно подходят для выращивания в домашних условиях, а собранным урожаем можно регулярно восполнять недостаток витаминов в холодное время года.

Другие статьи по этой теме

Свежие томаты в наши дни можно приобрести в магазинах в течение круглого года, но гораздо…

Лучшие сорта жароустойчивых томатов черри

  1. Особенности жароустойчивых сортов
  2. Лучшие жароустойчивые сорта томатов черри

Томаты сорта черри занимают особое место у садоводов из-за их уникального внешнего вида и вкусовых качеств. На вид они похожи на крупные ягоды вишни, из-за чего и получили своё название. С наступлением аномального потепления, не характерного для нашей климатической зоны, селекционеры стали выводить всё большее количество жароустойчивых сортов данного вида. Из нашей статьи вы узнаете об их описаниях, характеристиках и некоторых советах по выращиванию.

Особенности жароустойчивых сортов

Обычные сорта томатов даже те, которые дают высокий урожай, чаще всего не могут переносить высокую температуру воздуха. При превышении отметки на градуснике больше 35 градусов, они не формируют завязь, так как при такой температуре вся пальца на цветах погибает. Плодозавязь, которая смогла каким-то образом сформироваться, в конечном результате вырастает мелкой и деформированной. К тому же при высокой температуре воздуха помидоры могут болеть вершинной гнилью, которая приводит к опаданию листьев. Если температура между днем и ночью сильно отличается, плоды могут растрескиваться, а растения загнивать. В любом случае такие овощи не используются для консервации и не могут сохраняться длительный период. Поэтому их употребляют в пищу сразу же.

В связи с этим селекционеры поставили перед собой задачу вывести сорта томатов, которые будут спокойно чувствовать себя при высокой температуре воздуха, давать стабильный урожай и не подвергаться никаким заболеваниям. Первый сорт был произведен в Израиле в 1973 году. После успешных экспериментов репродукция сортов стала намного активнее и на сегодняшний день мы имеем большое количество гибридных сортов, способных не реагировать на жару и засуху. Такие сорта могут быть детерминантными, индетерминантными и полудетерминантными. Разница между ними заключается в высоте и продолжительности роста. Детерминантные сорта, представляют собой кустарники, не вырастающие в высоту более чем на 1 м. С латинского языка «детерминантный» обозначает ограниченный, то есть это кусты, ограниченные в своем росте. Индетерминантные – это сорта не ограниченные в своем росте и могут расти постоянно, увеличиваясь по высоте. В оптимальных условиях длина побегов может составлять 2-3 м. Такие сорта нуждаются в подвязке их к опорам и формировке.

Жароустойчивые сорта отличаются мощными листьями, которые играют функцию создания тени для плодов, закрывая их от прямых солнечных лучей. Такие томаты могут переносить повышение температуры до 40 градусов и иметь слабую чувствительность к засухе. Корневая система у этих сортов развивается вглубь, извлекая влагу из нижних слоев грунта.

Лучшие жароустойчивые сорта томатов черри

Маленькие помидорки данного вида содержат в себе большое количество полезных веществ и витаминов. Также они имеют выраженные вкусовые качества и могут иметь разный привкус. Выращивать сорта можно как в открытом, так и в закрытом грунте.

  • Сорт томата черри Ира F1.Это гибридный раннеспелый сорт, который подходят для культивации на разных типах грунта. Плоды созревают уже на 95-й день после посева. Представляют собой бордовые удлинённые помидорки весом около 35 г. Созревают очень дружно и формируют грозди по 35 штук. Отличаются высокой урожайностью, способны давать до 6 кг плодов с одного квадратного метра. Практически не болеют и спокойно переносят температуру 35 градусов жары.
  • Сорт томата черри Доктор Грин Фрост.Это сорт, который может вырастать высоту до 2 м. Нуждается в подвязке побегов к опорам и формированию куста путем пасынкования. Чтобы получить высокий урожай, опытные садоводы рекомендуют формировать кустарник в 3 стебля. Плоды имеют сферическую форму и вес около 25 г. В процессе созревания окрашены в зелёный цвет и имеют привкус муската. После дозревания их собирают одновременно. Формируют кисти из 20-30 штук. Ввиду того, что окрас помидоров зелёный, то спелость их можно проверить, зажав одну помидоры в руке. Если они будут мягкие на ощупь, значит, плоды полностью созрели.
  • Сорт томата черри Финик желтый.Данный сорт относятся к среднеспелым детерминантным и вырастает в высоту до полтора метров. Отличается высокой урожайностью, при условии формирования в несколько побегов. На побегах развивается большое количество лимонно-жёлтых овальных помидорок, которые имеют сладкий вкус и весят около 20 г каждая. Данный сорт отличается хорошей степенью сохранности и подходит для применения их в консервациях.
  • Сорт томата черри Эльф.Это среднеспелый сорт, который вырастает в высоту до 2-х м. Относится к индетерминантным и нуждается в подвязке побегов к опорам. В процессе формировки, оставляется несколько крепких побегов, на которых будут развиваться овальные плоды красного окраса. Плоды формируют кисти из 12-15 штук. Каждая помидорина весит около 20 г. Данный сорт отличается высокой устойчивостью к разным заболеваниям, хорошо хранится, используется для консервации и отлично переносит жару и засуху. Главным условием успешного выращивания до этого сорта является большое количество света и плодородность грунта.
  • Сорт томата черри Блосем.Это очень ранний сорт, плоды которого созревают уже на 95-й день с момента их посадки. Кустарник относится к детерминантным видам и не превышает в высоту одного метра. Однако формировать его нужно в три побега, каждый из которых нужно подвязать. Наращивает красные плоды, масса каждого составляет около 30 г. Плоды покрыты плотной кожурой и имеют мякоть твердой консистенции, что обеспечивает сорту отличную лежкость и переносимость транспортировки. Используется как в свежем виде, так и для консервации. Отличительной чертой данного сорта является практически 98% всхожесть семян и устойчивость к заболеваниям.
  • Сорт томата черри Вера Ф1.Это сорт относится к индетерминантным ранним. Представляет собой высокие кустарники, которые формируют готовые плоды через 90 дней со времени их посева. Отличается высокой урожайностью, нуждаются в подвязке побегов их пасынковании. Характерной особенностью данного сорта является то, что высокую урожайность он проявляет лишь при условии выращивания его в закрытом грунте. Плоды имеют около 30 г веса и яйцевидную форму. Формируют кисти по 15-20 штук. Отличаются высокими вкусовыми качествами и хорошей урожайностью. С одного квадратного метра можно получить около 20 кг томатов. Плоды подходят для их консервирования и употребления свежими. Имеет высокий иммунитет против большинства заболеваний, отличается хороший легкостью и переносимостью транспортировки.
  • Сорт томата черри Блек черри.Данный сортотносится к индетерминантному виду, и вырастает в высоту до 1,5 м при выращивании в открытом грунте и до 3 м при выращивании в теплицах. Относится к ранним сортам, которые вызревают уже на 120-й день. Нуждается в подвязке и формировке. Плоды имеют практически чёрный окрас, сферическую форму. Мякоть сладкая с фруктовым привкусом. Вес одного плода составляет 8-10 г при выращивании в открытом грунте и около в 18-20 г при выращивании в теплице. Формируют кисти по 30-40 штук. Имеют очень крепкий побег, внешний вид которого напоминает виноградную лозу. Отличается повышенной устойчивостью к разным болезням. Урожайность составляет около 5 кг одного кустарника. Нуждаются в большом количестве света и питательном грунте.
  • Сорт томата черри Тайгер.Относится к высокоурожайным сортам, раннего периода созревания. Томаты созревают уже на 90-й день после посадки. Плоды имеют тёмно-коричневый окрас и зелёные прожилки по поверхности. Отличаются крупными для такого вида размерами. Одна помидорина может весить 40 г. Нуждается в подвязке и формировке. Образует кисти из 18-20 штук. Дает урожай с одного квадратного метра около 15 кг. Лучше выращивается в теплицах, отличается хорошим сохранением и высокими вкусовыми качествами. Подходят для консервирования.
  • Сорт томата черри Элизабет.Относится к ранним сортам, которые вызревают на 90-й день после посева. Относится к индетерминантным сортам, поэтому нуждается в подвязки и формировке. Для большей урожайности садоводы рекомендуют формировать два побега. Плоды имеют двухкамерное строение и цилиндрическую конфигурацию. Вес каждого помидорчика составляет около 30 г. Плодородность при оптимальных условиях выращивания около 14 кг с одного квадратного метра. Отличается высоким иммунитетом к разным болезням и хорошей переносимостью высоких температур и засухи.
  • Сорт томата черри Лиза.Это индетерминантный сорт, вырастающий высоту до 1,5 м. Имеет хорошую устойчивость к болезням и ранние сроки созревания. Плоды полностью вызревают на девяносто пятый день после посадки.
  • Сорт томата черри Негра.Это ранний гибридный сорт, который вызревает на 85-й день. Плоды характеризуются красно-коричневым цветом с зелёными прожилками. Вес одного плода составляет около 30 г. Формирует кости по 15-20 штук, которые отличаются дружным созреванием. Имеет высокие вкусовые качества, применяется для консервации и в свежем виде. Отлично переносит температурные колебания и проявляет высокую урожайность даже при неблагоприятных условиях выращивания. Устойчив к большинству болезней. Урожайность составляет 14-15 кг с одного квадратного метра.
  • Сорт томата черри Кумато.Это высокорослые кустарники, которые способны вырастать до высоты 3 м без формировки. Однако в таком случае количество плодов будет намного меньше. Побег формируется лиановидным, на котором появляется кистевидные грона, состоящие из 15-20 округлых томатов. Период полного созревания наступает через 120 дней.
  • Сорт томата черри Мио черри.Это ранний гибридный сорт черри, первые плоды которого вы можете попробовать уже на 90-й день. Отличается способностью культивации в домашних условиях и высоким декоративным видом. Формирует кисти из 15-20 помидорин, каждая из которых весит около 35 г. Урожайность составляет 14-15 кг с одного квадратного метра.
  • Сорт томата черри Бусики.Это японский среднеранний гибридный сорт, который формирует мелкие плоды окружностью около 1 см. Окраска плодов ярко-красный. На вкус они очень сладкие.
  • Сорт томата черри Медовая капля.Данный сорт был выведен в России, относится к индетерминантным, способен вырастать в высоту до 2 м. Нуждается в пасынковании и подвязке. Плоды имеют по 20-30 г, образуют кисти из 15 штук. Имеют каплевидную форму, желтый окрас и кисло-сладкий вкус с медовым привкусом.
  • Сорт томата черри Белая смородина.Был произведен в Америке. Отличается высотой кустарника до 1,5 м. Нуждается в подвязке и формировке. Плоды сладкие с привкусом смородины. Вес каждого плода составляет около 20 г. Окрас белый или кремовый. Формирует кисти по 10 штук.
  • Сорт томата черри Вишневый коктейль.Относится к индетерминантным сортам, вырастающим в высоту более 2 м. Имеет ранние сроки созревания, которые определяются 90-95 днями. Плоды ярко-розового окраса, округлой формы. Имеют вес 15-20 г, формируют кисти по 30-50 штук. Урожайность составляет около 2 кг с одного куста.
  • Сорт томата черри Барбарис F1.Название этому сорту было дано благодаря внешней схожести плодов с плодами кустов барбариса. Они имеют такой же ярко-красный окрас и слегка удлиненную форму. Относится к индетерминантным сортам, способным вырастать в высоту около 2 м. Нуждается в подвязке и формировке в два побега. Отличается ранними сроками созревания, составляющими 90-100 дней после посева. Формируют округлые сладкие плоды, вес которых составляет 10-12 г. Образуют кисти по 80-100 штук.
  • Сорт томата черри Вишня желтая.Внешний вид плодов данного сорта очень похож на ягоды жёлтой черешни. Этот индетерминантный сорт выпускают побеги длиной более 2 м, относятся к ранним и плодоносит ярко-желтыми сферическими помидорчиками, вес каждого составляет около 20 г. Томаты имеют сладкий вкус, формируют кисти по 30 штук. Нуждается в большом количестве света и питательных элементах в грунте.
  • Сорт томата черри Златовласка.Данный сорт относится к индетерминантным, вырастает в высоту до 1,80 м, отличается ранними сроками созревания. Плодоносит ярко-желтыми томатами округлой формы весом 15-20 г. Мякоть сладкая сочная.
  • Сорт томата черри Дюймовочка.Отличительной характеристикой данного сорта являются мелкие плоды, вес каждого около 20 г. Томаты имеют красный цвет, округлую форму и очень сладкий вкус. Высота кустарника не более полутора метров. Относятся к среднеспелым сортам, дающим зрелые плоды на 106 день.
  • Сорт томата черри Кишмиш красный или желтый F1.Эти гибридные сорта относятся к индетерминантным, вырастают в высоту до 1,5 м. Являются среднеранними, дают плоды ярко-желтого или ярко-красного цвета, сферической формы, весом около 20 г. Томаты формируют кисти по 20-45 штук, отличаются высокими вкусовыми качествами, используются в свежем или консервированном виде.
  • Сорт томата черри Смородина красная и желтая F1.Данные сорта относятся к полудетерминантным, вырастающими до 1-1.8 см. Созревают на 90-100 день после посадки. Дают плоды насыщенного красного или жёлтого окраса округлой формы, сладкие на вкус. Вес одного плода всего 3-5 г. В связи с чем и было дано название данному сорту, так как он очень сильно похож на плоды смородины
  • Сорт томата черри Мадейра F1.Данный сорт относится к раннеспелым, выпускает побеги высотой 180-200 см. Отличается продолжительным периодом плодоношения. Имеет высокую устойчивость к большинству заболеваний. Плоды окрашены в красный цвет и имеют вес около 20-25 г. Формируют кисти по 15 штук. Выращиваются преимущественно в теплицах. Хорошо переносят негативные факторы при выращивании.
  • Сорт томата черри Горожанин F1.Данный сорт относится к раннеспелым и даёт полноценные плоды уже на 95-й день после посева. Каждый плод имеет вес около 20-25 г, формируют кисти по 10-17 штук. Отличается высокими вкусовыми качествами с большим количеством сладости. Нуждается в пасынковании и предпочитает выращиваться на плодородном грунте при большом количестве света.
Читайте также:  Как можно самостоятельно размножить цикламен, и как производится его пересадка

Помидоры черри: лучшие сорта и особенности выращивания

Помидоры черри (Solanum lycopersicum var. Cerasiforme) часто встречаются на рынках и в магазинах, где соседствуют на полках с рукколой и спаржей. Однако ничто не мешает вам вырастить представленный вид томатов в домашних условиях.

Общая характеристика помидоров черри

Родина помидоров черри — Латинская Америка. В климатических условиях России томат тоже хорошо растет, но лишь при надлежащем уходе. Черри не такие урожайные, как более традиционные томаты, зато намного более питательные. Если крупноплодные сорта содержат 4% сухого вещества и сахаров, то черри — целых 12%. Это дает возможность готовить из них сладкие соусы, пасту и сок.

Сорта черри для открытого грунта

Томаты черри можно выращивать на улице. Лучшими сортами для этого типа культивирования считаются:

  • Черная вишня (Nigrum cerasis). Высокорослый куст. Плоды черные, по внешнему виду похожи на вишенки. Диаметр томатов — 2,5 см. Вкус сочный, яркий.
  • Медовая капля (Gutta mellis). Плоды желтые, грушевидные, массой около 15 г. Куст высокий. На кисти образуется до 9 плодов. Дает много пасынков.
  • Белая смородина (Аlbus Ribes). Плоды округлые, кремового цвета, массой до 20 г, вкусные. На кисти образуется до 10 томатов. Плоды отлично подходят для консервирования и употребления в свежем виде.
  • Вишневидный (Cerasis). Плоды темно-красные, округлые, массой до 25 г. Куст высокий. На кисти формируется до 20 плодов.
  • Бусики (Boucicaut). Куст высокий. Урожайность хорошая. Томаты красные, сладкие, диаметром до 1 см, растут кистями.
  • Вишня желтая (Flavo cerasa). Требует опоры. Раннеспелый сорт. На кисти формируется до 40 плодов.

Сорта помидоров черри для выращивания в домашних условиях

Выращивать черри можно и дома на подоконнике. Чаще всего для этой цели используются гибриды:

  • F1 Черри Ликопа (Cerasis lycopene). Плоды сливовидные, темно-красные, с тонкой кожицей. Содержат большое количество ликопина.
  • F1 Черри Лиза (Lisa cerasis). Плоды удлиненные, оранжевые.
  • F1 Черри Мио (Cerasis Mio). Плоды округлые, красного цвета, весом до 35 г. По вкусу напоминают традиционные томаты.
  • Минибел (Minibel). Высота куста — 40 см. Масса плодов — до 25 г. Неприхотливый сорт.
  • F1 Черри Кира (Cerasis Kira). Плоды округлые, оранжевые, весом до 30 г, с фруктовым вкусом. На кисти формируется до 20 плодов.
Читайте также:  Клен остролистный Drummondii: описание и особенности выращивания, применение

Помидоры черри: выращивание в открытом грунте (видео)

Правила выращивания в домашних условиях

Одним из больших преимуществ черри является то, что их можно вырастить на подоконнике, однако хороший урожай они дают лишь при заботливом уходе.

Обработка семян

Семена перед посевом необходимо выдержать в воде комнатной температуры в течение суток. Можно добавить в воду стимулятор роста, а семена перед замачиванием погрузить в слабый раствор марганцовки на 5 минут. Впрочем, если вы уверены в качестве семян, можно пропустить данный этап и сразу приступить к посеву.

Подготовка грунта

Грунт для черри готовится из равных частей торфа, перегноя и дерновой почвы. Можно добавить в смесь древесный уголь из расчета 200 г на 10 кг почвы, либо минеральное удобрение. Для того чтобы семена быстрее взошли, грунт перед посадкой необходимо пролить теплой водой.

Посадка семян

Семена высаживаются в землю (в ящики или стаканы) неглубоко, накрываются пленкой. После появления первых всходов пленку можно убрать.

Необходимо внимательно отнестись к выбору горшков для последующей высадки томатов. Рост черри полностью зависит от состояния корневой системы, поэтому глубина горшков должна быть около 14-18 см, а ширина — до 22 см. Важно, чтобы растения получали достаточно света и тепла, поэтому оптимальными для выращивания местами являются широкий подоконник и теплая лоджия.

Особенности ухода

Уход за черри в домашних условиях предполагает соблюдение некоторых правил.

  1. Когда ростки вытянутся до 7 см, их следует проредить.
  2. Томаты периодически требуют поливов, рыхлений, а также нуждаются в постоянном доступе воздуха к корням.
  3. Для получения качественного и высокого урожая удобрять растения нужно не чаще одного раза в неделю.
  4. Если томаты высокорослые, вбейте колышки, к которым в дальнейшем можно будет привязать растения.

Томаты черри можно выращивать дома круглый год. Благодаря этому у вас на столе всегда будут свежие сладкие помидоры. Собирать плоды рекомендуется, когда они становятся бурыми: так вы ускорите созревание следующего урожая. Если долгое время стоит пасмурная погода, томатам требуется дополнительная подсветка.

Выращивание томатов черри в открытом грунте

В открытом грунте черри выращивают примерно так же, как и традиционные томаты. Но с некоторыми отличиями.

Читайте также:  Домашние растения, которые не вызовут аллергии

Обработка семян

В открытый грунт можно высаживать только надежный семенной материал. Если вы приобрели его в магазине, то предварительно проверьте зерна на всхожесть: в емкость с водой добавьте 10 г соли и погрузите туда семена. Те, что всплывут, не подходят для посадки. Остальные промойте чистой водой.

Чтобы рассада не болела, необходимо продезинфицировать семена в слабом растворе марганцовки в течение получаса. Затем их нужно промыть и просушить.

Подготовка грунта

От правильной подготовки грунта зависит, насколько хорошим будет урожай. Почвенная смесь для черри должна состоять равных частей торфа, перегноя и опилок. Также в нее вносится комплексное удобрение. Затем грунт обрабатывается раствором марганцовки.

Посадка в открытый грунт

Посев на рассаду осуществляется в начале апреля: семена высаживаются в увлажненную почву, в 10-миллиметровые бороздки, затем слегка присыпаются грунтом и накрываются пленкой.

Высадка в открытый грунт возможна только после появления на растении минимум одного хорошего листа, то есть примерно на 70-й день. В грунте выкапываются лунки размером 15х15 см, на глубину штыка лопаты. Кусты высаживаются в шахматном порядке.

Особенности ухода

Томаты черри очень любят тепло. Днем для хорошего роста им нужна температура воздуха около +23 °C, а ночью — примерно 16 °C. В противном случае плоды будут формироваться медленно, а пыльца может стать стерильной.

Помидорам черри необходим умеренный полив: они способны самостоятельно добывать влагу из грунта. Оптимальным будет орошение пару раз в неделю. Если погода стоит жаркая, полив производится по мере подсыхания грунта.

Для предотвращения заболеваний саженцы томатов сразу после посадки обрабатываются хлорокисью меди из расчета 30 г вещества на 10 л воды.

Подвязывание томатов

Помидоры черри требуют подвязывания. Для этого около них вбиваются трехметровые колья на глубину 50 см. Между кольями на 30-сантиметровой высоте натягивается шнур, к которому подвязываются растения. Подвязка повторяется по мере роста кустов — уже на большей высоте. Когда томат достигнет в высоту 2,2 метров, процедуру можно прекращать.

Черри: посадка семян (видео)

Как видите, томаты черри без особого труда можно выращивать самостоятельно — как в домашних условиях, так и в открытом грунте. Они очень вкусны, полезны и при этом довольно неприхотливы. Главное — правильно подготовить грунт, соблюдать режим поливов и своевременно подвязать растения.

Самые популярные сорта помидоров черри

С каждым днем миниатюрные помидоры черри, родиной которых является Израиль, приобретают все большую популярность. Это обусловлено тем, что их удобно использовать для консервации. К тому же они имеют более нежный вкус по сравнению с томатами обычных размеров. Вырастить небольшие кусты реально даже в квартире на подоконнике. Поговорим о том, какие сорта помидоров черри пользуются наибольшей популярностью.

  1. Негро
  2. Характеристика
  3. Достоинства и недостатки
  • Блэк Черри
  • Характеристика
  • Достоинства и недостатки
  • Блоссом F1
  • Характеристика
  • Достоинства и недостатки
  • Элизабет
  • Характеристика
  • Достоинства и недостатки
  • Помисолька
  • Характеристика
  • Достоинства и недостатки
  • Краса-длинная коса
  • Характеристика
  • Достоинства и недостатки
  • Черринано
  • Характеристика
  • Достоинства и недостатки
  • Дюймовочка
  • Характеристика
  • Достоинства и недостатки
  • Поцелуй герани
  • Характеристика
  • Достоинства и недостатки
  • Волшебный каскад
  • Характеристика
  • Достоинства и недостатки
  • Черный пляжный черри
  • Характеристика
  • Достоинства и недостатки
  • Зеленый виноград
  • Характеристика
  • Достоинства и недостатки
  • Желтые и черные сорта
  • Заключение
  • Самые популярные сорта помидоров черри

    Негро

    Томаты черри Негро — необычный сорт, появившийся на свет в 2015 г. Он привлек внимание фермеров необычным для томатов шоколадным цветом мякоти. Появлению этого сорта черри мы обязаны российским селекционерам, работающим в агрокомпании Семко.

    Характеристика

    Высокорослые компактные кусты не разрастаются в ширину. Соответственно, на маленькой грядке можно выращивать достаточно большое количество растений. Срок созревания плодов составляет 85 дней. Урожайность — 11 кг на 1 кв. м.

    Созревшие плоды овальной формы весят не более 35 г, а их диаметр не превышает 3 см. В одной кисти формируется до 15 мини-помидорчиков, располагающихся на коротких плодоножках. Тонкая шкурка окрашена в темно-красный цвет, который по тону больше подходит на бурый или коричневый. У основания проглядываются полосы темно-зеленого цвета.

    Томат Негро ценится за пряный вкус. Несмотря на то, что мякоть у созревших плодов очень плотная, они не жесткие. Томаты Негро имеют универсальное назначение. Во время засола или консервации их шкурка не лопается, а необычный пряный вкус помидорчиков Негро придаст пикантности любому свежему салату. Их можно срывать недозревшими. Они отлично дойдут в темном помещении, не потеряв вкусовых качеств.

    Достоинства и недостатки

    Рассматривая достоинства, стоит отметить, что данный сорт томатов богат витаминами и содержит антиоксиданты. Он высокоурожаен и устойчив практически ко всем болезням. Еще стоит отметить хорошую лежкость. Данное свойство присуще далеко не всем сортам черри.

    Негро — не самые холодостойкие помидоры, что является их недостатком. Лучше их выращивать в теплице или рассадным методом. Растение не прекращает рост в период плодоношения, поэтому его нужно прищипывать. Помимо этого куст нуждается в формировании. Максимальный урожай дают кусты, сформированные в 1 стебель. Это не является большим недостатком, но усложнит уход за растением.

    Читайте также:  Яблоня Недзвецкого - Malus niedzwetzkyana: фото, условия выращивания, уход и размножение

    Блэк Черри

    Этот сорт появился на свет, благодаря селекционерам из США. Его второе название — «Черная вишня». Блэк Черри сравнивают с вишней не только из-за миниатюрных размеров плодов, но и потому, что они имеют сладковатый привкус.

    Характеристика

    Вегетационный период сорта составляет 115 дней. Что касается урожайности, при соблюдении норм агротехники один высокорослый куст дает до 5 кг маленьких помидорчиков. Особенностью сорта является то, что боковые стебли куста гораздо толще основного.

    Спелый плод весит 18-20 г. В одной кисти формируется до 9 плодов с мякотью средней плотности. Свое название томат получил за вишневую мякоть и практически черный цвет шкурки. Этот цвет обусловлен высоким наличием антоциана.

    Томат ценится за сладкий вкус. Его можно не только солить или консервировать, но и вялить или сушить. Также томат с необычным цветом шкурки станет чудесным украшением любого блюда.

    Блэк Черри нуждается в своевременной подкормке и большом количестве света, поэтому нужно тщательно подбирать место для посадки.

    Достоинства и недостатки

    Это не гибридный сорт. Соответственно, не придется каждый год покупать семена: их можно собирать с предыдущего урожая. Еще Блэк Черри устойчив к кладоспориозу.

    Что касается недостатков, данный сорт нуждается в своевременной формировке и подвязке. На некоторых плодах во время созревания лопается шкурка, но срывать плоды зелеными, даже если у них лопнула шкурка, не рекомендуется. При дозревании в помещении снижаются вкусовые качества мини-помидоров.

    Блоссом F1

    Блоссом (Блосэм) F1 — гибридный сорт, славящийся неприхотливостью. Он появился, благодаря трудам японских селекционеров.

    Характеристика

    Вегетационный период сорта Блоссом F1 составляет 110 дней. При надлежащем уходе с 1 кв. м собирают порядка 4 кг мини-помидоров красного цвета. Среднерослый гибридный сорт Блоссом F1 можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте.

    Вес созревших плодов, покрытых прочной и нежной глянцевой кожицей, варьируется в пределах от 18 до 22 г. В одной кисти формируется 6-8 плодов. Урожайность помидоров черри данного сорта составляет 4,2 кг на 1 кв. м. Мини-помидоры с плотной мякотью лучше всего подходят для консервации и засола.

    Достоинства и недостатки

    Гибридный сорт Блоссом F1 не боится фузариоза, нематоды и вертицеллезного увядания. Он неприхотлив к климатическим условиям, что позволяет выращивать его практически во всех регионах страны. Исключение составляет лишь крайний север.

    Плоды подходят для засолки

    К недостаткам относится хрупкость центрального стебля. Куст нуждается в подвязке.

    Элизабет

    Если рассматривать самые высокоурожайные сорта, то нельзя не упомянуть про томаты Элизабет, которые станут украшением сада.

    Характеристика

    Элизабет F1 является ранним гибридным сортом. Его вегетационный период составляет 90-95 дней. Формировать высокорослый куст лучше всего в 1 или 2 стебля. Его рекомендуют выращивать в теплицах или под пленочными накрытиями. Элизабет — это детерминантное растение. Соответственно, его не нужно прищипывать.

    Вес созревших плодов варьируется в пределах от 25 до 30 г. В одной кисти формируется до 22 плодов продолговатой формы. Урожайность сорта Элизабет составляет 12 кг на 1 кв. м. Миниатюрные помидорчики имеют приятный сладковатый вкус, подходят как для приготовления свежих салатов, так и для консервации.

    Специалисты рекомендуют формировать это детерминантное растение в 1 стебель.

    Достоинства и недостатки

    Высокая урожайность и устойчивость к болезням являются основными достоинствами данного сорта. Что касается недостатков, можно отметить лишь высокую цену посадочного материала.

    Помисолька

    Этот универсальный томат, выведенный специалистами агрофирмы Гавриш, можно выращивать практически во всех регионах страны.

    Характеристика

    Сорт Помисолька подходит для выращивания в открытом грунте. Он является индетерминантным, соответственно, нуждается в прищипывании. Если посадить семена на рассаду немного раньше и обеспечить растению должный уход во время выращивания, оно будет давать плоды на протяжении всего лета и первой половины осени. Если прищипнуть куст слишком рано, можно лишиться части урожая. Процедуру рекомендуют производить после образования десятой кисти. Кисть формируют в 1 или 2 стебля.

    Ярко-красные плоды весят в среднем 20 г. Вес всех плодов в одной кисти примерно одинаков. Плодовая кисть в среднем состоит из 30 мини-помидорчиков. Иногда в одной плодовой кисти формируется 40 миниатюрных томатов универсального назначения, не склонных к растрескиванию. Стоит отметить высокие вкусовые качества сладких и ароматных плодов. С одного куста собирают до 2 кг урожая.

    Достоинства и недостатки

    Что касается достоинств, то стоит отметить, что все плоды дозревают одновременно. На каждой кисти формируются одинаковые по размеру томаты, которые не растрескиваются во время созревания.

    К недостаткам можно отнести необходимость в подвязке и формировании куста.

    Краса-длинная коса

    Этот раннеспелый сорт подходит для выращивания в открытом грунте рассадным способом.

    Характеристика

    Краса-длинная коса — высокорослый индетерминантный томат, который созревает на 90-е сутки после появления всходов. Рассаду можно высаживать в открытый грунт только после того, как исчезнет угроза весенних заморозков. Как и все индетерминантные растения этот томат нуждается в пикировке.

    Вес созревшего округлого плода красного цвета составляет, в среднем 18 г. На одной плодовой кисти формируется до 20 сладких помидоров. Все плоды универсального назначения дозревают практически в одно и то же время. Что касается вкуса, это не самый сладкий сорт, но он отлично дополняет вкус овощных салатов.

    Достоинства и недостатки

    За Красой-длинной косой несложно ухаживать, что является достоинством высокоурожайного сорта.

    Что касается недостатков, сорт нуждается в плодородной почве, а внесение минеральных удобрений делает процесс выращивания овощной культуры более затратным.

    Черринано

    Данный сорт не нуждается в прищипывании

    Помидоры черри данного сорта являются ультраранними, за что и полюбились многим фермерам. Их можно выращивать дома на балконе или подоконнике, используя обычные горшки для вазонов и субстрат, предназначенный для выращивания овощных культур.

    Характеристика

    Черринано — низкорослый сорт, не нуждающийся в прищипывании. Высота куста не превышает 35 см.

    Вегетационный период Черриано составляет 83 дня. Сложно найти более раннеспелые сорта помидоров черри.

    Созревшие круглые плоды весят не более 20 г, на одной кисти формируется до 8 помидорчиков. С одного куста собирают порядка 800 г урожая. Плотная мякоть покрыта прочной кожицей, которая не трескается во время созревания. Несмотря на универсальность назначения Черриано он больше всего подходит для консервации. Во время термической обработки помидорчики сохраняют свою целостность.

    У сладких красных плодов карамельный привкус.

    Выращивая данную овощную культуру в домашних условиях, нужно обеспечить ей необходимые условия. Растению нужно много света и приток свежего воздуха, поэтому лучше всего, выращивая овощную культуру в квартире, поместить горшки с аккуратными кустиками на балкон или лоджию.

    Читайте также:  Виноград культурный / Виноград / Ягодные / Энциклопедия растений / - Энциклопедия растений

    Достоинства и недостатки

    У Черриано достаточно много достоинств, к которым относится:

    • скороспелость;
    • высокие вкусовые качества;
    • устойчивость плодов к механическим повреждениям;
    • устойчивость к фитофторозу и мучнистой росе.

    В числе недостатков отмечают средние показатели урожайности.

    Дюймовочка

    Помидор черри сорта Дюймовочка выращивают прямо на окне.

    Характеристика

    Этот высокорослый куст не предназначен для выращивания в открытом грунте. В среднем высота куста составляет 1,5 м, но Дюймовочка — индетерминантное растение, поэтому уход за ним несколько усложняется. Стебли у растения слабые, поэтому куст стоит подвязать.

    Округлые плоды созревают за 3 месяца. В одной кисти формируется до 15 помидорчиков. С 1 кв. м собирают до 5 кг плодов, вес каждого варьируется в пределах 15-20 г. У миниатюрных помидорчиков сладкая мякоть. Они отлично подходят для приготовления салата по-гречески.

    Достоинства и недостатки

    К достоинствам относится устойчивость к болезням. Что касается недостатков, то при выращивании в открытом грунте значительно снижается урожайность овоща.

    Поцелуй герани

    Это поистине уникальный низкорослый сорт американской селекции, который станет украшением любого приусадебного участка

    Характеристика

    Поцелуй герани вызревает за 90 дней. Вес красных плодов овальной формы, особенностью которых является наличие носика, варьируется в пределах 20-40 г. Сложно сказать, сколько плодов формируется на кисти. Эта цифра варьируется в пределах от 80 до 100. Кисть имеет форму веточки с 3-4 разветвлениями. Плоды располагаются близко по отношению друг к другу, дозревают неравномерно.

    Вкусовые качества посредственны. Чаще всего эти помидорчики используют для приготовления разнообразных соусов.

    Достоинства и недостатки

    К достоинствам следует отнести возможность посева семян в открытый грунт, но это касается только регионов с теплым климатом. В остальных регионах сажать культуру следует рассадным способом. Поцелуй герани устойчив ко всем заболеваниям, поражающим пасленовые культуры.

    К недостаткам относится неравномерность созревания плодов, но собирать урожай можно кистями, поскольку томаты отлично дозревают в погребе.

    Волшебный каскад

    Растению не стоит давать расти выше 2 м

    Еще один раннеспелый гибрид.

    Характеристика

    Волшебный каскад — индетерминантный томат. Он, как и все индетерминантные растения, является высокорослым. Средняя высота куста составляет 2-2,5 м. Специалисты рекомендуют прищипывать растение, после того как его высота достигнет 2 м. На более высоких кустах плоды развиваются хуже. На стебле высотой 2 м формируется не менее 8 плодовых кистей.

    Созревшие плоды красного цвета весят не более 20 г. Они имеют превосходные вкусовые качества. На одной плодовой кисти формируется до 40 томатов. Урожайность составляет 14 кг с 1 кв. м.

    Достоинства и недостатки

    Основным достоинством является высокоурожайность. К недостаткам можно отнести сложность ухода, связанную с необходимостью подвязывать куст.

    Черный пляжный черри

    В нашем регионе хороший урожай дает Черный пляжный черри.

    Характеристика

    Растение индетерминантное, нуждается в подвязке, пасынковании и формировании, что усложняет уход за овощной культурой. Куст достигает в высоту до 2 м. Максимальный урожай получают с кустов, сформированных в 3 или 4 стебля. Овощная культура предназначена для выращивания в открытом грунте, но холодный сибирский климат для нее является пагубным, поэтому в регионах с холодной весной и поздним летом целесообразно соорудить временные укрытия для грядок.

    Черный пляжный черри созревает через 100 дней после появления первых всходов. Созревший плод, окрашенный в темно-фиолетовый цвет, весит порядка 20 г. На одной кисти формируются не более 12 сочных плодов, покрытых толстой и прочной шкуркой. Урожайность составляет порядка 2 кг с куста.

    Что касается вкусовых качеств, то у черного пляжного черри присутствует кислинка. Он особенно хорош для приготовления закусок с сыром.

    Достоинства и недостатки

    Достоинством растения является неприхотливость к климатическим условиям и устойчивость к болезням. Из недостатков можно отметить только необходимость в формировке и подвязке.

    Зеленый виноград

    Этот необычный высокорослый томат подходит для выращивания в открытом грунте.

    Характеристика

    Привлекает внимание необычный желто-зеленый цвет плодов. Растение среднерослое, нуждается в подвязке. Его формируют в 2 стебля. Вызревает Зеленый виноград за 110 дней. На одной кисти формируется до 20 ароматных плодов весом по 20-25 г. С одного куста собирают до 2,5 кг томатов. Посадка семян дома осуществляется за 2 месяца до высадки в открытый грунт.

    Достоинства и недостатки

    К достоинствам относится высокоурожайность и устойчивость к болезням. Недостатков у данного сорта, помимо необходимости в подвязывании, нет.

    Желтые и черные сорта

    Чёрные и жёлтые сорта слаще красных или розовых. Лиза, Ильди, на кисти которого формируется до 100 плодов, и Кира — лучшие желтые высокоурожайные помидоры черри. Они похожи на ягоды облепихи. Кумато — это кистевой черный сорт, выведенный не то в Марокко, не то в Бельгии. Отметим, что желтые томаты выглядят, как лучик солнца в консервированном ассорти. А черная вишенка придаст экзотичность внешнему виду салатика.

    Желтые и черные помидоры более полезны и содержат меньше калорий, чем красные. Калорийность желтых овощей в среднем составляет 25 ккал на 100 г. Черная миниатюрная вишенка содержит не более 23 ккал, но это средняя калорийность.

    Заключение

    Мы остановились на характеристике наиболее популярных в нашей стране сортов. Определить фаворита невозможно.

    Описание самых лучших, сладких и урожайных сортов помидоров черри

    Вид помидоров черри получил свое название за форму плодов: они напоминают вишенки на длинном черенке. Европейские садоводы культивируют сорт давно, а в СНГ, в России эти томаты пока – редкий гость. Сорта отличаются по урожайности, встречаются низкие и высокорослые кусты. Отдельная особенность черри – пригодность к консервации. В банке такие помидорчики выглядят исключительно аппетитно.

    • 1 Чем полезны черри
    • 2 Классификация томатов по срокам созревания
      • 2.1 Ранние
      • 2.2 Среднеспелые
      • 2.3 Поздние
    • 3 Сорта помидоров черри для теплиц
      • 3.1 Чёрная вишня
      • 3.2 Ликопа F1
      • 3.3 Кира F1
      • 3.4 Сорт Мадейра
    • 4 Для открытого грунта
      • 4.1 Свиа Пиа
      • 4.2 Белая смородина
      • 4.3 Красная шапочка
      • 4.4 Бусики
      • 4.5 Шоколадный жемчуг
      • 4.6 Медовая капля
    • 5 Томаты для балкона
      • 5.1 Минибел
      • 5.2 Внученька
      • 5.3 Балконное чудо
    • 6 Низкорослые культуры черри
      • 6.1 Жемчужина сада
      • 6.2 Медовая конфетка
      • 6.3 Клюква в сахаре
      • 6.4 Внучка
      • 6.5 Лукошко на окошке
      • 6.6 Индиго Черри Дропс
    • 7 Высокорослые
      • 7.1 Зеленушка
      • 7.2 Золотая бусинка F1
      • 7.3 Маришка F1
      • 7.4 Вишня розовая
      • 7.5 Гроздевые Ильди
    • 8 Самые сладкие разновидности
    • 9 Лучшие урожайные сорта
    Читайте также:  Лен обыкновенный - лекарственные свойства. фото, применение льна обыкновенного

    Чем полезны черри

    Томаты сочны, урожайны, а также способны, благодаря своим свойствам и составу, приносить реальную пользу. Выращивают вишневые помидоры в открытом грунте, теплицах, даже на подоконниках. И везде они плодоносят, дарят владельцам много мелких вкусных помидорчиков.

    «Темные» сорта (синего или близкого к черному оттенков) используются для лечения сахарного диабета, при глазных болезнях, как природный антиоксидант. В маленьких плодах повышенная, в сравнении с «нормальными» помидорами, концентрация сока, полезных элементов, сахаров.

    Селекционерам удалось получить уникальные по характеристикам томаты со вкусом садовой малины, земляничным, черничным и даже мускатной дыни.

    Более подробно полезные свойства «вишенок» выглядят так:

    1. Высокая концентрация витамина К, способствующего метаболизму кальция, стимулирующего работу мочевыделительной системы, почек.
    2. Ликопин в составе томатов минимизирует риск сердечно-сосудистых заболеваний, развития злокачественных опухолей в легких, желудочно-кишечном тракте. Вещество жирорастворимое, его усваиваемость возрастает в присутствии сметаны, растительного масла. Допускается термическая обработка томатов, она не приводит к разрушению ликопина.
    3. Природный серотонин работает, как «улучшатель самочувствия», это естественный антидепрессант.
    4. Комплекс минералов заменяет прием синтетических витаминов, а хром в клетчатке помидор помогает быстро избавиться от чувства голода, восполнить потери энергии.

    Это была польза черри, а теперь про вред. Томаты повредят в том случае, если диагностированы определенные недуги и заболевания. Речь идет о язвенной болезни: повышенная концентрация кислот ограничивает дозу ежесуточного приема «вишенок» до 100 грамм.

    Не стоит лакомиться помидорчиками и лицам с разбалансированным обменом веществ. Не подходят они аллергикам, страдающим от желчекаменных болезней. В остальном черри по праву обязаны занять место в рационе каждого взрослого человека, ребенка или подростка.

    Классификация томатов по срокам созревания

    Здесь огородников, начинающих «помидорников» никакие сюрпризы не ждут: подобно крупноплодным сортам, вишенковые томаты, в зависимости от периода вегетации, подразделяются на:

    1. Раннеспелые.
    2. Средние.
    3. Поздние.

    Необходимо уточнение. Сами сроки созревания у карликовых помидор растянуты, смещены, первый сбор плодов состоится не ранее середины июля. Поэтому дачники, выясняя, сколько стоят семена черри для посадки, на каком сорте остановить свой выбор, должны ориентироваться на данные граничные показатели. Зато разновидностей томатов для разведения в парнике, на грядке, даже на балконе или лоджии, предостаточно. Выбрать есть из чего.

    Ранние

    Характеризуются ускоренным поспеванием (90-95 дней), формированием небольших, гармоничных по форме плодов. Достаточное распространение получил сорт Золотой. Куст низкорослый, с разветвленными кистями, на каждой из которых образуется до 40 помидоринок. Плоды яркого желтого оттенка, массой до 20 грамм. С одного квадратного метра посадок удается получить до 7 килограмм спелых томатов. Отлично подходит для консервации, употребления в свежем виде.

    Среднеспелые

    Эти томаты дарят плоды примерно через 105 дней. Отличаются отменным вкусом, розовым цветом кожуры. Сладковатые, округлые помидоринки стали привычным гостем на дачных участках, в теплицах.

    Поздние

    Черри поздних сортов спеют самыми последними (около 120 дней). Они могут выращиваться в парнике, созревая поздней осенью. Обычно такие помидорки хорошо хранятся сырыми. Да и в салатах, консервации они будут необычайно вкусны.

    Томаты черри. Описание, особенности, выращивание и сорта томатов черри

    Описание и особенности томатов черри

    Овощи необходимы на кухне любой хозяйке, без них просто немыслимо приготовление многих блюд: изысканных или повседневных. Среди наиболее популярных и, часто подаваемых на стол, продуктов, в первую очередь можно назвать, конечно же, помидоры.

    Нередко эти дары природы именуют томатами, ведь именно так звучит исконное название растения, балующего окружающих сочными, так всеми любимыми, плодами.

    Данная овощная культура принадлежит к семейству паслёновых, а внешне выглядит, как травянистый кустарник с прямым стеблем, листьями картофельного типа, развитым и сильным корнем.

    И хотя разновидностей томатов, существует множество, а плоды их подчас отличаются величиной и фантастическими формами, нередко в хозяйстве требуются продукты небольшого размера, которые удобны в приготовлении экзотических кулинарных творений, салатов, закусок и заготовок на зиму.

    Именно к таковым относится томат черри. Это миниатюрная версия привычных помидоров, обладающая высокой питательностью, более сладким вкусом, содержанием витаминов и полезных веществ, а также способностью долгое время храниться в свежем виде, ценится подчас гораздо выше своих крупных собратьев.

    Давая описание томатам черри, важно заметить, что отпрыски этой культуры обладают самыми интересными формами, бывают удлинённые, овальные и каплевидные.

    А цвет плодов может быть не только красный, томаты черри удивляют оранжевыми, малиновыми, жёлтыми и другими цветовыми гаммами. Вес крупных экземпляров может составлять около 30 г, но существуют совсем маленькие плоды с массой в 10 г и величиной всего лишь с кончик пальца.

    Итальянцы называют томаты золотыми яблоками, но ботаники утверждают, что это всего лишь ягоды или фрукты. Однако, поскольку плоды томата подаются на обед, среди прочих серьёзных продуктов, а не на десерт, как некое лакомство, официально принято считать их овощами.

    Глядя на фото томатов черри, можно убедиться в оригинальности внешнего облика культуры, дарующей миниатюрные помидоры, которые в прямом смысле вполне могут сойти за фрукты или ягоды, обладая при этом подходящим вкусом.

    Плоды на кустах этой культуры растут гроздями, и чаще всего во время сбора урожая снимаются прямо кистями, на которых формируются, созревая практически одновременно до 20 штук миниатюрных помидоров. Подобные свойства растения, обладающего экзотическим внешним видом, часто используются, как декоративные.

    Выращивание и уход за томатами черри

    Первые сорта миниатюрных томатов черри (вишня в переводе с английского), по внешнему облику напоминающих ягоды, были выведены израильскими селекционерами около полувека назад.

    На сегодняшний день культура включает в себя группу современных гибридов и сортов. Давая характеристику томатам черри, следует отметить, что подобная разновидность приспособлена к произрастанию в областях с жарким климатом.

    Культура прекрасно переносит превратности погоды, перепады температур и отлично чувствуют себя даже при нерегулярном поливе, так как обладает свойством аккумулировать влагу.

    Но, вместе с тем, у большинства сортов плоды растения созревают довольно медленно, поэтому первый урожай снимается не раньше середины июля.

    В связи с особенностями данной флоры, высаживать семена черри непосредственно на дачном участке или огороде весной смысла не имеет, ведь соответствующая погода устанавливается в умеренных широтах только к концу мая, и теплолюбивое растение никак не успеет до осенних холодов дать урожай.

    Раз для открытого грунта томаты черри не подходят, другого выхода нет, как только выращивать рассаду. В этом случае используются ящики с торфяным грунтом и дерновой землёй, обогащённые древесным углем, перегноем и прочими удобрениями. Для посадки в почве прорываются глубокие канавки, в которые помещаются семена томатов черри.

    Читайте также:  Основные болезни и вредители многолетников и способы борьбы с ними на

    Они засыпаются тонким слоем земли, поливаются и помещаются в ёмкости на подоконник, выходящий на солнечную сторону улицы, где температура составляет не ниже 25°С. При недостатке тепла и света, необходимо обеспечить дополнительный подогрев и освещение.

    Первые ростки появляются спустя неделю, и тогда ящик можно переместить в место попрохладней. Рассаде, по мере необходимости, следует обеспечить регулярный, но не чрезмерный полив.

    А при появлении нескольких листочков, ростки пересаживаются в отдельные небольшие ёмкости: стаканчики или горшочки, при этом можно использовать прежнюю почву.

    При устойчиво тёплой погоде такую рассаду можно поместить на балконе или веранде, где её следует регулярно поливать, не забывать рыхлить почву, а слишком длинные ростки удалять, подходящими для данного случая, чистыми инструментами.

    На улице рассаду можно высаживать лишь к середине мая, когда минует опасность заморозков, предварительно проведя молодым растениям процедуру закаливания. При этом в хорошую погоду растения выносятся в течение нескольких дней на свежий воздух.

    За сутки до высадки полив следует прекратить и приготовить почву на участке, взрыхлив её на глубину нескольких сантиметров. Затем необходимо вырыть неглубокие лунки на расстоянии метра одна от другой. Высадив саженцы в ямки, их следует залить водой, а после того, как влага впитается, уплотнить почву и снова полить.

    Томаты черри также часто выращивают для красоты на балконе и в подвесных корзинах, которые украшают веранды и нередко помещаются в комнатах жилых домов. При этом экзотический вид свисающих гроздей миниатюрных томатов смотрится оригинально и впечатляюще.

    Уход за черри имеет ряд особенностей. Разновидность этих помидор любит влагу, поэтому ежедневный полив в умеренных объёмах необходим. Обязательно также регулярно рыхлить почву вокруг растений. Ветки этой культуры при значительном вырастании обычно подвязываются к шпалере.

    Если все правила ухода соблюдены в точности, а плоды собраны полностью созревшими, то это является гарантией, что помидоры черри порадуют своими полезными свойствами и богатыми вкусовыми качествами. Кроме того, подобная культура вполне в состоянии обеспечить владельцам огородов ощутимый доход.

    Виды томатов черри

    Мелкоплодных томатов на сегодняшний день насчитывается около сотни видов, которые различаются между собой по высоте раскидистых кустов, по срокам полного созревания, форме и окрасу плодов.

    Сорта томатов черри, в зависимости от величины стеблей делятся на низкорослые, средние и высокорослые. Все они хороши для выращивания на частных участках и в теплицах, но для домашнего разведения чаще выбираются виды пониже.

    Некоторые гибриды томатов черри урожайностью могут обладать практически рекордной. Индетерминантные сорта интенсивно развиваются при любом, закрытом или открытом способе выращивания, а кусты отдельных сортов способны достигать пятиметровой высоты, образуя огромные гроздья плодов.

    Гибрид свит черри f1томат, пользующийся повышенным спросом у овощеводов, благодаря раннему созреванию кистей, способности плодоносить продолжительный период и великолепному вкусу. Плоды томата свит черри имеют форму теннисного мяча, а стебли могут достигать длины до 4 м.

    Вишня красная – сорт, выведенный в России, который часто встречается в нашей стране на огородах и дачных участках. Культура выращивается, как декоративное растение, но её округлые плоды, содержащие ликопин (от чего и получается характерный цвет этого сорт) способны порадовать гурманов не меньше, чем экзотический вид данной флоры.

    Вишня жёлтая наделена ранней спелостью. Кусты этой культуры вырастают на высоту до двух метров. Гладкие округлые плоды растения сладкие на вкус, но при произрастании в тени обычно бывают немного с кислинкой.

    Цвет помидоры имеют, как можно понять из названия, жёлтый. Томаты черри такого сорта очень хороши в свежем виде, являясь оригинальным украшением стола, но с успехом могут использоваться также для зимних заготовок.

    Существует также группа сортов, имеющих чёрную, точнее тёмно-фиолетовую окраску, благодаря содержанию в плодах антоциана. Это вещество, к тому же, обладает свойством убивать вредных бактерий.

    А употребление таких овощей повышает иммунитет человека, оказывая помощь в борьбе с вирусными инфекциями. Кроме того, чёрный томат черри, способствует укреплению зрения и полезен для онкологических больных. Такие помидоры с успехом используются для украшения кулинарных творений и консервации.

    А небольшой размер овощей удобен для заполнения пустот между огурцами, баклажанами и большими помидорами в банках во время заготовки солений на зиму. Необычный цвет плодов особенно привлекателен для детей и порождает в них желание обязательно съесть, богатый витаминами, продукт.

    Сорт томатов черри клубничный очень подходит для любителей раннего сбора урожая. Красотой внешнего вида и вкусом плодов подобная культура способна порадовать в избытке.

    Это среднерослый гибрид, достигающий высоты чуть более метра, помидоры на котором полностью вызревают спустя стодневный срок после посадки. Плоды культуры особенно оригинальны, имея ярко-красный цвет, а по внешнему виду походят на клубнику.

    Вес помидоров может доходить до 40 г. Единственным неудобством сорта является необходимость употреблять урожай сразу после сбора, так как такие овощи не в состоянии храниться длительный период.

    Болезни томатов черри и борьба с ними

    К болезням эта культура достаточно устойчива, а вовремя принятые профилактические меры способны уберечь урожай овощей от ненужных потерь. Как свидетельствуют отзывы, томат черри часто страдает от фитофтороза.

    Наиболее яркими симптомом этой весьма неприятной болезни является пожелтение и опадание листьев. Причиной же чаще всего оказывается чрезмерная влажность, поэтому режим полива в данном случае необходимо должным образом регулировать.

    Если растение выращивается в теплице, то при появлении упомянутых симптомов, следует чаще проветривать помещение и удалять заболевшие листья.

    Для борьбы с фитофторозом неплохо действуют доступные и проверенные народные методы. Здесь может помочь обычная молочная сыворотка, которую наполовину разводят водой, опрыскивая ей пострадавшую культуру.

    Также важно, спустя неделю после посадки саженцев на участке, междурядья присыпать золой, что помогает, как профилактическая мера. В отдельных случаях применяют бордосскую жидкость и препарата: «Микосан» и «Фитоспорин»., которые изготавливаются для употребления согласно инструкции на упаковках.

    Черри также подвержены вершинной гнили. Такую болезнь распознать нетрудно, при этом верхушки плодов становятся коричневыми или чёрными. Чтобы этого не случилось, при посадке саженцев в каждую лунку добавляется кальциевая селитра в количестве одной столовой ложки и немного древесной золы.

    Недостаток полива и микроэлементов может вызвать у растения скручивание листьев, что возможно предотвратить качественным уходом. Часто культура подвергается атакам тли, избавиться от которой помогает препарат «Вертицилин», а также настой тысячелистника, табака и ромашки.

    Читайте также:  Тюльпан - Tulipa x hybrida: фото, условия выращивания, уход и размножение

    Достаточно опасным заболеванием может оказаться бурая пятнистость, которая способна полностью погубить растение. Как можно понять из названия, симптомами болезни является появление на листьях бурых пятен. Чтобы от них избавится, следует использовать «Фитоспорин».

    Конечно же, при выращивании любой культуры, химию лучше применять только в крайних случаях, а прежде всего использовать профилактические меры, качественный уход и народные методы.

    Чаще всего этого хватает, чтобы вырастить самые лучшие томаты черри. Однако, случается, что никак не обойтись без серьёзного лечения, и здесь приходится использовать современные сильнодействующие препараты.

    Заканчивая рассказ об удивительном растении, следует заключить. Достаточно распространено неверное мнение, что черри – исключительно декоративное растение, используемое в кулинарии только для предания пикантного вида, подаваемых к столу, блюд, и разводимое для украшения садов, клумб, дизайна террас и балконов.

    Но не следует забывать, что сладкие томаты черри, содержащие большое количество сахара и витаминов, не только красивы, но полезны и обладают насыщенным вкусом, часто дополняемым ароматом черники, малины и дыни.

    Виды и сорта амаранта с фото

    Согласно энциклопедическому справочнику « The Plant List », в природе произрастает 184 разновидности амаранта . Одни из них являются пищей для животных, другие используются для кулинарных изысков, третьи выполняют декоративные функции. Рассмотрим самые популярные виды амарантов, а также их сорта.

    Съедобные разновидности амаранта — для употребления в пищу

    Растения одновременно служат едой и украшением приусадебного участка. Съедобны все их части – листья, стебли, семена. Это кладезь витаминов и минералов. В листовой части содержится около 18% белка. Из них делают чаи, салаты, добавляют в каши, выпечку. Такие сорта амаранта однолетние, размножаются посевом семян в открытый грунт при прогревании температуры воздуха до 8-10 °С.

    Валентина

    Растение относится к овощной группе. Богато витаминами Е, С, кальцием, фосфором, магнием, железом, калием. Главные особенности сорта:

    высота стеблей – до 1,7 м;

    листья эллипсовидные, насыщенного красно-фиолетового оттенка;

    соцветия прямые, средней плотности, фиолетовой окраски;

    срок технической спелости – 45 дней;

    срок созревания семян – 4-6 месяцев.

    Для употребления в пищу подходят растения выше 30 см. Стебли и листья можно добавлять в чай, приправы, суповые заправки. Сорт подходит и в качестве природного красителя. Для сохранения всех полезных свойств на зиму амарант замораживают в морозильной камере. Для сбора семян рекомендуется срезать метелки и просушить при температуре не менее +30 °С.

    Крепыш

    Высокоурожайный сорт, дающий до 3 кг семян с 1 м 2 . Отличается очень сочной листвой. Главные особенности:

    высота стеблей – до 1,4 м;

    листья крупные, светло-зеленые, эллипсовидной формы;

    соцветия прямые, при созревании зелено-коричневого оттенка;

    техническая спелость наступает в период от 40 до 80 дней.

    Крепыш можно употреблять в свежем виде или после термической обработки. Он незаменим при приготовлении супов, салатов.

    Белый лист

    Карликовая разновидность пищевого амаранта. Часто выращивается как комнатное растение, хотя приживается и в открытом грунте.

    высота стеблей – до 20 см;

    стебли и листья светло-зеленые;

    При выращивании в горшке растение радует сочной, нежной, приятной на вкус зеленью круглый год. Подходит для приготовления первых, вторых блюд, напитков.

    Опопео

    Амарант овощной вырастает настоящим гигантом. Ценится благодаря высоким вкусовым качествам молодой листвы. Главные отличия сорта:

    куст до 2 м в высоту и около 0,8 м в ширину;

    соцветия прямостоящие, колосовидные, насыщенного рубинового оттенка;

    листья крупные, бронзовые;

    срок технической спелости – 100 дней.

    Листья овощного амаранта используются для приготовления окрошки, супов, салатов. Их можно засушивать или замораживать на зиму. В мороженом виде они сохраняют все полезные свойства.

    Памяти Коваса

    Съедобный сорт среднего срока созревания. Как и другие виды амарантов используется для приготовления первых блюд, салатов, иногда добавляется в напитки. Главные особенности:

    высота куста чуть выше 1 м;

    листья крупные, нежные, темно-зеленой окраски;

    соцветия плотные, прямые, красно-коричневого оттенка;

    урожайность семян – до 4 кг с 1 м 2 .

    Растение неприхотливое в выращивании. Стойко переносит кратковременную засуху. Может расти на любых типах почвы.

    Разновидности кормовых амарантов

    В качестве еды для животных растение культивируется с давних времен. Щирицу нельзя назвать основным кормом. Скорее она используется как питательная и полезная добавка. Растение скармливают рогатому скоту, свиньям, курам. Для них съедобны все части амаранта – листья, стебли, соцветия, корни. Рассмотрим самые простые в выращивании и богатые на питательные вещества сорта.

    Ацтек

    Сорт среднего срока созревания. При позднем высевании он дает много зеленой массы. При раннем высевании успевают созреть зерна, из которых делают амарантовое масло. Главные особенности:

    стебли прочные, длиной до 1,5 м;

    листья крупные, эллипсовидные, красно-зеленого оттенка;

    соцветия колосовидные, прямостоящие красно-фиолетовой окраски;

    семена коричневого цвета.

    В среднем растение созревает за 4 месяца. Неприхотливо в выращивании, нетребовательно к составу почвы, поливу. Не боится весенних заморозков. Можно высевать при температуре воздуха выше +8 °С.

    Гигант

    Амарант полностью соответствует своему названию. Его отличительные качества:

    высота куста до 1,9 м;

    зеленая масса обильная, сочная;

    листья крупные, эллипсовидные, темно-зеленого цвета;

    соцветия желтого или красного оттенка, прямостоящие;

    семена белые, дисковидные.

    Растение используется в свежем виде или идет на силос. Его главная особенность – высокое содержание жира около 8%. Сорт высокоурожайный, дает большое количество зеленой массы. Срок созревания – около 4 месяцев.

    Кизлярец

    Растет с одного стебля, практически не кустится. Сорт универсальный, высокоурожайный на зеленую массу. С 1 га удается собрать до 77 ц листьев и стеблей. Главные особенности амаранта:

    вырастает до 1,6 м в высоту;

    листья крупные, эллипсовидные, светло-зеленого цвета;

    желто-зеленые соцветия по мере созревания окрашиваются в красный оттенок.

    Сбор зеленой массы можно проводить уже через 2 месяца после появления всходов. Зерна созревают чуть дольше. Срок сбора урожая – 3-4 месяца.

    Среднеспелый кормовой сорт. Главное его украшение – малиновые соцветия в виде изящных колосьев. Основные характеристики:

    высота куста – до 2,2 м;

    листва зеленая, украшенная прожилками красного оттенка;

    срок созревания – около 100 дней.

    Семена амаранта устойчивы к осыпанию, содержат 20% белка и 7% жиров. Из них производят муку и масло. Стебли и листья скармливают в свежем виде или пускают на силос.

    Зерновые разновидности амаранта

    Зерновой вид выращивается исключительно для сбора семян, которые идут на корм сельскохозяйственным животным или на производство масла, муки, круп. Листья растений используются в редких случаях. Стеблям нет практического применения вовсе.

    Читайте также:  Антуриум фиолетовый - выращивание антуриума фиорино.

    Зерновые сорта считаются самыми ценными , поскольку они низкотоксичные, питательные, а еще содержат высокий процент жиров, фосфолипидов. Источник лекарственного сырья прост в выращивании. Поэтому многие фермеры сеют его в качестве недорогого корма.

    Харьковский-1

    Универсальный, по мнению агрономов, сорт. Он одновременно входит в группу пищевых, кормовых, зерновых и лечебных амарантов. Харьковский дает высокий урожай семян и зеленой массы. Главные его особенности:

    высота стеблей достигает 2,5 м;

    соцветие имеет форму свечи желто-зеленого оттенка;

    листва светло-зеленая, крупная.

    Сорт используется для производства комбикормов, круп, специй, чая. Также он применим в фармацевтической и косметологической промышленности.

    Гелиос

    Раннеспелый сорт, листья которого пригодные для скармливания сельскохозяйственным животным. Главные особенности амаранта:

    высота куста – до 1,7 м;

    соцветие в виде метелки, оранжевого оттенка;

    семена белые, округлой формы;

    листья светло-зеленые с оранжевыми прожилками;

    вегетационный период – 105 дней.

    С 1 га фермеры получают до 30 ц зерна и около 1,5 т зеленой массы. Гелиос может похвастаться одним из самых высоких показателей содержания жира – 10%. В масле холодного отжима количество сквалена достигает 8%.

    Оранжевый гигант

    Растение полностью соответствует своему названию. Это один из самых высоких сортов. Главные особенности:

    высота куста – до 2,5 м;

    соцветия – пышные оранжевые свечи длиной до 35 см;

    листья зеленые, украшены желтыми прожилками;

    семена светло-желтые, немного приплюснутые;

    вегетационный период длится 4 месяца.

    Оранжевый гигант используется для производства масла, круп, муки, в редких случаях макарон. От других видов отличается характерным ореховым привкусом, который сильно выражен в масле и менее заметен в муке.

    Ультра

    Сверхранний сорт, отличающийся большим размером, высокой зерновой урожайностью. Главные отличия амаранта:

    высота стеблей – до 2 м;

    соцветие в форме желтой свечи длиной до 25 см;

    листва зеленая, с незначительной желтизной;

    Амарант преимущественно используется для производства масла путем экстракции. Но зерна также идут на муку, крупы, макароны. Именно из Ультра чаще всего пекут хлебобулочные изделия, поскольку мука получается белоснежной и сыпучей.

    Воронежский

    Скороспелый сорт, выращиваемый только ради зерна. Зеленой массы дает крайне мало. Главные характеристики:

    высота стеблей – до 1,2 м;

    соцветия – зеленые свечи длиной до 70 см;

    листва крупная, зеленая;

    Как и другие зерновые амаранты, Воронежский пускают на производство масла, муки, крупы, макарон. Сорт неприхотливый в выращивании, стойкий к осыпанию, нетребователен к солнцу.

    Разновидности декоративных амарантов

    Хотя зерновые и кормовые сорта смотрятся эффектно, но для украшения цветника они не подходят. Для этой цели селекционерами выведены декоративные разновидности, поражающие красотой листьев и соцветий. В средней полосе выращивается 4 основных вида:

    темный – вырастает до 1,5 м, практически не ветвится, отличается темной окраской листьев, стеблей и цветков;

    хвостатый – достигает около 1,5 м в высоту, имеет большие удлиненные листья, отличается свисающими метельчатыми соцветиями;

    метельчатый – формирует 1,5 м крепкий куст, украшенный темными крупными листьями и прямостоящими или поникшими соцветиями;

    трехцветный – создает пирамидальные кусты высотой до 1,5 м, среди других видов выделяется трехцветными узкими удлиненными листьями.

    Существует большое количество сортов, отличающихся окраской листвы и цветов, размерами, формой. Рассмотрим самые популярные из них.

    Иллюминация

    Яркий представитель трехцветного вида. Амарант Иллюминация компактный, поэтому подходит для украшения клумб, рабаток. Его основные отличия:

    куст высотой до 0,7 м;

    листва длинная, узкая, слегка волнистая, бронзовая;

    окраска листьев переходящая – сверху желто-красная, затем оранжево-бордовая.

    Сорт декоративен с июня до ноября. Неприхотлив в выращивании, любит солнечные участки. Может переносить непродолжительную засуху, но все же лучше обеспечить умеренный полив.

    Малиновые бусы

    Быстрорастущий однолетник, не превышающий 1 м в высоту. Формирует разветвленный, компактный куст, обильно покрытый большой зеленой листвой. Главные особенности сорта:

    соцветия длинные, свисающие;

    сохраняет декоративность до заморозков.

    Сорт неприхотлив в выращивании, но не любит тени и холода. Лучше всего развивается на солнечных, умеренно увлажненных участках. Малиновые бусы можно высаживать вдоль оград, стен, беседок. Из них получаются эффектные низкорослые ограждения.

    Вишневый бархат

    Теплолюбивое растение, которое хорошо развивается при температуре от +20 °С. Его отличительные характеристики:

    высота куста – до 0,6 м;

    соцветия аккуратной пирамидальной формы, длиной до 40 см;

    окраска насыщенная, вишнево-фиолетового оттенка.

    Амарант продолжительное время сохраняет безупречный вид. Благодаря этому его используют для формирования свежих букетов и гербариев. Хорошо развивается на рыхлых, удобренных почвах. Предпочитает солнечные участки.

    Ред Кафедрал

    Яркий представитель метельчатого вида. Главные особенности амаранта:

    высота стеблей – до 1,2 м;

    соцветия прямостоящие, колосовидные;

    окраска бордовая, насыщенная;

    период цветения – с июня до первых заморозков.

    Растение засухоустойчивое, но хорошо откликается на умеренный полив. Предпочитает удобренные, рыхлые, солнечные участки. Посев в открытый грунт желательно проводить во второй половине мая, когда земля прогреется. При рассадной технологии высев возможен в конце марта.

    Лавина

    Амарант хвостатый выделяется длинными свисающими соцветиями. Основные отличия от других сортов:

    высота куста до 0,8 м;

    листва светло-зеленая, густая;

    соцветия длинные, красного цвета.

    Растение используется для создания букетов, гербариев. Благодаря компактным размерам амарант может стать украшением клумб, рабаток. Любит солнце и тепло, предпочитает рыхлые, увлажненные почвы.

    Красный осьминог

    Эффектный представитель трехцветного вида. Благодаря небольшим размерам может стать украшением заднего плана миксбордеров, рабаток. Гармонично смотрится в групповых и одиночных посадках.

    высота куста – до 0,4 м;

    листья крупные, яйцевидной формы;

    окраска листвы трехцветная – красная, зелено-бордовая, бронзовая, переходящая из одного оттенка в другой.

    На рассаду амарант высевают в конце марта, а в открытый грунт – в конце мая. Может развиваться в вазонах. Предпочитает рыхлые, плодородные почвы. Хорошо себя чувствует на солнечных участках, любит умеренный полив. Сохраняет декоративность до первых заморозков.

    Какие сорта амаранта выбрать – зерновые , овощные , кормовые или декоративные , зависит от личных предпочтений. Это уникальное растение, которое одновременно служит украшением сада и источником полезного и вкусного продукта. Оно неприхотливо в выращивании, стойко переносит засуху, не боится вредителей и болезней.

    • Когда сажать тюльпаны в открытый грунт
    • Как сажать газонную траву – пошаговая инструкция…
    • Условия выращивания пассифлоры из семян
    • Выращивание момордики из семян
    Ссылка на основную публикацию