Аризарум обыкновенный: описание и особенности выращивания, применение

Аризарум: правила выращивания и ухода

Содержание статьи:

  1. Уход при выращивании в условиях открытого грунта и помещении
  2. Правила размножения травянистого растения
  3. Борьба с болезнями и вредителями
  4. Заметки цветоводам
  5. Виды

Аризарум (Arisarum) относится к роду растений, обладающих травянистой формой произрастания и входящих в семейство Ароидные (Araceae). Предпочитает в естественных условиях селиться в лесных массивах среди кустарниковых зарослей, которые могут расти и на камнях, забирается в расщелины между скалами. Охватывает местности, растянувшиеся от Макронезии до территорий Средиземноморья, включая западные районы Закавказья. Для указанных областей растение является эндемиком, то есть в природе его больше встретить нигде нет возможности. Данный род объединяет в себе всего 4 вида.

Название семействаАроидные
Жизненный циклМноголетник
Особенности ростаТравянистое
РазмножениеВегетативное (деление куста или отсадка боковых побегов)
Период высадки в открытый грунтУкорененные черенки, высаживают с весны до осени
Схема высадкиДо 30 см между саженцами
СубстратЛегкий, питательный, богатый органикой, супесчаный или суглинки
Кислотность почвы (pH)6,5–7,5
ОсвещенностьПолутень либо солнце
Показатели влажностиЗастой влаги вреден, полив умеренный, необходимость дренажа
Особые требованияНеприхотливо
Высота растенияДо 0,15 м
Окрас цветовТрубка цветка белесая или сероватая
Тип цветов, соцветийПочаток
Время цветенияВесна и осень
Время декоративностиВесенне-осеннее
Место примененияРабатки, альпинарий, рокарии, живые изгороди, бордюры
USDA-зонаОт 5-й до 9-й

Научное наименование этот необычный представитель флоры носит благодаря переводу с греческого языка слова «arisaron», которое применялось еще Педанием Диоскоридом (около 40 н. э.— около 90 н. э.) известным военным лекарем, натуралистом и знатоком фармакологии. Это видный деятель так именовал траву мелких размеров, о которой упоминал еще Плиний Старший (22–23 н.э. — 79 н.э.) в своем научном труде «Естественные истории». Однако неясно, какую из трав он имел в виду: аризарум или аронник. В народе из-за необычного окончания листка покрывала растение именуют «мышиный хвостик».

Все четыре вида обладают клубневидным корнем, форма которого может варьироваться от яйцевидной до цилиндрической, изредка с утонченными корневыми отростками, образующими столоны (боковые удлиненные побеги, имеющие свойство быстро отмирать, обладающие вытянутыми междоузльями). У таких растений ярко выражен период покоя.

Листовых пластин образуется от одной до максимум трёх единиц. Поверхность черешков обычно укрыта редко расположенной крапчатостью. Влагалища листка укороченные. Форма листвы может быть как сердцевидно-заостренной, так и походить очертаниями на стрелу. Первичные жилки отличаются перистыми контурами, они начинаются от основания черешков и, не приближаясь до самой кромки, сливаются в единую жилку. Из жилок более высокого порядка образуется узорчатость сетчатого вида. Листья с черешками по высоте не превышают 10 см, образуя, разрастаясь сплошной «ковер» светло-зеленого колера.

Именно процесс цветения является отличительной чертой «мышиного хвостика», так как сформированные соцветия обладают очень необычным силуэтом. Вместе с листвой начинается образование соцветия, у которого цветоножка может быть равной листку или чуть короче его. Часто ее поверхность покрывают крапинки. Есть лист-покрывало, который не отличается долговечностью. Он имеет вид трубки, у которой кромки соединены, форма ее в виде цилиндра, но у самой верхушки присутствует сжатие. Окрас трубки белесый либо с полосками, расположенными вдоль поверхности. Цвет полосок варьируется от белого до нежно-зеленоватого. Свободная часть трубки Arisarum остается раскрытой, верхушка с заостренностью или вытягивается в удлиненную ленту. Последняя может иметь контур от прямого до искривленного, напоминая собой мышиный хвост. Эта часть окрашена разными тонами: зеленого, коричневого или фиолетово-коричневого колера.

Женские и мужские цветки аризарума соединяются в соцветие-початок. Околоцветника у них не бывает, а в тычиночных цветках есть единственная тычинка. Пыльник скругленный, венчает собой цилиндрическую тычиночную нить. По длине нить и пыльник могут быть равными. Присутствует очень неприятный запах, который служит привлечением насекомых-опылителей, в основном мух.

Эти насекомые попадают в трубку листка-покрывала и выбраться оттуда не имеют возможности. Поскольку их сбивает с толку окрас поверхности, состоящий из темных и светлых участков, то они внутри проводят много времени, проводя опыление. Процесс цветения происходит дважды: в весенние месяцы (март-апрель) либо с середины осени до конца ноября.

После этого процесса происходит вызревание плодов, представляющих собой ягодки с формой полусферы, на верхушке имеющие приплюснутость. Кромка их поднятая, с некоторой угловатостью. Внутри количество семян небольшое. Очертания их яйцевидные.

Растение можно высаживать на клумбы и в каменистые сады, альпинарии и рокарии. Нередко его применяют для оформления живой изгороди или оформления бордюров.

Уход за аризарумом при выращивании в условиях открытого грунта и помещении

    Местоположение для посадки и освещение. Так как в природе растение предпочитает селиться на побережье или под деревьями, то в саду следует подбирать клумбу с полутенью или, чтобы она освещалась утренними или закатными солнечными лучами. То есть рекомендуется восточная или западная локация, не стоит сажать Arisarum на ярком солнце, так как возможен ожог листвы. При домашнем выращивании горшок с «мышиным хвостиком» ставят на подоконники окон восточной или западной направленности. Если растение будет находиться в южной комнате, то ему понадобиться притенение. По некоторым данным даже на северной локации этому растению будет неплохо.

Посадка в открытый грунт. Когда принято решение выращивать аризарум на клумбах, то требуется высаживать его на глубину не более 10–15 см, при этом между растениями выдерживается расстояние до 30 см.

Влажность и полив. Этот представитель флоры любит влагу, но ему не подходит слишком увлажненный субстрат, так как он может спровоцировать загнивание клубней. В вегетационный период (весной) поливают почву обильно, но когда наступает период покоя у Arisarum, а также с приходом осени и зимы его рекомендуется сократить до умеренного. Как только верхний слой почвы подсыхает, то необходимо проводить полив. Жидкость, которая стекла в подставочку под горшок необходимо сразу удалить. Влажность воздуха, в период активизации роста и цветения также нужна повышенная. Ежедневно применяя мелкодисперсионный пульверизатор, проводят опрыскивания листвы «мышиного хвостика». Но если не хочется выполнять такую операцию каждый день, то горшок с кустиком ставится в глубокий поддон, на дно которого кладется небольшой слой гальки (керамзита) или нарезанного мха-сфагнума. Туда же наливается небольшое количество жидкости, она, испаряясь, повысит показатели влажности. Важно только, чтобы донышко горшка не касалось уровня воды, для этого на слой дренажного материала кладут блюдце и на него можно установить вазон.

Читайте также:  Фаленопсис гигантский (Phalaenopsis gigantea) — описание, выращивание, фото

Температура домашнего выращивания. Так как этот экзот является выходцем с субтропиков, то ему понадобится, чтобы показатели тепла находились в диапазоне 25–28 градусов.

Удобрение аризарума. Чтобы листвы росла здоровой и соцветия полностью были сформированы, то рекомендуется в процессе вегетации выполнять подкормки. Можно применять компост либо жидкие минеральные средства с частотой раз в 14 дней. При домашнем культивировании рекомендуется с такой же периодичностью применять полный минеральный комплекс удобрений, выпущенных в жидкой форме. Тогда средство можно развести в воде для полива.

Общие советы по уходу. При выращивании в саду нужно выполнять мульчирование, которое послужит не только защитой от пересыхания грунта, но и будет не давать переохлаждаться корням в морозы. Слоем мульчи выступает торф или компост. В обрезке растение не нуждается, необходимо только с течением времени удалять потерявшие декоративность листья или перецветшие соцветия.

Зимостойкость. Естественно этот аспект учитывается при выращивании «мышиного хвостика» в открытом грунте, он может пережить мороз до 23 градусов, но если вы проживаете в средней полосе, рекомендуется укрывать кусты, иначе их обморожение неизбежно. Применяют лапник, опавшую листву или специальный материал (агроволокно или агроспам).

Почва для пересадки. Arisarum предпочитает расти в легком субстрате с хорошей дреннированностью, чтобы к клубням имелся доступ, как влаги, так и воды. Грунт должен быть богатым органикой, плодородным, можно использовать суглинки или супесчаный субстрат. Лучше, чтобы показатели кислотности были нейтральными, то есть в диапазоне pH 6,5–7,5. В одну ёмкость помещать можно по 2–3 саженца. После пересадки растения обильно поливают.

  • Выбор горшка для домашнего выращивания. Так как корневая система аризарума находится не на слишком большой глубине, а располагается поверхностно, то не следует использовать глубокие горшки. Применяют широкие невысокие емкости. Чтобы не происходил залив субстрата, в донышке вазона проделывают отверстия для стока излишков влаги. При посадке первым слоем укладывается дренажный слой, которым выступает среднефракционная галька, керамзит или глиняные черепки.
  • Правила размножения травянистого растения аризарум

    Чтобы получить новое экзотическое растение «мышиный хвостик» при выращивании в открытом грунте рекомендуется выполнять деление разросшегося куста либо заниматься отсадкой боковых отростков от клубневидного корневища.

    При разделении кустов Arisarum выбирается весенний период. Растение необходимо выкопать с помощью садовых вил, с корневой системы по возможности аккуратно убрать почву. Затем применяя остро наточенный нож, рекомендуется разделить корневую систему таким образом, чтобы каждая из деленок обладала точками возобновления и достаточным количеством побегов. Но не стоит делать деленки слишком мелкими, иначе приживаться аризарум будет дольше. После этого все срезы необходимо тщательно обработать порошком из древесного или активированного угля. Это поможет избежать проникновению инфекции в «ранки». На подготовленное место в саду высаживаются части «мышиного хвостика» после чего проводится их полив.

    Отсадкой отростков клубней необходимо заниматься в осенний период, при этом посадка не должна быть глубже, чем 10 см. Расстояние можно выдерживать около 15–30 см между растениями.

    Борьба с болезнями и вредителями аризарума

    Наибольшей проблемой при выращивании этого экзота в открытом грунте является тля, паутинный клещ и уховертка. Рекомендуется применять для удаления вредителей народные средства или инсектициды. Народными могут выступать, мыльные, масляные или спиртовые растворы, среди химических выделяют Актару, Актеллик или Фитоверм (можно использовать и другие с подобным спектром действия).

    При слишком сильном увлажнении грунта и повышенной влажности аризаруму могут доставлять проблемы гнили. Здесь необходимо провести обработку фунгицидными препаратами.

    При культивировании в условиях комнат, могут возникать следующие неприятности:

      Листва начинает сморщиваться, и кромка приобретает коричневый колер, это может быть спровоцировано повышенной сухостью воздуха, сквозняками или слишком сильным снижением температуры.

  • Образование белесых пятен на листовых пластинах случается из-за ожогов, когда растение находится под прямыми солнечными лучами в полученные часы.
  • Так как летом Arisarum переходит в состоянии покоя, то место его посадки будет пустовать.

    Заметки цветоводам об аризаруме

    Растение принято использовать благодаря необычным очертаниям в ландшафтном дизайне.

    Любопытно, что, невзирая на ядовитость, вид Аризарума обыкновенного (Arisarum vulgare) применяется в приготовлении гомеопатических препаратов.

    В 2004 году, этого представителя флоры изобразили на почтовой марке, имеющей отношение к Гибралтару.

    Так как листок-покрывало окрашен в темные и светлые участки, которые служат для дезориентации попавших внутрь насекомых, то таким эффектом заинтересовались ученые и ботаники Кнуть Фаерги (1909–2001) и Л. ван дер Пэй (1969). Они решили называть такое явление у цветов — «оптическая ловушка».

    Виды аризарума

      Аризарум обыкновенный (Arisarum vulgare). Эта разновидность более редкая, чем иные виды. В основном произрастает на откосах, где есть известковый грунт, а также на берегах, может быть встречен в рощах из виноградника и оливковых деревьев, применяется для формирования живой изгороди. Лист-покрывало короткий, окрашен в бурый или коричнево-пурпурный колер, на верхушке с заострением. Соцветие трубчатых очертаний с продольными полосками нежно-зеленоватого тона. Присутствует несколько форм этого вида, поэтому имеются отличия в описании структуры цветка. Цветение дважды — с марта по апрель, с октября до конца осени. На зиму потребуется укрытие, не зимостойкий.

    Читайте также:  Цветок лотоса: посадка и выращивание

    Аризарум хоботковидный (Arisarum proboscideum). Родной ареал природного распространения приходится на территории Европы (Средиземноморье) и встречается в Аппенинах. Предпочитает влажный грунт и тенистые местности. Покрывальный листок имеет удлиненные очертания, его оттенок оливковый либо оливково-зеленоватый. Именно благодаря форме этой пластины растение и получило видовое наименование, так как ее длина может достигать 10–15 см и напоминает завитой хоботок. Колер соцветия (трубки) светлый или серовато-белый, что служит для привлечения насекомых (мух), которые проводят опыление. Цветение происходит в середине весны. В культуру вид введен с 80-х годов XIX столетия. Рекомендуется в саду выращивать на солнечной клумбе с хорошо дренированным субстратом. На зиму нужно укрытие.

  • Аризарум плосконосый (Arisarum simorrhinum Durieu). Травянистый многолетник, обладает клубневидными корнями. Листья напоминают стрелы, черешок часто фиолетового тона. Цветоножка по длине короче черешка. В соцветии трубка имеет утолщенные очертания в нижней части. Ее окрас беловатый либо светло-коричневый, на поверхности присутствует большое количество черточек и красных пятнышек. Кромка листка, покрывающего соцветие с красновато-фиолетовым оттенком. Початковидное соцветие с 2–10 мужскими цветками, сосредоточенными в верхней части. Они снизу прилегают к женским бутонам. Процесс цветенияуход идёт с конца осени до февраля. Вызревание ягодок будет идти с приходом весны по май.
  • В природе этот вид распространен в умеренном климате Пиренейского полуострова, а также на северо-западе африканского полуострова и юге Франции. Предпочитает скалы и глинистый субстрат, встречается под оливковыми деревьями.

    Видео о аризаруме:



    Аризарум

    Подсемейство :Ароидные
    Триба :Arisareae
    Род:Аризарум

    Аризарум (лат. Arisarum ) — род травянистых растений семейства Ароидные ( Araceae ).

    Название берёт свое начало от греч. arisaron , используемого Диоскоридом в названии маленькой травы, упоминаемой Плинием по отношению, возможно, к самому аризаруму или к ароннику.

    Содержание

    Ботаническое описание

    Небольшие травы с периодом покоя. Стебель оканчивается клубнем от яйцевидного до цилиндрического или тонкими корнями со столонами ( Arisarum proboscideum ).

    Листья

    Листья в числе 1—2(3). Черешки часто с редкими крапинками. Влагалища короткие. Листовые пластинки сердцевидно-заострённые или стреловидные. Первичные жилки перистые, берут начало от черешков, не доходя до края сливаются в общую жилку, жилки более высокого порядка образуют сетчатый узор.

    Соцветие и цветки

    Соцветие появляется одновременно с листьями. Цветоножка короче или равна листу, часто пятнистая. Покрывало недолговечное; трубка вертикальная, края её соединены, цилиндрическая, у вершины немного сжатая, белая или с продольными полосами от белого до бледно-зелёного цвета; свободная часть раскрытая, вершина остроконечная или вытянутая в очень длинную, от прямой до искривлённой ленту, зеленоватая или коричневатая или фиолетово-коричневая.

    Початок со сросшейся с покрывалом женской зоной, 2—5-цветковой, смежной с мужской зоной, мужская зона рыхлоцветковая, простирается более, чем на половину трубки покрывала, придаток голый либо на ножке с массивной верхушечной шляпкой, либо на ножке с толстой булавовидной, в основании усечённой, грибовидной верхушечной областью, либо без ножки и тонко-булавовидный.

    Цветки однополые, околоцветник отсутствует. Тычиночные цветки с одной тычинкой. Тычиночная нить цилиндрическая, такой же длины или длиннее пыльника; пыльник круглый; связник тонкий; теки лопаются непрерывным единственным верхушечным разрезом. Завязь одногнёздная, сжато-шаровидная; семяпочек много, они ортотропные; плацента базальная; область столбика более-менее резко суженная; рыльце маленькое, полусферическое.

    Аризарумы привлекают насекомых-опылителей, главным образом мух, отвратительным запахом. Попашие в трубку покрывала насекомые не могут оттуда выбраться, так как их дезориентируют светлые и тёмные участки в окраске покрывала. К. Фэгри и Л. ван дер Пэйл называют такие цветки оптическими ловушками [3] .

    Плоды

    Ягоды полусферические, сплющенные на верхушке, с поднятыми угловатыми краями, малосемянные; перикарпий мясисто-кожистый; пестик при плодах сохраняется.

    Семена яйцевидные; теста продольноморщинистая; зародыш цилиндрический, верхушечный; эндосперм обильный.

    Число хромосом 2n=28, 42, 56.

    Распространение и экология

    Растёт в лесах и среди кустарников, на камнях в маквистах, между скал, под деревьями и кустами.

    Аризарум является эндемичным родом растений для Средиземноморской области (на запад до Макаронезии), включающей большую часть Пиренейского полуострова, прибрежные части Франции, Апеннинского и Балканского полуостровов (включая почти всю Грецию), острова Средиземного моря, Марокко, Северный Алжир, Тунис, Северо-Западную Триполитанию, Киренаику, небольшую прибрежную полосу в Северо-Западном Египте, побережье Леванта (большая часть Палестины и Ливан), Западную Сирию, Западную и Южную Анатолию [5] .

    Растения из рода Вошерия ( Vaucheria ) сифоновых водорослей (класс Хлорофициевые ( Chlorophyceae )) паразитируют на листьях аризем [6] .

    Химический состав

    Все виды и все части растений ядовиты и род Аризарум внесён в список «Растений, содержащих сильнодействующих, наркотических или ядовитых веществ» [7] .

    Практическое использование

    Выращивается в садах в качестве декоративного, но довольно экзотического растения.

    Аризарум обыкновенный используется в гомеопатии [8] .

    В роду четыре вида [4] :

    • Arisarum aspergillum Dunal
    • Arisarum proboscideum (L.) Savi — Аризарум хоботковидный
    • Arisarum simorrhinum Durieu
    • Arisarum vulgare O.Targ.Tozz. — Аризарум обыкновенный

    Прочие сведения

    Аризарум был изображён на почтовой марке Гибралтара, 2004 год [9] .

    Примечания

    1. Используется также название Покрытосеменные.
    2. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
    3. Грудзинская И. А. Семейство аронниковые (Araceae) // Жизнь растений. В 6-ти т. Т. 6. Цветковые растения / Под. ред. Тахтаджяна А. Л.. — М .: Просвещение, 1982. — С. 488.
    4. 12 По информации Королевских ботанических садов Кью, Великобритания. См раздел «Ссылки»
    5. Флористическое деление суши в Биологической энциклопедии (Проверено 13 ноября 2010)
    6. Сифоновые водоросли в Энциклопедии Брокгауза и Эфрона (Проверено 13 ноября 2010)
    7. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ
    8. Arisarum// subrepol.repertory.ru (Проверено 13 ноября 2010)
    9. Arisarum на почовых марках (Проверено 13 ноября 2010)
    Читайте также:  Вредители фиалок

    Литература

    • Грудзинская И. А. Семейство аронниковые (Araceae) // Жизнь растений. В 6-ти т. Т. 6. Цветковые растения / Под. ред. Тахтаджяна А. Л.. — М .: Просвещение, 1982. — С. 488.
    • Mayo S. J., Bogner J., Boyce P. C. The genera of Araceae. — 1997. — 370 с.

    Ссылки

    • Arisarum в базе данных Королевских ботанических садов Кью, Великобритания (Проверено 16 октября 2010)
    • Arisarum список видов в базе данных Королевских ботанических садов Кью, Великобритания (Проверено 16 октября 2010)
    • Arisarum// International Aroid Society (Проверено 16 октября 2010)
    • Arisarum// www.agbina.com (Проверено 13 ноября 2010)
    • Arisarum// flower.onego.ru (Проверено 13 ноября 2010)

    Wikimedia Foundation . 2010 .

    • Type 38 (винтовка)
    • Sony Music Entertainment

    Смотреть что такое “Аризарум” в других словарях:

    Подсемейство аронниковые (Aroideae) — Подсемейство аронниковые (Aroideae) одно из самых специализированных и наиболее интересных среди рассматриваемой группы, распространено преимущественно в тропической и субтропической зонах и включает примерно 30 родов и около 200 видов.… … Биологическая энциклопедия

    Ароидные — Аронник итальянский (Arum italicum) … Википедия

    Теневыносливые садовые декоративные растения — Приложение к статье Теневыносливые растения В списке представлены декоративные растения, выращиваемые в садах и парках в открытом грунте и обладающие теневыносливостью. Следует иметь в виду, что представленные растения обладают этим свойством в… … Википедия

    Базилик сорта — зеленый, фиолетовый и красный

    Описание

    Данное растение, принадлежащее семейству Яснотковых, представлено как однолетними, так и многолетними видами. Народное название – душистый василёк.

    Как видно на фото базилика, он представляет собой полукустарник, высота которого колеблется в пределах от 40 до 80 см. Окрас наземной части обычно тёмно-зелёный. Стебель имеет умеренную ветвистость. Корневая система разветвлённая, располагается близко к поверхности грунта.

    Характерные особенности листьев: продолговатость, овальная форма, глянцевая поверхность, небольшие размеры, зелёный или фиолетовый цвет. Листики сидят на коротких черешках. По всей поверхности кустика расположены желёзки, вырабатывающие эфирное масло.

    Период цветения наступает в августе. Цветы имеют небольшой диаметр (всего 5 мм). Образуют соцветия длиной до 30 см. Их окрас – белый или розоватый. Одним из самых популярных сортов является базилик арарат.

    Плоды – мелке, напоминают чёрные орешки. Созревают в сентябре.

    Разновидности

    Род базилика насчитывает приблизительно семь десятков видов. Самыми распространёнными и известными считаются следующие:

    Базилик зелёный кудрявый. Он славится сильным, сладким ароматом. Даёт высокую урожайность. Этот вид предпочитают большинство англичан. Кусты могут вытягиваться до 50 см в высоту. Края листьев волнистые. Расцветка листовых пластин преимущественно светло-зелёная. Но могут встречаться сорта с лиловыми листочками.

    Базилик генуэзский. Самая популярная разновидность. Для данного однолетника характерны крупные, овальные, слегка выпуклые, глянцевые тёмно-зелёные листья, сужающиеся на концах, цветки белого окраса, интенсивный аромат. Высота всего растения может доходить до 60 см. В природе его можно встретить на территории Италии.

    Читайте здесь Боярышник: лечебные свойства, особенности применения и выращивания. 105 фото боярышника и видео приготовления настойки

    Базилик прованский. Его родина – французский юг. Отличительные черты – небольшие листья зубчатой формы, узкие с гладкой поверхностью, сильный приятный запах, невысокие кустики. Это однолетник.

    Виды, отличающиеся ароматом


    Еще одна распространенная группировка – по ароматам. Различаются разные виды специфическим ароматом, поэтому добавляют в разные блюда.

    Может быть интересно Как долго можно хранить семена укропаКак правильно выращивать базилик в теплице зимойОсобенности укропа борода монаха и его выращивание

    1. Лимонный сорт имеет специфический запах цитруса, мелисы, камфары. Добавляют в десерты и мороженное, а также в маринады и вторые блюда. Кустики небольшой высоты (30-35 см) с обильной зеленью.
    2. Базилик гвоздичный пряный. Однолетник с зубчатыми листиками светло-зеленого оттенка. Вырастают до 50-60 см. Имеет насыщенный вкус гвоздики, применяют при зимних заготовках.
    3. Перечные виды (Рози, Магия Востока, Арамис, Осмин, Перечный). Зелень характеризуется сладко-острым вкусом. В каждом из сортов прослеживаются перечные оттенки. Они бывают насыщенные или едва уловимые.
    4. Гвоздично-перечные разновидности (Фантазер, Маркиз, Василиск). Пряную приправу широко применяют при готовке. Аромат гвоздики удачно гармонирует с перцем душистым.
    5. Базилик Карамельный (сорта Любимчик, Красный рубин, Карамельный, Аромат ванили, Коричневый). Зелень этих растений придает выпечке и десертам сладковатый пикантный вкус с небольшой кислинкой.
    6. Ванильные сорта. Идеальны для добавления в кондитерскую выпечку. Характеризуются сочной мясистой зеленью. Яркий представитель этой группы – Аромат ванили.
    7. Анисовые разновидности (Восторг, Гурман, Анисовый, Аперитив).
    8. Мятно-перечные разновидности имеют ярко выраженный привкус черного перца и мятные нотки. Яркий представитель этой группы базилик Греческий.

    Для зимних заготовок выбирают разновидности с зеленоватыми (Широколистный, Греческий, Василиск) или фиолетовыми (Рубин Каира) окрасом. Ученые вывели исключительно для консервации сорт Искуситель.

    Базилик как специя

    Базилик относится к пряным растениям. Роль специи могут играть как свежие, так и высушенные листья.

    Перед покупкой цветок необходимо тщательно осмотреть – он должен иметь свежий вид. Для заготовления следует отбирать неповреждённые, здоровые кустики.

    Читайте также:  Цветок Шефлера (шеффлера): уход в домашних условиях и приметы

    Далее нужно аккуратно разобрать листья, не крупно нарезать их и оставить в тёмном, сухом месте на просушку. Качественная готовая специя не должна содержать побочных примесей.

    Тра­воле­чение

    Ба­зилик ду­шис­тый бо­лее из­вестен сво­им при­ят­ным за­пахом и вку­сом, не­жели ле­чеб­ны­ми свой­ства­ми. Пос­коль­ку он об­ла­да­ет лег­ким се­датив­ным дей­стви­ем, чай из его листь­ев на­род­ные це­лите­ли обыч­но наз­на­чали при деп­рессии и раз­дра­житель­нос­ти.

    • Ба­зилик свя­щен­ный, или тон­коцвет­ный

    В ме­дици­не эту тра­ву наз­на­ча­ют при са­мых раз­ных за­боле­вани­ях. На­уч­ные ис­сле­дова­ния под­твер­ди­ли ее эф­фектив­ность при ди­абе­те и стрес­со­вых сос­то­яни­ях. Кро­ме то­го, она, воз­можно, улуч­ша­ет вни­мание и па­мять, а так­же об­легча­ет сим­пто­мы сен­ной ли­хорад­ки и ас­тмы.

    Преж­де чем при­нимать пре­пара­ты ба­зили­ка, про­кон­суль­ти­руй­тесь с вра­чом. При бе­ремен­ности и кор­мле­нии грудью не ис­поль­зуй­те их в ко­личес­твах, пре­выша­ющих ку­линар­ные нор­мы!

    До­маш­нее хо­зяй­ство

    Ба­зилик — на­тураль­ное де­зин­фи­циру­ющее средс­тво. Де­зин­фи­циру­ющей смесью, при­готов­ленной из эфир­но­го мас­ла ба­зили­ка и ан­ти­сеп­ти­чес­ких ма­сел дру­гих трав, мож­но про­тирать до­маш­нюю ут­варь. Гор­шок с ба­зили­ком у вход­ной две­ри бу­дет от­пу­гивать мух. Ес­ли вы обе­да­ете в са­ду, по­ложи­те на се­реди­ну сто­ла све­жий пу­чок ба­зили­ка. Вы­сушен­ные соц­ве­тия ба­зили­ка обо­гатят аро­мат «су­хих ду­хов».

    Правила выращивания базилика из семян в открытом грунте

    Характерные черты и особенности

    Некоторые сорта этой травы используют в приготовлении чая и сладких блюд. Если грамотно хранить базилик, то его полезные качества сохранятся в течение пары лет.

    Растение имеет следующие особенности:

    • высокие целебные свойства;
    • это уникальная специя с терпким вкусом и приятным запахом;
    • возможность употреблять как самостоятельную пряность, так и в комбинации с прочими травами.

    В 100 г зелени базилика содержится 23 килокалории.

      Аксессуары для кухни: примеры современных вариантов + инструкция как выбрать

    Марьин корень: посадка, уход, выращивание, лечебные свойства и особенности растения (140 фото)

    Монарда: виды, сорта, посадка в открытый грунт, уход и выращивание своими руками (155 фото и видео советы)

    Классификация сортов базилика по цвету листьев

    Ознакомьтесь также с этими статьями

    • Как хранить кукурузу
    • Сорт баклажан Буржуй F1
    • Клубника Королева Елизавета
    • Чем кормить корову?

    В зависимости от окраса листьев сорта базилика делятся на зеленые и фиолетовые.

    • Зеленый базилик, он же сладкий базилик, как его называли в древности. Получил широкое распространение из средиземноморских стран. Используется в приготовлении разнообразных блюд. У него нежный аромат и вкус. При этом насыщенность зеленого может быть разной, есть сорта с темно-зелеными листьями и со светло-зелеными. Сюда относят «Генуэзский», «Эвгенольный», «Бутербродный», «Широколистый», «Лимонный аромат», «Аромат корицы», «Лимонный», «Бархат» и др.
      Фиолетовый базилик имеет резкий вкус и аромат
    • Фиолетовый базилик имеет резкий вкус и аромат, поэтому использовать его в кулинарии нужно очень аккуратно. Листья и само растение имеют фиолетовый окрас насыщенный или светлый. В нем примерно в 1,5-2 раза больше эфирных масел, чем в зеленой разновидности. Распространился по миру из Южной Азии, теперь также популярен в Европе и Америке. К фиолетовым сортам базилика относят: «Ереванский», «Витаминчик фиолетовый», «Базилик обыкновенный», «Дарк опал», «Анисовый»,

    Полезные свойства пряности

    Полезные свойства базилика состоят в следующем:

    • Он оказывает антисептическое воздействие.
    • Его можно принимать как средство для борьбы с депрессией.
    • Данная специя повышает тонус и улучшает общее самочувствие.
    • Растение в виде эфирного масла применяют в ароматерапии, поскольку оно обладает успокаивающим и расслабляющим эффектом

    Несмотря на вышеперечисленные свойства базилика, его передозировка может привести к:

    • отравлению;
    • раздражению слизистой;
    • аллергии;
    • судорогам.

    В заключение отметим, что данное растение используют во многих кухнях мира. Его добавляют в салаты, мясные и рыбные блюда. Особенно хорошо сочетается базилик с помидорами и прочими овощами. Поэтому обязательно посадите его у себя на огороде.

    Тимьян – это сила!

    По крайней мере, так считали древние греки, которые дали растению имя. «Тимьян» и значит “сила“. Но не только – еще и «дух». Потому что греческое «фимиам» — это тоже тимьян.


    Тимьян — это сила!

    Это небольшое многолетнее растение известно, наверное, всем, кто создает свой декоративный сад. Я – не исключение. Тимьян, именуемый также чабрецом или богородской травой, уже много веков существует рядом с человеком. С древнейших времен он использовался в качестве благовония при совершении ритуальных обрядов и при бальзамировании. Греческие оракулы считали, что аромат тимьяна помогает людям установить связь с богами. В Древней Руси чабрец называли «травой добра», его отвары в козьем молоке использовали как снадобье от скорби. И в наши дни практический интерес к этой старинной травке не ослабевает.

    Тимьяны в саду

    Тимьяны украшают сад весь сезон. Это не пустые слова. Очень хороши наполненные воздухом сиреневые, розовые, пурпурные пятна тимьяна обыкновенного и цитрусопахнущего в бордюрах, в коллекционных посадках многолетников, на первом плане миксбордеров. Они прекрасно сочетаются с низкорослыми колокольчиками и нивяниками. У основания кустика тимьяна можно посадить луковичные, цветущие в начале сезона. Их цветоносы как бы «прорастают» через ветвистые стебельки и возвышаются над зелеными шапочками или ковриками еще не цветущего тимьяна.


    Тимьян — декоративное растение, которое украшает сад весь сезон

    Тимьян ползучий
    очень хорош для горок, рокариев, сухих ручьев. Его можно выращивать и между плитами мощения, однако в этом случае к растению нужно относится более внимательно и следить, чтобы случайно не вытоптать. Филигранные веточки весной, аккуратные зеленые коврики с тысячами жестковатых, мелких листочков, обильное цветение, делают растение декоративным весь сезон.

    Читайте также:  Стрептокарпус: описание и фото

    Тимьян с точки зрения ботаники

    Но вот ведь парадокс: такое известное, приятное, и полезное растение точно описать с ботанической точки зрения оказалось делом очень непростым. Я прочла о тимьянах все, что смогла, но с каждой новой книгой моя растерянность только возрастала: единообразие в описании видов тимьяна в них напрочь отсутствовало. Более того, в одних источниках сообщалось, что род тимьян содержит всего лишь около 35 видов, в других – все 400. В шеститомнике «Жизнь растений» замечено, что до сих пор нет единства во взгляде на ботанические признаки принадлежности растения к роду тимьян.

    Утешила меня Наталья Георгиевна Замятина, высокий профессионал и знаток растений. В своих книгах она пишет, что многие виды тимьяна очень похожи, зачастую различия между ними ничтожны, более того, возможно образование спонтанных гибридов. Поэтому ошибки в названиях тимьянов весьма вероятны.


    Многие виды тимьяна сходны между собой, поэтому не всегда можно точно определить растение

    Все тимьяны (Thymus) – очень красивые небольшие растеньица, относящиеся к семейству губоцветных (Labiatae). Это маленькие кустарнички с сильно ветвящимися стеблями. Тонкие одревесневающие стебельки у одних видов плотно прижаты к земле, у других – слегка приподнимаются. Молодые побеги густо облиствены. Листочки гладкие или в разной степени опушенные, с очень короткими черешками или без них, расположены на стеблях супротивно.

    Обычно в зиму тимьяны уходят с листьями, но когда весной появляются многочисленные зеленые побеги, на одревесневающих прошлогодних побегах листья постепенно отмирают, и стебли оголяются. Молодых стебельков бывает очень много, и у большинства растений оголение стеблей не приводит к потере декоративности. В противном случае изъян легко устраняется с помощью агротехнических приемов.

    На концах молодых побегов у разных видов с мая по август появляются соцветия диаметром до 2 см. У одних видов они головчатые, у других дополнены мутовками, вырастающими из пазух верхних листьев. Цветки мелкие, двугубые, окрашены в разные оттенки сиреневого и розового цвета, реже белые. Цветение бывает обильным. В эту пору тимьяны необычайно хороши.


    Тимьяны в пору цветения необычайно хороши

    Ареал тимьянов широк. Они встречаются в умеренных широтах Евразии, в Северной Африке. Растения любят расти на солнечной стороне горных склонов или возвышенных местах с редкой растительностью, часто на песчаных и малоплодородных почвах.

    Виды и сорта тимьяна

    И все же, несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.

    Тимьян обыкновенный
    Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris) родом из южных областей Европы. Образует маленькие кустики, высота которых может достигать 30 см. По сравнению с другими выращиваемыми в саду видами, это наиболее крупное растение. Достаточно активно нарастает, образуя умеренно плотные подушки.

    Глянцевые, слегка опушенные по краю овальные листики длиной до 12 мм с довольно плотными тканями окрашены в темно-зеленый цвет. Весной молодые побеги часто окрашены в густой пурпурный цвет. Вскоре листики с наружной стороны зеленеют, их цвет становится темно-зеленым, а тыльная сторона может весь сезон оставаться пурпурной.


    Тимьян обыкновенный, он же богородская трава

    Цветки у этого тимьяна светло-сиреневые, длина соцветий может быть более 10 см. И цветки, и листья обладают приятным сильным ароматом. Благодаря этому свойству тимьян обыкновенный (а это и есть настоящий чабрец, или богородская трава) возделывают на полях Кубани, Украины и Молдавии для получения эфирных масел.

    Я несколько лет выращивала его в своем саду. Вырастила, кстати, из семян, купленных под названием тимьян ползучий (Thymus serpyllum). Растению у меня в саду, на юго-востоке Московской области, настолько понравилось, что оно стало активно расселяться самосевом, и я постаралась от него избавиться. Но за те 4-5 лет, которые этот тимьян рос в моем саду, я научилась ограничивать его активность.

    Первое: не нужно сажать его в очень плодородную почву, впрочем, это замечание касается тимьяна всех видов. Второе: стрижка кустиков. Я стригла их дважды за сезон. Первый раз – легкая стрижка в период апогея цветения. Этот момент приходился обычно на начало июля, срезались расцветшие побеги на длину соцветий. Во второй раз я сильно обрезала все зеленые побеги, успевшие после первой стрижки процвести еще раз. В зиму уходили голенькие «паучки» одревесневших стеблей. Зимовали обрезанные кустики всегда без укрытия. Выпадов практически не было.


    Тимьян не следует сажать в очень плодородную почву

    Срезанные и летом, и осенью побеги можно высушить, лучше всего это делать в помещении, разложив их тонким слоем. Зимой, добавленные к мясным или рыбным блюдам, они будут напоминать вам о лете.

    Этот вид тимьяна можно размножать и вегетативным и семенным путем. Для вегетативного размножения используют укорененные стебли, иногда они самопроизвольно укореняются в узлах. Легко укореняются зеленые черенки, срезаемые с растения летом. Посев семян производят либо в марте в помещении, либо осенью под зиму. Сеянцы зацветают на второй год.

    Выбрать семена или саженцы тимьяна вы можете в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Посмотрите подборку различных сортов тимьяна.

    Тимьян цитрусопахнущий

    Тимьян цитрусопахнущий (Thymus citriodorus) считают природным гибридом тимьяна полеевидного (полей – вид мяты) с тимьяном обыкновенным (Thymus pulegioides х Thymus vulgaris). Он был найден в Южной Франции. Растение образует компактные кустики высотой до 15–20 см, цветущие в июне – июле. Этот вид не спутаешь с другими — его отличает характерный запах лимона.

    У тимьяна цитрусопахнущего листики более мелкие и немного более широкие, чем у тимьяна обыкновенного. Их длина не превосходит 10 мм. На мой взгляд, этот вид более теплолюбив, чем предыдущий, и без укрытия на зиму может выпасть. Самосева не дает. Нарастает умеренно. Этот гибридный тимьян из семян не выращивают, а размножают только вегетативно. Для размножения пригодны либо черенки (их лучше укоренять в начале сезона), либо куски многолетних стеблей (они так же, как у тимьяна обыкновенного, обладают способностью образовывать корни в узлах).

    Читайте также:  Гиацинты – посадка и уход в открытом грунте


    Тимьян цитрусопахнущий ‘Ауреус’ (‘Aureus’)

    В садах выращивают следующие сорта тимьяна цитрусопахнущего:

    • ‘Ауреус’ (‘Aureus’) – листья золотисто-желтые, цветки сиренево-розовые;
    • ‘Е. Б. Андерсон’ (‘E. B. Anderson’) – листья с желтым кантом, цветки сиренево-розовые;
    • ‘Сильвер Кинг’ (‘Silver King’) – листья зеленые с белым кантом, цветки светло-сиреневые;
    • ‘Сильвер Куин’ (‘Silver Queen’) – листья серебристые с белым кантом, цветки светло-сиреневые;
    • ‘Голден Дварф’ (‘Golden Dwarf’) – листья желтые, куст компактный, цветки сиреневые;
    • ‘Дун Вэлли’ (‘Doone Valley’) – куст компактный, листья более округлые с бело-желто-розоватыми пятнышками, цветки розово-сиреневые.


    Тимьян цитрусопахнущий ‘Дун Вэлли’ (‘Doone Valley’)

    В течение сезона кустики также можно стричь, но большой потребности в этом нет, так как нет и слишком активного нарастания. Свежие и сушеные веточки этого тимьяна хороши в маринадах и компотах.

    Тимьян ползучий

    Тимьян ползучий (Thymus serpyllum) – горное растение. Садовые культивары этого тимьяна появились в наших садах чуть более 10 лет тому назад. Они быстро завоевали любовь садоводов и перестали быть редкостью. Образует кустики, плотно прижатые к земле, высота которых не превосходит 10 см. Стебли легко укореняются в узлах. Этот вид тимьяна «накрывает» землю, словно зеленое пушистое махровое полотенце.

    Прилегающие к земле сильно ветвящиеся стебли густо покрыты маленькими широкоовальными листочками, величина которых не превосходит 5 мм. Молодые концы стеблей и листочки опушены. У некоторых культиваров опушение бывает довольно интенсивным. Если земля плодородная, этот вид может нарастать слишком активно. В этом случае вы берете садовые ножницы и меняете размер куртинки по своему желанию. Впрочем, сейчас в арсенале садоводов много сортов тимьяна, и среди них появились «суперкарлики» — с более мелкими листочками и умеренно нарастающими стеблями, образующими почвенный покров высотой всего 2-3 сантиметра.


    Тимьян ползучий может нарастать очень активно

    Этот вид хорош для создания малоуходных горок и рокариев. Когда тимьян ползучий зацветает, то цветков бывает так много, что листочки практически не видны. Подбором определенных сортов, отличающихся цветом листьев и цветков, можно создать изысканно красочную горку только с помощью сортов этого тимьяна.

    Иногда эти сорта к нам привозят, называя их сортами тимьяна Доерфлери (Thymus doerflerii). Возможно, это не совсем верно. Как утверждают некоторые источники (например, энциклопедия многолетников Hardy Herbaceus Perrenialis, Leo Jellito and Wilhelm Schacht, издательства Thumber Press), тимьян Доерфлери можно считать подвидом тимьяна ползучего, отличающегося от него интенсивно опушенными листьями шиловидной формы. Он родом с Балкан и довольно теплолюбив. В моем саду этот тимьян не перезимовал.

    Что касается сортов тимьяна ползучего, то они хорошо зимуют, укрытые лутрасилом. Часто к весне у этого тимьяна листочки местами отмирают, куртинка выглядит некрасиво. Однако уже в мае проплешины зарастают, и зеленый коврик вновь становится красивым. Этот тимьян размножают только вегетативно — кусочком ветки либо зелеными черенками. Черенки легко укореняются даже без микропарника.


    Тимьян ползучий ‘Альбус’ (‘Albus’)

    Сорта тимьяна ползучего:

    • ‘Альбус’ (‘Albus’) – листья сизые, цветки белые;
    • ‘Атропурпуреа’ (‘Atropurpurea’) – листья зеленые, цветки темно-прупурные;
    • ‘Брезингам Пинк’ (‘Bressingham Pink’) – листья зеленые, цветки розовые;
    • ‘Вариегатус’ (‘Variegatus’) – листья с кремовым кантом, цветки сиреневые;
    • ‘Коццинеус’ (‘Coccineus’) – листья ярко-зеленые, цветки кремовые;
    • ‘Минор’ (‘Minor’) – очень компактный, листья зеленые, цветки сиреневые;
    • ‘Перпл Бьюти’ (‘Purple Beauty’) – компактный, листья темно-зеленые, цветки пурпурные;
    • ‘Пинк Чинтц’ (‘Pink Chintz’) – листья сизые, цветки розовые;
    • ‘Спленденс’ (‘Splendens’) – листья зеленые, цветки сиреневые;
    • ‘Холз Вариетти’ (‘Hall’s Variety’) – кустик компактный, цветки розовые;
    • ‘Хэрингтон Сильвер’ (‘Harrington Silver’) – листья серебристые, цветки розовые.


    Тимьян ползучий ‘Пинк Чинтц’ (‘Pink Chintz’)

    Особенности выращивания тимьяна и его использование

    Все тимьяны сравнительно легко выращиваются в саду. Для их посадки выбирают солнечное возвышенное место; почва не должна быть излишне плодородной. Они засухоустойчивы, но все же в жару кустики лучше полить. Нормально развиваются на слабокислых почвах, хотя предпочитают нейтральные или слабощелочные. В период летних дождей могут страдать от избытка влаги в почве и в воздухе. Особенно не любит этого тимьян цитрусопахнущий сорта ‘Сильвер Куин’ с серебристыми листьями и все сорта тимьяна ползучего.


    Все тимьяны легко приживаются на новом месте

    Все тимьяны легко приживаются на новом месте. Поскольку корневая система тимьяна располагается в верхнем слое почвы, место посадки не требует глубокой обработки. Достаточна глубина 10-15 см. Место должно быть свободно от сорняков. Во взрыхленную почву добавляют известняковую крошку, доломитовую муку или древесную золу, заглубляют корни и раскладывают стебли на поверхности почвы. Посаженное растение осторожно поливают. Посадку можно осуществлять практически в течение всего сезона, но предпочтительнее в его первой половине.

    Тимьян не только красив и ароматен. Он очень полезен: из тимьяна получают эфирное масло, содержащее тимол, который используют и в зубоврачебной практике, и при составлении различных микстур, например, «Пертуссина».


    Тимьян — прекрасный медонос

    Тимьян – прекрасный медонос, чабрецовый мед – ароматный и очень полезный. Свежую зелень чабреца как пряность используют в салатах; в свежем и сушеном виде – для приготовления приправ к мясным и рыбным блюдам, а также в соленьях и маринадах. Так что, со всех точек зрения тимьян – это сила!

    Читайте также:  За специями не нужно идти в магазин: можно вырастить их на подоконнике

    Татьяна Шаповал,
    Клуб «Цветоводы Москвы»

    Декоративный кустарник барбарис: как посадить и ухаживать, какие сорта выбрать

    Отправим материал на почту

    • Ботаническое описание барбариса
    • Полезные свойства
    • Виды и сорта барбариса
    • Посадка и уход
    • Способы размножения
    • Размножение семенами
    • Размножение черенками
    • Размножение отводками и делением куста
    • Как сделать живую изгородь из барбариса
    • Сорта барбариса для живой изгороди
    • Барбарис в ландшафтном дизайне
    • Болезни и вредители
    • Мучнистая роса
    • Ржавчина на барбарисе
    • Трахеомикозное увядание
    • Усыхание побегов
    • Барбарисовая тля
    • Коротко о главном

    Барбарис – род крупных зимостойких и жароустойчивых кустарников, может произрастать на бедных грунтах. При этом растение не переносит застоя почвенной влаги, является довольно светолюбивым. Барбарис декоративный разводят в садах практически повсеместно. Кусты хорошо стригутся, осенью очень декоративны, поскольку листва желтеет и краснеет, а ягоды становятся ярко-бордовыми. Они содержат винную и яблочную кислоту, используются в мясных блюдах, для приготовления маринадов, варенья, напитков.

    Ботаническое описание барбариса

    Вечнозелёный или листопадный кустарник или небольшое дерево с ребристыми побегами и коричневатой корой. Листья очередные растут пучками по 3-6 на коротких черешках. Они могут быть:

    • яйцевидными;
    • обратнояйцевидными;
    • эллиптическими;
    • ланцетными.

    Цветки жёлтого цвета собраны в кисти по 8-10, плод – ягода до 13 мм в форме эллипса. Из плотной твёрдой древесины делают мелкие токарные изделия, используют в мозаике и инкрустации. Растение является хорошим медоносом, мёд сладковатый с тонким ароматом.

    Барбарис декоративный цветёт в мае, плоды созревают в сентябре, могут быть сладкого или терпкого кислого вкуса.

    Полезные свойства

    Все части растения содержат витамины, микроэлементы, органические кислоты, дубильные и пектиновые вещества. Ягоды способствуют:

    укреплению стенок сосудов;

    Кроме того, компенсируют недостаток витаминов, повышают иммунитет, обладают мочегонным и потогонным действием.

    Виды и сорта барбариса

    В зависимости от сорта растения различаются по размерам, урожайности, формой и вкусом плодов, типом листьев. Наиболее популярными являются следующие виды барбариса декоративного:

    • Обыкновенный. Кустарник высотой до 2 м, засухоустойчив, светолюбив, хорошо себя чувствует на рыхлых дренированных почвах. Эффектно смотрится как в виде солитёра, так и в групповых посадках. Плоды кисло-сладкие применяются в плове, компотах и маринадах. Листва зелёная летом осенью становится багряной.
    • Тунберга. Кустарник до 250 см в высоту с ярко-красными ребристыми побегами. Листья овальные, слегка заострённые до 2 см длиной, снизу сизого цвета, сверху – зелёного, осенью краснеют. Цветки жёлтого оттенка, ягоды – красные, в форме эллипса – до 10 мм. Цветение в мае, плоды созревают в конце сентября.
    • Тунберга Голден ринг. Пурпурные листья имеют жёлтое окаймление, цветки красно-жёлтые, цветёт в мае, плоды вызревают в октябре, ягоды красные, блестящие. Высота и диаметр куста составляет 2-3 м.
    • Тунберга Ауреа. Невысокое растение (80 см) при диаметре кроны 1 м с жёлтыми яйцевидными листьями, красно-жёлтыми цветками и бордовыми ягодами.
    • Тунберга Атропурпуреа Нана. Низкорослый куст (60 см) с пурпурными листьями, красно-жёлтыми цветками и ярко-красными ягодами.
    • Тунберга Пинк Квин. Розовая листва на красных побегах – великолепное зрелище. Высота куста составляет 150 см, диаметр 200 см. цветки жёлтые, плоды красные блестящие.

    Тунберга Смарагд. Побеги с многочисленными шипами сначала растут вертикально, постепенно формируя широкую пирамидальную крону, плоды красные, созревают в октябре и долго не осыпаются.

    • Оттавский. Барбарис Оттавский был выведен в Оттаве (Канада) путём скрещивания барбариса обыкновенного и Тунберга в конце 19 века. Листопадный куст довольно популярен в культуре, поскольку отличается зимостойкостью, неприхотливостью и скоростью роста. Имеет мягкие шипы обратнояйцевидные листья до 33 мм. В зависимости от сорта осенью становятся жёлтыми или красными. Цветёт жёлтыми цветками по 5-10 цветков в кисти. Плоды красные.
    • Оттавский Аурикома. Раскидистый куст высотой до 250 см с дугообразно изогнутыми ветвями и крупными округлыми листьями до 5 см. На молодых побегах темно-красные, осенью становятся оранжевыми или светло-красными. Цветки жёлто-красные появляются в мае, ягоды 8 мм длиной, созревают в начале октября. Прирост растения составляет 22 см в год. Растёт на солнце или в полутени на умеренно влажном грунте.
    • Оттавский Суперба. Большой листопадный куст до 3-4 м в высоту. Блестящие бордовые листья сохраняют свою декоративность на протяжении всего вегетационного периода, как на солнце, так и в тени. Цветки жёлто-красные сгруппированы в кисти по 8-10 штук со сладковатым ароматом. Плоды алого цвета, после первых заморозков становятся сладкими и не опадают.
    • Орфей. Небольшой куст (120 см) с компактной кроной, побеги не разваливаются, плотно покрыты светло-зелёными листьями, шипы 10 мм. Цветков и плодов не имеет.

    Самшитолистный Нана. Вечнозелёный сорт высотой всего 35-40 см, листва летом изумрудно-зелёная, осенью – красной. Цветки жёлтые одиночные, плоды – красные с сизоватым налётом.

    Барбариса декоративного насчитывается более 170 сортов.

    Посадка и уход

    Саженцы барбариса можно высаживать в грунт весной или осенью, а с закрытыми корнями (с комом земли) – и летом. Посадка и уход за барбарисом декоративным не отличается особой сложностью и состоит из следующих действий:

    1. Для саженца готовят яму с запасом глубины для устройства дренажа.
    2. На дно насыпать битый кирпич, гравий или гальку.
    3. Следом насыпать плодородную почву и хорошо полить.
    4. Растение поставить в яму, расправить корни и засыпать такой же почвенной смесью.
    5. Утрамбовать так, чтобы корневая шейка оказалась заглублённой на 3 см.
    6. Землю обильно полить и замульчировать прошлогодними опилками или резаной соломой.
    Читайте также:  Цветок гальтония: посадка и уход в открытом грунте, фото, выращивание в саду

    Если саженцев барбариса декоративного много, то вместо ям можно копать траншею, например, при посадке живой изгороди. Почва должна иметь кислотность от 4 до 7, грунтовые воды – с глубоким залеганием. Также следует учитывать, что барбарис декоративный – кустарник светолюбивый и листва будет ярче, а ягоды слаще на солнце.

    Под посадку лучше выбирать закрытое от ветра место, супесчаные или суглинистые грунты. Рядом лучше располагать многолетние растения, чтобы не повредить поверхностные корни кустарника частыми рыхлениями овощей.

    Его нельзя высаживать по соседству с белой акацией, тополем, грецким орехом, вишней, бузиной. При правильной посадке и уходе за кустарником декоративный барбарис будет радовать владельцев яркими красками с ранней весны до самых холодов.

    Способы размножения

    Размножение декоративного барбариса возможно черенками, семенами, корневой порослью и делением куста. У всех методов существуют свои отрицательные стороны:

    • черенки укореняются очень медленно, особенно у монетчатого;
    • низкая всхожесть семян (всего 25-35 %), при этом может не сохраниться материнские признаки;
    • корневая поросль бывает не всех сортов;
    • при делении куста велика вероятность повреждения материнского растения.

    Размножение семенами

    Из самых спелых крупных и красивых ягод следует вынуть косточки, залить водой и дать ей забродить – дня 2-3. Затем промыть раствором марганцовки малинового цвета и просушить. Осенью в рыхлом грунте, очищенном от сорняков сделать борозды на глубину 3 см, разложить семена, присыпать землёй и хорошо утрамбовать. Весной появятся всходы.

    Если планируется весенняя посадка, то хранить семена следует в холодильнике, смешав их с песком. За месяц до высадки песок периодически увлажнять, чтобы семена прошли стратификацию, и высаживать их нужно сразу, как только позволит почва. Всходы следует проредить, оставив крепкие сеянцы, а спустя 1 год, саженцы высадить на постоянное место. Период плодоношения у барбариса наступит ещё через 2 года. Кустарник может размножаться и самосевом.

    Размножение черенками

    Этот способ заключается в следующем:

    • сначала в июне из побегов нарезают черенки длиной по 14 см;
    • нижние листья удалить, основания окунуть в раствор стимулятора роста;
    • черенки посадить в торф с песком, поливают и накрывают банками, пластиковыми бутылками с отрезанным дном или плёнкой, периодически проветривают;
    • когда посадочный материал укорениться и тронется в рост, его следует посадить в контейнеры с удобренной почвой.

    Спустя год саженцы можно посадить на постоянное место.

    Размножение отводками и делением куста

    Для этого способа несколько однолетних побегов весной размещают в бороздах, закрепляют проволокой и прикапывают, оставляя снаружи верхушки. Почву держат во влажном и чистом от сорняков состоянии. К осени образуются корни, тогда следует отделить секатором побеги от материнского растения и посадить на постоянное место.

    Чтобы разделить куст, его следует выкопать, очистить от земли, распилить корни на части и рассадить в готовые лунки, полить.

    Как сделать живую изгородь из барбариса

    Барбарис как нельзя лучше подходит для посадки живой изгороди, поскольку у него есть колючки, его можно стричь, он приятно пахнет, красив и весной, и летом, и осенью. Высаживают кусты для живой изгороди в шахматном порядке через 25-30 см.

    Для этого роют траншею глубиной 40 см, насыпают дренаж и плодородную удобренную землю, высаживают кусты, поливают и мульчируют. Для более свободной формы саженцы размещают по 2 шт. на погодный метр. Разрастаясь, барбарис образует плотный забор, который придётся формировать. До распускания почек все побеги укорачивают на треть, удаляют сломанные и подмёрзшие ветки.

    К преимуществам живой изгороди из барбариса можно отнести:

    1. Быстрый рост – за 2 года получается плотный непроходимый забор с колючками.
    2. Долговечность – прослужит в 7-10 раз дольше деревянных ограждений.
    3. Дешевизна – по сравнению с профлистом и сеткой-рабицей.
    4. Лёгкий уход – достаточно подстригать 1-2 раза за сезон.
    5. Красота – может быть зелёной, жёлтой, красной, пёстрой и прочее.

    Такой забор не засорит участок, так как корни не ползучие, а самосев легко выпалывается.

    Молодые растения следует периодически рыхлить, удаляя сорняки. Поливают раз в 2 недели. Подкормки проводят 2 раза за вегетационный период комплексными минеральными удобрениями для декоративных кустарников.

    Сорта барбариса для живой изгороди

    При зонировании участка дизайнеры рекомендуют невысокие компактные кустарники с красноватыми оттенками с периодической стрижкой. Планируя посадки, нужно учесть все варианты, чтобы не пришлось пересаживать растения, поскольку при перемещении они травмируются. Также следует предусмотреть подходы к изгороди с обеих сторон, чтобы облегчить уход за ней.

    Для забора лучше всего подходят высокорослые кустарники:

    1. Барбарис обыкновенный быстро вырастает до 250-300 см, у кустов округлая крона, элегантная декоративность – Atropurpurea с красной листвой, Albo-variegata – с пёстрой.
    2. Барбарис амурский. Высота кустов до 350 см, устойчив к морозу, жаре, засухе. Красная листва и ягоды осенью как будто огнём пылают. Все части растения обладают лечебными свойствами.
    3. Барбарис Тунберга. Оранжевые молодые побеги отклоняются, высота достигает 250 см.
    4. Барбарис Оттавский. Высота изгороди будет 200 см. Основное отличие заключается в наличии мягких немногочисленных шипов.

    Кроме того, существует несколько карликовых видов: карминно-красный шар Bagatelle до 40 см, лимонно-золотистый BonanzaGold, пурпурный, зелёный Kobold (до 50 см), почти без шипов Atropurpurea.

    Видео описание

    О самых интересных сортах барбариса – в видео:

    Барбарис в ландшафтном дизайне

    Растение играет важную роль в садовом дизайне, так как отвечает большинству требований создателей ландшафтных ансамблей. Малотребовательный к уходу и непривередливый к грунтам довольно декоративен, особенно сорта, выведенные в последнее время. Многообразие форм и расцветок барбариса в совокупности с полезными плодами позволяет барбарису участвовать в различных ландшафтных композициях из цветов, кустарников или деревьев.

    Читайте также:  Mini Eden — французская красавица с долгим цветением

    Любой садовый пейзаж с данным растением оживляется благодаря всесезонной декоративности. Барбарис используют в ландшафтном дизайне следующим образом:

    1. Чаще его высаживают для разделения на зоны или по периметру участка.
    2. Низкорослые виды применяют вдоль тропинок и дорожек в виде бордюров.
    3. Барбарис с листьями красных оттенков высаживают для контраста.
    4. Используют в альпинарии, розарии, клумбы, миксбордеры.
    5. Растение с необычной расцветкой листвы высаживают в виде солитёра на берегу водоёма или ярким пятном на зелени газона.
    6. Хорошо смотрится барбарис как опушка для группы длинномеров лиственных и хвойных пород.
    7. На разновысотных рельефах растения размещают для укрепления склонов, поскольку корневая система достаточно мощная.

    В рокариях хорошо смотрятся барбарисы с круглой кроной или подушкообразные. Из-за колючек растения не размещают вблизи детских игровых площадок.

    Барбарису лучше всего подходят следующие культуры:

    • розы, астры, хризантемы;
    • хвойные, можжевельники, туи;
    • цветущие кустарники;
    • низкие цветы в альпийских горках;
    • высокие деревья в виде подбивки.

    Селекционеры продолжают работать над выведением барбарисов новых сортов, экспериментируя с оригинальными цветами листвы.

    Болезни и вредители

    Барбарис – относительно стойкий к заболеваниям и вредителям кустарник. Симптомы повреждения различны: может деформироваться кора, нарушаться структура листьев, ростков и стволов.

    Мучнистая роса

    Чаще болезнь развивается на барбарисе обыкновенном и выражается мучнистым налётом с обеих сторон листьев. Со временем грибница уплотняется и распространяется на побеги и все растение. Для профилактики заболевания барбарис следует 2 раза за сезон обработать бордосской жидкостью – до распускания листьев и осенью.

    Народные методы заключаются в опрыскивании мыльным раствором соды (10 ст. л. соды, 50 г хозяйственного мыла, 10 л воды) несколько раз за вегетацию или ранней весной обдать кусты горячей водой (70-75 градусов).

    Видео описание

    Подробнее о мучнистой росе можно посмотреть в видео:

    Ржавчина на барбарисе

    Заболевание проявляется пятнистостью ярко оранжевого цвета на листовых пластинках с наружной стороны. На внутренней – появляются споры грибка в виде жёлтых точек. Борьбу с заболеванием следует начинать безотлагательно. Для этого оборвать все поражённые листья и сжечь, обработать фунгицидами по спящим почкам. Ржавчина чаще развивается при нехватке калийных и фосфорных удобрений, на ослабленных растениях.

    Видео описание

    О ржавчине на растениях представлено в видео:

    Трахеомикозное увядание

    Одно из самых распространённых заболеваний барбариса, которое вызывают разные патогены, содержащиеся в почве и на растительных остатках. Поражая корни, грибок препятствует проникновению питания и барбарис, начиная с верхушек, желтеет, буреет и высыхает. На срезе видны включения бело-розового мицелия при фузариозе и серого паутинистого при вертициллезе.

    Для борьбы с данными заболеваниями следует проливать грунт под барбарисом фитоспорином, алирином-Б или гамаиром.

    Видео описание

    Как бороться с фузариозом растений рассказывается в видео:

    Усыхание побегов

    Грибковое заболевание проявляется некрозом коры отдельными участками бурого оттенка, которые начинают сохнуть. Меры борьбы заключаются в удалении сухих веток и опрыскивании препаратами, содержащими медь.

    Барбарисовая тля

    Мелкие сосущие насекомые размером 2 мм жёлто-красного цвета обитают на нижней стороне листовых пластинок барбариса. Листья постепенно сохнут и опадают. Для борьбы с вредителем используют фитоверм, искру, актару, инта-вир.

    Для профилактики следует:

    • избегать пересушки почвы;
    • вносить минеральные удобрения;
    • осуществлять санитарную обрезку.

    А также осматривать кусты и в случае обнаружения заболеваний или вредителей принимать меры.

    Коротко о главном

    Барбарис — вечнозеленый кустарник с характерными яйцевидными листьями.

    Используется при лечении болезней сердца и повышает иммунитет.

    Встречаются различные сорта барбариса, самые известные из которых: Барбарис обыкновенный, Тунберга, Оттавский.

    Разновидности сортов позволяют использовать их в ландшафтном дизайне в качестве живой изгороди, для украшения альпинариев и рокариев, для укрепления почвы на склонах.

    Барбарис — относительно стойкий к заболеваниям и вредителям кустарник.

    Аризарум –>

    Материал из Википедии — свободной энциклопедии

    Ари́зарум (лат. Arīsarum ) — род травянистых растений семейства Ароидные ( Araceae ).

    Название берёт начало от греч. arisaron , используемого Диоскоридом в названии маленькой травы, упоминаемой Плинием по отношению, возможно, к самому аризаруму или к ароннику.

    Ботаническое описание

    Небольшие травы с периодом покоя. Стебель оканчивается клубнем от яйцевидного до цилиндрического или тонкими корнями со столонами ( Arisarum proboscideum ).

    Листья

    Листья в числе 1—2(3). Черешки часто с редкими крапинками. Влагалища короткие. Листовые пластинки сердцевидно-заострённые или стреловидные. Первичные жилки перистые, берут начало от черешков, не доходя до края сливаются в общую жилку, жилки более высокого порядка образуют сетчатый узор.

    Соцветие и цветки

    Соцветие появляется одновременно с листьями. Цветоножка короче или равна листу, часто пятнистая. Покрывало недолговечное; трубка вертикальная, края её соединены, цилиндрическая, у вершины немного сжатая, белая или с продольными полосами от белого до бледно-зелёного цвета; свободная часть раскрытая, вершина остроконечная или вытянутая в очень длинную, от прямой до искривлённой ленту, зеленоватая или коричневатая или фиолетово-коричневая.

    Початок со сросшейся с покрывалом женской зоной, 2—5-цветковой, смежной с мужской зоной, мужская зона рыхлоцветковая, простирается более, чем на половину трубки покрывала, придаток голый либо на ножке с массивной верхушечной шляпкой, либо на ножке с толстой булавовидной, в основании усечённой, грибовидной верхушечной областью, либо без ножки и тонко-булавовидный.

    Цветки однополые, околоцветник отсутствует. Тычиночные цветки с одной тычинкой. Тычиночная нить цилиндрическая, такой же длины или длиннее пыльника; пыльник круглый; связник тонкий; теки лопаются непрерывным единственным верхушечным разрезом. Завязь одногнёздная, сжато-шаровидная; семяпочек много, они ортотропные; плацента базальная; область столбика более-менее резко суженная; рыльце маленькое, полусферическое.

    Читайте также:  Наращивание корней у орхидеи

    Аризарумы привлекают насекомых-опылителей, главным образом мух, отвратительным запахом. Попашие в трубку покрывала насекомые не могут оттуда выбраться, так как их дезориентируют светлые и тёмные участки в окраске покрывала. К. Фэгри и Л. ван дер Пэйл называют такие цветки оптическими ловушками [2] .

    Плоды

    Ягоды полусферические, сплющенные на верхушке, с поднятыми угловатыми краями, малосемянные; перикарпий мясисто-кожистый; пестик при плодах сохраняется.

    Семена яйцевидные; теста продольноморщинистая; зародыш цилиндрический, верхушечный; эндосперм обильный.

    Число хромосом 2n=28, 42, 56.

    Распространение и экология

    Растёт в лесах и среди кустарников, на камнях в маквистах, между скал, под деревьями и кустами.

    Аризарум является эндемичным родом растений для Средиземноморской области (на запад до Макаронезии), включающей большую часть Пиренейского полуострова, прибрежные части Франции, Апеннинского и Балканского полуостровов (включая почти всю Грецию), острова Средиземного моря, Марокко, Северный Алжир, Тунис, Северо-Западную Триполитанию, Киренаику, небольшую прибрежную полосу в Северо-Западном Египте, побережье Леванта (большая часть Палестины и Ливан), Западную Сирию, Западную и Южную Анатолию [4] .

    Растения из рода Вошерия ( Vaucheria ) сифоновых водорослей (класс Хлорофициевые ( Chlorophyceae )) паразитируют на листьях аризем [5] .

    Химический состав

    Все виды и все части растений ядовиты, род Аризарум внесён в список «Растения и продукты их переработки, содержащие психотропные, наркотические, сильнодействующие или ядовитые вещества» [6] .

    Практическое использование

    Выращивается в садах в качестве декоративного, но довольно экзотического растения.

    Аризарум обыкновенный используется в гомеопатии [7] .

    В роду четыре вида [3] :

    • Arisarum aspergillum Dunal
    • Arisarum proboscideum (L.) Savi — Аризарум хоботковидный
    • Arisarum simorrhinum Durieu
    • Arisarum vulgare O.Targ.Tozz. — Аризарум обыкновенный

    Прочие сведения

    Аризарум был изображён на почтовой марке Гибралтара, 2004 год [8] .

    Аризарум

    Подсемейство :Ароидные
    Триба :Arisareae Dumort., 1827
    Род:Аризарум

    Ари́зарум (лат. Arīsarum ) — род травянистых растений семейства Ароидные ( Araceae ).

    Название берёт начало от греч. arisaron , используемого Диоскоридом в названии маленькой травы, упоминаемой Плинием по отношению, возможно, к самому аризаруму или к ароннику.

    Содержание

    • 1 Ботаническое описание
      • 1.1 Листья
      • 1.2 Соцветие и цветки
      • 1.3 Плоды
    • 2 Распространение и экология
    • 3 Химический состав
    • 4 Практическое использование
    • 5 Виды
    • 6 Прочие сведения
    • 7 Примечания
    • 8 Литература
    • 9 Ссылки

    Ботаническое описание [ править ]

    Небольшие травы с периодом покоя. Стебель оканчивается клубнем от яйцевидного до цилиндрического или тонкими корнями со столонами ( Arisarum proboscideum ).

    Листья [ править ]

    Листья в числе 1—2(3). Черешки часто с редкими крапинками. Влагалища короткие. Листовые пластинки сердцевидно-заострённые или стреловидные. Первичные жилки перистые, берут начало от черешков, не доходя до края сливаются в общую жилку, жилки более высокого порядка образуют сетчатый узор.

    Соцветие и цветки [ править ]

    Соцветие появляется одновременно с листьями. Цветоножка короче или равна листу, часто пятнистая. Покрывало недолговечное; трубка вертикальная, края её соединены, цилиндрическая, у вершины немного сжатая, белая или с продольными полосами от белого до бледно-зелёного цвета; свободная часть раскрытая, вершина остроконечная или вытянутая в очень длинную, от прямой до искривлённой ленту, зеленоватая или коричневатая или фиолетово-коричневая.

    Початок со сросшейся с покрывалом женской зоной, 2—5-цветковой, смежной с мужской зоной, мужская зона рыхлоцветковая, простирается более, чем на половину трубки покрывала, придаток голый либо на ножке с массивной верхушечной шляпкой, либо на ножке с толстой булавовидной, в основании усечённой, грибовидной верхушечной областью, либо без ножки и тонко-булавовидный.

    Цветки однополые, околоцветник отсутствует. Тычиночные цветки с одной тычинкой. Тычиночная нить цилиндрическая, такой же длины или длиннее пыльника; пыльник круглый; связник тонкий; теки лопаются непрерывным единственным верхушечным разрезом. Завязь одногнёздная, сжато-шаровидная; семяпочек много, они ортотропные; плацента базальная; область столбика более-менее резко суженная; рыльце маленькое, полусферическое.

    Аризарумы привлекают насекомых-опылителей, главным образом мух, отвратительным запахом. Попашие в трубку покрывала насекомые не могут оттуда выбраться, так как их дезориентируют светлые и тёмные участки в окраске покрывала. К. Фэгри и Л. ван дер Пэйл называют такие цветки оптическими ловушками [2] .

    Плоды [ править ]

    Ягоды полусферические, сплющенные на верхушке, с поднятыми угловатыми краями, малосемянные; перикарпий мясисто-кожистый; пестик при плодах сохраняется.

    Семена яйцевидные; теста продольноморщинистая; зародыш цилиндрический, верхушечный; эндосперм обильный.

    Число хромосом 2n=28, 42, 56.

    Распространение и экология [ править ]

    Растёт в лесах и среди кустарников, на камнях в маквистах, между скал, под деревьями и кустами.

    Аризарум является эндемичным родом растений для Средиземноморской области (на запад до Макаронезии), включающей большую часть Пиренейского полуострова, прибрежные части Франции, Апеннинского и Балканского полуостровов (включая почти всю Грецию), острова Средиземного моря, Марокко, Северный Алжир, Тунис, Северо-Западную Триполитанию, Киренаику, небольшую прибрежную полосу в Северо-Западном Египте, побережье Леванта (большая часть Палестины и Ливан), Западную Сирию, Западную и Южную Анатолию [4] .

    Растения из рода Вошерия ( Vaucheria ) сифоновых водорослей (класс Хлорофициевые ( Chlorophyceae )) паразитируют на листьях аризем [5] .

    Химический состав [ править ]

    Все виды и все части растений ядовиты и род Аризарум внесён в список «Растений, содержащих сильнодействующих, наркотических или ядовитых веществ» [6] .

    Практическое использование [ править ]

    Выращивается в садах в качестве декоративного, но довольно экзотического растения.

    Аризарум обыкновенный используется в гомеопатии [7] .

    Виды [ править ]

    В роду четыре вида [3] :

    Прочие сведения [ править ]

    Аризарум был изображён на почтовой марке Гибралтара, 2004 год [8] .

    Ссылка на основную публикацию