Как отличить цветонос от корня у орхидеи? Фото и видео в помощь цветоводу

Узнайте, как отличить цветонос от корня у орхидеи

В вашем доме появилась первая орхидея. Она долго цвела, а потом наступил период покоя. И теперь вы ждете, когда же она снова зацветет, внимательно рассматривая, что у нее там появилось.

Очень важно правильно определить, что начало расти у орхидеи. При ошибке в классификации можно не только не дождаться цветения, но и погубить само растение.

Разные трибы орхидей требуют отличного друг от друга ухода во время роста цветоноса.

Рассмотрим несколько видов растений, которые чаще всего встречаются у начинающих орхидеистов, и постараемся объяснить, как отличить цветонос от корня у орхидей разных видов.

Фаленопсисы

Фаленопсис — это моноподиальная орхидея, состоящая только из стебля и листьев с одной точкой роста. Корни и цветоносы у этого цветка появляются из пазух листьев. Бывают случаи, когда цветонос может расти из ствола.

Это происходит в том случае, когда Фаленопсису не хватало питания, он ел сам себя, т.е. листья желтели, опадали и образовался голый ствол. Кстати, одним из способов заставить орхидею цвести является ограничение полива.

Если что-то появилось в пазухе листа, то у цветоноса будет закругленная головка, как у спички, зеленого цвета. Если цвет новообразования с серебристым налетом, то это корешок.

Бывают случаи, когда из пазухи появляются крохотные заячьи ушки – фаленопсис дал детку. В том случае, если цветонос появился на стволе, он больше всего напоминает головку двусторонней старой сточившейся отвертки.

У фаленопсиса цветонос может появиться и из точки роста. Это говорит о том, что такая орхидея ни расти, ни цвести больше не будет. Отчаиваться не надо, продолжайте за ней ухаживать, и она отблагодарит вас прикорневой деткой, которая через несколько лет порадует вас цветением.

В период появления и развития цветоноса Фаленопсис нельзя пересушивать: цветонос может прекратить свое развитие, замрет на неопределенный срок. Или, как было сказано выше, растение начнет съедать себя. Увеличивать полив не стоит или делать это с осторожностью, чтобы цветок не заболел.

Если не придерживаться этого правила, то наличие воды приведет сначала к загниванию цветоноса, а потом и стебля Фаленопсиса, что в свою очередь ведет к гибели всего растения. Но и удалять влагу надо без фанатизма – можно повредить молодой цветоносик. Лучше всего на этот период отказаться от водных процедур.

Ванды

Ванды – моноподиальные эпифитные растения. По своему строению они схожи с Фаленопсисами, но имеется ряд отличий в уходе и содержании. Ванды имеют более мощные корни, которые с возрастом деревенеют и могут достигать двухметровой длины. Как определить: корни или цветоносы лезут в Ванды?

Цветоносы у Ванд видно сразу, с корнями их спутать довольно сложно. Они похожи на головастиков, при хорошем освещении, поливе и кормежке растут интенсивно. Как и Фаленопсисы, в период роста цветоноса и цветения, подвержены гнили при застое влаги в пазухах листьев.

Цветут далеко не из каждой пазухи листьев. При недостатке света цветонос легко засушивают.

Дендробиумы

Дендробиумы – симподиальные орхидеи, состоящие из нескольких псевдобульб, растущих очень плотно друг к другу. Каждая псевдобульба разделена на сегменты, где растут листья, как бы обхватывая это место.

Продающиеся в магазинах растения бывают двух видов: Дендробиум-Нобиле и Дендробиум-Фаленопсис. Внешне очень похожие – цветут они по-разному.

  • Там, где листья облегают псевдобульбу, у Дендробиума-Нобиле находятся почки, которые при одних условиях могут быть цветочными, а при других, на этих местах вырастают детки, в зависимости от условий содержания.
  • У Дендробиума-фаленопсиса цветонос вырастает из верхушки псевдобульбы.

Оба вида могут цвести только после вызревания бульбы, т.е. когда молодой росток округлиться и на его вершине вырастет последний листок.

Для того, чтобы у Нобиле выросли именно цветочные почки, необходимо совпадение трех условий:

  1. Прохладно, до 16 градусов.
  2. Очень хорошее освещение.
  3. Соблюдение зимнего периода покоя, т.е. содержание растения без полива.

Если какое-то условие не будет выполнено, то на псевдобульбе вырастут детки. Отличить от цветоносов их несложно – они похожи на заячьи ушки.

Камбрия

Камбрия – это коммерческое название гибридов орхидей онцидиумной группы. Онцидиумы – симподиальные растения, состоящие из плоских псевдобульб, соединенных между собой ризомой. Она может быть такой короткой, что создается ощущение пучка.

Цветонос у Камбрий появляется у основания вызревшей молодой бульбы из-под второй пары кроющих листьев. С корнем его точно не перепутаешь, но на начальном этапе легко спутать с новым ростом, которые появляются не только из-под первой пары. Бывают гибриды, у которых цветонос начинает расти еще на этапе развития молодой псевдобульбы.

У одной бульбы может быть только 2 цветоноса и со старых орхидея никогда цвести не будет. Если что-то появилось у псевдобульбы, вызревшей ранее, то это однозначно новый рост.

После вызревания молодой бульбы Камбрию желательно держать суше и в прохладных условиях. Поливать только тогда, когда псевдобульбы начнут морщиться.

Читайте также:  Космический цветок Космея

Цимбидиумы

Цимбидиумы — симподиальные орхидеи, состоящие из псевдобульб, формой похожих на яйца с длинными ланцетными листьями. Цветение цимбидиумов приходится на зиму, но бывают случаи их цветения весной.

Для того, чтобы цимбидиум начал цвести, необходимо совпадение нескольких факторов:

  • Очень яркое солнечное освещение;
  • Большие перепады температур день/ночь, чем больше – тем лучше;
  • Небольшое увеличение кислотности почвы;
  • Редкий полив во второй половине лета, на родине заканчивается сезон дождей.

Новые ростки появляются у основания псевдобульб из-под кроющих листьев. Пока они не достигнут 3-4 см. определить, что это растет, невозможно. Для определения необходимо осторожно надавить на отросток. Если под пальцами пустота, то это цветонос.

Полезные видео:

На данном видео рассказывается и показывается много примеров зарождающихся цветоносов у орхидей:

А здесь на примере нескольких орхидей автор показывает, где корешки, а где цветоносы:

А тут описываемый в статье вопрос рассматривается на примере фаленопсисов и камбрии:

Мы рассмотрели пять видов орхидей, наиболее часто встречающихся в магазинах. Чтобы успешно выращивать их, необходимо:

  1. Идентифицировать растение.
  2. Как можно больше прочитать про содержание.
  3. Создать условия для успешной адаптации, роста и цветения.

Внимательно наблюдайте за цветком, чтобы определить, в какой фазе он находится, и обеспечить тот уровень ухода, в котором орхидея нуждается на данный момент. Тогда у вас все получится и дома распустятся прекрасные цветы.

Отличия корня орхидеи от цветоноса

Уход за орхидеей – это кропотливый процесс, требующий особого внимания и терпения. Особенность фаленопсиса в том, что у него необычные корешки, цветонос, имеется псевдобульба, а также могут быть воздушные корни. Зачастую молодых садоводов это немного пугает, потому что они не поймут, где и что располагается.

Особая сложность заключается тогда, когда, находясь в ожидании цветов, появляется долгожданный отросток, но владелец не понимает, то ли это проклюнулся цветонос, то ли у фаленопсиса появился ещё один корень.

Подобное не является нонсенсом, потому что с этим сталкиваются достаточно многие. Иногда даже цветоводу «со стажем», который только начал заниматься орхидными, стыдно признаться, что он и сам не знает, как отличить цветонос от корня у орхидеи. Самое главное, это не паниковать, а разобраться раз и навсегда в вопросе, чтобы больше не возникало сомнений на этот счёт.

Воздушный корень и цветонос: в чём отличия

Определить, какой отросток у растения, можно по нескольким признакам.

  • Прежде всего необходимо внимательно осмотреть цветок и понять, в каком месте появился проклюнувшийся отросток. Что касается нового цветоноса, то он зачастую формируется в пазухе листовой пластины. Дабы было понятно, нужно сказать, что она представляет собой небольшой угол между «органом» растения и стеблем. Такое место является идеальным для развития почки цветка. Специалисты отмечают, что воздушный корень «рождается» около шейки подземной части орхидеи между другими составляющими.
  • Кроме этого, большое внимание уделяется форме. Распознать, появился ли корень или цветонос, есть возможность по кончику отростка. У воздушного корня он округлый и в то же время тупой, а у цветоноса – заострённый.
  • Ещё одной особенностью является структура. В самом начале своего развития детка может выглядеть необычно. Иногда на её поверхности заметны небольшие чешуйки. В свою очередь корни у фаленопсиса гладкие и ровные.

Важно! Если есть какие-то сомнения и как отличить цветонос от корня садовод всё равно не понимает, можно сделать фото, показав его в цветочном магазине или напишите комментарий к данной статье и мы поможем выяснить.

Некоторые новички, полагают, что цветонос обязательно по цвету более светло зеленый, а корешок более темный, но такие отличия можно увидеть далеко не всегда. В данном случае все еще зависит от сорта орхидеи. Поэтому прежде всего обращайте внимание на место где появляется отросток и его форму.

Однако любой внимательный цветовод сможет сам во всём разобраться. Необходимо знать, что цветы всегда появляются из пазухи листовых пластин. Иногда там можно наблюдать небольшую сухую веточку, которой является неразвитый цвет. Зачастую он растёт параллельно с новым цветоносом.

Если на фаленопсисе появляется не одна стрелка, а несколько, то внимание обращают на их размещение.

Бывают случаи, когда цвет проклёвывается не в пазухе листьев. Правда, подобное является больше исключением. В этом случае цветы появились на детках, которые сформировались там, где нашли место и при этом, не отделяясь от основного куста.

В завершении демонстрируем фото того, каким образом развивался и рос данный цветонос.

Также смотрите видео, которое наглядно покажет отличия молодого корня и цветоноса.

Определить, цветонос или корень появился на орхидеи, можно только по ряду признаков, которые на это указывают.

Простым языком о том, как отличить корень от цветоноса у орхидеи

Самое прекрасное в комнатных орхидеях – это их цветение. К сожалению, ждать этого периода иногда приходится довольно долго. И наконец-то появившийся цветонос легко спутать с корнем или деткой. Как же выглядит цветонос?

Читайте также:  Папоротник описание

Чем он отличается от нового корня или детки? И самое важное — как ухаживать за растением, пока цветонос развивается, мы подробно расскажем в статье. Также рекомендуем посмотреть полезное и информативное видео на данную тему.

Общая информация

Цветонос у орхидеи – это побег, на котором формируются цветки. На одном цветоносе может быть более 50 бутонов! Но это у взрослой и большой орхидеи. Выглядит цветонос как длинный и гибкий стебель, на котором впоследствии, после того, как он вырастет на определенную длину, начнут распускаться бутоны орхидеи. Часть цветоводов использует термин «цветонос» в более узком смысловом значении и понимает под ним участок стеблевой части растения, на котором непосредственно располагаются цветки.

Главное правило – цветонос всегда растет из точки роста. Подробнее о появлении и развитии цветоноса читайте здесь.

Почему важно определять, что за новые отростки у растения?

Что бы ни появилось у орхидеи, для цветовода, любящего свое растение, это всегда радость. Новый корешок, детка или цветонос, обещающий пышное цветение, равно хороши. Но отличать цветонос от прочих частей все-таки стоит.

  1. Таким образом вы поймете, что за растением нужно тщательнее ухаживать. Ведь орхидея в период цветения требует особого внимания, периодически – подкормки. Меняется и график полива.
  2. Не всегда стоит позволять растению цвести. Если оно не здоровое, или только что пережило сложную пересадку (например, из-за загнивших корней), лучшим выходом будет срезать цветонос, чтобы дать силы непосредственно на рост.
  3. Никто не отменял простого интереса. А орхидея, как известно, цветок неторопливый, и растить непонятный отросток будет долго.

Как он выглядит?

На протяжении своего жизненного цикла цветонос сильно видоизменяется. Он может быть двух видов.

Новый

Обычно он прорастает из пазухи листьев – места, в котором лист вплотную подходит к стеблю. Он прорывается сквозь лист. Цветонос обычно плоской формы, но с заостренным кончиком, имеющим ступенчатую форму. Он салатового или насыщенного зеленого цвета, растет вверх или вбок, направляясь к солнцу.

Старый

Постепенно проклюнувшийся цветонос будет вырастать, превращаясь в длинный гибкий стебель, сочный и зеленый. Затем на нем распустятся бутоны. Цветоносы орхидеи очень хрупкие, их легко сломать. Так что лучше подвязывать цветонос по мере его роста.

Когда орхидея отцветет, цветонос начнет изменяться: изменит окраску на желтую или коричневую. Иногда цвет может меняться даже на красный или ярко-фиолетовый. После этого старый цветонос высыхает и отпадает. Но до этого лучше не доводить, и обрезать цветонос сразу же после увядания последнего цветка – так вы сэкономите силы растению.

Но иногда сложно понять, закончился ли уже период цветения. Обращайте внимание на кончик цветоноса. Пока он зеленый – это говорит о том, что он растет, он может увеличиваться в размерах и выпускать новые бутоны. А вот если кончик пожелтел, почернел или засох – цветение подошло к концу.

Обрезать или не обрезать цветонос – можно решать индивидуально. Дело в том, что старый цветонос может зацвести заново или образовать детку. С другой стороны, старые цветоносы тормозят развитие новых и в целом ослабляют растение. Более детально вопрос ухода за отцветшей орхидеей мы обсуждали тут.

Как отличить от корня?

Недавно проклюнувшийся цветонос легко спутать с корнем или деткой. Ориентируйтесь на такие различия:

  1. Цветонос:
    • Появляется строго из шейки одного из свежесформированных листьев.
    • Кончик острый и имеет сложную, ступенчатую, похожую на конус форму.
    • Форма кончика чем-то напоминает закрытый клювик.
    • Форма самого цветоноса – что-то сплющенное, скорее плоское.
    • Тянется вверх, реже вбок. Вниз цветонос будет опускаться уже позже, под тяжестью сформировавшихся бутонов, если его вовремя не подвязать.
  2. Корень:
    • Чаще растет снаружи, а не в пазухе листьев. Может произрастать из любого места шейки орхидеи, в том числе и из середины листа.
    • Кончик яркий, а дальше идет светлый веламен.
    • Форма кончика – округлая, гладкая, без чешуек.
    • Форма почки – равномерно скругленная, конусообразная.
    • Может расти в любую сторону: вверх, вбок, но чаще стремится вниз.

Смотрите видео об отличии цветоноса от корня орхидеи:

Чем цветонос отличается от детки?

  • Растет в месте цветоноса, рядом с центральной жилкой листа.
  • Форма кончика похожа на открытый клювик.
  • Направлена вверх.

Отличить цветонос от детки почти невозможно. Нужно подождать, пока отросток увеличится хотя бы до 3 см, тогда уже можно будет что-то понять по форме кончика. Способность моментально распознавать, что именно растит ваша орхидея, приходит с опытом.

Смотрите видео об отличии детки от цветоноса орхидеи:

Как ухаживать?

После выпуска цветоноса орхидея может цвести до года, постепенно наращивая его, и распуская бутон за бутоном. При другом варианте развития событий на орхидее одновременно раскроется много цветов, которые вскоре завянут.

Читайте также:  Описание и полезные свойства дерева рябины

Продлить цветение можно, грамотно ухаживая за орхидеей с цветоносом:

  1. Не допускайте, чтобы цветонос оставался на сквозняке. Для него равно губителен и холодный, и теплый поток воздуха, так что отставьте его от батареи и кондиционера. Орхидея, день простоявшая на сквозняке, может сбросить все цветы.
  2. Как только вы определили, что это цветонос, а не детка или корень – забудьте на время о пересадке. Пока идет цветение, трогать орхидею нельзя. Особенно это касается капризного в плане пересадки фаленопсиса.
  3. Закрепите цветонос на специальном держателе, или подвяжите его как-либо. Конечно, в природе цветоносы никто не подвязывает, и они ниспадают вниз эффектным каскадом. Но в домашних условиях незакрепленный цветонос легко повредить. Особенно если есть домашние животные, всегда готовые попробовать новинку на зуб.

Смотрите видео об уходе за орхидеей с цветоносом:

Заключение

Что бы ни появилось на вашей орхидее – это к добру, ведь это говорит о том, что растение полностью адаптировалось в вашей квартире и готово к новому росту. Теперь вы знаете, как отличить цветонос от детки и корня, как за ним ухаживать и, главное, как скоро ждать цветения.

Ну а если орхидея пока что не торопится что-то выпускать (почему цветонос не появляется?), попробуйте простимулировать ее удобрением (если она не болеет). И тогда вскоре, глядя на зеленый кончик цветоноса, можно будет ожидать пышного цветения тропической красавицы!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рассказываем, как отличить корень от цветоноса у орхидеи

Как отличить корень от цветоноса у орхидеи?

Цветоводу, который заботится о своем питомце, всегда хочет знать, как определить, цветонос или корень начинает расти у его подопечного:

  • при появлении цветочного побега изменяется уход за орхидеей;
  • если цветок находится на реанимации, цветочную стрелку удаляют, чтобы она не оттягивала на свой рост силы цветка;
  • ну и просто интересно, что это показалось на моем растении.


При появлении цветочной стрелки уход за орхидеей следует изменить.

Цветонос может развиваться любым причудливым образом – расти вниз или закручиваться по спирали. Но чтобы он рос ровно, его закрепляют при помощи специального пластикового держателя.

Строение стрелки

Молодая цветочная ветка всегда начинает расти только из пазухи листа. Реже показывается из точки роста, но при этом такой цветонос губит эту точку и орхидея прекращает свой рост и ей потребуется реанимация.

При этом побег обладает более плоской формой, и кончик всегда заострен и обладает ступенчатой формой. Как бы он ни извивался, он все равно в итоге повернет к солнечному свету. При этом надо помнить, что цветочные ветки имеют чешуйчатое покрытие.

Иногда при правильном уходе на старом цветоносе просыпаются ждущие почки и начинают свой рост. Начинающий цветовод теряется, чтобы это могло расти. В этом случае это боковая цветочная ветка или детка. Другие части растения в этих местах растения не растут.

ВАЖНО! От появления побега до раскрытия первых бутонов иногда проходит 2-3 месяца.

Основные отличительные признаки

Побег легко отличить от начинающего свой рост корня, надо только внимательно присмотреться к ростку. И отличительные признаки укажут на то, что начало свой рост.


Обычно нетрудно определить, что именно растет — цветонос или корень (фото крупным планом).

По форме почки

Форма почки сплющенная, иногда совсем плоская ветка. Когда корешок будет расти круглым в диаметре.

По форме отростка и кончика

Даже при начальном росте кончик цветоноса напоминает закрытый клюв и при этом он обладает ступенчатой формой.

По цвету

Цвет цветочного побега темно-зеленый или коричневый. Корешки обладают светло-зеленым оттенком, иногда серым от недостатка влаги.

По месту прорастания

Цветочный побег всегда появляется из пазухи листовой пластины. В том месте, где лист прикрепляется к стволу. Корни могут быть расположены по всему периметру корневой шейки орхидеи.

По направлению роста

Направление роста — это не показатель, так как оба побега иногда могут располагаться и тянуться к свету или влаге и при этом расти в различных направлениях.


И корень, и цветонос могут расти в разных направлениях.

ВАЖНО! Найдя отличия единожды, потом будет невозможно перепутать, что появилось на орхидее: будущий росток с бутонами или еще один корень.

Процесс появления

У этих процессов свои существенные отличия. Корни появляются достаточно часто, а вот цветочный побег — это долгожданный результат правильного ухода за своей орхидеей.

Цветочного побега

Сначала между листовой пластиной и стволом появляется маленький нарост, который вытягивается с каждым прожитым днем. И рост происходит в сторону источника солнечного света. На формирующемся побеге чешуйчатый покров.

Стрелка быстро развивается и поэтому уже на 5 сутки можно быть точно уверенным, что развивается из почки.


Появление цветоноса.

Корня

Росток корня появляется из ствола в любом месте, чаще там, где нет листа. Из бугорка растет побег, имеющий круглое сечение. При этом кончик побега заострен и имеет отличительный более яркий цвет. Этот кончик удлиняется и растет он в сторону влаги. При этом надо помнить, что веламен, покрывающий росток, имеет гладкую однородную структуру.

ВАЖНО! Собственно цветонос от корня отличить сможет даже новичок в культивировании орхидей, главное — внимательно присмотреться к новому ростку.

Когда и где появляется?

Орхидея выпускает молодой тонкий цветонос из пазухи – того места, где листок максимально стыкуется со стеблем. С течением времени небольшая стрелка трансформируется в полноценный длинный и гибкий стебель, на котором уже происходит появление бутончиков. Это, в свою очередь, приводит к тому, что цветонос начинает опускаться

Цветонос важно отличать от корня, который растет под листьями у основания куста, но иногда проходит между листками. Помимо этого, кончик побега заострен, а у корня – округлый и затупленный

Поверхность цветоноса часто покрывается чешуйками, что нельзя сказать о корневой системе.

Наиболее удачным сезоном для появления стеблей считается осень, а вот листки возникают в летние месяцы. Период от начала формирования цветоноса до непосредственного цветения не длится слишком долго – приблизительно восемь недель. В зависимости от системы освещения данный промежуток может меняться в большую или меньшую сторону. Кстати говоря, если одновременно орхидея выпустит и цветонос, и новый листок, то не стоит отрезать ни то, ни другое – растение само определит, что оно будет дальше развивать.

Изменение условия содержания при появлении стрелки

При появлении цветочной ветки содержание растения немного изменяется. Прежде всего, его ставят поближе к световому источнику, но не на прямое солнце. Если это осенне-зимнее время, то может потребоваться подсветка специальными лампами для растений.

Полив во время роста побега остается на прежнем уровне, но надо помнить, что подкормки вносят до того момента, как начинает завязываться первый бутон.

В момент роста побега удобрения уже не будут влиять на количество бутонов. На количество цветов влияет уход, получаемый растением до выкидывания цветочного побега.

Как цветок выпускает стрелки?

Обычно сначала у растения развивается корневая система, потом наступает состояние относительного покоя. Не следует в этот период тревожиться, что орхидея словно замерла на время: она готовится к образованию стрелки. Далее процесс происходит так:

  • росток цветоноса обычно появляется между листьями, в так называемой пазухе;
  • как правило, стрелка образуется между нижних листьев;
  • у большинства орхидей цветонос растёт к свету, вверх, но есть сорта, у которых стрелки свисают вниз;
  • на самой стрелке образуются чешуйки, в них зарождаются почки, из которых будут расти цветы или ответвления цветоноса.

ВАЖНО! Бытует мнение, что домашняя орхидея цветёт один раз в год, осенью, это не совсем верно. При хорошем уходе цветок некоторых видов может образовывать бутоны круглогодично.

У взрослых орхидей цветонос может вырастать до метра, зрелище это, когда цветы распускаются, очень красивое. Как правило, на одном растении появляется 1 цветонос. У опытных цветоводов иногда их бывает сразу 2. Редкий случай – одновременное появление трёх. Но такое обильно цветение растение сильно и надолго ослабляет, поэтому некоторые цветоводы третью стрелку даже специально отрезают.

Отличия воздушных корней

А как отличить воздушный корень от цветоноса? Прежде всего, надо заметить, что воздушные корни ничем не отличаются от тех, что находящихся под слоем коры. Единственное — это их окрас. Те, что находятся в полном доступе к свету, будут иметь ярко светло-зеленый окрас, а те, что находятся внутри емкости, будут иметь желто-коричневый оттенок.

Функции у обоих типов одинаковые – питать растение питательными элементами и участвовать в процессе фотосинтеза. А об отличии цветочного побега написано выше.

Особенности строения орхидеи

В декоративных целях, в основном, разводят орхидеи – эпифиты, то есть те, которые развиваются, опираясь на другие растения, скалистые образования или подставки. В домашних условиях роль такой подставки выполняют горшки или специальные доски, или куски коры, наполненные субстратом.

В природе роль опоры в тропических лесах может выполнять любое дерево, в коре которого орхидея прикрепится и по которому поднимается к солнцу. Но считать это растение паразитом – ошибка. Никаких соков оно из растения, на котором она произрастает, не вытягивает, а питается лишь субстратом, образующимся в трещинах коры, и создавая висячие корни, которыми добывает влагу из воздуха.

Такое же строение имеет и домашняя орхидея:

  • корневая система находится как в самом горшке с субстратом, так и свисает из горшка наружу. Эти висячие воздушные корни активно участвуют ещё и в фотосинтезе, как листья;
  • листья образуются ежегодно и расположены в нижней части растения;
  • цветы могут быть как одиночными, так и в виде целой грозди, это зависит от сорта, лепестки окаймляют центральную губу, которая играет роль накопителя пыльцы;
  • цветы располагаются на цветоносе – особом побеге, который ежегодно вырастает из пазухи между листьями, после окончания цветения он усыхает и отпадает.

Цветоносы, как и воздушные корни, придают этой культуре своеобразный вид, который и отличает орхидею от других цветущих комнатных растений.

Что делать после цветения?

Оставить или удалить цветонос будет понятно после осмотра:

  1. Если стебель сухой – срезаем его у основания.
  2. Зеленый цветонос, но с засохшей точкой роста, подрезаем, немного выше первой живой почки.
  3. Зеленый цветонос, без признаков подсыхания, оставляем в неизменном виде. После периода покоя, на нем вновь появятся цветущие бутоны.

Вырастить красивый и здоровый цветонос не сложно. Нужно знать основные правила ухода, ежедневно осматривать и оперативно действовать, если возникли проблемы. При неодолимом желании украсить свой дом орхидеей, лучше выбрать фаленопсис. Это неприхотливый вид, который доставляет меньше хлопот новичку. По его внешнему виду легко понять, когда требуется помощь.

Экспериментируйте с местом его расположения в доме, и орхидея радостно откликнется на вашу заботу и отблагодарит буйным цветением, нескольких цветоносов сразу. После первого успеха, у вас, точно возникнет желание в приобретении новых экземпляров орхидеи, других цветов и форм, потому что более экзотические виды выращивать еще интереснее.

Как заставить фаленопсис выпустить стрелки одновременно

Обычно орхидея выпускает только одну стрелку, на которой формируются цветки. Вырастить несколько цветоносов можно только на взрослом растении, имеющем от 8 до 10 листьев в розетке. Такая орхидея часто дает 2-3 цветочных стебля, но больше трех она не способна выбрасывать.

Выгоняя несколько цветочных стрелок, растение подвергается стрессу. Потом после обильного цветения орхидея начнет болеть, у нее развивается упадок сил. Поэтому опытные цветоводы не советуют искусственно стимулировать растение, чтобы сформировать больше двух стеблей.

Лекарственные растения

Орляк обыкновенный


Орляк обыкновенный
Pteridium aquilinum
Таксон: семейство Деннштедтиевые (Dennstaedtiaceae)
Другие названия: Иисусова трава
English: Bracken, Brake, Common Bracken, Eagle Fern

Ботаническое описание орляка обыкновенного

Орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum) – многолетний папоротник, являющийся типичным видом травяно-кустарничкового яруса в лесной зоне и горно-лесном поясе почти по всей территории Российской Федерации и выступающий в большинстве случаев доминантом или субдоминантом растительных сообществ.
Орляк может достигать в высоту 150 см, но в основном размеры колеблются от 30 до 100 см. Корневая система орляка мощная, сильно разветвлённая, состоит из чёрных горизонтальных и вертикальных глубоко расположенных подземных корневищ.
Листья дважды-трижды перистые, со своеобразным запахом, плотные и жёсткие, на длинных мясистых черешках, в очертании треугольные. Листочки продолговатые, ланцетовидные, на конце тупые, при основании иногда лопастные или перисто-надрезанные. Нижняя пара перьев у своего основания имеет нектарники, выделяющие сладкую жидкость, привлекающую муравьёв. Край сегментов листьев завёрнут.
Сорусы расположены по прикрывающему их краю листовой пластинки, лежат на сосудистом тяже, соединяющем концы жилок (этим орляк схож с родом Птерис (Pteris) семейства Птерисовые (Pteridaceae), также имеющим слитный сорус, защищённый отогнутым краем листа). С внутренней стороны этого тяжа прикреплено слабо развитое внутреннее покрывальце, имеющее вид непрерывной или разорванной плёнки, иногда же оно представлено немногочисленными волосками. Спорангии развиваются не ежегодно. Споры шаровидно-тетраэдрические, созревают в июле — августе.

Места произрастания орляка обыкновенного

Орляк широко распространён, встречается повсеместно по земному шару, кроме арктических районов, степей и пустынь. В России растёт он в европейской части, Сибири и на Дальнем Востоке, на Урале.
Местообитания — светлые леса, как хвойные (орляк обычен на песчаной почве в сосновых лесах), так и лиственные (особенно березняки), лесные опушки, открытые возвышенные места, заросли кустарников. Предпочитает лёгкие и бедные почвы, сосновых, иногда встречается на известняках.
Иногда образует сплошные заросли на значительной площади, нередко доминирует в травяном покрове. В естественных местообитаниях орляк редко становится агрессивно расселяющимся растением. Но деятельность человека способствует превращению его в один из самых распространенных папоротников.
Глубоко залегающие корневища и способность к бурному вегетативному размножению позволяют орляку осваивать вырубки и гари, заброшенные поля, плантации и пастбища.
В некоторых странах на сенокосах считается трудноискоренимым сорняком, требующим специальных мер борьбы.
В горах достигает средне-, реже верхнегорного пояса.

Сбор и заготовка орляка обыкновенного

Сырьевые ресурсы орляка в Российской Федерации значительны. Так, ориентировочные эксплуатационные запасы (50% от биологических) в Республике Алтай оцениваются в 3500-4000 т, Приморском крае – 3500, Хабаровском крае – 2700, Сахалинской области – 400 т. [1]
Сигналами для заготовок орляка на Дальнем Востоке являются: бутонизация и цветение ландыша Кейске, начало осыпания лепестков черемухи азиатской, развертывание листьев ореха маньчжурского, появление листочков у бархата амурского (Далин,1981).
С целью охраны и рационального воспроизводства ресурсов орляка необходимо соблюдать определенный режим их эксплуатации. Оптимальная длина сочной части побегов, возможных к сбору, должна быть 20-25 см. За вегетационный сезон рекомендуется производить одноразовый сбор сырья в течение 3-4 лет с последующим перерывом в 2-3 года. [1]
Заготовленные свежие побеги орляка быстро древеснеют и должны быть переработаны в день сбора. При температуре 20°С предельный срок хранения свежего сырья – 12 ч, при более высоких температурах хранения обработка побегов производится в первые часы после сбора.
Самым распространенным способом переработки побегов орляка в России является засолка. Промышленная засолка осуществляется в три этапа согласно ТУ 61 РСФСР 01-93-92Е «Папоротник орляк. Соленый полуфабрикат». В готовом полуфабрикате выход продукта составляет 55-60% от его свежей массы. Качество соленого орляка при хранении в холодильных камерах остается стабильным продолжительное время – более 12 месяцев. Кроме основного вида переработки орляка (засолкой) перспективным направлением является сушка его побегов в соответствии с ТУ 61 РСФСР 01-101-89Е. На сушку побегов орляка требуется 1,5-2 дня, а на засолку – 1,5-2 месяца. [1]
Сушеный корень папоротника орляка можно хранить несколько лет. [8]

Химический состав орляка обыкновенного

Всё растение содержит органические кислоты (фумаровую, янтарную), каротиноиды (в том числе каротин и лютеин), сесквитерпеноиды, стероиды, цианогенные соединения, фенолкарбоновые кислоты, фенольные соединения (в том числе лигнин), дубильные вещества, флавоноиды (в том числе изокверцитрин, рутин). В корневищах найдены углеводы и родственные им соединения (галактоза, ксилоза, фукоза, арабиноза), ароматические соединения, липиды. В надземной части обнаружены тритерпеноиды, в листьях (вайях) — коричная, бензойная, кумаровая, кофейная, феруловая, протокатеховая, ванилиновая кислоты.

По количеству белков (1,9 %) папоротник Орляк не отличается от таких грибов, как опята, а из овощей – белокочанной капусты и картофеля. По биологической ценности белки папоротника Орляка близки к белкам зерновых продуктов . [2]
В определенных количествах в нем находится крахмал (0,18 %) и пищевые волокна (2,8 %), причем пектиновые вещества составляют 0,50 %, целлюлоза 0,9 % и 0,9 % лигнин. Если раньше их считали «балластными веществами», то в настоящее время подчеркивается физиологическая роль каждого из компонентов пищевых волокон. В Орляке большой процент таких волокон от общего состава углеводов, что следует считать положительным фактором.

По содержанию витаминов папоротник не отстает от многих видов растений. Так, по данным И.Э. Цапаловой, содержание каротина составляет 1,13 мг на г, альфа- токоферола (витамина Е) 2,67 мг на г. Исходя из норм потребления перечисленных витаминов, папоротник можно считать поставщиком каротина. В литературных источниках не сообщается о содержании в папоротнике аскорбиновой кислоты. Наши исследования папоротника Орляка, произрастающего в Бурятии, показывают, что данного витамина в соленом папоротнике содержится 28,3 мг на г.
Из минеральных веществ в папоротнике Орляк обнаружено достаточное количество калия, магния и кальция, а из микроэлементов – целый ряд участвующих в кроветворении – железо , кобальт, медь . [2]
Содержание сухого веса крахмала в корне орляка составляет от 43 до 72% . [3]

Фармакологические свойства орляка обыкновенного

По данным Шретера А.И., Корнишеной листья и корневища папоротника Орляка применяются как кровеостанавливающее, тонизирующее, жаропонижающее, вяжущее , противоглистное, болеутоляющее , противоопухолевое средство, а также при заболеваниях нервной системы и способное выводить соли тяжелых металлов. [2]
Отмечено противорвотное и мочегонное действие орляка . [11]

Применение орляка обыкновенного в медицине

• Еще наши предки применяли отвар из корневищ папоротника орляка как противоглистное средство, а компрессы из листьев прикладывали при болях в костях. [2]
• Настойку орляка на сорокаградусном спирту назначают при испуге, ночном недержании мочи, судорогах, эпилепсии, в качестве успокаивающего при болях в желудке и кишечнике, воспалительных заболеваниях. [2]
• Споры орляка применяют в качестве присыпки при обморожении, ожогах, ранах, ссадинах, мокнущих коростах. [2]
• Отвар растения как был использован в лечении туберкулеза . [11]
• Припарки из растертых листьев орляка используется для лечения язвы любого типа, а также местно для улучшения срастания сломанных костей. [11]
• Корень папоротника орляка оказывает вяжущее действие. [8]
• Чай изготовленный из корней орляка используется при лечении спазмов желудка, болей в груди, при внутреннем кровотечение, диарее, простуде, а также изгоняет червей. [11]
• Корень орляка прикладывали к ранам, ожогам. [11]
• Отвар корня втирали в кожу головы для того, чтобы способствовать росту волос.

Научные исследования орляка обыкновенного

Результаты исследований микроэлементного состава папоротника Орляка позволяют рассматривать его как источник биологически активных веществ и незаменимых факторов питания.
Характерной особенностью папоротника Орляка является высокое содержание железа по сравнению с овощами. Сочетание железа с аскорбиновой кислотой способствует сохранению железа в усвояемой форме. Ввиду высокого содержания железа папоротник Орляк может использоваться для коррекции рационов с недостаточным его содержанием, в частности, для создания диетических продуктов с целью профилактики железо -дефицитных анемий. Кроме железа папоротник имеет и другие элементы, участвующие в процессах кроветворения – марганец , медь , кобальт.
При потреблении мяса, характерной черты питания в Забайкалье, требуется повышенное содержание марганца. Лучшими источниками его являются растительные продукты – свекла, лиственные овощи, бобовые. Содержание марганца в папоротнике больше, чем в капусте, салате и даже свекле (1,53 мг %).
Источниками кобальта в пище служат продукты, богатые витамином В12 – свекла, земляника и другие. Содержание кобальта в папоротнике находится на том же уровне, что и у большинства овощей – 4,5 мкг на г сырого веса.
Содержание йода в папоротнике, произрастающем в Забайкалье – 1,16 мкг на г. По данным Сухининой С.Ю. в картофеле, моркови (Новосибирская область) содержание йода, мкг на г составляет, соответственно, 1,61 -1,84. [2]

Противопоказания использования орляка обыкновенного

Свежие побеги орляка содержат фермент тиаминаза, который разрушает тиамин. Употребление в пищу чрезмерного количества папоротника может вызвать авитаминоз. Жвачные животные менее уязвимы, потому что они способны синтезировать тиамин.
Папоротник Орляк содержит канцерогенное соединение птаквиклозид (ptaquiloside) , [4] вероятно поэтому население (в основном в Японии ), где молодые свежие стебли используются в качестве овощей, имеет один из самых высоких в мире показателей заболевания раком желудка. [5] Считают, что потребление загрязненного птаквиклозидом молока, внесло свой вклад в распространении рака желудка у жителей в андских штатах Венесуэлы. [6]
Было высказано предположение, что добавки селена могут предотвратить, а также полностью изменить иммуннотоксичные эффекты, индуцированные птаквиклозидом орляка обыкновенного. [7]

Использование орляка обыкновенного в хозяйстве

Молодые стебли довольно широко используется в качестве овощей в Китае, Японии и Корее.
Пищевую ценность представляют молодые побеги орляка, когда они еще не развернули листья. В них содержится много белков (26-31% на сухой вес), углеводов, аминокислот и различных витаминов, в т.ч. витамина С и каротина. Благодаря питательным качествам их используют для приготовления салатов, закуски, приправ и т.д. В странах Дальнего Востока орляк является изысканным деликатесом и население употребляет его в пищу на протяжении многих веков. [1]
Побеги орляка немного горчат, поэтому перед приготовлением их бланшируют течение нескольких минут в кипящей воде, затем замачивают в холодной воде в течение двух часов. [10]
Корень орляка сушат и измельчают в порошок. Крахмал, извлеченный из корней, используется с соевой мукой при изготовлении пельменей, которые едят с сахаром как лакомство. [9]
Корневища орляка легко пенятся в воде и могут быть использованы в качестве мыла. Отвар корня использовался для мытья волос.
Из корневищ может быть изготовлен клей.

Папоротник орляк: характеристика и применение

Папоротники — древнейшие растения, господствовавшие на планете около 400 млн лет назад. Современные представители этой группы — модифицированные формы некогда существовавших великанов. В систематике растений они объединены в более крупную единицу, чем класс, – в отдел, насчитывающий около 300 родов. Одним из самых многочисленных (порядка 20 000 видов) считается род Орляк. Наиболее известный представитель – орляк обыкновенный.

  • 1 Общая характеристика рода
  • 2 Орляк обыкновенный
  • 3 Ботаническое описание
    • 3.1 Корневище и его особенности
    • 3.2 Вайи и перья
  • 4 Размножение
  • 5 Особенности развития
  • 6 Легенды и правда о цветении
  • 7 Применение
    • 7.1 Ценный продукт питания
    • 7.2 Использование в народной медицине
    • 7.3 Декоративное значение

Представителей рода Орляк объединяет ряд общих признаков:

  • сильное, ползучее и глубоко уходящее вглубь земли корневище;
  • поочередно расположенные и редкие перистые листья;
  • наличие «ободка» из сорусов по внутреннему краю листа.

На территории России встречается несколько представителей этого рода.

  • орляк обыкновенный;
  • страусник обыкновенный;
  • кочедыжник женский;
  • щитовник;
  • нефролепис.

Это один из самых крупных и распространенных видов рода, произрастающих на территории России и СНГ. Орляк обыкновенный растет по всему земному шару за исключением арктических районов, степей и пустынь. Его можно увидеть в хвойных и лиственных лесах, среди зарослей кустарников, на сухих и бедных почвах.

Разрастаясь в лесах, орляк нередко «выходит» на лесные опушки и «захватывает» поляны и вырубки. В горных районах он «забирается» в горы, поднимаясь выше лесного пояса.

Существует две основные теории, объясняющие происхождение названия этого растения:

  1. 1. Одна из них основана на внешнем сходстве формы зрелых листьев папоротника с крылом орла.
  2. 2. В основу другой положено сходство сосудистого рисунка на поперечном срезе корневища с «гербовым» двуглавым орлом или инициалами Иисуса Христа — IC, за что папоротник получил в народе имя «Иисусова трава».

В России орляк называют купородом, коточижником, блошником, перуновым огнецветом и жар-цветом.

Орляк обыкновенный — травянистое спороносное растение. В условиях средней полосы этот папоротник вырастает от 30 до 70 см, изредка достигая 1 м. В южных регионах встречаются более крупные, в рост человека, экземпляры. Орляк обыкновенный легко узнаваем по характерному строению крупных веерообразных листьев.

Орляк имеет хорошо развитую корневую систему. Она представлена крепким и толстым (диаметр до 1 см) корневищем черного цвета, глубоко (до 1,5 м) уходящим в землю. Находясь на такой глубине, корневище не вымерзает в морозные зимы, не страдает от лесных пожаров и не боится засухи.

От корневища в горизонтальном и вертикальном направлении образуются ответвления или стрелы. На них из боковых почек формируются листья.

Благодаря активному росту корневища орляк образует заросли и быстро осваивает новые территории, за что получил репутацию агрессивного растения. В некоторых странах его даже относят к трудно искореняемым сорнякам.

Прямо от корневища на длинных вертикальных коричневатых черешках высятся листья.

Вайя в переводе с греческого — пальмовая ветвь

Они сильно отличаются от листьев большинства растений и представляют собой систему ветвей, расположенных почти параллельно поверхности земли. Ученые называют их плосковетками или плоскопобегами. Внешне они напоминают пальмовые листья, за что и получили еще одно имя — «перья» или «вайи».

У орляка длинные (от 50 см до метра) и широкие (30—50 см) перья светло-зеленого цвета со своеобразным запахом. Они образованы нечетным количеством листочков, называемых сегментами или лопастями. В зависимости от расположения они различны по форме и длине:

  • У основания листа дважды или трижды перисто рассечены и одинаковы по длине.
  • По мере приближения к верхней части листа длина сегментов уменьшается, а они сами становятся цельными, удлиненно-ланцетными, с тупой вершиной, загнутыми внутрь кончиками.

Такое строение и расположение листовых сегментов вкупе с непарным верхним формируют общее треугольное очертание листа, отличающее орляк обыкновенный от других видов папоротника.

На паре нижних перьев имеются нектарники, которые выделяют сладкую жидкость.

Орляк размножается спорами и вегетативно. Основным видом размножения, особенно в северных регионах, является вегетативное.

Во второй половине лета вдоль нижней или внутренней стороны листовых сегментов образуются маленькие коричневые бугорки или спорангии.

Спорангии расположены группами, образующими ободок. Это сорус — орган бесполого размножения папоротников.

Сорусы крепятся на сосудистом тяже, соединяющем концы жилок. С внутренней стороны он имеет небольшой вырост или покрывальце в виде пленки или немногочисленных волосков. Внешняя сторона сорусов защищена загнутыми кончиками листьев.

В июле или августе в спорангиях созревают шаровидные буроватые споры. Опадая, они разносятся ветром и прорастают, в первый год образуя обоеполый заросток. В последующие годы из него формируются настоящие папоротники.

Каждую осень у орляка отмирает вся наземная часть. Перья подсыхают, постепенно скручиваются и коричневеют. Растение зимует в виде корневища.

Первые листья появляются весной. Их рост в средних широтах совпадает с цветением черемухи. Внешне они очень необычны и представляют собой коричневатые улиткообразные зачатки.

Первые листья папоротника называются рахисами, что в переводе с греческого означает «хребет»

Бытует мнение, что папоротник зацветает раз в году, а именно в ночь на Ивана Купалу с 6 на 7 июля, за несколько часов до полуночи раскрывая огненно-красный бутон. В это время устраиваются народные гуляния с песнями и хороводами. Множество людей в ночь на Ивана Купалу отправляются в лес на поиски цветка папоротника, веря, что его созерцание:

  • избавляет от всякой нечисти;
  • наполняет человека магическими силами;
  • указывает на несметные богатства.

Но это лишь поверье, увидеть цветущий папоротник еще не удалось никому. Его описание — выдумка. Ученые утверждают, что папоротник орляк — одно из редких растений, которому не свойственно цветение. Ему не нужен цветок, изначально представляющий собой репродуктивный орган. Папоротники размножаются спорами.

Орляк обыкновенный содержит большое количество полезных веществ и потому нашел широкое применение в разных отраслях.

Его используют в промышленности, народной медицине, кулинарии и декоративном цветоводстве.

Мощное мясистое корневище орляка богато крахмалом, поэтому из него получают клей, а также используют при производстве пива.

Во многих странах побеги и корневища орляка используют в пищу:

  • На Канарах, богатых зарослями этого папоротника, выкопанные корневища сушат, измельчают и примешивают к муке при выпечке хлеба, получившего у местного населения название хелехо.
  • В Китае, Корее и Японии используют в пищу рахисы орляка. Они богаты различными аминокислотами и поэтому очень питательны. Приготовленные рахисы по вкусу напоминают грибы. Их обрабатывают различными способами:
  • готовят подобно спарже или маслинам;
  • после предварительного замачивания в соленой воде жарят, солят, маринуют и даже консервируют.

На российском Дальнем Востоке налажено производство консервов под названием «Папоротник жареный в масле».

Орляк используется как лекарственное растение. Из его корневища готовят настои, отвары и мази, которые издавна используются в народной медицине для лечения:

  • детского рахита;
  • ревматизма;
  • болезней органов дыхания;
  • мигреней;
  • артритов и полиартритов;
  • экземы и абсцессов.

Папоротник обладает способностью выводить из организма токсичные и радиационные вещества. Эту особенность первыми заметили жители Японии, так как после ядерных бомбардировок остались живы муравьи, питающиеся нектаром орляка.

Неоценима польза растения для укрепления иммунитета, нормализации гормонального фона и содержания сахара в крови.

Растение очень красиво. Особенно живописно пышные кусты орляка смотрятся в лесу. Их вид вдохновил многих художников, которые запечатлели заросли этого папоротника на своих полотнах.

Папоротники в лесу. И. И. Шишкин

Ландшафтные дизайнеры, цветоводы и садовники используют орляк в качестве декоративного растения.

Орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum)

Орляк обыкновенный – многолетний травянистый папоротник. Его легко отличить от других папоротников по загнутому краю листочка и по продольному крытому ряду спорангиев. Благодаря своим полезным свойствам орляк используется в народной медицине, а также употребляется в пищу в странах Азии, в Новой Зеландии, на Канарах.

Оглавление

  • Применение
  • Классификация
  • Ботаническое описание
  • Распространение
  • Заготовка сырья
  • Химический состав
  • Фармакологические свойства
  • Применение в народной медицине
  • Историческая справка

В медицине

Растение орляк обыкновенный не входит в Государственную Фармакопею РФ и не используется в официальной медицине.

Противопоказания и побочные действия

Орляк содержит в своем составе ядовитые вещества, поэтому категорически запрещено использовать данное растение в пищу или применять для лечения настои и отвары на его основе всем категориям лиц. Применение орляка может повлечь за собой нарушение работы печени, почек, ЦНС, ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, снизить уровень лейкоцитов и эритроцитов, повысить кровоточивость, вызвать аллергическую реакцию и даже привести к летальному исходу.

В кулинарии

В пищу орляк обыкновенный широко употребляется в национальной кухне Японии, Китая, Кореи, Новой Зеландии. Считается, что растение способствует долголетию, омолаживает организм и укрепляет иммунную систему.

В Японии из папоротникового крахмала готовят сладости “вараби-моти”, которые похожи на небольшие пирожки с начинкой. Ежегодно в одном только Токио потребляется около 300 тонн орляка обыкновенного.

Жители Канарских островов примешивают измельченные корневища орляка к муке, из которой печется вкусный, питательный и полезный хлеб под названием “хелехо”.

В Корее растение орляк применяют для приготовления оладий “чон”, начинкой которых могут быть мясо, морепродукты и овощи.

В быту

В листья орляка хорошо заворачивать овощи и фрукты для хранения. Подстилка из листьев в хлеву улучшает качество навоза. В золе из листьев орляка много карбоната калия. С давних времен люди знали о его моющих свойствах: на золе настаивали воду и полученный щелок использовали в хозяйстве вместо мыла. Побеги и листья орляка обыкновенного имеют противогнилостное действие. Так, переложенные ими овощи или фрукты долго сохраняют свежесть и не портятся.

Вайи орляка обладают инсектицидными свойствами: они могут отпугивать насекомых (тараканов, клопов, мух и пауков), поэтому в Западной Европе крестьяне применяли листья растения для набивки матрасов и подушек. Кроме того, считалось, что такая набивка предохраняет от радикулита. А француженки применяли корень орляка в косметических целях для очищения кожи. Наконец, и по сей день из корневищ папоротника производят особый клей, который не растворяется в холодной воде (таким клеем пропитывают спортивные и туристические рюкзаки с целью придания им водонепроницаемости).

Классификация

Орляк обыкновенный, папоротник – орляк (лат. Pteridium aquilinum) – вид рода Орляк (лат. Pteridium), семейства Иридиевых (лат. Pteridiaceae), или Циатейных (лат. Cyatheaceae).

Ботаническое описание

Папоротник орляк обыкновенный может достигать в высоту 150 см, но в основном размеры колеблются от 30 до 100 см.

Корневая система растения мощная, сильно разветвлённая, состоит из чёрных горизонтальных и вертикальных глубоко расположенных подземных корневищ.

Листья орляка дважды-, триждыперистые, со своеобразным запахом, плотные и жёсткие, на длинных мясистых черешках, в очертании треугольные. Листочки продолговатые, ланцетовидные, на конце тупые, при основании иногда лопастные или перистонадрезанные. Край сегментов листьев завёрнут.

Сорусы расположены по прикрывающему их краю листовой пластинки, лежат на сосудистом тяже, соединяющем концы жилок. С внутренней стороны этого тяжа прикреплено слабо развитое внутреннее покрывальце-плёнка, иногда оно также представлено немногочисленными волосками. Спорангии развиваются не ежегодно и созревают в июле — августе.

Вайи орляка до 250 см высотой и более, черешок прямостоячий, толстый, переходит в прямостоячий рахис, лишь слегка отклоняющийся назад от вертикального положения в местах отхождения перьев. Пластинка вайи в общем очертании продолговато-яйцевидная, трижды-, четыреждыперистая, книзу сужающаяся, верхушка вайи остается нераскрученной в течение всего вегетационного периода; базальная пара перьев, как правило, засыхает к концу вегетационного сезона. Перья, особенно нижние, значительно расставлены друг от друга, располагаются ярусами одни над другими.

Распространение

Орляк обыкновенный широко распространён и встречается повсеместно по всему земному шару, кроме арктических районов, степей и пустынь.

В России он растёт в европейской части, в Сибири, на Дальнем Востоке и Урале.

Места обитания — светлые леса, как хвойные, так и лиственные, лесные опушки, открытые возвышенные места, заросли кустарников. Предпочитает лёгкие и бедные почвы, иногда встречается на известняках.

В естественных местообитаниях орляк редко становится агрессивно расселяющимся растением. Но деятельность человека способствует превращению его в один из самых распространенных папоротников. Глубоко залегающие корневища и способность к бурному вегетативному размножению позволяют орляку осваивать места пожарищ, заброшенные поля и пастбища.

В некоторых странах на сенокосах считается трудноискоренимым сорняком, требующим специальных мер борьбы.

В горах достигает средне-, реже – верхнегорного пояса.

Заготовка сырья

Корневища орляка обыкновенного заготавливают осенью или ранней весной (с мая по июнь), когда надземная часть растения начинает отрастать.
Корневища очищаются от земли, при этом удаляются все мелкие придаточные корни, которые не выбрасываются, а высушиваются отдельно. Подземная часть растения сушится в тени.
Листья орляка заготавливаются исключительно молодые, причем вместе с только что появившимися из земли побегами, представляющими собой еще не развернувшиеся вайи (высота срезаемого побега не должна превышать 20 – 30 см).
Сбору подлежат лишь сочные, хрупкие и легко ломающиеся побеги растения. Как только побеги при сгибании перестанут ломаться, а будут лишь гнуться, сбор сырья прекращается, поскольку оно становится горьким и непригодным для пищи, а содержание полезных веществ в нем будет минимальным.
Собранные побеги необходимо немедленно переработать, так как через 3 – 4 часа после сбора они загрубеют и потеряют свою пищевую, и лечебную ценность.

Химический состав

Всё растение содержит органические кислоты (фумаровую, янтарную), каротиноиды (в том числе каротин и лютеин), сесквитерпеноиды, стероиды, цианогенные соединения, фенолкарбоновые кислоты, фенольные соединения (в том числе лигнин), дубильные вещества, флавоноиды (в том числе изокверцитин, рутин). Углеводы и родственные им соединения (галактоза, ксилоза, фукоза, арабиноза), ароматические соединения, липиды, крахмал (до 46%), жирное масло – найдены в корневищах орляка. В надземной части обнаружены тритерпеноиды, в листьях (вайях) — коричная, бензойная, кумаровая, кофейная, феруловая, протокатеховая, ванилиновая кислоты и белки.

Папоротник орляк обыкновенный содержит огромное количество микроэлементов: йод, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, никель, серу, фосфор. Он также содержит витамины – каротин, рибофлавин и токоферол.

Фармакологические свойства

По литературным данным Шретера А.И. и Корнишиной Л.М. лечебные свойства орляка обыкновенного весьма обширны, растение оказывает противовоспалительное, противоглистное, жаропонижающее, кровоостанавливающее, мочегонное, желчегонное, седативное, противомикробное, ранозаживляющее и обезболивающее действие.

Отмечены также противорвотное и мочегонное действие орляка. Однако, никакими клиническими данными эти исследования не подтверждены и применять орляк самостоятельно в лечебных целях не рекомендовано.

Применение в народной медицине

Лекарственные свойства орляка обыкновенного очень ценятся в народной медицине. Настой корневищ употребляется как противоглистное средство, для лечения рахита у детей, отвар – как противокашлевое, слабительное, тонизирующее, ранозаживляющее. Отвар корневища применяют при болезнях органов дыхания, как анальгезирующее при гастралгии, миалгии, головной боли, вяжущее при диарее; отвар, мазь (местно) — при экземе, абсцессах. Также отвар листьев орляка обыкновенного используют при ревматизме, при диатезе у детей.

В индийской медицине отвар используют при инфильтрате селезёнки.

В монгольской медицине листья применяют как ранозаживляющее, отвар — как противолихорадочное.

Историческая справка

О папоротнике как о лечебном растении в своих трудах упоминали еще Плиний и Диоскорид, тогда как подробное описание этого растения и способов его использования описал Авиценна в XI веке.

В средние века швейцарским лекарем и аптекарем Нуффером был составлен рецепт противоглистного лекарства, основой которого был именно папоротник. Рецепт этот держался в строжайшем секрете, который был раскрыт за большое вознаграждение после смерти Нуффера (рецепт был выкуплен у вдовы аптекаря по указу самого французского короля Людовика XVI). Уже в конце XVIII века папоротник включили в фармакопею стран Европы в качестве средства, помогающего не только избавиться от глистов, но и облегчить течение артритов и полиартритов.

Своё название этот папоротник получил за то, что сосудистые пучки в корневище расположены таким образом, что на поперечном разрезе представляют некоторое подобие государственного орла (отсюда название: немецк. – Adlerwurz или Adlerfarn, или аналогичное франц. – fougère imperiale, и польск. – Orlica pospolita); иногда же сосудистые пучки на поперечном разрезе представляют как бы инициалы имени Иисуса Христа (IC), почему Орляк называют также Иисусовой травой (нем. Jesus Christus Wurzel).

Литература

1. Орляк // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

2. Орляк — статья из Большой советской энциклопедии.

3. Губанов И. А. и др. 19. Pteridium aquilinum (L.) Kuhn ex Decken — Орляк обыкновенный // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2002. — Т. 1. Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 93.

4. Шретер А. И., Корнишина Л. М. Использование папоротников флоры СССР в научной и народной медицине // Раст. ресурсы. – 1975. – Т. 11, вып. 4. – С. 50–53.

Ссылка на основную публикацию